几种特用玉米特性及栽培要点

<正>特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米籽粒类型,这类玉米具有各自独有的内在遗传组成,表现出各具特色的籽粒结构、营养成分、加工品质以及食用风味等特征,因而有着各自的特殊用途、加工要求及相应的销售市场。特用玉米与普通玉米相比,具有更高的技术含量和更大的经济价值,国外称这类玉米为遗传增值玉米。因地制宜、适度规模地开发应用不同类型的特用玉米,对改善人们营养状况,推动食品、纺织、造纸、塑料、发酵等工业发展,为农民     

特用玉米栽培技术

所谓特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米籽粒类型.这些类型玉米具有各自独有的内在遗传组成,表现出各具特色的子粒结构、营养成分、加工品质以及食用风味等特征,因而有着各自的特殊用途、加工要求及相应的销售市场,特用玉米与一般玉米相比具有更高的技术含量和更大的经济价值,所以国外把这种玉米称做遗传增值玉米.     

特用玉米及其栽培技术要点

特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米子粒类型。这些类型玉米具有各自独有的内在遗传组成，表现出各具特色的子粒结构、营养成分、加工品质及食用风味等特征，因而有着各自的特殊用途、加工要求及相应的销售市场，特用玉米与一般玉米相比具有更高的技术含量和更大的经济价值，所以国外把这种玉米称做遗传增值玉米。因地制宜、适度规模地开发应用不同类型的特用玉米，对改善人民的营养状况，推动食品、纺织、造纸、塑料、发酵等工业发展，为农民开辟新的致富门路，增加经济效益具有重要的意义。     

我国特用玉米产业开发的现状及前景

特用玉米是指通过玉米以外的各种籽粒类型,这些玉米类型具有各自独有的内在遗传组成,表现出各具特色的籽粒构造、营养成分、加工要求和相应的销售市场。本文扼要地阐述了目前国内外特用玉米产业发展的现状及开发前景,为进一步把我国玉米的资源优势转变为经济优势提供参考。     

关于泰兴市发展特用玉米生产的思考

针对泰兴市特用玉米生产的现状,剖析了当前特用玉米生产发展中存在缺少与大面积生产相配套的加工企业;大面积生产上市时间集中,价格低,效益低;种子价格贵,生产成本高;特用玉米的开发思路太窄等突出问题,提出了特用玉米的发展思路与对策,以促进农业结构调整中特用玉米生产持续稳定发展、农业增效、农民增收。     

优质特用玉米高产栽培技术

优质特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米籽粒类犁，这些玉米具有各自独有的内在遗传组威，表现出各具特色的籽粒构造，营养成分，加工品质以及食用风味等特征。主要包括糯玉米、甜玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、高直链淀粉玉米和笋玉米。其中糯玉米、甜玉米、笋玉米被称为蔬菜玉米，高油玉米和高赖氯酸玉米是优良的饲料玉米。这些玉米与普通玉米相比，     

特用玉米种类

特用玉米具有不同于普通玉米的内在遗传组合,表现出各具特色的子粒结构、营养成分、加工品质和食用风味,有着各自的专门用途.     

特用玉米营养价值及综合加工利用

简要介绍了特用玉米糯玉米、甜玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、爆裂玉米、高直链淀粉玉米、笋玉米、黑玉米和青饲青贮玉米的特征特性、营养价值和综合加工利用情况,为新疆特用玉米的科研、推广和利用提供参考.     

打造首都种业的优势产业——北京种子协会筹建特用玉米种子分会

正特用玉米是相对于普通玉米粗粮、饲料等传统基本功能,可以满足其他特殊用途或需求的玉米。在我国主要包括糯玉米、甜玉米、青饲玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、高直链淀粉玉米、笋用玉米和爆裂玉米,共约8种类型。特用玉米是重要的城乡居     

发展特用玉米大有可为

特用玉米,是指有特殊用途的玉米,包括蔬果玉米和"三高"玉米等.蔬果玉米指供作蔬菜、果品以及加工罐藏食品用的玉米,包括爆裂玉米、糯质玉米、甜质玉米、甜笋玉米等;"三高"玉米指高油玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米.     

发展特用玉米前景广阔

特用玉米是指具有较高的经济、营养和加工利用价值的玉米，主要包括优质蛋白玉米、甜玉米、高油玉米、糯玉米，爆裂玉米等。特用玉米因其具有独特的营养成分、食用风味，加工品质及较高的价值，而越来越受到人们的重视，在一些国家已成为重要产业。我国特用玉米研究开发起步较晚，但近年来，通过科技工作者的努力，特用玉米的育种和推广应用都取得了长足的进展，为我国特用玉米的发展奠定了基础。     

广西特用玉米的开发利用及市场前景

特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米子粒类型,具有较高的经济价值、营养价值,加工附加值较高,被称为"增值"玉米或高效益玉米.     

山西省特用玉米种质抗穗粒腐病鉴定与评价

为探究特用玉米品种对穗粒腐病的抗性,采用针刺果穗注射法,对2001～2010年参加山西省玉米区域试验的青贮、糯、甜、高油4种特用玉米杂交种共计238份,进行了穗粒腐病抗性鉴定与评价。结果表明:特用玉米种质对穗粒腐病抗性较高,其中高抗型占4.2%,抗病型占66.4%,中抗型占22.2%,感病型占5.5%,高感型占1.7%。青贮、糯和高油玉米对穗粒腐病的抗性表现差别不大,达到中抗及以上的品种数占其相同类型参试品种总数的比例分别为94.7%、97.1%和94.7%;而甜玉米中仅有65.9%的品种达到中抗及以上,且该类型玉米高感品种所占的比例为4种特用玉米类型最高。通过山西省审定的30个特用玉米种质中,有26个品种表现抗病,占86.7%。     

特用玉米介绍

特用玉米是指具有较高经济价值、营养价值或加工利用价值的玉米,如高赖氨酸玉米、高油玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米等.     

关于安阳市发展特用玉米生产的思考

正特用玉米是具有较高经济、营养和加工价值的专用玉米品种,如鲜食玉米、药用玉米、观赏玉米等都属于特用玉米。通过深加工,特用玉米的终端产品可实现较大幅度的增值,种植效益高,因此有"增值玉米"之美称。近年来,随着安阳市农业结构的调整,部分乡镇和农户开始较大规模种植特用玉米,种植面积约有667万平方米,取得了一定的经济效益,但也暴露了一些问题。现就安阳市特用玉米生产存在     

特用玉米分子育种研究进展与展望

特用玉米是一类对于营养品质、质地、风味等有特殊要求的玉米类型,品质性状是特用玉米育种的重要目标。目前许多特用玉米重要的品质性状基因已被定位与克隆,利用分子育种方法加速特用玉米品质改良已经成为可能。特用玉米主要包括甜玉米、糯玉米、高淀粉玉米、高蛋白玉米、高油玉米和爆裂玉米等类型。研究证实控制前三类玉米品质性状的基因均与玉米胚乳淀粉合成途径的酶相关,由于基因序列发生插入、缺失、重组及单核苷酸变异等不同类型的突变引起淀粉合成途径的酶失去或降低活性,导致胚乳中糖与淀粉的组分与含量改变,从而形成不同类型的特用玉米品质性状。特用玉米品质性状重要基因包括甜质基因sh2、bt1、bt2、su1、ae1,淀粉合成调控基因se1与wx1,高蛋白基因o2等。基因序列遗传变异分析发现,sh2、bt2、su1、ae1、wx1、o2等基因存在多种自然突变类型,且不同的突变类型间可能存在较大的基因序列结构差异。针对这些重要基因的功能标记已被开发与利用,转基因与基因编辑技术的高效特性也得到了验证。爆裂玉米Ga1-S基因具有单向杂交不亲和特性,能够有效阻止外源花粉污染。培育带有Ga1-S基因的甜玉米、糯玉米、高淀粉玉米...     

关于发展我省优质专用玉米的几点建议

优质专用玉米,也称特用玉米,是指具有特殊用途的玉米,是普通玉米以外的玉米类型的总称。主要包括：优质蛋白质玉米(即高赖氨酸玉米)、高油玉米、高淀粉玉米、青贮玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、笋玉米等。目前在农业种植业结构调整中,各级政府和广大农民朋友十分关注特用玉米的发展前景。     

浅谈高油玉米的开发利用

高油玉米是一种高附加值玉米类型，具有良好的栽培性和加工利用性，为发展“两高一优”农业开辟了一条新路。同时，以高油玉米优良的特征特性作为综合开发利用基础，多方位发展特用玉米产业，走“贸工农一体化”的路子，实现农业产业化，最终实现农副产品增值，具有十分重要的意义。     

特用玉米的类型及应用

<正> 随着玉米产业的不断开发和升级,以及多样化的市场需求,近年来玉米的专用性越来越突出,各种各样的特用玉米应运而生。特用玉米从研究的角度来讲,有些是新产生的玉米品种类型,还有一些是市场上有特殊要求或者加工业、食品业有特殊需求的品种,这就是特用玉米。特用玉米包括优质蛋白专用     

浅谈我市特用玉米产业化

为适应产业结构调整,我公司近几年引进试种糯玉米、超甜玉米、黑玉米等特用玉米类型数十个新品种.经试种,这类玉米易栽培、产量高、风味特,深受消费者和种植户的青睐.目前全市栽培面积正逐年上升,如能结合种植业结构调整,充分利用特用玉米独特的优势,实现特用玉米产业化生产,对我市效益农业的发展将会起到极大的促进作用.