绿色果品开发及其生产技术对策

绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。中国绿色食品发展中心把绿色食品分为二级 :ＡＡ级和Ａ级。ＡＡ级是指生态环境质量符合规定标准的产地 ,生产过程中不使用任何有害化学合成物质 ,按特定的生产操作规程生产加工 ,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准 ,并经中国绿色食品发展中心认定 ,许可使用ＡＡ级绿色食品标志的产品 ;Ａ级是在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质 ,其余与ＡＡ级相同。国外把“绿色食品”称为健康食品、自然食品、有机食品、生态食品或无公害食品等。其共同点是消除或减少食品中某些有害化学物…     

安全农产品——无公害食品、绿色食品、有机品简介

安全农产品主要包括无公害食品、绿色食品、有机食品 3类 ,其中有机食品是要求最严格的。无公害农产品是经省一级农业主管部门认证 ,指产地环境、生产过程、最终产品质量符合无公害农产品标准和规范 ,并使用无公害农产品标识的农产品。绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料 ,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲 ,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。即按特定生产…     

信息

有机食品商机无限有机食品是国际上通行的环保生态食品概念，它是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。有机食品要求在生产和加工中，不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，不采用辐射处理，也不用基因工程生物及其制品。与日常所说的绿色食品相比，有机食品对环保要求更严、档次更高。如，绿色食品对化学物质仅是限制使用，并没有完全禁止。国内外有机食品主要颁证机构有：…     

世界无公害林果生产动向及技术

随着科技的进步和人们对环境保护工作的重视，生产无公害食品已成为世界林果业的发展方向。无公害食品也称为绿色食品，是无污染、安全、优质的营养类食品的统称，分为“A”级与“AA”级。A级无公害食品在生产中可以按有关标准使用农药、化肥、激素等人工合成物质，其在产品中的残留量应控制在相应的最高残留量标准以下。AA级无公害食品与国际上通行的有机食品相当，指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的产品。AA级与A级无公害食品最显著的差别是，前者在生产…     

AA级、A级──绿色食品的标准

绿色食品是在特 定的技术标准下生 长、生产、加工出来的 产品，其标准涵盖了 产地环境质量标准、 生产过程标准、产品 标准和包装标志等规 定，构成一个“从土 壤、种籽或动物种、饲 料或肥料、农药、产品 到餐桌”严格的全程 质量控制标准体系。 目前。我国绿色食品发展中心将国产．绿色食品分为两类：ＡＡ级和Ａ级、其标准如右表。AA级、A级──绿色食品的标准@杨再 @洪子燕     

黑龙江大兴安岭——绿色食品的可靠基地

黑龙江省大兴安岭发展有机食品种植先天条件优越。目前全区已拥有 2 9家绿色有机食品和特色食品生产企业。品种分九大类 2 0 0余种。 2 0 0 0年全区绿色食品企业销售收入 1 82亿元。大兴安岭地区地委、行署在促进绿色食品产业快速健康、持久发展方面主抓工作 :上纲要定目标 ,扶龙头建基地 ,定标准建规程 ,抓宣传扩影响 ,重开发注“绿标” ,抓市场促销售。     

伊春林区发展山梨绿色食品产业的思考

1 伊春市绿色食品产业现状 伊春市各地依托林区良好的生态环境和资源,把开发绿色食品作为实现伊春区域经济持续发展的优势产业来抓,收到了明显效果。目前伊春市已获国家绿色食品认证的产品达到24个,获国际有机食品组织认证的有机食品13个,获标产品总数居全省前列。     

绿色食品的发展及绿色食品工程

随着生活水平的提高,人们的环境意识不断增强,消费观念也发生变化,越来越青睐绿色食品。所谓绿色食品是指无污染、安全、优质、营养丰富的食品,在国际上称为“有机食品”、“生态食品”、“自然食品”等。绿色食品的开发是一项多部门、多行业、多学科的复杂而宏大的系统工程,故     

浅谈森工企业如何通过有机食品认证

有机食品认证工作，作为有机农业产品获得有机食品证书的一个重要环节，在有机食品生产管理中起到至关重要的作用。有机食品获得有机证书与绿色食品获得绿色食品证书相比较，有机证书要求更严格、更苛刻。在有机食品认证中，选择合适的认证机构，制定简练的申请认证材料，培训合格的生产农户，对企业获得有机证书，起到事半功倍的效果。笔者根据２０００年有机食品认证工作情况，认为有机农业产品顺利地通过有机认证，应该做好以下几个方面的工作。１选择合适的认证机构有机食品是按照明确意义的有机耕作方法生产的农产品。由于有机农产品的…     

有机食品生产发展空间大

有机食品是国际上通行的环保生态食品，它要求在生产和加工中，不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。国家环保总局有机食品发展中心常务副主任肖兴基提出了大力发展有机食品的三条理由：有机农产品的价格比普通农产品要高３０％，农民可以从较高的农产品价格和较低的现金投入两方面获得收益；再从国际需求市场看，有机食品目前已成为发达国家的消费主流，他们的有机食品基本靠进口，有机食品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之一；另外，随着我国即将加入ＷＴＯ，农产品进入国际贸易市场受关税和配额的调控作用将越来越小，而已有许多国家提高食品的安全卫生标准。设置非关税贸易壁垒──安全壁垒，控制普通食品进口。我国的有机食品尚属于发展起步阶段。１９９０年，浙江省茶叶进出口公司首次开发有机茶叶出口到西欧市场。目前我国经过认证的有机食品有茶叶、蜂蜜、奶粉、大豆、芝麻、荞麦、核桃、松子、向日葵籽、南瓜籽、八角、中药材等上百个品种，其中很多产品已销往美国、加拿大、日本、欧洲。据统计我国有机食品出口贸易额已从１９９５年的３０万美元，上升至１９９９年的１５００万美元，年出口增长率在５０％以上。专家预测...     

高效有机肥及其应用

随着经济的发展和生活水平的提高,人们越来越重视食品质量,绿色食品、有机食品普遍受到消费者的青睐.因而抓好有机农业、开发有机食品成为经济发展的一项重要内容.     

经济林绿色食品生产现状与应对措施

经济林绿色食品 (无污染食品 )生产对于保护生态环境 ,提高林产品质量 ,促进食品工业发展 ,增进人民身体健康 ,特别是我国加入 WTO后 ,增加经济林绿色食品出口创汇 ,都具有现实意义和深远影响。1　经济林绿色食品1.1　绿色食品的概念绿色食品标准分为两个技术等级 ,即 AA级绿色     

张掖市发展绿色食品山楂的评价研究

引种了"大金星"山楂,并对山楂按照绿色食品、温带水果(NY/T 844—2010)标准进行了检测。结果表明,山楂中6种重金属元素,16种农药残留均未超标,符合绿色食品的标准,可期望实现本区山楂的绿色食品AA级认证。     

《新疆杏标准体系》研究项目启动

5月15日，由新疆农科院轮台国家果树资源圃主持实施的《新疆杏标准体系》项目正式启动。该《标准体系》包括：新疆杏标准体系总则、品种和杏园标准、杏苗木标准、投入品标准、管理标准、产品质量标准、无公害食品杏标准、绿色食品杏标准、有机食品杏标准、杏加工产品标准、杏包装标准等10个部分，35个标准。该研究项目经费为4万元，预计2008年8月完成。     

湖北省主要茶园土壤重金属污染现状及评价

采用田间采样和土壤分析相结合的方法,对湖北省恩施、黄冈、荆门、十堰、随州、武汉、咸宁、孝感和宜昌共9个地区的61个茶园土壤pH值、镉、汞、砷、铅、铬、铜含量进行了测定,再利用单项污染指数和综合污染指数评价方法,对土壤重金属的污染状况进行了分析。结果显示:61个茶园土壤pH值范围为3.57～8.43,91.8%土壤偏酸性;98.4%土壤重金属含量在《绿色食品产地环境质量标准NY/T 391-2013》限量标准以内,适宜发展"绿色食品"和"有机食品"茶叶;单因子污染指数和综合污染指数均小于0.7,表明这些地区土壤污染等级为1级,处于安全状态。     

内蒙古大兴安岭林区野生植物资源的开发利用

随着人们生活水平的提高,“绿色食品”、“有机食品”日益受到人们的重视。大兴安岭林区地处祖国北疆,自然环境优越,可食性植物尚处于无污染的野生状态,是“绿色食品”的纯天然原料,很多可食性植物还是珍贵的药材和优良的观赏植物。研究可食性植物资源,能够促进大兴安岭林区植物资源的开发利用,同时也能安置“天保工程”实施后剩余的劳动力,为林区的稳定和经济发展提供广阔的前景。     

绿色食品生产中的植物保护

目前，植物病虫草害的防治受到全球的普遍关注，化学防治是主要的防治方法，但其有易残留、易产生抗药性、易污染环境、成本高等缺点，尤其是在绿色食品生产中要求限量地使用限定的化学合成农药，特别是AA级绿色食品生产不允许使用任何化学合成农药。旨在介绍绿色食品生产中几种综合防治技术的应用。     

牡丹江市绿色食品产业发展现状与前景展望

正牡丹江绿色食品产业的发展依靠得天独厚的资源优势,按照"打生态绿色有机牌,走特色高效精品路"发展的思路,以加强基地建设、"三品一标"(有机食品、绿色食品、无公害农产品及地理标志农产品)产品认证和市场营销为重点,兼顾抓好技术培训、标准化提升、市场监管,突出重点,把握关键,强化措施,有效地促进了牡丹江市绿色食品产业持续、健康、快速发展。截至2017年末,牡丹江市创建国家级绿色食品标准化原料生产基地14个,总面积达     

绿色食品生产使用哪些肥料

俗语说：“庄稼一支花，全靠肥当家”。把好施肥关是确保绿色食品质量的重要环节。绿色食品生产施肥必须以不造成对绿色食品的污染和不损害其安全性为原则。国家农业部２０００年３月发布的《绿色食品标准》对绿色食品施肥标准做出了具体规定，在绿色食品生产中必须认真贯彻执行。要求在经过认证的绿色食品产区应使用经国家绿色食品发展中心认定推荐的绿色食品专用肥料。这种肥料科技含量较高，安全性可靠，使用方便。现在市场上号称绿色食品的肥料的产品较多，农民朋友在选购绿色食品肥料时，一定要先验明其有没有取得国家绿色食品发展中心…     

森林食品马蹄竹笋生产技术产品质量要求

森林食品不同于一般的农产品,它特指遵循森林可持续经营原则,符合生态环境保护发展要求,以特定的方式生产,以无公害林产品标准为基础,以绿色产品(AA级)、有机食品为发展方向,经认可允许使用"森林食品"标志,安全、优质的食用类林产品及其初级加工产品。其中马蹄笋就属于这类产品。