不同有机肥对大棚葡萄土壤理化性质及果实品质的影响

为探讨不同有机肥对大棚葡萄园土壤改良及品质的影响,研究了生物有机肥、鸽粪、菜饼肥、鱼肥4种有机肥对土壤理化性质、营养状况、植株生长及果实品质的影响。结果表明:施用有机肥可以从不同程度上改良土壤的物理性状,效果以鸽粪和鱼肥较佳,土壤容重分别显著降低5.1%和7.1%,土壤孔隙度分别提高3.8%和5.1%;施用有机肥后土壤有机质和中微量营养元素均有显著提高,效果以鱼肥和鸽粪最佳,鸽粪处理的土壤有机质提高8.7%,鱼肥处理的土壤交换性钙、交换性镁和有效硼分别提高了27.5%、14.7%和24.2%,且差异显著;施用有机肥提高了叶片叶绿素含量和枝蔓木质化程度,萌芽率和成花率也不同程度提高,综合效果以鱼肥最佳,成花率提高18.6个百分点、枝蔓木质化程度提高17.9个百分点;施用鸽粪和鱼肥的果实综合品质最高,可溶性固形物含量提高14.4%～22.0%,固酸比均达到20以上。综上所述,施用不同有机肥能不同程度地降低容重,增加孔隙度,提高土壤有机质、营养元素含量,促进枝蔓生长,提高品质,综合效果以施用鱼肥最佳、鸽粪次之。     

不同用量有机肥对芒果果实品质及土壤肥力的影响

通过田间小区试验,研究了不同用量有机肥处理对芒果果实品质及果园土壤肥力的影响,旨在为生产上芒果科学施肥提供技术支持。结果表明:与不施有机肥处理(CK)比较,增施有机肥处理使果实可溶性固形物含量提高10.1%~21.6%、Vc含量提高3.1%~38.4%、可滴定酸含量下降6.6%~16.0%、固酸比提高17.9%~44.9%。增施有机肥提高了土壤有机质、全N、有效P、速效K、交换性Ca、交换性Mg、电导率及p H值,促进土壤肥力水平的提升。综合比较,以T2处理(有机肥7.5 kg/株+尿素400 g/株+高钾复合肥1.25 kg/株)对改善果实品质和改良土壤性状效果最好。     

栽培基质中添加生物有机肥对甜瓜生长、品质及基质酶活性的影响

为提高肥料利用率,培育优质甜瓜,本试验以‘羊角蜜’甜瓜种子为试验材料,以草炭∶蛭石∶珍珠岩=     

生物炭、EM菌有机肥和化肥混施对桃园土壤肥力、树体生长及果实品质的影响

为改善桃树经济性状,选取9年生湖景蜜露桃园为研究对象,以常规施肥为对照,选用不同配比生物炭、EM菌有机肥与化肥混施,研究了其对桃园土壤肥力、树体生长及果实品质的影响。结果表明：生物炭、EM菌有机肥和化肥混施后：(1)土壤pH值提高,土壤肥力指标也明显提高,在施用量小于对照的情况下有效养分值仍不低于或大于对照;(2)树体有效结果枝数量显著增加,旺长枝数量显著下降,根系活力增强;(3)桃果实品质指标显著提高。综合试验研究结果和投入产出比,以株混施生物炭∶EM菌有机肥∶化肥（高钾型三元复合肥）=3.750∶6.250∶0.375的复混肥10.375 kg为最优。     

不同有机肥对宁夏枸杞生长、产量及品质的影响

探讨有机肥对宁夏红寺堡区枸杞生长发育、光合作用及枸杞果实品质的影响。以\"宁杞7号\"枸杞为试验材料,以不施肥为对照,研究牛粪、羊粪、猪粪、沼液4种有机肥和腐植酸、2种生物有机肥对宁夏红寺堡区枸杞生长发育、生长指标、果实品质、光合作用的影响。结果表明:施用猪粪有机肥有利于枸杞株高生长达到128.60 cm,牛粪有机肥对枸杞树冠幅的增长效果最明显,有机肥的施用显著增加了叶片的蒸腾速率、气孔导度和胞间CO2浓度,能显著提高叶绿素含量,提高枸杞叶片的光合作用。增施有机肥可以促进果实发育,增产效果明显,各处理较不施肥处理高出72.36～4 352.75 kg/hm~2;而且可以有效改善枸杞果实的品质,羊粪对枸杞百粒重、可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量的增加效果最佳。在石灰性土壤上,有机肥和生物有机肥的施用能提升土壤地力,对枸杞的生长发育及产量有明显的促进作用。同时,有效提升枸杞叶片的光合作用的进行与产物的积累,并且能有效改善枸杞的品质。     

不同营养类型有机肥对芒果品质和土壤肥力的影响

晚熟芒果是攀枝花市重要的支柱产业,但是由于近些年生产中重化肥轻有机肥,导致果园土壤肥力退化、酸化现象严重,芒果品质下降。施用有机肥可以减少化肥施用量,同时提升土壤地力,但不同营养类型有机肥施用于不同土壤地力果园后对芒果品质和土壤肥力影响尚不清楚。在前期研究和调研的基础上,根据攀枝花晚熟芒果果园土壤的特点,选择了3个不同肥力等级的芒果园,通过3年的田间试验探索了施用不同碳氮比有机肥及优化施肥技术对芒果产量、品质及土壤地力提升的效果。结果表明:(1)有机肥施用下芒果产量和品质显著高于无机处理和不施肥处理,在同等氮素用量下,低碳氮比的鸡粪和动物氨基酸有机肥相较于高碳氮比的秸秆和甜叶菊有机肥,产量显著增加了19.4%,而碳氮比最高的甜叶菊有机肥较其他4种有机肥显著提高了芒果品质,增加了其6.0%糖度、30.3%酸度和18.8%还原性维生素C含量。(2)连续施用3年有机肥均能提升低、中和高肥力果园的平均产量,总养分最高的鸡粪有机肥处理下低肥力果园显著增产,动物氨基酸有机肥处理下中肥力果园显著增产,而高肥力果园不同类型有机肥间产量无显著差异。(3)从主成分综合得分分析,碳氮比最高的甜叶菊有机肥处理的土壤肥力综合得分最高,其次是动物氨基酸和鸡粪有机肥处理,最低为秸秆和牛粪有机肥处理。通过芒果的产量、品质、土壤肥力水平等因素综合考虑,攀枝花晚熟凯特芒果产量最优处理为鸡粪和动物氨基酸有机肥,品质最优处理为甜叶菊有机肥。5种类型有机肥均可提升土壤肥力水平,提升能力分别为甜叶菊>动物氨基酸>鸡粪>秸秆>牛粪有机肥。对于不同肥力果园,低肥力果园适合高养分含量的鸡粪有机肥,中肥力果园适合动物氨基酸有机肥,高肥力果园5种有机肥均适合,可从有机肥料价格、土壤地力提升等角度综合考虑。     

生物有机肥对保护地西瓜生长、产量和品质的影响

采用田间小区试验方法,以施普通有机肥(OF)和当地习惯施肥(CK)为对照,研究了保护地施用生物有机肥(BOF)对西瓜生长、产量和品质的影响,旨在为当地保护地西瓜的高产优产提供依据。结果表明:施用生物有机肥明显促进了保护地西瓜的生长。结瓜期生物有机肥处理的主蔓长比普通有机肥和当地习惯施肥处理分别增加了10.9%和15.2%,SPAD值比普通有机肥处理和当地习惯施肥处理分别提高了9.9%和6.7%,结瓜部位比普通有机肥处理和当地习惯施肥处理分别提高了10.3 cm和14.5 cm,但是生物有机肥处理对西瓜的叶片数和茎粗没有显著影响。与普通有机肥和当地习惯施肥处理相比,施用生物有机肥显著提高了西瓜的结瓜个数和产量,结瓜个数比普通有机肥处理和当地习惯施肥处理分别增加7.6%和11.6%,产量分别提高了14.5%和17.9%,生物有机肥处理的产量达46 860 kg·hm^-2,而普通有机肥处理对西瓜没有明显的增产效果。施用生物有机肥可提高西瓜的可溶性固形物(SSC)含量,降低西瓜的果皮厚度,但是与普通有机肥和当地习惯施肥处理差异均不显著(p>0.05)。图1,表2,参28。     

不同有机肥对肥城桃果实产量及品质的影响

为了探讨不同有机肥（牛粪、鸡粪、羊粪、猪粪、混粪）对肥城桃果实产量和品质的影响,为肥城桃的高产优质提供理论依据,通过连续3年处理,研究不同有机肥对白里肥城桃果实产量及品质的影响。结果表明,施用有机肥后,果实单果重与对照相比差异均不显著,但产量均显著提高。各有机肥处理都不同程度地提高了叶片的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b及类胡萝卜素含量。所有处理的叶片净光合速率（Pn）日变化趋势均呈高低高低的双峰曲线,峰值均在11:30和15:30时出现;其中11:30时为大峰,此时混粪处理的峰值最大,为21.5mol/(m2﹒s),15:30时为小峰,其中鸡粪处理的峰值最大,为18.6mol/(m2﹒s),对照的这两个峰值均低于各有机肥处理。鸡粪处理的果实硬度与对照相比显著提高;有机肥处理提高了果实的可溶生固形物（TSS）、固酸比（TSS/TA）和维生素C（Vc）含量;除猪粪处理外,其它处理的TSS含量与对照相比显著提高;羊粪、猪粪和混粪处理的TSS/TA值比对照分别提高了17.40%、7.14%和15.60%,差异显著;施入有机肥不但增加了香气的种类,还提高了香气物质的相对含量;各有机肥处理,C6醛类和醇类等青香型化合物的相对总量都低于对照,而果香型酯类和甜香型内酯类化合物的相对含量都高于对照,推测施入有机肥后,果实香气有由青香型转向果香型和甜香型的趋势。另外发现了肥城桃果实的特征香气成分,如酯类中的乙酸乙酯、乙酸丙酯、甲酸甲酯、乙酸己酯和丙酸甲酯,(E)-2-己烯-1-醇、(Z)-2-己烯-1-醇和(Z)-4-己烯-1-醇等C6醇,醛类中的(E)-2-己烯醛、2,4-己二烯醛等C6醛,还有苯甲醛。综合以上结果,施入各种有机肥均能提高果实的营养和香气品质,因此在生产中非常值得大力推广。     

蚯蚓粪有机肥袋料栽培对番茄生长、产量和品质的影响

陕北设施大棚普遍存在土壤肥力差、有机质含量低、过量施用化肥等问题。为加快该区设施大棚农业发展、提高水土资源利用率、增加农民收入,利用蚯蚓粪有机肥袋料栽培和传统土壤栽培2种模式,选用适宜当地种植的“金棚秋盛”番茄品种,采用水肥一体化滴灌灌溉方式,研究了蚯蚓粪有机肥对番茄生长、产量和品质的影响。研究结果表明:与传统土壤栽培相比,蚯蚓粪有机肥袋料栽培显著促进了番茄植株的生长,提高株高5.2%,增加茎粗29.1%,提高坐果率15.4%,且能增加产量22.0%,并提高产值113.4%。番茄氨基酸、总糖、维生素C含量和糖酸比以及果型和果色等外观品质均高于传统土壤栽培模式。研究结果表明,蚯蚓粪有机肥袋料栽培能有效提高番茄产量、改善果实品质和提高农户收入,是适宜在陕北大棚推广的有效栽培模式。     

不同有机肥处理对黄冠梨生长及果园土壤性状的影响

为探明不同有机肥对梨树生长和果园土壤生物性状的影响,通过田间小区试验研究了不施肥处理(CK)、传统施肥(TF)、生物有机肥(BOF)、鸡粪堆肥(CM)及有机无机复混肥(CF)对黄冠梨树地上部生长、产量和品质、土壤微生物量碳氮和矿质态氮含量动态变化的影响.结果表明,(1)各处理均增加了叶面积、百叶重及新梢长度,果实可溶性固形物、可溶性糖含量和糖酸比也有不同程度提高,其中BOF处理效果最好,与CK相比BOF处理单果重和产量分别增加了17.4％和33.9％;(2)与CK和TF相比,其它有机肥处理在整个生育期均增加了土壤微生物数量及微生物量碳氮含量,且两者呈先增加后下降趋势;(3)梨园土壤中的矿质态氮以硝态氮为主,从萌芽期至二次膨大期各施肥处理矿质态氮含量逐渐下降,降幅为78.9％～88.7％,成熟期BOF处理的土壤矿质态氮含量高于其它处理.可见,施用有机肥可以促进树体生长,提高土壤微生物数量,改善土壤供氮特性.     

干旱区不同灌溉方式对枣树水分利用效率和果实品质的影响

为了探明不同灌溉方式对干旱区枣树灌溉水量分配、枣树生长和果实品质的影响,2009年以阿克苏试验林场成龄枣树为研究对象,研究了地面灌、滴灌和微喷灌3种灌溉方式下灌溉水的去向、枣树生长、产量、水分利用效率和果实品质。结果表明,与地面灌相比,滴灌及微喷灌有效地减少了田间水的深层渗漏,节水49%,而且对枣树生长影响并不显著。滴灌和微喷灌能够有效促进叶面积指数、叶绿素相对含量的提高,进而提高产量,滴灌增产22%,微喷灌增产16%;水分利用效率分别提高240%和230%;而且显著提高果实横径、单果质量、还原糖含量以及维生素C含量。由此可见,滴灌及微喷灌方式显著提高了枣树的果实品质和产量,研究成果为干旱区林果节水灌溉提供实践依据。     

氮磷钾配施及有机肥对瓠瓜生长和品质的影响

通过田间试验,研究了氮磷钾配施及有机肥对瓠瓜生长和品质的影响.结果表明,氮磷钾配施能够提高瓠瓜产量,增产幅度1 500.0～29 166.6 kg/hm2,增产率2.7%～101.7%.各营养元素对瓠瓜产量提升贡献的大小顺序是N＞K＞P.瓠瓜品质特别是Vc、总糖含量得到提高.在氮磷钾配施的基础上再施有机肥,产量更高,品质更好,经济效益更佳.     

生物有机肥对生姜生长及产量、品质的影响

试验结果表明，生物有机肥可以显著促进生姜植株的生长，使茎秆变粗，分枝数增多，茎叶生长量提高，产量增加。同等养分的生物有机肥与化肥配施处理生姜植株的茎粗、分枝数分别比纯施化肥处理增加13．6％和18．58％，茎、叶鲜重分别增加16．67％和32．52％，产量提高23．46％；等养分的普通有机肥与化肥配施处理的生姜长势也优于纯化肥处理，虽然其产量达60192kg/hm^2，较纯施化肥增加12．63％，但却比生物有机肥处理的生姜产量低8．77％。不仅如此，生物有机肥还可显著改善生姜品质，提高根茎干物质和挥发油等的含量，降低硝酸盐含量。     

不同有机肥对毛叶枣产量、品质及土壤肥力的影响

以广东雷州半岛种植区为例,通过田间小区试验研究了不同有机肥处理对毛叶枣树产量、品质及果园土壤肥力的影响,旨在为生产上毛叶枣科学施肥提供技术支持。试验设3个处理:不施有机肥处理(CK)、鸡粪堆肥(CM)及精制有机肥(ROF)。结果表明:(1)与CK比较,有机肥处理显著增加了叶片SPAD值,果实可溶性固形物、维生素C含量也有不同程度提高,可滴定酸则出现了下降,其中ROF处理效果最好。与CK相比,ROF处理单果重和产量显著提高,增幅分别为19.2%、68.7%;(2)施用有机肥能够提高有机质、有效磷含量最高可达33.7%、24.3%,提高了土壤肥力水平。ROF处理VCR(vario-cost ratio)值为2.5,高于CM处理,精制有机肥在毛叶枣栽培上具有较好的应用前景。     

施有机肥及套袋对鸭梨果实风味品质的影响

为探讨施有机肥和套袋对鸭梨果实风味品质的影响,采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）及高效液相色谱技术（HPLC）,研究了生长期施有机肥和套袋对鸭梨果实挥发性成分、 糖类和有机酸组分等风味物质的组成和含量的影响。结果表明, 供试鸭梨共检测到挥发性物质3类30种,其中酯类26种、 烯类3种、 醇类1种。施有机肥和套袋改变了鸭梨果实的特征香气成分的种类和含量。施用有机肥使套袋和不套袋鸭梨香气物质种类分别增加8种和6种,香气物质总量分别增加182.89%和127.16%。套袋使施有机肥和复合肥鸭梨的香气物质种类分别减少了8种和10种,香气物质总量分别减少66.32%和72.98%。不同处理鸭梨共检测到4种糖、 7种有机酸组分,其中糖组分主要为果糖,其次为蔗糖、 山梨醇、 葡萄糖; 有机酸组分主要为苹果酸,其次为乙酸、 柠檬酸、 莽草酸、 奎宁酸、 酒石酸、 琥珀酸。施用有机肥使鸭梨糖总量和酸总量升高,套袋使鸭梨糖总量和有机酸总量降低。施有机肥使鸭梨果实香气物质种类和含量增加,糖类和有机酸含量升高,而套袋使鸭梨果实香气物质种类和含量减少,糖类和有机酸含量降低。     

氮磷钾化肥与有机肥不同配比对油菜生长及产量、品质的影响

运用田间小区试验探讨了氮磷钾化肥与有机肥不同配比对油菜生长及产量、品质的影响,以期为油菜大田生产科学、适量施肥提供依据。研究结果表明,在本试验条件下,施N 180 kg/hm2、P2O5108 kg/hm2、K2O144 kg/hm2、谷壳粉1 800 kg/hm2时,油菜的经济性状和产量表现最佳。     

钾素营养对大蒜生长、光合特性及品质的影响

采用溶液培养试验探讨了钾对大蒜苗期生长、生理生化指标及品质的影响。供试营养液K+浓度分别为0、3.0、6.0、9.0和12.0 mmol/L。结果表明,K+浓度在0～6.0 mmol/L范围内,大蒜苗期生长量、色素含量、净光合速率、可溶性蛋白质及大蒜素含量随K+浓度升高而增加;当达到9.0 mmol/L时,上述指标则呈下降趋势。营养液中K+浓度为6.0 mmol/L时,大蒜叶片及假茎生长量、光合色素含量、光合速率及蒸腾速率均最大,假茎及叶片大蒜素含量分别比0 mmol/L时高出63.57%和62.04%,叶片可溶性蛋白质含量明显高于其他处理;假茎及叶片可溶性糖含量在K+浓度为9.0 mmol/L时最高。在施钾各处理间游离氨基酸含量差异不显著,但均显著低于不施钾处理。总之,钾能明显促进大蒜苗期假茎和叶片生长,增加叶片色素含量,极大改善叶片光合特性,提高大蒜幼苗营养品质。营养液K+浓度以6.0 mmol/L时表现最好。     

水肥耦合对树莓光合特性和果实品质的影响

通过在田间利用防雨棚和测坑设施进行试验,研究水肥耦合对树莓光合特性及果实品质的影响。结果表明:土壤水分适度时适量增施肥料有利于树莓叶片净光合速率(Pn)提高,控制肥料施入可有效降低树莓叶片的蒸腾速率(Tr)和提高细胞间隙CO2浓度(Ci);肥料适度时适量提高土壤水分有利于提高树莓叶片的净光合速率(Pn)和叶片气孔导度(Gs),控制土壤含水量有利于树莓叶片的蒸腾速率(Tr)降低和细胞间隙CO2浓度(Ci)的提高。在施肥水平相同的条件下,适中的土壤含水量有利于果实中有机酸、可溶性糖和SOD营养物质的积累,充足的土壤含水量有利于果实中可溶性固形物和Vc含量的积累。土壤含水量控制在32%以上,施肥量在460.95kg/hm2水平有利于树莓光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)的提高和午休时间的缩短;土壤含水量控制在26.2%以上,施肥量在270kg/hm2水平有利于降低树莓的蒸腾速率(Tr)和提高树莓果实品质。     

水分调控对日光温室油桃生理生化及果实品质的影响

为探索水分调控下设施油桃生长发育机制,完善日光温室条件下水分调亏灌溉理论,给油桃生产实践提供理论支持,以陇油桃1号为试材,采用膜下滴灌控制水分供应,以土壤相对含水量 80%～90%为对照,研究不同水分调控(30%～40%、40%～50%、50%～60%)处理对油桃“营养生长-生殖生长”的调控效应及生理生化和果实品质的影响。结果表明,缩冠修剪后,油桃树体营养生长态势呈“双峰”曲线。各处理枝条生长长度、果实横径与土壤水分含量呈正相关关系。土壤相对含水量为40%～50%时,叶片膜透性增幅最小,但水分利用效率最高,较土壤相对含水量为80%～90%时增加19%。4个处理的叶片OJIP曲线中,J-I相呈降低趋势,土壤相对含水量为30%～40%时I点和P点的最低,其余处理间无显著差异。土壤相对含水量与果实有机酸、Vc、还原糖含量均呈负相关,而与糖酸比呈正相关,除土壤相对含水量为30%～40%的处理外,其余处理间差异不显著。综上所述,日光温室油桃栽培中,适当修剪结合控水有利于枝条生长发育,同时可提高果实品质。土壤相对含水量40%～50%为温室较适宜的控水范围。     

海南有机肥替代氮肥对辣椒生长和品质的影响

过量施用氮肥会提高蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量,且易造成环境污染。以优化施肥配方为基础,设置对照(100%化肥),另外3个处理分别为20%、40%、60%有机肥替代化肥,4个处理的氮肥用量相同,研究有机肥部分替代氮肥对辣椒生长、品质和土壤性状影响。结果表明,不同处理的辣椒产量无显著差异。有机肥替代氮肥可显著提高辣椒果实中Vc含量,降低亚硝酸盐含量。40%和60%处理有机肥叶片、茎秆生物量以及株高、冠幅等指标在后期显著低于化肥和20%替代处理。有机肥替代氮肥显著提升了土壤pH值和有机质含量。可见,有机肥替代氮肥不会造成海南辣椒前期生长、产量、外观品质下降,且有助于酸性土壤改良,其合理的替代比例是20%。