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<正>中药发酵是借助于酶和微生物的作用,在一定环境条件下,如温度、湿度、空气、水分和光照等,使药物通过发酵,改变其原有性能,增强或产生新的功效,扩大用药品种和范围,以适应养殖业用药和饲料的需要。中药发酵制药技术是在继承了中药炮制学和微生物发酵学的基础上,吸取了微生态学研究成果,结合现代生物工程的发酵技术而形成的高科技中药制药新技术,是从中药即天然药物制药方面寻找药物的新疗效,益生菌发酵中药的研究成功替代了部分抗生素和复方化学药,杜绝了抗生素的滥用和药物耐受性的发生,保持了肠道菌群平衡,使家禽群体回归了天然、生态、健康的养殖,也保障了微生态制剂的进一步利用和创 相似文献
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<正>随着我国畜牧业的快速发展,抗生素滥用日益引起人们关注,药物残留不仅成为影响肉、蛋、奶等畜禽产品安全的重要因素,还造成大量耐药菌株的出现,加大了动物疾病防治难度,严重污染生态环境,威胁人类健康。寻找安全高效、低残留的药物已成为当前养殖业亟须解决的问题。中药具有天然性、多功能性和毒副作用小等特点,在畜禽的疾病防治及提高畜禽生产性能方面有一定的效果。发酵中药是借助微生物的作用,在一定的环境下对药物进行发酵,改变其原有的特性,增强或产生新的药效,扩大其应用范围。研究表明,中药在发酵后有效成分既没有被破坏,同时还 相似文献
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中药发酵技术是一种利用微生物发酵的中药传统炮制方法。利用微生物在合适的温湿度、酸碱度和接种量等条件下,将中草药或其提取物作为底物进行发酵,可提高其活性成分利用率,进而达到增强药效、减少毒副作用、节省药材资源、保护环境等效果。随着现代发酵技术的发展,微生物发酵中药得到了更加深入的研究,并在畜牧生产中展现出巨大的应用优势。文章对中药发酵技术在畜牧生产中的优势及应用研究进展加以综述,并对其应用前景进行展望,以期为中药发酵技术在畜牧生产中的进一步应用提供参考。 相似文献
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随着抗生素被养殖业限制和禁用,中药在养殖行业中的应用也越来越广泛。中药是一种很好的保健药品,对病后恢复及治疗有很好的效果。而发酵中药正是一种新兴的绿色养殖技术,发酵中药能促进肠胃道微生物的生长,促进日粮中有效成分吸收利用。而发酵能增加中药生物利用度,增强中药活性,达到延长中药保存期限、降低成本、促进猪生长发育等目的。中药经过有益微生物(如酵母菌等),发酵后会对中药有效成分进行降解产生益生菌或抗菌素等物质使中药得到进一步优化。另外中药在发酵过程中还能释放出一些活性物质如多糖、肽类等物质,不仅能有效促进中药提取物分解转化为有效成分发挥其药用价值,而且还能提高中药吸收利用率和提高中药安全性。 相似文献
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《广东畜牧兽医科技》2020,(3)
中药发酵后生成的产物既有中药活性成分,又包含菌体及其代谢产物的生物活性物质,具有调节畜禽肠道内微生物菌群平衡、抑制有害微生物繁殖生长、增强机体免疫机能、防治疾病、提高饲料利用率与生长性能的作用,是目前较有潜力的抗生素替代产品。本文对近几年中药发酵产品在肉鸡养殖上的应用研究进展进行了梳理,以期对中药发酵的研究提供参考。 相似文献
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《中国兽医杂志》2016,(7)
为考察复方中药混菌发酵制剂对AA肉鸡免疫功能的影响,试验选取健康AA肉鸡400只,随机分成5组,每组设5个重复。试验鸡在新城疫活疫苗(La Sota株)免疫时分别应用复方中药制剂和复方中药混菌发酵制剂连用7 d,并于14、28日龄分别进行白细胞、淋巴细胞计数和测定T-淋巴细胞阳性率、免疫器官指数及新城疫抗体效价等免疫指标。结果与空白对照组相比,复方中药混菌发酵制剂可显著或极显著提高鸡的白细胞、淋巴细胞数量,T-淋巴细胞阳性率、免疫器官指数和新城疫抗体水平(P0.05或P0.01);与药物对照组相比,复方中药混菌发酵制剂中、高剂量组可显著提高淋巴细胞数量、免疫器官指数和新城疫抗体水平(P0.05),复方中药混菌发酵制剂用药剂量可以减半使用。表明复方中药混菌发酵制剂能显著地促进肉鸡淋巴细胞的增殖、免疫器官发育和疫苗抗体的产生,增强机体的免疫功能。 相似文献
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发酵法是中药炮制的传统方法,具有提高有效成分含量、增强或产生新的疗效、降低毒性、调整肠道菌群等作用。现代中药发酵技术克服了传统中药发酵技术的菌种驳杂、温度和湿度不可控等缺点,发展出了固体发酵、液体发酵和双向固体发酵的现代工艺技术。近年来国家推行饲料禁抗,微生物发酵中药作为一种微生态制剂,在提高动物生产性能、提高动物机体免疫力、预防和治疗疾病等方面,以其独特的优势成为养殖业中抗生素替代品之一,在畜禽养殖业和水产养殖业有着巨大的潜力和市场。但目前发酵中药仍存在发酵机理不明确、物质基础的改变相对未知、发酵菌种较为单一、缺少一定的质量标准等问题。作者重点介绍了发酵中药的优势并比较了各种发酵技术的优点和缺点,对发酵中药在畜禽养殖和水产养殖中的应用进行了归纳总结,分析了发酵中药的发展潜力以及目前存在的问题、改进方案及发展方向,以期对未来微生物发酵中药的深入研究及其在畜禽、水产养殖业中的应用提供思路与借鉴。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2003,(6):9-11
1 发酵工程技术 发酵工程是将微生物学、生物化学和化学工程学的基本原理有机地结合起来,是一门利用微生物的生长和代谢活动来生产各种有用物质的工程技术。该技术可用于生产抗生素、维生素等常用药物和人胰岛素、乙肝疫苗、干扰素、透明质酸等新药,用于微生物蛋白、氨基酸和一些食品添加剂(如柠檬酸、乳酸、天然色素等)的生产,用于生物固氮、微生物饲料的生产,可用微 相似文献
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正近几十年来,养殖业一直使用抗生素、激素和化学合成药物等饲料添加剂增加畜禽的产量和数量。然而,抗生素等物质在畜禽饲养中长期使用,会导致病原微生物产生耐药性,畜禽的二重感染和药物残留等副作用。因而,研制开发绿色、安全、无残留、无耐药性的饲料添加剂已变得非常必要。微生态制剂、酶制剂、中药饲料添加剂是目前研究较多的三种绿色安全饲料添加 相似文献
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在现代家禽养殖生产中,人们普遍在家禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物,应用这些药物的结果是导致微生物逐渐产生抗药性,引起禽消化道菌群失调,禽产品药物残留和环境污染等问题,直接威胁着人类健康。中药添加剂天然生成,具有毒副作用小、无残留、无耐药性等特点,能够提高畜禽的抗病能力,增加饲料利用率。 相似文献