酶制剂在动物营养中的应用

酶制剂应用于动物饲料中,能克服饲料中抗营养因子的不良作用,提高饲料的消化率,有益家畜健康。本主要介绍应用于动物饲料中的酶类如何改善动物营养、提高日粮的消化率和各种酶适宜作用的饲料谷物类型,并指出当前酶制剂在我国的应用现状。     

酶制剂在动物营养中的应用

酶制剂应用于动物饲料中,能克服饲料中抗营养因子的不良作用,提高饲料的消化率,有益家畜健康。本文主要介绍应用于动物饲料中的酶类如何改善动物营养、提高日粮的消化率和各种酶适宜作用的饲料谷物类型,并指出当前酶制剂在我国的应用现状。     

饲用酶制剂在动物生产中的应用及效果

酶是具有催化活性的蛋白质,它的分布极其广泛,存在于动物、植物和微生物体内,但从动、植物中提取成本极高.饲料添加酶制剂可以弥补动物消化酶种类和/或活力不足,消除饲料中的抗营养因子(ANF)、促进饲料的消化利用、提高动物生产性能、增进动物健康及减少环境污染.……     

家禽日粮中酶制剂使用的现状和展望

在过去的10多年,多酶制剂在家禽饲料中得到广泛应用,一方面得益于大量的动物消化饲养试验的进展,另一方面得益于转基因和生物工程技术的快速发展。饲料中添加酶制剂的主要作用是帮助动物消化饲料中那些不能被动物消化的成分,这些成分被证明大都具有抗营养作用,另外,这些成分还有助于微生物在家禽消化道后部(盲肠)的大量繁殖,从而消耗营养,甚至危害到动物的健康。目前,在全球家禽饲料中应用最普遍的酶制剂包括植酸酶、β-葡聚糖酶和木聚糖酶。虽然经过过去半个多世纪的大量研究,对这些酶的作用机制以及应用的好处有了一些了解,但限制酶制剂更有效应用于家禽和其他动物饲料的因素还很多,未来需要进行的研究包括寻找新的生产方式,使生产的酶更具有针对性,并且具有更高的活性和更强的抗环境能力,同时应开发新的方法对酶的活性和有效性进行科学有效的检测、监控和预测。     

饲用酶制剂开发有空间

8月18日，在广东珠海召开的全国“生物技术在饲料工业中应用”会议上，专家们就目前饲用酶制剂在我国生产、销售及应用前景进行了分析。酶制剂的使用可提高日粮能量、蛋白质的利用率，降低日粮配方成本，因而是一种节粮型饲料添加剂。节粮型饲料添加剂是酶制剂有别于其它饲料添加剂最大的特点之一。华南农业大学动物科技学院曾对饲用酶制剂在饲料中添加后的效果进行了研究。他们于1998年采用一种含木聚糖酶和β－葡聚糖酶等多种酶的酶制剂，以32.6公斤体重的猪为试验动物，日粮类型按玉米、豆粕和麸皮型进行设计，进行全收粪法消化试验，结…     

饲用酶制剂的研究及其在生产中的应用概况

酶是具有催化活性的蛋白质，具有高效性、专一性、无毒副作用、不产生残留等特点。它广泛存在于动物、植物和微生物体内，是生物体维持正常的生理生化功能必不可少的成分。畜禽消化道内缺乏植酸酶、纤维素酶以及其他的一些非淀粉多糖酶，因而许多营养学专家都建议在饲料中添加外源酶制剂，以改善饲料品质、提高饲料利用率。断奶后的幼畜消化道机能尚未完善，各种消化酶分泌不足，添加外源酶制剂更有必要。酶制剂具有不产生残留、无毒副作用等优点，从而提高了畜产品的质量，减少了废弃物对环境的污染。当前对酶制剂的研究，已经成为动物营养…     

畜禽日粮中的α-半乳糖苷以及相应酶制剂的应用

提高畜禽对饲料的利用效率一直是动物营养学非常关注的研究领域,尤其在当前饲料原料比较紧缺的情况下如何提高饲料的利用价值更值得重视.阻碍畜禽对饲料充分利用的一个重要因素是饲料原料中含有多种多样的抗营养因子.这些抗营养因子通过干扰畜禽的正常消化和代谢功能而影响动物生产潜能的充分发挥,降低饲料的利用效率.已经发现在豆类籽实和饼粕饲料中含有较高的α-半乳糖苷.部分研究报告指出α-半乳糖苷是一种抗营养因子.本文综述了近年来对α-半乳糖苷的抗营养作用研究,并且介绍了其相应酶制剂-α-半乳糖苷酶在饲料中的应用效果.     

饲料酶制剂的市场现状和未来

饲料酶制剂通过作用于饲料原料中的抗营养因子,使动物更充分利用饲料中的营养物质,从而提高饲料转化率和肉、蛋的生产效率。此外,饲料酶制剂可减少动物排泄量,在控制畜牧生产中环境污染方面发挥了关键作用。     

酶制剂在仔猪玉米—豆粕型日粮中的饲养效果

据生产厂家介绍,复合酶对饲喂玉米-豆粕型口粮的单胃动物能促进饲料消化,明显提高日增重和饲料转化率。为验证酶制剂在仔猪阶段的饲养效果进行了本试验。1材料与方法1．1酶制剂本试验选用Ⅱ型华芬酶,主要含有木聚糖酶个葡聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶。1．2日粮组成及营养水平试验日粮配方及营养水平见表1。试验日粮为对照组日粮添加华芬酶11型0．1％,试验日粮为广西农业大学畜牧试验站饲料厂生产的粉料。表1日粮组成及营养水平（％）1．3试验条件和方法1．3．1试验条件试验时间：1998年10月29日至12月4日共37天,其中预试期7天,…     

我国动物健康养殖发展方向

进行绿色畜牧生物饲料添加剂的研制和开发绿色畜牧饲料是指对动物和人类均安全的,生产出的畜产品是安全的饲料。开发酶制剂,饲料中添加酶制剂后,补充了动物体内自身内源酶的不足,促进了饲料中营养成分的分解,进