菜用春大豆品种比较试验

菜用春大豆品种比较试验结果表明，参试品种中，春丰早早熟性极佳，品质优，产量高，是目前浙江省春季种植的首选早熟品种。引毛4号产量高，品质佳，是加工速冻出口的优良品种。     

菜用大豆新品种比较试验初报

2015年引进6个菜用大豆品种,以毛豆3号为对照品种,进行品比试验,结果表明:青酥五号产量高,综合表现好,适宜明溪县种植,可扩大生产示范。     

上农香毛豆选育

上农香毛豆选育菜用大豆是解决上海夏季蔬菜供应淡季的主要菜种之一．但目前市郊种植的品种多为农家品种，产量不高，食用品质方面早、中熟品种吃口多为硬性，蛋白质含量偏低，晚熟品种虽吃口较好，但均缺少有特色的优质高产毛豆新品种．上海农学院优质大豆课题组周益星副...     

文成毛豆及其高产栽培技术

文成毛豆系豆科一年生草本植物有限生长型常规大豆品种。原产于浙江省文成县南田镇,在浙南650米以上的高山种植已有700多年的历史,表现为产量高、品质优、抗性强、适应性好等特点。由于其含有丰富的蛋白质,各种维生素和矿物质,鲜豆鲜甜可口,被菜农作为菜用大豆推广种植。2002年     

高产优质菜用大豆新品种的丰产性与商品性评价

为筛选适合明溪种植的优质、高产、多抗、适应性广、商品价值高的菜用大豆新品种,为广大农民提供科学种植参考依据,明溪县农业科学研究所开展了菜用大豆引种试验。结果表明：衢春豆2号产量比对照毛豆3号增产极显著、生育期适中、抗性及商品性表现好,建议明年续试；闽豆16产量比对照毛豆3号增产显著、生育期适中、抗性及商品性表现好,建议明年续试；苏成闽1号、闽豆15产量比对照毛豆3号减产极显著、且抗性及商品性表现一般,建议终止试验；其余参试品种产量与对照毛豆3号增减产不显著,建议明年续试。     

兰溪市菜用春大豆不同品种比较试验

本研究利用引进的20个菜用春大豆新品种在兰溪开展品比试验,对其生育期、产量、外观、口感等经济和品质指标进行分析。结果表明,早熟品种沪宁95-1、春丰早产量高、生育期短、上市早、百荚鲜重和百粒鲜重适中,中熟品种浙农6号产量高、品质好、百荚鲜重和百粒鲜重大,新3号产量高、品质好、甜味浓、单株有效荚数多,晚熟品种毛豆3号产量高、百荚鲜重和百粒鲜重大。浙农6号、新3号、春丰早、毛豆3号、沪宁95-1等5个品种综合性状均较好,适宜在浙江兰溪推广应用。     

菜用大豆新品种区域试验初报

为了鉴定菜用大豆的丰产性、优质性、抗病性和适应性，筛选适合福建省长汀县种植的优质、高产、多抗、成熟期适当、适应性广的菜用大豆新品种，2016年引进5个菜用大豆新品种，以毛豆3号为对照品种进行区域试验，结果表明：兴化豆1号、浙鲜1027生育期适中、产量高、综合表现好，适合在福建省长汀县进一步扩大生产示范。     

菜用大豆高产栽培技术

菜用大豆是指在R6（粒鼓满期）至R7（初熟期）生育期之间收获的大豆，中国称之为“毛豆”（青毛豆）是一种营养丰富，经济效益高的蔬菜品种，大田种植一般为种植普通大豆的2-4倍，有较大市场和发展前景。现将我国菜用大豆的栽培技术概述如下：     

菜用大豆品种比较试验初报

菜用大豆又称毛豆，指豆荚鼓粒后期尚未转色前采青的大豆，是一种营养丰富、味道鲜美的新兴豆类蔬菜。我国自20世纪80年代末引进试种以来，面积逐年增加，并逐渐走向规模化种植生产的格局，成为福建省重要出口农产品之一。但在菜用大豆试种和大面积推广种植过程中，产量一直不稳定，品种较单一，如台湾毛豆75的种植面积超过了一半。     

菜用秋大豆萧农越秀的选育及应用

萧农越秀是浙江省农业厅农作物管理局和杭州市萧山区农业技术推广中心联台从萧山农家品种八月拔的变异株中系统选育而成的菜用秋大豆品种.2004年4月通过浙江省农作物品种审定委员会审定,适宜在浙江省作菜用秋大豆种植.品种特点为植株高大,生长势强,荚大,百荚鲜重重,商品性好,菜用口味好,鲜荚产量高.栽培要点为适期播种,抗旱保全苗,合理密植,平衡施肥,防病治虫和适时收获.     

大棚毛豆早春丰产技术

毛豆是一种菜用栽培的大豆,在未成熟时收获,食用其鲜嫩的豆粒。近年来,菜农利用冬暖大棚进行毛豆早春栽培获得成功,实现了毛豆反季节栽培。现将栽培技术介绍如下: 一、品种选择选用对日照要求不严、容易结荚的早熟品种。二、精细整地,施足基肥大棚栽培毛豆产量高,需肥量     

菜用大豆新品种毛豆75-3及高产栽培技术

菜用大豆营养丰富,味道鲜美,种植效益高,深受广大消费者和种植户的欢迎,在本县的种植面积逐年扩大。为选择产量高、品质好、抗性强,适合本县大面积推广种植的菜用大豆新品种,2010年本站从建瓯种业有限公司引进毛豆75-3新品种在县良种场进行试验示范,表现高产、品质优、抗倒、适应性广,2011年继续进行多点示范。现将该品种特征特性及高产栽培技术总结如下。     

菜用大豆贮藏保鲜工艺的研究与应用

菜用大豆(毛豆)含水量高,极易失水萎蔫或腐烂变质,选育适应市场需求,又宜于保鲜贮藏的品种,采用速冻冷藏的方式,开发、应用天然保鲜剂和生物技术,可提高菜用大豆的经济价值和拓宽国内外市场。     

菜用大豆浙鲜豆3号的试种表现及栽培要点

浙鲜豆3号系浙江省农科院作物与核技术利用研究所育成的菜用大豆新品种。2006年通过浙江省农作物品种审定委员会审定。适宜在浙江省作春季菜用大豆种植。2008年在慈溪示范种植,表现生育期适中,株高中等,主茎较粗,耐肥抗倒,较抗病毒病,商品性好,鲜荚产量高,口味香甜,质地柔糯。总结了其栽培要点。     

鲜食菜用大豆无害化栽培技术措施

菜用大豆俗称毛豆,是大豆作物中专门鲜食嫩夹的蔬菜用大豆。由于鲜用毛豆食味鲜美、营养丰富、品质酥软、甜香、煮食方便,深受城乡居民的青睐。近几年来我乡引进的多个菜用大豆品种品质优良,种植面积不断扩大,经济效益明显,成为农民增收途径之一。     

菜用大豆优良品种比较试验

为了丰富山西省的菜用大豆种质资源,选用了山西省和南方城市的一些对照品种及本课题选育的2个菜用大豆品种共10个品种进行了试验。试验结果表明,通过其口感、品质、茸毛色和农艺性状等外观品质和产量性状鉴定与评价,晋豆33、晋豆38、晋豆39、浙鲜4号等品种优质高产,适宜在山西春季种植,可选择作为培育出口型菜用大豆的基础材料;浙鲜8号、毛豆3号、汾豆78等品种可作为山西菜用大豆育种的骨干亲本。     

呼伦贝尔菜用大豆栽培及病虫草害综合防治技术

菜用大豆又称毛豆,是豆科大豆属植物,是在鼓粒盛期至初熟期,荚色、籽粒色翠绿时采青食用的大豆,是大豆的专用品种。毛豆营养全面,是当今公认的无公害绿色保健蔬菜。随着国际毛豆市场需求的急剧扩大,毛豆在国内、国际市场都有巨大的潜力和发展前景。为了促进毛豆产业发展,保障毛豆食味、营养、效益和产品安全,在多年的试验结果基础上,汇总吸纳各地毛豆生产经验,经过反复验证和改进,整理出呼伦贝尔菜用大豆栽培及病、虫、草害综合防治技术规程。     

菜用大豆衢鲜2号的选育及栽培技术

衢鲜2号是浙江省衢州市农科所以诱处4号为母本、上海香豆作父本杂交选育而成的夏秋季菜用大豆品种。试验与示范结果表明,该品种具有生育期适中,鲜荚产量高,品质优良,商品性好等特点。2007年2月通过浙江省农作物品种审定委员会审定。适宜在衢州地区及同类型生态地区作夏秋季菜用大豆种植。栽培技术为适期播种、合理密植、做好田间管理、化学调控、防治病虫害、适时采收等。     

春播菜用大豆品种苏奎1号选育及其高产栽培技术

菜用大豆是中国南方的主要豆类蔬菜之一,春播菜用大豆是其主要栽培类型.苏奎1号是通过自主创新等项目最新选育的夏播菜用大豆新品种,该品种具有高产、优质、早熟、多抗等优点,适合我省作春播菜用大豆(早毛豆)栽培.介绍了品种的选育过程、主要特征特性、高产栽培技术.     

毛豆新品种——105

毛豆“105”是台商在大陆用毛豆“306”作母本,毛豆“75”作父本杂交选育而成的。我站2002年引进试种,表现品质好,产量高,抗性好,生育期适中,市场潜力大。该品种青荚亩产量一般在650公斤左右,比毛豆“75”亩增150公斤。毛豆“105”青荚比较大,豆仁甜度较高,经测试甜度达10.5度,而毛豆“75”甜度只有7—8度,故而命名为毛豆“105”。该品种还表现抗病性较强,豆荚少见斑点,商品性好,因此,该品种极具推广价值。 一、特征特性 毛豆“105”主茎高45—55厘米,