大棚蔬菜科学施肥应注意的问题

大棚蔬菜若施用肥料不当,不仅会导致土壤板结,引起蔬菜肥害,而且还会使蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,危害人体健康。因此在大棚蔬菜生产上,一定要科学施肥,慎施化肥。大棚蔬菜科学施肥应注意以卜七个方面：     

大棚蔬菜科学施肥应注意七点

<正>大棚蔬菜若施用肥料不当,不仅会导致土壤板结,引起蔬菜肥害,而且还会使蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,危害人体健康。因此在大棚蔬菜生产上,一定要慎施化肥,科学施肥。大棚蔬菜科学施肥应注意以下七个方面:1.农家肥要腐熟。     

蔬菜施肥及如何提高肥料利用率

蔬菜对施肥要求很高，若施肥不当，则不仅会导致土壤板结，引起蔬菜肥害，而且还会影响硝酸盐、亚硝酸盐含量超标，对人体健康有极大的危害。因此，在蔬菜生产上，我们一定要慎施化肥，科学施肥，提高肥料利用率。     

蔬菜中硝酸盐含量的控制措施

蔬菜中硝酸盐的含量不仅与蔬菜种类、品种、器官、生长期有关,还受土壤肥料、温度、光照、湿度等外界环境条件的影响。如何控制蔬菜硝酸盐含量应引起大家的足够重视,在蔬菜生产中,根据肥料养分状况和各种蔬菜品种的需肥特性,科学合理的施肥,应以有机肥为主,其它肥料为辅。在施肥方法上以基肥为主,追肥为辅。在肥料成分上以多元素复合肥为主,以单元素肥料为辅。现将主要措施介绍如下。     

有机肥不同施用量对蔬菜产量和硝酸盐含量影响的试验初报

随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，消费者对蔬菜的品质越来越关注。现代医学证明，硝酸盐在人体内还原成亚硝酸盐后，如果累积过多，可导致高铁血红蛋白症，还可与人体内的胺类物质反应，形成强力致癌物质，诱发消化系统癌变。蔬菜是容易富集硝酸盐的作物，而人体摄入的硝酸盐中81．2％来自蔬菜，故硝酸盐含量是评价蔬菜品质的重要指标之一。引起蔬菜硝酸盐积累的因素很多，其中施肥是非常重要的因素之一。     

施肥对蔬菜中硝酸盐残留量的影响

蔬菜极易富集硝酸盐,人体积累的硝酸盐中81.2%来自蔬菜.现代医学证明,在人体内,硝酸盐可转化成亚硝酸盐,如果亚硝酸盐积累过多,既可直接使人缺氧中毒,产生高铁血红朊病;又使亚硝酸盐与次级胺形成亚硝胺,人体内亚硝胺的累积会诱发消化系统发生癌变.当前在蔬菜生产上,盲目超量施用化学氮肥,致使土壤养分失衡,蔬菜卫生质量退化,硝酸盐残留量剧增,大大超过限量标准.本试验通过施用不同氮肥用量、不同氮肥品种对蔬菜中硝酸盐残留量的影响,并通过不同施肥措施降低蔬菜中硝酸盐残留量,使其达到世界卫生组织和联合国粮农组织规定的食品中硝酸盐限量标准(ADI值为3.6mg/kg体重),保障城乡人民健康.     

大棚蔬菜施肥有讲究

大棚蔬菜若施用肥料不当,不仅会导致土壤板结,引起蔬菜肥害,而且还会使蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,危害人体健康。因此,在大棚蔬菜生产上,一定要慎施化肥,科学施肥。大棚蔬菜科学施肥应注意以下几个问题:农家肥要腐熟大棚蔬菜施用农家肥时要充分腐熟。因为没有经过腐熟的农家肥存有病菌和虫卵,给蔬菜施用后,容易使病害得到传播。     

蔬菜如何科学施肥

<正>1蔬菜施肥四忌1.1忌施用硝态氮肥蔬菜施用硝态氮肥后,会使蔬菜中硝酸盐的含量成倍增加,含硝酸盐高的蔬菜易引起人体血红蛋白变性,使脑、心脏等器官缺氧,呼吸中枢麻痹。硝酸盐在人体内还会还原成亚硝酸盐,亚硝胺是一种毒性很强的致癌物,有可能引起消化系统的癌症,如食道癌、胃癌等。所以,蔬菜要忌施硝态氮肥,宜选择铵态氮肥。1.2忌施含氯肥料菜田施用含氯肥料,铵、     

海南蔬菜的安全生产与肥料施用

分别在海南省海口、三亚、儋州等城市采集主要蔬菜品种的试验样品，测定蔬菜的硝酸盐含量。同时在海南花岗岩砖红壤上，针对如何降低叶菜硝酸盐含量的施肥措施进行田间试验。试验结果表明，采用适宜的施肥量、施肥时间和肥料品种能有效的降低蔬菜的硝酸盐含量。     

施肥对蔬菜硝酸盐含量的影响

硝酸盐、亚硝酸盐对人体健康和生态环境的危害,已日益受到人们的普遍关注。研究表明,人体摄入的硝酸盐有81.2%来自蔬菜。在细菌作用下,硝酸盐可还原成亚硝酸盐,对人类健康构成威胁。为研究不同肥料品种、不同氮肥用量、生物肥、叶面肥的应用等措施对蔬菜中硝酸盐含量的影响,特进行了相关试验,以通过改进施肥技术来降低蔬菜硝酸盐含量,提高蔬菜品质。1方法与材料1.1不同肥料配比对蔬菜中硝酸盐含量的影响试验设4个处理,3次重复。①化肥(45%的15∶15∶15复合肥750千克/公顷;②有机肥(商品干鸡粪3750千克/公顷;③有机肥 化肥(干鸡粪1875千克/公…     

无公害花椰菜配方施肥技术

花椰菜生产作为近几年我县无公害蔬菜生产发展的主要品种,已经越来越引起人们的重视。提高花椰菜品质,顺应市场标准化对花椰菜质量的严格要求,防治因施肥措施不当,造成花椰菜中硝酸盐、亚硝酸盐及镉、铬等重金属超标,产品质量达不到要求。所以根据我县花椰菜产区的实际情况,以榆中县无公害蔬菜生产技术规程为依据,为使花椰菜优质高产,实行平衡配方施肥,充分发挥经济有效的肥料效应,克服习惯经验     

大栅蔬菜施肥有讲究

大棚蔬菜若施用肥料不当,不仅会导致土壤板结,引起蔬菜肥害,而且还会使蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,危害人体健康.因此,在大棚蔬菜生产上,一定要慎施化肥,科学施肥.大棚蔬菜科学施肥应注意以下几个问题:     

施肥对蔬菜累积硝酸盐影响的研究进展

施肥是提高蔬菜产量的重要措施,然而不合理施肥会引起蔬菜硝酸盐的积累.综述了近年来肥料施用对蔬菜硝酸盐积累的影响研究进展,并就此讨论和提出了相应的防治措施来减少由于不合理施肥引起的蔬菜硝酸盐累积问题.     

控减蔬菜硝酸盐含量的措施

蔬菜中亚硝酸盐有可能是比农药危害更大的一种成分。人们膳食中80％以上的亚硝酸盐来自于蔬菜,而蔬菜中亚硝酸盐含量超标现象已相当严重,这对人体健康是一大威胁。通过施肥技术的改进及其它措施,可以将蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量控制在允许的范围内,以保障人们的饮食安全。     

控减蔬菜硝酸盐含量的措施

蔬菜中亚硝酸盐有可能是比农药危害更大的一种成分.人们膳食中80％以上的亚硝酸盐来自于蔬菜,而蔬菜中亚硝酸盐含量超标现象已相当严重,这对人体健康是一大威胁.通过施肥技术的改进及其它措施,可以将蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量控制在允许的范围内,以保障人们的饮食安全.     

无公害蔬菜施肥技术

在现代蔬菜生产中,化肥占主要地位,它能补充有机质的某些不足,提高蔬菜的产量。但是,由于化肥只侧重于某一方面元素的供应,往往使蔬菜的品质、抗性、口感都受到极大的影响。特别是要求速生的叶菜类蔬菜偏施氮肥的现象尤其严重,这样导致蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,危害人们的身体健康。为了让人们吃上放心菜,在施肥上应选用无公害肥料。     

蔬菜中硝酸盐含量的控制技术

蔬菜中硝酸盐的含量不仅与蔬菜种类、品种、器官、生育期有关,还受土壤肥料、温度、光照、湿度等外界环境条件的影响。现将控制蔬菜硝酸盐含量主要措施介绍如下。一、科学施肥(一)有机肥料与无机肥料相配合增施有机肥料是一项有效降低蔬菜中硝酸盐积累,提高产品品质的农业措施。一方面是由于生物降解有机质,     

无公害蔬菜施肥技术

随着人民生活水平的提高,人们的保健意识和环保意识进一步增强,无公害蔬菜越来越受到人们的欢迎。无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量在国家规定的范围内,食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。但是由于在生产过程中对肥料施用不当,致使一些蔬菜的质量和品质下降,重金属、硝酸盐和亚硝酸盐的含量超标,对身体健康造成一定危害。所以在无公害蔬菜生产中,应注意合理施肥。一、合理施用有机肥     

大棚蔬菜合理施肥效益高

大棚蔬菜生产是在特定环境中的一种高投入高产出的生产方式，如果施肥量过大，施肥不当，不仅会造成土壤板结、养分比例失调，还会引起蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量超标。因此，在种植蔬菜时，一定要合理施肥，提高施肥技术水平。     

微生物肥料在蔬菜生产中的科学施用

在蔬菜生产中，微生物肥料具有增产、改善蔬菜品质．显著减少蔬菜体内硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量．提高化肥利用率以及培肥土壤等作用。要使微生物肥料在蔬菜生产中真正发挥其改善蔬菜品质、增产增效环保的作用．必须科学合理使用微生物肥料。