天麻的人工栽培技术 第五节 天麻的收获与加工

(一)天麻的收获 冬季栽培的天麻,以次年11月份收获为好,春季栽培的天麻,应在次年3～4月份收获。天麻初冬进入休眠期后,或者早春未萌动前,体内养分积累最为丰富,制干率也高。采挖天麻一般都是收、种、藏相结合,就是把小的白麻、米麻进行移栽或当种麻出售,大的箭麻加工入药或贮藏,来年作为有性繁殖的种麻。收获时要精心采挖,保持麻体完整。     

天麻软腐烂窝浅析

天麻软腐烂窝问题,是目前天麻栽培中产量低而不稳的原因之一。发生软腐的米麻、白麻和箭麻,其块茎皮萎黄,中心组织腐烂,块茎的切面渗出有异臭的白色浆状浓液。烂窝的天麻穴内和块茎内,     

栽培与野生天麻质量比较研究

长期来对栽培与野生天麻的品质有不同看法,而大多只能从理论上推断或者仅从化学成分、药理作用等某个方面进行实验比较。我们采用云南昭通小草坝地区所产一等野生天麻和江苏引种栽培的天麻(以下简称二种天麻)从形态组织,化学成分,药理作用,临床疗效等各方面进行全面比较,取得可靠结论。为在药理与临床试验中节省药材并提高效果,研制了天麻注射液作为试验剂型。试验结果一、形态组织材料:二种天麻新鲜球茎。二种天麻的有性繁殖器官,球茎(白麻,米麻)间无明显区别,栽培品箭麻表皮色泽较浅,环节略紧密,鳞片明显,受高温影响的生长部位较细,表面常有蜜环菌菌索贴伏,此外无其它明显差别。石腊组织切片镜检二种天麻球茎组织结构相同,栽培品薄壁细     

天麻有性繁殖技术要领

天麻有性繁殖技术是天麻生产的重要课题。1　天麻有性繁殖的用途1 1　抗品种退化　天麻与其它植物一样 ,在繁衍后代的过程中 ,无论是有性繁殖还是无性繁殖 ,都存在着品种退化的问题。在天麻有性繁殖技术还未普及的情况下 ,天麻无性繁殖的沿用是导制天麻品种退化的主要原因。品种退化的天麻个体细长 ,失去商品价值 ,到后来 ,年复一年 ,长出的全是米麻 ,直至米麻结团 ,再也长不出箭麻而失去栽培意义。1 2　培育优良品种　按照生产的需要 ,选用不同品系的天麻 ,运用不同组合方式进行杂交 ,培育出优质、高产、抗杂能力强的天麻优良品种 ,是天麻…     

天麻的人工栽培技术：第三节 天麻的无性繁殖

无性繁殖又叫营养繁殖,是以天麻的小球茎作种麻的一种栽培繁殖法。无性繁殖的优点是简单易掌握,栽培过程中如温、湿度适宜,蜜环菌长势旺盛,白麻(长2～11cm以内的称之白麻)甚至有一部分米麻(2cm以下的称之米麻),当年即可长成箭麻(即商品天麻)或白麻,因此目前我国大部分地区均采用这种方法栽培。 (一)场地的选择及栽培季节 天麻自然繁殖,大多生长在海拔1000～2800m的高山地带。随着科学的发展,人工栽培天麻获得成功,不论任何地区,只要创造一个适宜天麻生长的生态环境,都能进行栽培。自然生态环境好的地区,可在野外栽培,自然条件差的地区,可利用空闲的平房、窑洞、地下室、防空洞等场地进行栽培。野外栽培,要选择沙质壤土,具有一定坡度,有一定遮阳的地带;室内栽培,池内填充料是沙质壤土或配有腐质土的细沙。 天麻一般都在初冬和初春进行栽培,但以冬栽为宜。冬栽的天麻,因处在休眠状态,在来年天麻萌动前蜜环菌已开始生长,这样可提高接菌率,使蜜环菌与天麻尽快结合。如果到4、5月份进行栽培,正值天麻生长旺盛期,不仅容易损伤天麻的萌芽,而且破坏了天麻与蜜环菌、木棒之间已经建立的生态群落,栽种后一般都不会高产。     

林间栽天麻技术

天麻是兰科植物的块茎,为我国名贵的传统中药材。自1984年以来,我们在宁远县香花铺乡应用竹林栽培天麻,获得了较高产量,经济效益显著。现将林间栽天麻技术简介如下:(一)选地备种选择七分阴三分阳的竹林或壳斗科类林地,要求土层深厚,含腐殖质丰富,团粒结构良好,透气透水性强,土壤湿度在60～70%,酸碱度5.5～6.0。海拔以300～1000米最适宜。土质以黄壤或黄棕壤为好,粘土或碱性土均不宜培植天麻。引种时间以立冬前后最好,此时气温低(10℃左右),天麻处于休眠状态,挖取的天麻品质好,且易于转移引种。根据天麻的生长阶段和个体大小,可分为:米麻(个小如米粒)、白麻(呈条形,生长点为白色,再长一年后为商品麻)、商品麻(又称箭麻,个大,生长点似箭头状,再培植一年可长出小苗),引种以白麻为好,栽培后繁殖快,成活率高,且引种方便、经济。     

天麻无性繁殖栽培技术

天麻栽培若反复多年进行无性繁殖，则会引起品种退化，生长缓慢，块茎瘦细，分生能力差，产量明显下降或容易腐烂。因此，应及时更换种子繁殖的天麻作种栽培。如何研究天麻无性栽培高产、稳产、优质，减少天麻种性退化，笔者结合生产进行探索，现将其技术总结如下：     

天麻的人工栽培技术 第四节 天麻的有性繁殖

天麻有性繁殖,就是采用箭麻开花授粉后所结的种子来繁殖栽培。有性繁殖法,是解决因多代无性繁殖种麻退化的有效途径。天麻的种子构造简单,由胚及单层细胞的种皮构成,无胚乳,种子极小呈粉尘状,在自然界往往得不到萌发条件,即使有少量萌发,也不易与蜜环菌结合,所以萌发率极低。一个箭麻种下后只抽一根葶,葶上可接果实30～50个,一个果实内含有种子3～5万粒,但萌发率只有千分之几。为了提高种子的萌发率,近年来人们从天麻生长的土壤中分离出一种萌发伴生菌,在下种时拌入此菌来诱发种子的发芽,为有性繁殖开辟了一条成功之路。 (一)箭麻的选择 作为培育种子的箭麻,要经过0～-1℃40天的处理,且要求个体新鲜健壮,顶芽饱满,无伤、无病虫害,重量在250g左右。 栽培箭麻可在室内或室外进行,容器可用筐、箱、花盆、池等。栽培时只放细沙,不加菌棒,这是因为箭麻     

水分胁迫对天麻产量的影响

目的：研究水分胁迫对天麻产量的影响，为其规范化种植提供科学依据。方法：采用随机区组设计，对天麻进行水分胁迫处理，测定天麻总产量、箭麻、白麻和米麻产量，并对试验结果进行方差分析。结果：干旱胁迫降低天麻茎的水势和天麻产量。杂种天麻能显著减轻水分胁迫的负影响和提高天麻产量。     

天麻有性繁殖箱栽播种技术

天麻经多代无性繁殖后,会出现退化等不良现象,其原因归纳为“三老”,即采用了老麻种、老蜜环菌和老窝子进行栽培。实践证明,天麻有性繁殖是防止退化的有效措施,本文介绍一种简易的箱栽有性繁殖技术。经过大量瓶栽播种观察和箱栽播种实验,总结出的天麻有性繁殖箱栽播种技术工艺流程。     

旧料不同添加量对天麻产量的影响

本文采用方差分析方法，在基础培养料中加入5％、lO％、15％、20％的旧培养料。结果发现，旧培养料添加量为lO％，时，天麻总产量、箭麻产量、白麻产量和米麻产量均达到极显著高产。     

宜昌野生红天麻杂交栽培试验

采集宜昌县两个不同海拔的野生红天麻,分别进行了连续2代单株自交,筛选出纯合亲本,再将两亲本进行杂交,F1代表现出很强的杂交优势,每平方米获鲜箭麻2.5kg、种麻(白麻和米麻)10kg.     

天麻异地引种高产栽培技术

汉中地区是我国天麻的主产区,天麻的繁殖栽培技术是以无性繁殖为主,因多年反复移栽,麻种严重退化,使生长减缓,繁殖率降低,抗逆力下降,易染菌腐烂,产量低而不稳。而种子有性繁殖却因技术性强,操作难度大,管理复杂,不易被普通的生产者掌握应用。给天麻生产带来了较大困难.为了解决麻种在同一生态环境中多年栽培所引起的种性退化问题,笔者从高海拔的秦岭山区引种到低海拔的巴山腹地栽培,获得成功,增产效果明显,鲜重与种栽量之比为3.6～4.9:1,产量提高了4.1～4.8倍,商品麻占产量的46％～61％。现将其主要栽培技术简介如下。     

种麻菌材新材三下窝栽天麻新法

人工栽培天麻,大多数采用先提前培养蜜环菌菌床而后再栽种天麻,不但生产工序繁琐,费时、费力,而且栽培周期长。针对这一缺点,笔者在多年的实践中,摸索出一套种麻、菌材、新材“三下窝”栽培天麻新技术(注:所谓种麻,是指白麻和米麻:菌材,是带有蜜环菌的菌棒;新材,是指刚砍下未经发菌的木段),获得较好效果,现将其栽培方法介绍给同行。 (一)确定栽培时间 天麻的栽培时间,一般可分冬栽(11～12月左右)和春栽(3月左右),无论冬栽还是春栽,栽种时最好结合翻挖,边挖边下种,这样可保证种麻的质量。实践证明,冬栽比春栽产量高,质量好。 (二)场地选择和整理 天麻栽培场应根据天麻的生态要求,并结合当地自然气候因素来确定。在低海拔地区(800m以下)可利用民房、防空洞、庭院等场所种植;在高海拔地区(800m以上),一般选择朝向东南,地势缓坡,近水源,排水方便,土层深厚,土壤含沙性重,通气性好,pH4.8～6.5的阔叶树林间或竹林间可挖坑种植。室内种植应进行全面消毒,做栽培池或制木箱栽     

香椿芽的生产及贮藏加工

1 香椿的繁殖1．1 香椿的繁殖方法①种子繁殖 香椿果实为蒴果,种子千粒重15g,发芽率40%~50%,发芽能力半年左右。因此,要选用当年采集的新鲜蒴果,风干搓碎,风选去杂。     

乌红杂交天麻良种工厂化快繁工艺流程研究

研制并应用乌红杂交天麻良种工厂化快速繁育工艺流程,选用独特配方,将优质蜜环菌种、萌发菌种、聚3种杂交优势于一体的乌红杂交天麻种子和培养基,同时接种到栽培袋,在人工气候室经6个~7个月即可培养出达到移栽标准,无病虫害,形态饱满,整齐度一致的优质白、米麻种上市。     

杂交天麻产量性状的配合力分析

应用 5× 6格子方设计组配的 30个天麻杂交组合的子一代 (F1) ,测定了剑麻、白麻、米麻和总产量的配合力 ,结果表明 :红天麻和乌天麻对天麻杂种一代(F1)的产量性状有极显著的影响 ,且一般配合力效应明显大于组合的特殊配合力效应 ;一般配合力与其亲本性状的表现存在着显著的正相关。因此 ,在选配亲本时可参照亲本表型的大小 ,直接作为选择亲本的依据。     

杂交天麻产量性状的配合力分析(待续)

应用5×6格子方设计组配的30个天麻杂交组合的子一代(F1),测定了剑麻、白麻、米麻和总产量的配合力,结果表明红天麻和乌天麻对天麻杂种一代(F1)的产量性状有极显著的影响,且一般配合力效应明显大于组合的特殊配合力效应;一般配合力与其亲本性状的表现存在着显著的正相关.因此,在选配亲本时可参照亲本表型的大小,直接作为选择亲本的依据.     

天麻栽培中存在的问题与解决办法

近年来,随着天麻治病、保健功效的不断开发,市场需求剧增,人工栽培量迅速扩大,单位面积产量也不断提高。但是在人工栽培中也存在着一些误区,造成生产中产量两极分化,高产典型不断涌现,空穴率也不断上升,限制着天麻产业的发展。1栽培中存在误区 ①箭麻越大越好。作为有性繁殖的箭麻,认为箭麻越大,结的蒴果越多,效益越好。②有性繁殖播     

盆栽天麻花

人麻为多年生寄生草本,株高60-100厘米茎黄赤色,圆柱形,直立,顶生穗状花序。花黄亦色,花期6-7月。盆栽天麻花可赏可药,别有情趣。叶退化成鳞片状,具细脉,下部鞘状。蒴果,果期7～8月,种子细小多数。