“茗柯”考释

“茗柯”一词，自明清以来，即被认为是“茶茗的枝柯”，因而被认同为茶的代名词，迄今被认定为不易之论。但究其实，“茗柯”却并非是茶，而是“茗仃”(即茗、酩酊)一词的形近而误。今试作考辨如下，以免一再传讹。其词始见于刘宋·刘义庆名著《世说新语》，这是一部古代小说中的典范之作，极为生动传神地记叙了汉末魏晋士人的生活言行，淋漓尽致地反映了时代的文采风流，故事内容颇富情趣，语言又极具文学意味。《世说》有萧梁·刘孝标注，今传多种注释、校笺本中以文史大家余嘉锡先生所撰《世说新语笺疏》本(上海古籍出版社，1993)最为…     

腊八节的年味

正年关越来越近,又快到吃腊八粥的日子了。在我们乡下,每逢腊月初八,都有煮腊八粥吃的习惯。媳妇早早地准备了花样繁多的各种杂粮杂豆,比如花生、芸豆、红豆、红枣、莲子、糯米等,逐一淘洗干净,一边忙活,一边说,在县城住校读书的儿子下午就要回来了,先煮些给儿子尝尝。儿子回到家的时候,首先闻到了腊八粥的香味,贪婪地深呼了几口香气,就     

“韭蒜”铭盘考释

1986年,四川省成都市指挥街遗址出土一件瓷盘T2(4):49,盘内以酱彩书"韭蒜"二字铭。本文通过类型学比较,判断此盘为前后蜀时期成都琉璃厂窑产品。"韭蒜"二字应断为"韭、蒜",诸多唐人文献记载韭菜与大蒜是唐人喜食的蔬菜。此盘从实物角度证明前后蜀时期成都人食用韭菜与大蒜的情况,可为文献补遗。     

“食品安全法”，千呼万唤始出来

2009年2月28日,备受关注的<中华人民共和国食品安全法>经第十一届全国人大常委会第七次会议通过,并将于2009年6月1日起施行.食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家经济健康发展与社会和谐稳定.     

河姆渡遗址“鱼藻”纹盆考释

河姆渡遗址“鱼藻”纹盆考释河姆渡遗址博物馆黄渭金河姆渡遗址曾出土不少表现农业题材的陶器，这些陶器不仅制作较精致，而且器表大都经打磨光亮，腹壁也往往刻划线条粗矿、流畅的动植物图案，是河姆渡遗址中弥足珍贵的艺术珍品。遗址第四文化层出土的“鱼藻”纹盆即是此...     

腊八节的农耕文化意义探究

腊八节是中国重要的传统节日之一,其社会文化意义在长期的历史发展过程中一直被曲解.本文以新的视角探讨了腊八节的农耕文化意义,主要有:表达祈求丰收吉祥的美好愿望;展现庆祝农业丰收的喜悦心情;营造和谐人际关系的有效手段;蕴含追求身体健康的养生之道;开启新一年农忙的时间窗口.     

《汉书》中的“桂蠹”考释

《汉书》载汉文帝时,陆贾出使南粤,南粤王赵佗向汉称臣,并进献白璧一双,翠鸟千,犀角十,紫贝五百,桂蠹一器,生翠四十双,孔雀二双,待陆贾报还,文帝大悦,双方的关系有了改善[1]。桂蠹一物,甚是稀奇,即使在汉唐,一般     

“动物灯”捕鱼及“以虾代目”考释

(一)利用光、电、声捕鱼、被认为当今世界渔业中最先进的渔具、渔法。其中我国利用“动物灯”来捕鱼,早有记载,如清代嘉庆年间(1736—1795)出版的《古今秘苑》中叙及:“夏日,取羊脲胞一,柔软如纸,吹胀,入萤火虫百余枚,乃缚胞口,系于罾之网底,群鱼不拘大小,各奔其光,聚而不动,捕之必多。”这段记载意即:夏季,用羊的膀胱一只,吹大,装进一百多只萤火虫,然后缚紧膀胱口,系于罾网的底部,不论大小规格的鱼均会前来聚集(趋光性),围着羊的膀胱不游动,产量必丰。虽然这种捕鱼方法比较简单,但却根据鱼类的趋光特性来进行捕鱼,是有一定的科学道理。     

《山海经·海外西经》“龙鱼”考释

《山海经·海外西经》有"龙鱼"之名,对"龙鱼"所指众说纷纭,或以之为穿山甲,或以之为鲵鱼、神话传说中的"人鱼"等。本文细究"龙鱼"条论述及"龙鱼"异名与生物学特征,认为既有观点有可待商榷之处。今通过梳理历代文献典籍对龙鱼的生活环境、形态习性等记载,结合动物学材料,考察与其相关的名称"龙鲤""鲮鱼""鲮鲤",发现"龙鱼"生存环境、体貌习性均与鲟鱼类相合,其异名亦指称鲟鱼类,是古称"鳣""鲔"等鲟鱼类。     

《孟子》“辅之翼之”考释

《孟子·滕文公上》辅之翼之句,前人多据辞例以辅翼义同而释翼为辅助。考劳与来、匡与直仅义近,并非同义。而翼作为翅膀义时,亦可通过认知联想类推至保护义和辅助义,且保护义在一定程度上也是辅助义,二者只是施动者与受动者身份变化所引起方向上的差别在语义上的反映。     

“原蚕有禁”考

原蚕有禁的说法出自《周礼》,是指在一年之中禁止多次育蚕。对于原蚕有禁的原因,以郑玄蚕马同气的感应说影响最大。除此之外,也有从桑蚕业本身出发,认为原蚕育之无益。但实际上由于原蚕对百姓生活意义重大,禁原蚕在民间并未实现。     

重庆农商行率先“吃螃蟹” 农房抵押贷款在渝始“破冰”

<正>近日,家住重庆市石柱县的黄华艮、秦叙成、谭成科等7户养殖大户以自己的农房为抵押,从重庆农商行石柱支行获得了66万元贷款。这是该行启动农村居民房屋抵押贷款试点以来发放的首批贷款,标志农村     

唐代名花“玉蕊”原植物考辨

“玉蕊”是我国唐代名极一时的花木,古人题咏颇多。但后来却失传了。宋代对玉蕊究竟是哪种植物曾展开争论,却仍令人莫衷一是;明、清两代则因年代久远,“世多未之见”,偶有记载,也属对宋代文献的断章取义、以讹传讹;近代植物学专著虽有玉蕊的记载,却与唐人题咏的名花迥然异趣,是截然不同的植物;即使查阅当代辞书,也仅知玉蕊为“花名”而已有的则根     

超级稻“津原45”选育成功

<正>日前,天津市农业局组织专家验收组,对宝坻区郝各庄乡侯庄村13.7公顷连片种植的"津原45"水稻进行实打实收测产。根据现场速测最高19.05%的水分、按     

超级稻“津原45”选育成功

<正>日前,天津市农业局组织专家验收组,对宝坻区郝各庄乡侯庄村13.7公顷连片种植的津原45水稻进行实打实收测产。根据现场速测最高19.05%的水分、按     

原中央警卫局副局长揭秘“8341”部队

关于中国人民解放军中共中央警卫团的代号8341,社会上的议论很多,传说纷纭。有的文章中说:毛泽东把自己的警卫团叫"8341"部队,毛泽东刚好活了83岁,前后主政41年……     

《齐民要术》中“宅田七十步之地”及“亩产百石”考释

《齐民要术》中宅田七十步之地与亩产百石的粮食产量释读,受到历史时期和制度演变的局限。本文在综合运用文献史料,并充分借助前人对中国田制史以及度、量、衡的考古研究成果进行综合分析后,得出结论:宅田七十步之地并非住宅中的田地,而是未仕士族的近郊之田;通过辨析北魏历史时期与各种制度演变的因素后,对贾思勰所述七十步之地,亩产过百石的产量验证,找到了合理解释。但亩产百石在不同的时期所指的产量值并不固定,因此与《氾胜之书》中的亩产百石只是一种数据巧合。这也为考证不同历史时期的粮食产量问题提供了可参考的研究方法。     

始刊词

《人民日报》一九八○年元旦社论是:“迎接大有作为的年代。”《华南农学院学报》于一九八○年始刊,我们热诚地拿这个刊物来“迎接大有作为的年代”！ 我国人民建设社会主义的伟大事业,于一九七九年党领导全国人民开始把工作着重点转移到四个现代化建设上来的时候,就进入了一个新的历史时期。而农业现代化工作     

“云新高原”核桃果实生长发育规律研究

以"云新高原"核桃为试验材料,定期观测果实生长纵径、横径、侧径的生长量,采用logistic模型,二次多项式,三次多项式分别对核桃果实三径进行了曲线拟合。结果表明,"云新高原"核桃果实三径累积生长量随生长时间的动态变化呈慢—快—慢的"S"型曲线,累积生长量始终保持纵径横径侧径的生长特点;3种模型拟合果实三径的生长过程,用三次多项式对"云新高原"的纵径拟合的精度效果优于Logistic模型和二次多项式,而果实的横径和侧径则用Logistic模型拟合优于二次多项式和三次多项式。结合果实三径相对生长速率与生长变化曲线可将核桃生长过程分为生长初期,快速生长期,稳定生长期,为不同阶段核桃采用不同的栽培管理措施提供了参考依据。