柱状田头菇栽培基质研究

为改良柱状田头菇栽培基质配方，提高其制菌袋成品率和产量，通过多重对比试验，对栽培基质与菌丝生长速度、生物学效率的相关关系进行了分析，认为柱状田头菇栽培基质的主料应以棉籽壳为主，辅料麸皮添加量20％为宜，含水量65％最适，菌丝生长以栽培基质碳氮比（50－60）：1较好，生物学效率以碳氮比40：1左右最高。     

杨树菇栽培技术

杨树菇（ＡｇｒｏｃｙｂｅＡｅｇｅｒｉｔａ）又名柱状田头菇、柳菇、柳松茸，是美味珍稀食用菌之一。属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪锈伞科、田蘑属。它是生长在杨、榕、小叶桉等阔叶树干上的木腐菌。具有味鲜、香浓、柄嫩质脆、营养丰富等特点，颇受消费者的青睐，市...     

柱状田头菇驯化研究初报

柱状田头菇又名茶薪菇、柳环菌、杨树菇,皆因自然状况下多生长在油茶树,柳树、杨树的枯死部分上而得名。该菌味道鲜美、柄脆嫩、香气浓郁,是一种食用价值很高的野生菌。1988年偶然采到该菌,经过2年来的驯化研究证明该菌生产性状好,菌丝生长势强、浓密而粗壮,易形成子实体,且发生量多,产量高,生物学效益已达100%。     

菩提树一种新病原真菌的分离与鉴定

本文报道了菩提树的一种新病原真菌Ag09,经分离鉴定该病原菌为柱状田头菇的一个双孢菌株。该真菌子实体可在菩提树树干上发生,导致植株早衰、死亡。根据所采集的标本对其形态特征、菌丝体、担子梗数、细胞核数进行了详细的描述。     

玉米芯栽培柳松菇试验

为充分利用本地玉米芯资源 ,筛选出玉米芯栽培柳松菇的优良配方 ,进行了玉米芯栽培柳松菇试验 ,结果表明 ,用棉籽壳 60 %、玉米芯 2 0 %、麸皮 1 7%、磷肥 1 %、石膏 1 %、CaCO3 1 %的配方 ,柳松菇菌丝生长迅速 ,粗壮浓密 ,产量比对照增加 5 .1 % ,产量方差分析表明各组间差异达极显著水平     

菩提树一种新真菌病害初报

该文报道了菩提树的一种新真菌病害。对植株叶绿素含量以及光合放氧能力测定的结果表明,感病植株的叶绿素含量和光合放氧能力分别是健康植株的64.9%和61.0%,同化能力的降低导致植株早衰、死亡。对采集标本的形态特征以及ITS序列比对,鉴定该病原菌为柱状田头菇Agrocybe cylindracea(DC.)Maire的一个双孢菌株。     

鲍鱼菇高产栽培技术

鲍鱼菇（Pleurotus abalonus）又叫黑鲍菇、台湾平菇,是我国新推广的一种中高温型食用菌。鲍鱼菇是一种适于春末夏初和夏末秋初季节栽培出菇的食用菌,菌肉肥厚,菌柄粗壮,脆嫩可口,风味独特,营养丰富。因而,鲍鱼菇成为一种深受消费者欢迎的美味佳肴。     

林业科技短信息

松乳菇、红汁乳菇人工栽培技术研究获得突破　　　松乳菇、红汁乳菇是世界著名的美味野生食用菌。我国南方各省及东北地区均有一定的野生产量 ,食用历史悠久。湖南各地俗称寒菌、枞菌、松菌、重阳菌、雁鹅菌等 ,因其特殊的菌根特性 ,人工栽培技术难度较大。湖南省林业科学院经过多年的不懈努力 ,终于成功获得了与天然松乳菇、红汁乳菇形态一致 ,风味完全相同的子实体。在湖南辰溪、望城等基地进行了栽培试验 ,栽后不到 3年就可收获子实体 ,每年产菌两季 ;新鲜子实体每季每平方米可产 0 .4千克。该成果已于 2 0 0 2年获得国家发明专利ZL981 …     

段木栽培香菇实用技术研究

自三十年代研究成功纯菌种段木栽培香菇新技术,改变了数百年来我国沿用"砍花法"种菇的落后局面,使香菇生产进行了一次历史性的重大技术革命.段木种菇是将人工分离选育的木屑菌种或木钉菌种在适宜的菇木上打孔、接种、发菌、出菇的栽培工艺.1 菇场选择与建造菇场建造逋常可分成庭园式菇场、水上菇场和林间菇场3种.     

白灵菇的生产栽培技术

1 栽培原料及菇房的处理 栽培白灵菇所用菇房一般用蔬菜保护地设施,如日光温室、大棚等,种菇前最好能揭膜晒棚2周,料进棚前再用药剂熏蒸1次,一般房屋需整理粉刷后才可作为白灵菇出菇场所,进料前还要用药剂处理1次.     

姬松茸出菇异常的主要原因及对策

姬松茸（Agaricus blazei Murrill）又名小松菇、巴西蘑菇或柏拉氏蘑菇、ABM菇,属蘑菇（黑伞）科蘑菇（黑伞）属,原产于巴西、秘鲁.1965年,日裔巴西人将其孢子菌种送给日本,经蕈菌工作者数年的试验性栽培,获得成功,10多年后开始进行商业性栽培,并按照日本人喜爱的松茸而命之以“姬松茸”的美名.实际上,姬松茸是白蘑菇的近亲,与松茸无论从分类地位和性状风味上都有很大差别.     

酒糟栽培食用菌

酒厂酿酒后的废弃物酒糟 ,也是栽培食用菌的优质原料 ,可广泛用于平菇、凤尾菇、鸡腿菇、榆黄蘑、红平菇、真姬菇、杨树菇、香菇、黑木耳、白背木耳、紫木耳、金针菇、竹荪、灵芝等多种食用菌 ,栽培容易 ,无技术难度 ,经济效益十分可观。用酒糟栽培食用菌不仅产量高 ,品质优 ,而且成本低廉。比如用于栽培平菇和鸡腿菇 ,每 10 0公斤干酒糟可产鲜菇 2 0 0公斤以上 ,与棉籽壳栽培的产量相当 ,但菇体风味和口感明显优于用棉籽壳栽培的 ,且成本也较棉籽壳低 1倍多。酒糟有啤酒糟和白酒糟之分 ,栽培时处理的方法简单。鲜啤酒糟只需用石灰调节 p H…     

大球盖菇生料栽培模式研究

对大球盖菇生料栽培进行层架式栽培、畦式栽培、地坑式栽培 3种栽培模式对比试验。结果表明 ,地坑式栽培明显优于层架式栽培和畦式栽培 ,地坑式栽培的生物学效率达 5 8 4 %、出菇产量 14 6kg/m2 、净收入 2 2 8元/m2 、投入产出比 1∶4 4 ,其生物学效率分别比层架式栽培和畦式栽培高出 12 2 %和 2 6 1% ,净收入分别比层架式栽培和畦式栽培提高了 33 3%和 12 3 5 %     

利用秋季闲置黑木耳棚室栽培元蘑的研究

以元蘑1号和元蘑5号为试验材料,利用秋季闲置黑木耳棚室进行元蘑栽培研究,对2种元蘑菌株菌丝长势、生长速度、污染率、出菇集中程度、子实体形态特征、单袋产量和生物转化率进行比较研究,筛选适合秋季黑木耳棚室栽培的元蘑菌株。结果发现:元蘑1号菌丝生长速度较元蘑5号快,污染率较元蘑5号低;出菇管理中发现,元蘑1号出菇较集中,子实体品质、单袋产量和生物转化率均较元蘑5号高。结论为元蘑1号适合利用黑木耳棚室栽培出菇。     

咖啡与草腐型食用菌复合高效周年栽培模式研究

在小粒咖啡种植园进行的咖啡园+大球盖菇和咖啡园+姬松茸两种复合栽培试验的结果表明:利用咖啡副产品混合其它原料生料栽培的大球盖菇和发酵料栽培的姬松茸生物学效率分别达36.5%和35.8%;鲜菇产量分别为5.84 kg/m2和5.78 kg/m2,姬松茸经济效益高于大球盖菇;两种复合栽培模式能实现咖啡园与草腐型食用菌复合周年栽培,栽培1个周期后,平均效益比咖啡纯作增加5¹0倍,达到7 742元/667 m2,最高可达14 242元/667 m2;养菇的营养基料为咖啡园持续提供良好的田面覆盖和优质的有机肥料,增进土壤肥力,具有较好的经济、生态和社会效益。     

北方香菇松树林下栽培技术

近年来,香菇生产规模日益扩大,栽培的方式多种多样,为了节省土地,降低生产成本,利用现有的松林空闲地,进行了香菇栽培的试验,现将松树林下栽培香菇技术介绍如下。 1 菇场选择:菇地选择在牡丹江市郊三道关的人造松林中,松树平均密度3m×3m,树龄20~30年,树高10~15m,表层土质为沙地坡土,地表杂草丛生。 2 栽培季节:牡丹江市一般3月初做原种,4月初做栽培袋。6~7月份出菇。各地可根据出菇时间确定做栽培袋的时间。 3 选择优良品种:采用汉香L266品种,该品种引自武汉新宇食用菌研究所。该菇种系袋料花菇新品种。出菇温度7~26℃,以15~20℃最适,…     

稀土在松菇栽培中的增产作用

发展食用菌生产,特别是发展食用菌中的新优特品种,具有很好的市场前景和经济效益.松菇(Stropharia rugoso-annulata variant)是大球盖菇的一个变种,大球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的优质食用菌之一.大球盖菇栽培前需对培养料进行发酵处理,松菇则可以用稻草或麦草等农作物秸秆进行生料栽培,不需先行堆制发酵,是一种很有发展前景的优质菇种,我们已对其进行过初步研究[1～4].     

鳞柄长根金钱菌栽培成功

鳞柄长根金钱菌,长根菇鳞腿变种,为担子菌纲伞菌目口蘑科金钱菌属,是一种美味的野生食用菌,我们在资源调查中曾多次采到该菌.并于1986年在组织分离成功的基础上,又进行了栽培试验.1987年9月长出第1只菇,后经4次小批量的瓶栽、袋栽、压块及压块覆土栽培,全部长出了子实体,并于1988年8月在一只栽培袋上得到一只重为200克的子实体.现将该菌的一些特性介绍如下.     

丹东地区金福菇栽培试验初报

金福菇(Tricholoma lobayenseHeim),巨大口蘑,属口蘑科、口蘑属食用菌,是正处于开发阶段的珍稀食用菌种类,由于它味道鲜美、风味独特、营养和保健价值高、子实体耐储藏和运输而倍受消费者的青睐,在国内外市场上十分畅销,呈供不应求趋势。近年来,金福菇的人工栽培在我国南方已获     

赤松茸人工栽培培养基用料配比技术研究

为了筛选出人工栽培赤松茸最佳的栽培料配方,采用不同栽培料配方及用量共12种处理对赤松茸进行栽培试验,研究不同配方对赤松茸菌丝发菌、出菇、子实体形态以及产量等指标的影响,结果表明:T4栽培料配方比T1、T2和T3栽培料配方菌丝生长强,出菇数量较多而且粗壮,尤其是T4-2和T4-3处理更为突出;子实体产量方面,配方T4明显...