延平区乳牛生产存在的问题与对策

延平区乳牛生产从1997年以后特别2001年以后快速发展,乳牛场数由1996年的2个,乳牛存栏350头发展到2006年上半年的18个乳牛场,乳牛存栏14534头。平均每个场存栏807头,最多的存栏1600多头,少的存栏180多头;10年增加14184头,增长40.53倍。牛奶产量由1996年的1050t,增加到2005年的4     

浅析影响大理州奶牛产奶量的原因

1基本情况乳业是大理州畜牧业的传统优势产业,2005年末,全州奶牛存栏9.36万头,比2001年的6.90万头增加2.46万头,增长了36.65%,年均递增9.16%;牛奶产量17.6万t,比2001年的6.3万t增长11.3万t,增长179.36%,年均递增44.84%。奶牛的平均单产还处于一个很低的水平,2005年全州奶牛平均单产仅1.88 t,而国内奶牛个体平均年产奶量为3.5 t,与美国、澳大利亚、新西兰、以色列等世界发达国家平均8.4 t的单产相比,差距就更为明显。2影响奶牛产奶量的原因2.1牛群结构不合理2002年全国兴起的“奶牛热”致使优质奶牛牛源不足,一些过去从事其他行业的业主也盲…     

解决我国牛源不足的途径

改革开放以来，我国奶业有了较大发展，尤其是近几年来发展速度明显加快，主要体现在以下三个方面。一是奶牛存栏增长快速，由1997年的426万头增加到2002年的687．3万头；二是牛奶总产大幅度提高，由1998年的744．5万吨，增加到2002年的1400万吨；三是人均牛奶占有量有明显增加，由1997年的人均6．4     

奶业转型要过三道坎

<正>单产——牛奶质量搞上去,奶牛头数稳下来。从需求看,目前,我国人均奶类消费量只有32.4kg,不到全球平均水平的1/3。随着我国经济发展和城镇化加快,群众对奶类消费将呈刚性增长。据专家预测,如果每人每天奶类蛋白质的摄入量从目前的1.5g增加到推荐的15g,全国奶类需求量将增加10倍。从生产看,我国奶牛单产水平只有5.4t,过去牛奶总产量的增加主要依靠奶牛数量的增长。1997年到2010年,我国牛奶产量从601万t增加到3575万t,同期奶牛存栏从442万头增加到1260万头,增加了818万头。这种靠增加奶牛饲养头数来提高牛奶总产量的路子已难以为继,必须转变奶业发展方式。目前我     

闽北乳牛业持续健康发展浅析

1999-2003年,是闽北乳牛业快速发展的时期,乳牛存栏数达到4．3万头。有45个初具规模奶源基地。日产鲜奶300t。2003年以后乳牛养殖数量几乎没有增长,到2004年部分奶源基地乳牛存栏数开始下降,乳牛超常规高速发展的时代已结束。由于乳牛业投资周期长,承担着自然风险和市场风险,     

福建省乳牛业发展现状

１国内外乳牛业生产与消费水平１．１国外乳牛业生产与消费水平根据联合国粮农组织的统计，１９９９年全世界共有乳牛２．３２亿头，牛奶总产量为４８０６５．９万吨，按乳牛存栏数平均单产为２０７１kg，发达国家一般平均单产为６０００kg～７０００kg，世界平均单产最高的国家是以色列为９７８５kg（１３．５万头），其次是美国为８０４３kg（９１３．６万头）。创世界个体单产最高记录为３０８３３kg。全世界年人均牛奶消费量约１００kg，发达国家约为３００kg，牛奶消费已接近饱和，所以欧洲采取了牛奶限额生产政策，牛奶产量基本趋于稳…     

我国肉牛业的发展现状及前景

随着农业产业化进程的加快,我国肉牛业取得了瞩目的成就。全国牛的存栏总数从1980年的7200万头增加到2002年的1．4亿头：牛肉产量从1980年的26．9万t增加到2002年的584万t,其中肉类总产量中的比重,由1980年的2．0％提高到2002年的8．8％,绝对量增加了17．4倍,成为世界上仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。     

全面实施以奶兴牧战略推进畜牧经济发展--2000～2002年南京市奶业发展措施回顾

奶业是现代农业的重要组成部分。发展奶业不仅可以推动全市种植业引入“粮-经-饲结合的三元结构”,促进农、牧并举和生态农业的发展,还可以大量吸纳农村富裕劳力,扩大就业、增加农民收入,繁荣农村经济。近年来,随着畜牧产业结构的调整,奶业发展的步伐明显加快,已成为南京市农业结构调整的重点、畜牧业发展的亮点、郊县农村经济发展的热点。目前全市奶牛存栏量达到3.5万头,2000～2002年年平均增长率为33％,2002年全市生鲜牛奶产量10万t,增长11.6％。2002年全市牛奶加工产值达到8亿元,比2000年增加130％。南京奶业的发展目标是,到“十五”期末奶牛存栏达5万头,奶业加工产值达到10亿元。到2010年奶牛存栏达到10万头,奶业加工产值达到20亿元,成为南京市畜牧业的“领头羊”。     

支撑上海地区奶牛持续高产的10项关键技术(要点)

正上海是近代奶业的发源地,也是中国奶业经济发达的地区之一。上海的奶牛养殖实现100%的适度规模,100%实施机械化挤奶、全程冷链控制、按质论价,100%实现特定疫病监测和防控等。2013年上海存栏7.37万头,同比增长1.5%,其中成乳牛3.9万头,同比增长1.2%;生奶总产量33.4万t,增长4.4%;成乳牛平均单产8 702kg,同比增长3.9%,成乳牛单产最高的     

世界乳牛业发展趋势

一、世界乳牛业的现状与展望现代畜牧业在许多国家已达到很高的发展水平,拥有许多高产品种。根据联合国粮农组织的资料,近二十年世界上牛的总数增加了21%,其中乳牛增加16%(由19100万头增至22190万头)。牛数增长最快的是南美洲、亚洲和非洲,其增长率分别为44%、27%和28%;欧洲和北美洲稳定     

美国乳牛业的变化及其发展趋势

近年来,美国乳牛业总的特点是减少乳牛场和乳牛数量,增加每一牛群的牛数及每头牛的产奶量,这样做的结果,全国总的牛奶产量只有轻微的下降(表1—1略)。在1954年到1974年期间,整个乳牛数就降低了将近50％(从21,600,000头降到11,300,000头),而每头牛的产奶量几乎翻了一番(从5,678磅提高到10,100磅)。据报导,仅仅只有一头或     

我国奶业发展形势分析与对策

一、20年来我国原奶生产取得的成绩及存在的问题中国奶业发展中原奶生产和一些相关原奶的粗加工 ,都是奶业生产的基础环节。原奶的生产程序起始于奶牛的饲养 ,涉及到奶牛品种的选择、养殖和产奶等一系列过程。我国奶牛存栏量由1949年的12万头增加到2000年的480万头 ,年均增长7 .8 % ,其中荷斯坦牛为200万头左右。近年来 ,我国牛奶业得到更为迅猛的发展。从1997年到2000年的4年间 ,奶牛饲养总头数由426万头增加到488万头 ,奶牛平均单产由1550千克增加到3000千克。2000年我国牛奶产量接近830万吨。这主要得益于如下几个方面 :①奶牛饲养成本的…     

浅谈阿勒泰地区的生态畜牧业

改革开放以后,阿勒泰地区畜牧业至2007年,畜牧业总产值达15.04亿元,比1978年增长180%;农牧民人均收入4157元,比1978年提高4042.11元;全区肉类总产量72734.75t,比1978年增长738%;牛奶产量182891t,比1978年增长1604%;禽蛋总产量2947t,比1978年增长675%;山羊绒总产量156859t,比1978年增长588%。各类牲畜存栏数从1978年的207万头(只)发展到1997年的310.99万头(只),2007年比1978年增长了50%,均超过自治区平均水平。但     

走中国特色的质量型奶源发展之路

随着世界畜牧业的迅速发展．乳业发展水平的高低已成为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志。2000年世界奶业产值占农业总产值的20%．欧美及大洋洲奶业产值一般占畜牧业总产值的30%左右，在国民经济中占有重要的地位。而中国的乳业产值仅占农业总产值的3％．远远落后于世界平均水平。改革开放以来，我国奶业有了较大的发展．尤其是近几年来发展速度明显加快。1998～2002年．我国奶类总产量由744．5万吨增加到1400．4万吨，年均增长17％；1997～2002年，奶牛由426万头增加到687．3万头，年均增长38%。2003年我国牛奶总产量达到1625万吨，增长25％；而同期全国肉类增长4％，蛋类增长3％。2003年末奶牛存栏突破800万头，消费增长也在2096以上。我们称奶业是“朝阳产业”．当前高速发展就是适应产业发展的要求，今后5～10年甚至更长的时间，我国奶业仍会保持快速发展的势头。现在我国奶源只是数量的发展．靠奶牛头数增加牛奶的数量．这是低效益落后的发展。特别是存在生鲜牛奶质量差，营养成分低，细茵总数严重超标，抗生素牛奶多，鲜奶检测手段落后等问题。必须全面地与国际标准接轨，规范市场运作，增强国际竞争力；同时结合中国的国情，通过品种改良、科学饲养管理奶牛；完善生鲜牛奶质量监控体系，疫病防制体系，科技创新与应用体系，资源与生态保护体系，信息与社会化服务体系；提高单产和牛奶质量，从而提高奶牛饲养户及乳品加工厂的经济效益，达到双赢的目的，走中国特色的质量型奶源发展之路。     

山东肉牛杂交改良现状调查

1986年以来,山东养牛数量发展很快,存栏量由292.5万头发展到目前的1167万头,增长376%,列居全国第二位;牛出栏数达到480万头,出栏率37.8%,牛肉产量由1986年的5.2万t增加到1998年的84万t,增长15倍,居全国第一,牛肉产量占全国肉类总产量的12%.山东已经成为牛肉、加工牛肉、供港活牛等产品的出口大省.……     

积极推广配合饲料提高畜禽养殖效益

我县从1981年开始发展饲料工业,积极生产推广配合饲料,促进了畜牧业的持续稳定发展。截止目前全县共建配合饲料厂(点)24处,年生产能力达5300t。1981—1991年猪饲养量由7.43万头增加到10.5万头,增长46.1%;出栏肥猪由2.92万头增加到5.58万头,增长91%,出栏率达113.9%。鸡饲养量由5.63万只增加到109万只,增长18.3倍;禽蛋总产量由125t 增加到1958.78t,增长14.7倍;肉类总产量由1096.95t 增加到4688.79t,增长3.2倍;畜牧业产值由357万元增加到4093万元,增长10.5倍。我们在配合饲料推广中的主要作法及体会:一、开展技术培训和试验示范提高思想认识,每年冬春坚持集中培训抓认识提高,巡回宣讲抓普及,县乡举办畜牧技术学习班。把加工应用配合饲料的知识作为重要内容,年     

新疆维吾尔自治区畜牧厅厅长胡拜都拉·哈赛因同志在自治区畜牧业工作会议上的报告摘要

12004年我区畜牧业发展取得丰硕成果1.12004年我区畜牧业发展主要呈现出以下特点1.1.1畜牧业生产持续快速增长2004年末牲畜存栏5170万头(只),比上年增长2.9%;出栏3946万头(只),同比增长10%;肉类总产127万t,同比增长10.4%;牛奶总产140万t同比增长23.4%;绵羊毛总产8.2万t,同比增长5%;山羊绒总产1250t,同比增长9.5%;禽蛋总产24万t,同比增长5.9%。畜牧业总产值179.7亿元(现价),同比增长9.9%。畜牧业占大农业总产值比重达30%。农牧民畜牧业人均增收102.3元。畜牧业在农村经济中的支柱产业地位进一步巩固。1.1.2优势产业带建设和结构调整步伐加快…     

湖南奶业生产现状与思考

<正>1奶业生产现状1.1奶源湖南省的奶牛品种主要是中国荷斯坦奶牛,2009年奶牛存栏数为34437头,成年乳牛存栏23194头,成年乳牛单产4236kg/年.头,牛奶产量98245t。湖南奶牛以散养为主,100头以下的奶农户平均每年拥有的奶牛存栏数,占全省奶牛存栏数的72%,规模化养殖比例为28%。2009年饲养1～5头奶牛的奶农1137户,6～20头奶牛的有852户,21～100头的有118户,101～200头和201～500头的奶牛场各为14个,501～1000头的奶牛场没     

世界奶类和奶制品生产形势分析

全球奶类产量从2002年开始上升达到6．02亿t后,持续增长。2007年达到6．7亿t;2008年总产量预计为6．84亿t．比2007年产量增加1390万t,增幅为2．1％。从不同奶类产量来看,牛奶产量占世界奶类产量的83％以上。从1997年开始牛奶产量持续增加．2007年世界牛奶产量增加至5．64亿t。比1990年增加17．68％;2008年牛奶的产量为5．76亿t,增长了1230万t,增幅为2．2％。     

以色列奶业发展的经验与启示

中国奶业经过近些年的高速发展,目前,牛奶产量已由1978年的97．1万t增加到2007年的3633,4万t,同期奶牛头数也由47．5万头增加到1218．9万头,但中国成年母牛平均单产大约为5258kg,与以色列奶牛的平均单产11000kg相差甚远。以色列奶业发展的经验可以给我们带来很多有益的启示。