肉骨粉替代鱼粉在鲤鱼饲料中应用的效果

本实验探讨了在鲤鱼 (Cyprinus carpio)饲料中用不同比例的进口肉骨粉替代鱼粉后,对鲤鱼生长性能及抗应激能力的影响.结果表明:随肉骨粉替代量的逐渐增大,鲤鱼的增重率、特殊生长率、肥满度逐渐下降,而饲料系数逐渐增大,但各组间并没有显著性差异 (P >0.05).随肉骨粉替代量的增加可降低鱼饲料单位成本,且存在显著性差异 (P< 0.05).经过运输及攻毒试验,发现添加较大量的肉骨粉后对鲤鱼的运输死亡率有增高的趋势,且降低对致病菌嗜水气单胞菌的抵抗力.     

脱脂蚕蛹替代饲料中鱼粉对建鲤生长性能、体成分及健康状况的影响

本试验旨在研究脱脂蚕蛹替代饲料中鱼粉对建鲤生长性能、体成分及健康状况的影响,并对75％替代后添加晶体赖氨酸的效果进行研究.试验配制5种等氮(粗蛋白质36.8％)等能(粗脂肪5.5％)饲料,即含10％鱼粉的基础饲料(DSP0),脱脂蚕蛹分别替代基础饲料中25％、50％和75％鱼粉的3种饲料(DSP25、DSP50和DSP75)以及在75％替代基础上添加0.7％的晶体赖氨酸的饲料(DSP75-Lys).将270尾平均体重为(15.30±2.97)g的建鲤幼鱼随机分为5组,每个组3个重复,每个重复18尾鱼.试验期为56 d.结果表明:直接替代组(DSP0、DSP25、DSP50、DSP75组)的末重(FBW)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、摄食量(FI)和蛋白质效率(PER)均随替代水平的升高逐渐下降,其中DSP75组的FBW显著低于DSP0组(P＜0.05),WGR、SGR和PER显著低于DSP0和DSP25组(P＜0.05);直接替代组的饲料系数(FCR)随替代水平的升高而逐渐升高,且DSP75组显著高于DSP0和DSP25组(P＜0.05);直接替代组的肥满度(CF)和腹腔脂肪指数(IFI)均随替代水平的升高先降低后升高,且DSP75组显著高于DSP25组(P＜0.05);直接替代组的比肠长(RGL)随替代水平的升高逐渐升高,且DSP75组显著高于DSP0组(P＜0.05).直接替代组的全鱼粗蛋白质、水分及肌肉各氨基酸含量组间无显著差异(P＞0.05),但DSP75组全鱼粗脂肪含量显著高于DSP0组(P＜0.05),全鱼粗灰分含量显著低于DSP0组(P＜0.05).直接替代组的血清谷丙转氨酶(ALT)活性随替代水平的升高逐渐升高,且DSP75组显著高于DSP0、DSP25和DSP50组(P＜0.05);直接替代组的血清葡萄糖(GLU)含量随替代水平的升高逐渐降低,且DSP50和DSP75组显著低于DSP0组(P＜0.05);直接替代组的肝胰脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性随替代水平的升高逐渐降低,且DSP75组显著低于DSP0和DSP25组(P＜0.05);随替代水平的升高,血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和胆固醇(CHOL)含量逐渐降低,肝胰脏丙二醛(MDA)含量逐渐升高,但各直接替代组之间无显著差异(P＞0.05).添加晶体赖氨酸后,试验鱼各指标均有所改善,且鱼体粗蛋白质含量还显著高于DSP0组(P＜0.05),但转氨酶活性及抗氧化指标仍与DSP75组无显著差异(P＞0.05).本试验条件下,综合考虑生长性能、体成分及健康状况指标,脱脂蚕蛹可替代建鲤饲料中50％以下的鱼粉,同时添加晶体赖氨酸可提高鱼体的蛋白质沉积水平.     

不同水平中草药添加剂对鲤鱼生长性能、血清生化及抗氧化性能的影响

本试验选取240尾健康的鲤鱼来研究不同添加水平的中草药对鲤鱼生长性能、血清生化及抗氧化作用的影响。将其随机分成4组,分别为对照组（基础饲料组,A组）、试验B组（基础饲料+5 g/kg中药添加剂）、试验C组（基础饲料+8 g/kg中药添加剂）和试验D组（基础饲料+10 g/kg中药添加剂）。饲养8周后测定鲤鱼的成长性能、血清生化和抗氧化指标。结果表明,不同添加水平的药草添加剂对鲤鱼成长性能有显著影响（P＜0.05）,C组和D组的生长量明显高于A组,B组的生长量变化不大（P＜0.05）。不同水平的中药添加剂对鲤鱼血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂质蛋白和低密度脂质蛋白含量有显著影响（P＜0.05）。试验C组和试验D组血清中的低密度脂质蛋白质比对照组差异显著,但试验B组和对照组的差异甚微（P＞0.05）。不同浓度的中草药添加剂对鲤鱼血清的总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化酶、总超氧化物歧化酶和丙二醇含量有显著影响（P＜0.05）。C组和D组群的总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化酶和总超氧化物歧化酶活性明显高于对照组,丙二醛含量明显低于对照组。（P＜0.05）。因此,饲料中适当含量的中草药添加剂可提高鲤鱼生长性能和机体抗氧化性能,降低血脂含量,以8 g/kg最适宜。 [关键词]中草药添加剂|鲤鱼|生长性能|血清生化|抗氧化性能     

乌鳢饲料中木薯粉替代不同比例面粉的营养效果

用木薯粉分别替代基础饲料(面粉含量24%)中0(对照)、25%、50%、75%、100%的面粉,配制成木薯粉添加量分别为0、6%、12%、18%和24%的5种等氮(含40%粗蛋白质)膨化饲料。将400尾初重为(50.0±0.5)g的乌鳢随机分为5组,每组4个重复,每个重复20尾。5组乌鳢随机饲喂1种试验饲料,饲喂60 d后研究木薯粉替代不同比例面粉对乌鳢生长性能、肌肉组成、肝脏健康的影响。结果表明:随着替代比例的升高,增重率和特定生长率呈逐渐降低的趋势,而饲料系数呈逐渐升高的趋势。增重率和特定生长率以对照组最高,显著高于75%和100%替代组(P0.05);而饲料系数则以对照组最低,且显著低于100%替代组(P0.05)。各组乌鳢的蛋白质效率及肌肉粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量均没有显著差异(P0.05)。木薯粉替代不同比例面粉对乌鳢血清总胆固醇和葡萄糖含量没有显著影响(P0.05),但对照组血清甘油三酯含量显著低于其他各组(P0.05)。各组乌鳢的肝体比随着替代比例的升高呈逐渐增大的趋势,但各组间差异不显著(P0.05)。与对照组相比,50%和75%替代组肝糖原含量显著升高(P0.05),但100%替代组肝糖原含量则显著降低(P0.05)。血清谷草转氨酶活性随着替代比例的升高逐渐升高,且对照组显著低于100%替代组(P0.05),但血清谷丙转氨酶活性各组间并没有显著差异(P0.05)。综上所述,木薯粉能够替代饲料中50%的面粉(木薯粉添加量为12%),而不会对乌鳢的生长性能及肝脏健康产生不利影响,但过高的替代比例(≥75%)会影响乌鳢的肝脏健康,进而阻碍鱼体的正常生长。     

脱脂蚕蛹替代饲料中鱼粉对建鲤生长性能、体成分及健康状况的影响

本试验旨在研究脱脂蚕蛹替代饲料中鱼粉对建鲤生长性能、体成分及健康状况的影响,并对75%替代后添加晶体赖氨酸的效果进行研究。试验配制5种等氮(粗蛋白质36.8%)等能(粗脂肪5.5%)饲料,即含10%鱼粉的基础饲料(DSP0),脱脂蚕蛹分别替代基础饲料中25%、50%和75%鱼粉的3种饲料(DSP25、DSP50和DSP75)以及在75%替代基础上添加0.7%的晶体赖氨酸的饲料(DSP75-Lys)。将270尾平均体重为(15.30±2.97)g的建鲤幼鱼随机分为5组,每个组3个重复,每个重复18尾鱼。试验期为56 d。结果表明:直接替代组(DSP0、DSP25、DSP50、DSP75组)的末重(FBW)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、摄食量(FI)和蛋白质效率(PER)均随替代水平的升高逐渐下降,其中DSP75组的FBW显著低于DSP0组(P<0.05),WGR、SGR和PER显著低于DSP0和DSP25组(P<0.05);直接替代组的饲料系数(FCR)随替代水平的升高而逐渐升高,且DSP75组显著高于DSP0和DSP25组(P<0.05);直接替代组的肥满度(CF)和腹腔脂肪指数(IFI)均随替代水平的升高先降低后升高,且DSP75组显著高于DSP25组(P<0.05);直接替代组的比肠长(RGL)随替代水平的升高逐渐升高,且DSP75组显著高于DSP0组(P<0.05)。直接替代组的全鱼粗蛋白质、水分及肌肉各氨基酸含量组间无显著差异(P>0.05),但DSP75组全鱼粗脂肪含量显著高于DSP0组(P<0.05),全鱼粗灰分含量显著低于DSP0组(P<0.05)。直接替代组的血清谷丙转氨酶(ALT)活性随替代水平的升高逐渐升高,且DSP75组显著高于DSP0、DSP25和DSP50组(P<0.05);直接替代组的血清葡萄糖(GLU)含量随替代水平的升高逐渐降低,且DSP50和DSP75组显著低于DSP0组(P<0.05);直接替代组的肝胰脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性随替代水平的升高逐渐降低,且DSP75组显著低于DSP0和DSP25组(P<0.05);随替代水平的升高,血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和胆固醇(CHOL)含量逐渐降低,肝胰脏丙二醛(MDA)含量逐渐升高,但各直接替代组之间无显著差异(P>0.05)。添加晶体赖氨酸后,试验鱼各指标均有所改善,且鱼体粗蛋白质含量还显著高于DSP0组(P<0.05),但转氨酶活性及抗氧化指标仍与DSP75组无显著差异(P>0.05)。本试验条件下,综合考虑生长性能、体成分及健康状况指标,脱脂蚕蛹可替代建鲤饲料中50%以下的鱼粉,同时添加晶体赖氨酸可提高鱼体的蛋白质沉积水平。     

日粮组成对成年牦牛消化和能量代谢的影响

在海拔3980m的果洛州大武乡对3头成年牦牛饲喂3种不同的日粮,按3×3拉丁方设计安排消化代谢试验,结果表明：（1）随日粮中精料比例的增加,粗蛋白的消化率逐渐升高,而其它各营养成分的消化率则逐渐降低,且日粮粗蛋白、粗灰分和能量消化率之间的差异显著（P〈0.05）,干物质和有机物质消化率之间的差异不显著（P〉0.05）;（2）能量代谢率和消化能转化为代谢能的效率之间的差异显著（P〈0.05）,且其平均转化效率为0.77;（3）钙、磷食入量之间的差异不显著（P〈0.05）,磷存留量随日粮中精料比例的增加而增加;钙存留量在B日粮下最大,B日粮显著高于A和C日粮。     

外源性壳聚糖对鲤鱼体内部分组织中壳聚糖沉积量的影响研究

为了解饲喂壳聚糖后鲤鱼体内部分组织中壳聚糖的沉积情况,将210尾鲤鱼随机分为7组,即对照组和试验Ⅰ-Ⅵ组。试验Ⅰ-Ⅵ组饲料中分别添加0.50%、1.00%、1.50%、2.00%、3.00%、4.00%的壳聚糖,对照组饲喂常规饲料。正试期60 d,每隔10 d 分别从各试验组及对照组的每个重复中随机选取1尾鲤鱼,测定并比较不同处理组鲤鱼鱼鳞、鱼鳍、鱼肌肉组织中的壳聚糖沉积量。结果表明,随着养殖时间的延长和饲料中外源性壳聚糖添加量的增加,对照组和所有试验组鲤鱼的鱼鳞、鱼鳍、鱼肌肉组织中的壳聚糖沉积量均有不同程度的提高。但当饲料中外源性壳聚糖的添加量≥3.00%时,鱼鳞中壳聚糖沉积量的变化不显著（P>0.05）;当添加量≥1.50%时,鱼鳍中壳聚糖沉积量的增加差异不显著（P>0.05）;在相同的试验阶段,各试验组与对照组之间、各试验组之间鱼肌肉组织中壳聚糖的沉积量差异均不显著（P>0.05）。结果提示,当饲料中外源性壳聚糖的添加量达到一定程度时,鱼鳞及鱼鳍中壳聚糖的沉积量不会随着添加量的增加而显著增加,且添加不同水平的外源性壳聚糖,对鲤鱼肌肉组织中壳聚糖沉积量的影响较小。     

微生物菌肥对饲料型脱毒山药抗病性、品质及产量指标的影响

本研究以饲料型脱毒山药为载体，采用不同微生物肥料配方，研究微生物肥料对饲料型脱毒山药病害、产量、冠层CO2浓度及品质的影响，为生产上获得更加优质的畜禽饲料提供科学依据。结果表明，在0～15 kg，随着微生物菌肥施用量的增加，褐斑病、红斑病对饲料型脱毒山药的危害程度显著降低（P <0.05），块茎中淀粉和VC含量逐渐增加，至T5处理时值最大。冠层CO2浓度随微生物菌肥施用量的增加呈逐渐升高的趋势。随着微生物菌肥施用量的增加，块茎的长度、周长、块茎重量小区产量呈先升高后降低的单峰变化规律，且T5处理较对照分别增加32.77%、60.42%、71.43%、34.29%，与对照差异极显著（P <0.01）。脱饲料型脱毒山药产量与自身周长显著正相关（P <0.05），与长度、单重、CO2浓度极显著正相关（P <0.01）。微生物菌肥的施用量与褐斑病、红斑病的发生存在极显著负相关（P <0.01），与田间块茎的冠层CO2存在极显著正相关（P <0.01）。     

中猪饲粮中使用肉骨粉替代鱼粉的比较饲养试验

为了比较肉骨粉替代鱼粉在生长中猪中的饲用效果，本试验选取288头杜长大三元杂商品中猪进行测试。试验分鱼粉组（对照组）和肉骨粉组（试验组），分别在日粮中加入3％进口鱼粉和4．55％进口肉骨粉。试验期为38天，对照组与试验组试验猪每日每头平均采食量、平均日增重和耗料增重比分别为2041g、2100g；731g、734g和2．79、2．86，试验结果经检验差异不显著（P＞0．05），表明了在中猪日粮中，肉骨粉完全可以替代鱼粉而不影响生长中猪的增重和饲料效率。     

发酵饲料对奶牛生产性能及肠道菌群的影响

文章旨在探讨发酵饲料对奶牛生产性能及肠道菌群的影响。试验将体重相近、健康状况良好，平均干乳期40d的200头奶牛随机分为4组，每组5个重复，每个重复10头。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂不同替代比例发酵饲料的日粮，具体添加水平为试验Ⅰ组2.5%，试验Ⅱ组5%，试验Ⅲ组7.5%。预试验10d，正式期3个月。结果发现，饲料发酵显著提高了饲料中粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量，与未发酵饲料相比，分别提高10.54%、3.77%和3.96%，而粗纤维含量略有降低。与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组平均日采食量和平均产奶量显著增加（P <0.05），其中试验Ⅱ和Ⅲ组的平均日采食量和平均产奶量显著高于试验Ⅰ组（P <0.05），而两组之间无显著性差异（P> 0.05）。除此之外，发酵饲料对奶牛肠道菌群也有极大影响，结果发现，与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组显著降低了奶牛粪便中大肠杆菌和沙门氏菌数量（P <0.05），显著增加了粪便中乳酸菌含量（P <0.05），其中试验Ⅱ和Ⅲ组大肠杆菌和沙门氏菌数量显著高于试验Ⅰ组（P <0.05），但两组之间无显著性差异（P> 0...     

鲤鱼饲料中2种大豆蛋白源替代鱼粉蛋白的比较研究

将初始体质量为(100.25±0.98)g的健康鲤鱼180尾随机分为3组,每组3个重复,分别饲喂以鱼粉为动物蛋白源(对照组)和以全脂豆粉(全脂豆粉组)、去皮豆粕(去皮豆粕组)分别替代20%鱼粉蛋白配制的等蛋白(36%)、等能(15.2kJ/g)的半精制饲料,在室内单循环控温养殖系统中进行6周生长试验,探讨2种大豆蛋白部分替代鱼粉对鲤鱼生长及饲料利用的影响。结果表明:全脂豆粉组鲤鱼的特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率极显著下降(P0.01),饲料效率显著降低(P0.05);而去皮豆粕组鲤鱼的特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率与对照组差异不显著(P0.05),饲料效率显著升高(P0.05)。     

饲料中豆油替代鱼粉对鲤鱼生长、免疫力及消化酶活性的影响

试验旨在研究豆油替代鱼粉对鲤鱼生长、免疫力及消化酶活性的影响。选取平均体重为(36.12±1.18)g的鲤鱼900尾,随机分成5组(每组3个重复,每个重复60尾),分别投喂蛋白/脂肪水平为32/2.1、31.1/4、30.2/5.8、29.2/7.6、28.3/9.4的饲料(分别记作Diet 1、Diet 2、Diet 3、Diet 4、Diet 5),进行为期63 d的摄食生长试验。结果表明,Diet 4鲤鱼生长效果最好,且显著高于Diet 5(P0.05)。鲤鱼抗氧化能力随替代量的升高呈上升趋势。Diet 4血清SOD、CAT活性最高,MDA含量最低。GOT、GPT活性则呈先下降后上升的趋势,且Diet 2活性最低。在肝胰脏中Diet 3脂肪酶活性显著高于其它处理组(P0.05),肠道中以Diet 3、Diet 4最高。由此可见,在本试验条件下,鲤鱼生长的最适蛋白/脂肪水平为29.2/7.6,适量的豆油替代鱼粉可以提高鲤鱼的免疫力及消化酶活性。     

肉骨粉中磷测定方法的改进

肉骨粉中磷测定方法的改进太原市饲料研究所刘永青国标中饲料总磷量测定方法（ＧＢ６４３７－８６）适用于配合饲料和单一饲料。在生产中肉骨粉（肉粉）也同样采取国标法测定，但在长期实践中发现肉骨粉（肉粉）干灰化制得的试样分解液为淡黄色（其它饲料分解液为白色），...     

酵母硒对鲤鱼鱼种生长性能、肌肉硒沉积量及抗病能力的影响

为研究不同水平的酵母硒对鲤鱼（Cyprinus carpio）鱼种生长性能、肌肉硒沉积量及抗病能力的影响，试验采用单因子完全随机设计，选用体重约为30 g/尾的鲤鱼鱼种，随机分为5个试验组（A1 ~ A5，A1为空白组）和 1个对照组（A6），每组3个重复，每个重复60尾。第A1 ~ A5组分别在基础日粮中添加0、0.15、0.30、0.45、0.60 mg/kg的酵母硒，对照组在基础日粮中添加0.60 mg/kg的亚硒酸钠（Na2SeO3），试验周期为12周。分别对其生长性能指标、肌肉硒沉积量进行测定以及抗病能力进行检测。结果表明：(1)与对照组（A6）和空白组（A1）相比，鲤鱼的末重、增重率及特定生长率（SGR）均随日粮中酵母硒添加量水平的提高逐渐增大，其中以添加0.6 mg/kg酵母硒试验组的结果最高，分别为末重：（94.85±10.13）g，增重率：（217.89±36.12）%（P ＜ 0.05），SGR：（2.05±0.2）%/d。饵料系数则随日粮中酵母硒添加量水平的提高而降低，0.6 mg/kg酵母硒试验组的饵料系数最低，为（1.25±0.15）|（2）0.6 mg/kg酵母硒试验组的肌肉硒沉积量为所有试验组中最大，为（0.47±0.02）mg/kg|(3)嗜水气单胞菌攻毒后空白组在第12天所有鱼均死亡，其余添加不同组分硒添加剂的试验组均有一定的保护效果，以0.6 mg/kg酵母硒试验组相对保护率最高，为46.67%。综上，在本研究中，在基础日粮中添加一定量的酵母硒可有效促进鲤鱼生长，提高饲料利用率，增加肌肉硒沉积量，提高鲤鱼的抗病能力，添加量以0.6 mg/kg为适宜。 [关键词] 酵母硒|鲤鱼|生长性能|肌肉硒沉积量|抗病能力     

肠膜蛋白对鱼粉的不同替代水平对大鳞副泥鳅幼鱼生长性能、消化酶活性及抗氧化能力的影响

本试验评价了不同水平的肠膜蛋白替代鱼粉对大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)幼鱼的生长性能、消化酶活性及抗氧化能力的影响。选用大鳞副泥鳅幼鱼[初始体质量(0.45±0.05)g]1,080尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复60尾鱼。基础饲料(粗蛋白39.64%、粗脂肪6.93%)中鱼粉的添加量为52.8%,试验组采用肠膜蛋白分别替代20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉,养殖时间为56d。结果表明:肠膜蛋白替代鱼粉的比例从20%增加到100%,对大鳞副泥鳅幼鱼增重率和特定生长率无显著影响(P0.05);饲料系数(FCR)则呈先降低后升高的变化趋势,P40组达到最小(1.63),而P80和P100组饲料系数呈明显上升趋势,并显著高于其他试验组(P0.05)。P80和P100组幼鱼成活率较鱼粉组和低比例替代组显著下降(P0.05)。肝胰脏及前肠蛋白酶活性均随肠膜蛋白替代水平的增加呈先升高后降低的变化趋势,且均在P60组达到最高,分别为16,185.9μg/(g·min)和4,93.1μg/(g·min)(P0.05),除与P80组差异不显著外(P0.05),显著高于其余各试验组(P0.05)。肠膜蛋白替代水平对泥鳅后肠蛋白酶活性无明显影响(P0.05);随肠膜蛋白替代水平的升高,肝胰脏、前肠及后肠脂肪酶活性均呈先升高后降低的变化趋势,且均在P60组达到最高(分别为1.35μg/(g·min)、1.66μg/(g·min)和0.44μg/(g·min),肝胰脏和前肠脂肪酶活性除与P80组差异不显著外(P0.05),显著高于其他试验组(P0.05);随着肠膜蛋白替代水平的升高,肝胰脏和前肠淀粉酶活性呈先下降后逐渐趋于稳定的趋势,而后肠淀粉酶活性则呈先上升后逐渐趋于稳定的趋势。随着肠膜蛋白替代水平的增加,试验鱼肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)活性呈逐步上升趋势,P80和P100组SOD活性显著高于其余各组(P0.05);丙二醛(MDA)含量和过氧化氢酶(CAT)的活性各组间无显著差异(P0.05)。结论 :肠膜蛋白替代对大鳞副泥鳅幼鱼的生长性能没有显著影响,但60%以上的替代水平影响泥鳅幼鱼的饲料效率和成活率。但对肝胰脏和肠道消化酶,及对肝脏抗氧化机能的研究,未发现肠膜蛋白替代与其活性的变化的显著相关性,具体原因需要进一步试验验证。     

玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾表观消化率和蛋白酶活性的影响

分别用0（对照组）、5%、10%、15%的玉米蛋白粉替代饲料中0、9.1%、18.2%、27.3%的鱼粉,配制4种等氮、等能的生长试验饲料。饲养罗氏沼虾53d后,以0.5%的Cr2O3为指示物,测定罗氏沼虾对试验饲料的表观消化率,研究玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾蛋白酶的影响。并按照70%基础饲料（对照组）加30%被测饲料原料的方法配制饲料,比较罗氏沼虾对豆粕、玉米蛋白粉和鱼粉的表观消化率。结果表明,罗氏沼虾对玉米蛋白粉的干物质和粗蛋白表观消化率分别为85.31%和92.28%,与豆粕、鱼粉的表观消化率没有显著差异;玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾肝胰腺、胃和肠道蛋白酶活性没有显著性影响（P〉0.05）;玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾干物质表观消化率没有显著影响（P〉0.05）,显著影响蛋白质表观消化率（P〈0.05）,其中,15%玉米蛋白组的蛋白质表观消化率最高（91.82%）,显著高于对照组（P〈0.05）,其他3组之间无显著性差异（P〉0.05）。     

饲喂茶叶粉对肉仔鸡的影响研究

本试验通过添加1.5%和4.5%的茶叶粉对肉仔鸡的生产性能和抗病性的影响,结果表明：添加1.5%、4.5%的茶叶粉可显著提高肉仔鸡免疫器官的重量和指数,且作用效果随添加量的增多而加强;而试验组体重均较对照组偏低,三组鸡全期日增重差异均显著（P〈0.05）,对照组饲料转化率较理想,与其他两组差异不显著（P〉0.05）,试验组半净膛率、腹脂率与对照组比较差异显著（P〈0.05）,试验组间差异不显著,随添加量增多,胸、腿肉比率随之增大,试验组腹脂率明显低于对照组;Ⅱ组对营养物质的吸收代谢较好,而Ⅰ组对各营养物质的沉积效果较为理想。     

复合植物精油对鲤鱼生长性能和免疫指标的影响

试验旨在研究复合植物精油对鲤鱼生长性能和免疫指标的影响。选取360尾体重（182.61±3.01） g、体长（21.90±0.60） cm的健康鲤鱼，随机分为4组，每组3个重复，每个重复30尾。对照组、试验1组、试验2组和试验3组鲤鱼分别饲喂含有0、100、200、400 mg/kg复合植物精油的配合饲料。预试期14 d，正式试验期45 d。结果显示，与对照组相比，试验各组鲤鱼的末重、增重率（WGR）和特定生长率（SGR）显著提高（P<0.05），饲料系数显著降低（P<0.05），其中400 mg/kg组鲤鱼的WGR和SGR增加最多。试验2组鲤鱼血清中总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）含量显著高于对照组（P<0.05），总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著高于对照组（P<0.05）。试验3组鲤鱼血清中碱性磷酸酶（AKP）和谷草转氨酶（AST）活性显著高于对照组（P<0.05）。研究表明，在鲤鱼饲料中添加复合植物精油可以提高生长性能，增强免疫功能，适宜添加量为200 mg/kg。     

复合乳化剂对鲤鱼生长性能及代谢活性的影响

试验研究复合乳化剂对鲤鱼(Cyprinus carpio)幼鱼生长性能、肝脏脂肪代谢酶活性、肠道脂肪酶活性和血液生化指标的影响,初步探讨复合乳化剂在鲤鱼养殖中的应用效果。选用560尾初始体重为(76.55±0.95)g的鲤鱼幼鱼,随机分配分为4组,每组设4个重复,每个重复35尾鱼。分别投喂基础饲料(对照组)和添加0.1%(T1组)、0.2%(T2组)、0.5%(T3组)复合乳化剂的饲料。结果表明:与对照组相比,T1、T2组鲤鱼的增重率显著提高(P0.05),饲料系数显著降低(P0.05);T1组鲤鱼脏体比显著低于对照组(P0.05)。各试验组鱼的特定生长率、肝体比和肥满度均无显著性差异(P0.05)。与对照组相比,T1组显著提高鲤鱼肝脏和肠道脂肪酶活性(P0.05),T2组显著提高肝脏肝脂酶活性(P0.05)。与对照组相比,T1、T2组和T3组鲤鱼血清TG含量无显著差异(P0.05);T3组鲤鱼血清甘油三酯含量显著高于T1组和T2组(P0.05)。T1组和T3组鲤鱼肝脏TG含量显著低于对照组(P0.05),T2组鲤鱼肝脏TG显著高于对照组(P0.05)。T1、T2组和T3组鲤鱼血清低密度脂蛋白含量均显著高于对照组(P0.05);T1组鲤鱼血清高密度脂蛋白含量显著高于对照组(P0.05),T2组和T3组鲤鱼血清高密度脂蛋白含量与对照组无显著差异(P0.05)。各试验组鱼血清总胆固醇含量均无显著性差异(P0.05)。饲料中添加复合乳化剂对鲤鱼幼鱼的生长性能有显著影响,适量的复合乳化剂能提高肝脏和肠道脂肪酶及肝脏总酯酶活性,在一定程度上起到调节肝脏和血清脂质代谢的作用。     

味精废液单细胞蛋白的营养评价

为了评价味精废液生产的单细胞蛋白──饲料酵母作畜、禽、鱼蛋白质补充饲料的营养价值，先后采集多批次样本，按原轻工部部颁标准进行了系统营养分析，并用猪、鸡、鱼作了两期消化试验和三期饲养试验。结果表明，用味精废液生产的饲料酵母质量稳定，粗蛋白平均含量为62.58％、水分7.43％、灰分4.93％；氨基酸总和为51.38％，高於大豆粕（50.17％），低於进口鱼粉（58.36％），富含维生素及各种微量元素。猪对其蛋白质的表现消化率为89.27％，蛋鸡为91.15％。用味精废液生产的饲料酵母等量代替占日粮中7％的进口鱼粉喂生长猪做对比试验，90天试验，结果：酵母组日增重480.89克，鱼粉组为502.65克，组间差异不显著（P＞0.05）；肉料比分别为3.30:1和3.18:1，酵母组每公斤增重的饲料成本较鱼粉组降低1.7％。用味精废液饲料酵母代替日粮中30％至50％的鱼粉喂肉用仔鸡，与相同蛋白水平的鱼粉日粮对照，结果酵母组日增重分别为45.1克和43.6克，鱼粉组为47.9克（P＞0.05）；肉料比分别为2.60:1、2.58：1和2.53：1，差异不显著（P＞0.05），每公斤增重的饲料成本以酵母替代30％鱼粉组最低。用味精废液饲料酵母代替鲤鱼饲料中的全部鱼粉做对比饲养试验，经90天饲养，鲤鱼日增重分别为4.32克和4.35克，饵料系数分