如何提高乌骨鸡的药用健补价值

乌骨鸡，又名乌鸡，黑凤鸡，其骨肉毛血均为黑色，具有良好的食疗健补功能。然而，人们在乌骨鸡生产中，大都本着在育肥上下功夫，很少有人顾及它药用健补价值的高低。 就此问题，山东曹县药用动物研究所的科研人员进行了大量的研究。化验表明，乌骨鸡体内含有丰富的微量元素、维生素、不饱和脂肪酸、黑色素、硒、碘等。那么，如何才能使乌骨鸡体内这些有益物质提高呢？ 科研人员又在饲料方面进行了研究。化验检测证明，黑色作物黑玉米、黑小麦、黑大豆、黑小豆（土名黑豆）中所含的多种微量素、多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉和可溶性色素等…     

用黑色饲料喂乌骨鸡可提高其药用价值

乌骨鸡,又名乌鸡,黑凤鸡,其骨肉毛血均为黑色,具有良好的食疗健补功能。然而,人们在乌骨鸡生产中,大都本着在育肥上下功夫,很少有人顾及它的药用健补价值的高低。究竟如何才能再提高乌骨鸡的药用健补价值,发挥它的更大作用呢?     

乌骨鸡饲养技术

乌骨鸡饲养技术董乐津（山东省寿光畜牧局２６２７００）乌骨鸡是我国的一个珍贵鸡种，它具有很高的滋补、药用和观赏价值，早已闻名于世。乌骨鸡的肉、蛋含有人体需要的多种必需氨基酸和黑色素。还含有丰富的维生素及多种微量元素，对人体有较强的滋补作用。“本草纲目”...     

乌鸡珍品——八黑鸡的开发价值及前景

乌鸡在我国已有悠久的养殖历史,以其独特的药用和滋补功能而著称于世。在乌骨鸡(白丝毛乌鸡)、黑凤鸡(黑丝毛乌鸡)等乌鸡家族中,其八黑鸡实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。经检测,八黑鸡含有18种氨基酸,总量为81.9％,比乳鸽高37.7％。其中13种主要氨基酸总量比乌骨鸡和黑凤鸡高21.1％,并含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和组氨酸,该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补、强身保健、防病治病肉食品,其滋补和药用功能为乌鸡之最。     

养殖前景看好的特禽——野鹅

黑凤鸡，又名黑羽乌骨鸡。其经济价值集药、补、肉、观赏于一身。药用：补虚劳损，益产妇，补肝肾，益气血；肉用：味道鲜美，可做多种名菜；观赏：黑凤鸡驱体小巧玲珑，姿态优美，甚为人喜爱。饲养黑以鸡经济效益显著，目前市场种鸡150-170元／对，药用鸡60-0元／只，商品鸡50元／只。     

硒在盐池县养猪业中的开发运用

硒是动物体内必需的微量元素，它在动物体内的新陈代谢中起着极其重要的作用。本文论述了硒的生理机能。分析了缺硒或硒过量对养猪业的影响和危害。并指出如何进行科学补硒。     

硒在畜牧业生产中的开发利用

硒是动物体必须的微量元素，它在动物体内的新陈代谢中起着极其重要的作用。本文论述了硒在动物体内的分布、代谢与生物学功能。分析了缺硒或硒过量对动物机体的影响和危害，指出了如何进行科学补硒。     

中国黑凤鸡的生产性能和养殖技术

中国黑凤鸡(黑羽药用鸡)是我国独产的稀有资源品种,它是正宗十全明代乌骨鸡。广东省英德市特种动物养殖场,已形成黑凤鸡原种群和良种繁育基地。 1.形态特征:黑凤鸡为明代李时珍命名的正宗十全乌骨鸡。有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌,从冠、缨、头、绿耳、胡须、五爪十大特征,故称“十全明代乌骨鸡”,更可贵的是其眼睛、鸡血、脂肪也近于黑色,烧热后象甲鱼一样胶着,味道十分鲜美。     

饲养畜禽要补硒

硒是畜禽体内必需的一种微量元素,是多种酶的活化剂。缺硒将导致生长缓慢、水肿、出血、肝坏死等多种病症。在我省这个大面积的低(缺)硒环境中,饲养畜禽(尤其在农村不喂任何添加剂的情况下),适当补硒可促进发长、增重,提高繁殖与免疫能力,预防多种疾病。现常用市售(现地兽医院所有售)的0.1%亚硒酸钠注射液每半月补给一次的方法,其用量见下表。在补硒的同时,如结合补VE效果会更好。但必须注意严格掌握补硒浓度(预防浓度为百万分之一;治疗浓度为十万分     

中国黑凤鸡不同时期的饲养管理技术

中国黑凤鸡，即黑色丝毛乌骨鸡，又称乌凤鸡。该鸡是目前我国特禽养殖业中最有前途的品种之一，黑凤鸡具有很高的营养、药用和滋补价值。在目前的国内外市场竞争中，具有极大的开发潜力。为此，笔者现将黑凤鸡的不同时期的饲养管理技术要点介绍如下。     

湖北白羽乌鸡产业股份有限公司

郧阳白羽乌鸡之皮、肉、骨、舌皆为乌色，含有丰富的黑胶体和紫色素，具有抗氧化，清除自由基的特殊功效，对增加血色素有重大作用，乌骨鸡蛋白含量最高为２３．３％，脂肪含量较低，但不饱和脂肪酸丰富。郧阳白羽乌鸡肌中含１７种氨基酸，含量高达８６．４５％，是集黑色...     

乌骨鸡的饲养技术

<正> 乌骨鸡是我国的一种珍贵鸡种,因其具有很高的滋补、药用和观赏价值,历来称誉世界。乌骨鸡的肉、蛋内含有组成人体蛋白质所需要的20种氨基酸和大量的黑色素,食用后,能增加人体血色素等。此外,还含有较丰富的维生素以及铁、铜、锌等多种微量元素,并具有较强的滋补作用。《本草纲目》中称“乌骨鸡甘平无毒,盖助阳气,滋阴补肾”。主治遗精、久泻久痢、赤白带下、骨蒸劳热等。久负盛名的妇科良药“乌鸡白凤丸”就是以乌骨鸡为主要原料精制成的。     

浅谈泰和乌骨鸡黑色素的药用价值

泰和乌骨鸡是一种著名的饮食药用鸡种,其骨、内脏、肉均有药用价值,现代科学研究已证明,其体内的黑色素具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老、抗病毒和抗紫外线等多种生理功能。本文就泰和乌骨鸡黑色素的药用价值做简要概述。     

硒-维生素E在奶牛上的应用

硒是奶牛体内不可缺少的微量元素，过多能引起中毒，过少引起发痛。硒在土壤中多以元素硒和硒的重金属化合物存在，不溶于水，不为植物所吸收，碱性土壤中硒的重金属化合物。可缓慢的转化成可溶性亚硒酸钠盐，供植物利用。因此，在酸性土壤和水土容易流失地区，作物舍硒量少，牛只最易患硒缺乏症，药用硒多为亚硒酸钠。     

珍禽乌骨鸡的规模养殖与产品开发

乌骨鸡是世界稀有、我国特有珍禽，是我国实行国家级保护的宝贵品种资源。乌骨鸡药用性能奇特，其核心是“补”（营养成分好），强调的是“乌”（药用价值高）。乌骨鸡的鸟皮、乌肉、乌骨，经烹调后肉质细嫩鲜美，汤汁内含有黑色素，对人体有特殊滋补作用。据有关报道，国内对药用乌骨鸡的规模养殖及其名优产品的开发利用有了长足进展。     

亚硒酸钠甲基硒酸诱导犬乳腺癌细胞凋亡试验

硒是自然界中稀有元素之一,是人体必需的微量元素,具有广泛的生物学功能一。经大量的前瞻性研究和动物实验研究表明,硒还具有防癌和抗癌作用。环境中微量元素硒与肿瘤的发生发展有密切关系,缺硒地区的居民癌症发生率明显升高,体内硒含量与癌症发生率呈负相关。补硒能有效的抑制多种人类肿瘤疾病的发生。     

商品乌骨鸡的饲料与饲养

1乌骨鸡的特点乌骨鸡别名为乌骨绒毛鸡、白绒鸡、金丝鸡、丝毛乌骨鸡、泰和鸡等,是我国著名的观赏型鸡品种之一。乌骨鸡肉可食,骨与肉均可供药用,近几年已发展成特种营养肉食品。该鸡的皮、肉、骨均呈紫黑色,     

余干黑羽乌鸡简介

余干黑羽乌鸡是药、蛋、肉兼用型品种，它以具有药用、保健价值而著称于世。李时珍在《本草纲目》禽部第四十八卷记载：乌骨鸡气味甘平无毒。主治补虚劳亏损、益产妇。黑毛乌骨者，观其舌黑者则肉骨俱乌人药更良。余干黑羽乌鸡有悠久的饲养历史，早在西汉时期的秦朝番阳（...     

珍禽乌骨鸡的规模养殖与产品开发

乌骨是世界稀有、我国特有珍禽、是我国实行国家级保护的宝贵品种资源。乌骨鸡药用性能奇特有珍禽,其核心是“补”（营养成分好）,强调的是“乌”（药用价值高）。乌骨鸡的乌皮、乌肉、乌骨,经熟调后肉质细嫩鲜美,汤人含有黑色素,对人体有特殊滋补作用。据有关报道,国内对药用乌骨鸡的规模养殖及其名优产品的开发利用有长足进展。     

硒和VE在奶牛业上的应用

硒是奶牛体内不可缺少的微量元素,过量能引起中毒,过少引起发病,适量能促进牛体的正常发育和正常生产。硒在土壤中多以元素硒和硒的重金属化合物存在,不溶于水,不为植物所吸收。碱性土壤中硒的重金属化合物,可缓慢地转化成可溶性亚硒酸钠盐,供植物利用,因此,在酸性土壤和水土容易流失地区,作物含硒量少,牛只最易患硒缺乏症,药用硒多为亚硒酸钠。