也谈菌种瓶薄膜封口法

看了贵刊1985年第一期上刊登的《菌种瓶薄膜封口法》一文,觉得我这几年搞菌种,也一直采用薄膜封口,但与该文谈的方法有别,愿借贵刊一角谈谈,以与食用菌爱好者交流经验。我采用的方法是: 1.聚丙稀塑料薄膜封口菌种瓶装料以后,即用聚丙烯塑料薄膜封口,高压灭菌后,直接放入接种箱内,消毒、接种。 2.聚氯乙稀塑料薄膜封口菌种瓶装料后,用一层聚氯乙稀塑料薄膜和一层牛皮纸封口,经高压灭菌,于接种后将牛皮纸拿     

几种不用棉塞的菌种瓶封口法

用棉塞作为菌种瓶的封口不仅成本高,灭菌时还常润湿棉塞,容易导致菌种污染。下面介绍几种不用棉塞的菌种瓶封口法: 1.用四层纱布外加一层牛皮纸蒙口,用牛筋扎紧。 2.用双层报纸外加一层牛皮纸蒙口,用牛筋扎紧。 3.用双层牛皮纸蒙口,用牛筋扎紧。 4.用双层报纸外加一层聚丙烯薄膜,用牛筋扎紧。灭菌接种后,薄膜只松松地扎在报纸层外面,以增加透气性。 5.用一层聚丙烯薄膜并用牛筋扎口。此法仅用于耐受较高浓度二氧化碳的平菇、凤尾菇菌种,且不宜太长时间存放菌种,以     

泥炭土栽培平菇

79年春,我们采用了泥炭土栽平菇试验,获得成功。菌种为紫抱侧耳,按常规方法制成栽培种。用陶体作为栽培器。栽培料为泥炭土78％、麸皮20％蔗糖1％、石膏1％,加水拌匀后含水量约55％,PH6。装钵后用牛皮纸封口,经1.5kg/cm~2灭菌3小时或常压100℃10小时,冷却后接种,并改用经酒精消毒过的薄膜封口,置25～28℃培养。试验于2月3日接种,3月15日出现子实体原基,折去钵口薄膜,采用昼夜温差刺激,3月24日采收。第一批菇采后拔除基部老菌索,再用牛皮纸和薄膜封口,置25℃培养,晚上放室外行低温刺激,     

地下室培植金针菇技术的研究

一、材料与方法 1.材料:培养基主料为新鲜无霉变的棉籽壳。供试菌种为本所采集驯化的孢犊金针菇、上海金针菇和福建三明8201金针菇。 2.方法:(1)培养基配方:一级种为PDA培养基,二级种和栽培用料为棉籽壳93％,蔗糖1％,石膏粉1％,玉米粉5％,料水比1∶1.3。 (2)培植方式:瓶栽。选用500g罐头瓶,常规拌料,堆闷2小时后装瓶。装料时装满压实与瓶口齐,在瓶口中间打穴,接种穴的直径为3cm,深3cm,用聚丙稀薄膜和牛皮纸封口,用扎绳扎紧。     

湖北襄樊市清河口化工厂

罐头瓶栽培黑木耳,由于瓶口大,接种易污染.为此,我们采取了薄膜封口打洞接种法,使接种速度成倍提高,杂菌感染极少。具体做法是:先将装满料的罐头瓶用12厘米见方的双层塑料薄膜和橡皮圈封口,再在薄膜中间用直径1.5厘米的锥形木棒打一接种孔,用医用胶布封严后,常压灭菌8～10小时。在无菌条件下揭开胶布     

罐头瓶制平菇菌种最佳封口方法

用罐头瓶做平菇制种容器,装接方便,但因口面大污染率较高.笔者在实践中摸索出一套最佳封口方法,每年接种上万瓶,污染率保持在1%以下.现简介如下:1制栽培种 用一层12cm~2的塑料膜或方便面包装封口,再用小绳打活扣扎紧,按常规接种,发菌5天后用手轻轻转动盖膜以利通气.约10天菌丝即可长满瓶.     

玉米芯粉栽银耳

我们于1983年3～8月进行了多次玉米芯粉栽培银耳试验,现将8月份的试验结果简介如下:先将新鲜王米芯粉碎,再按玉米芯粉70%、麦麸25%、石膏1.5%、蔗糖1.5%、黄豆粉1.5%、硫酸镁0.3%、磷酸二氢钾0.2%的配比调制培养料,含水量60%。拌匀料装入500克罐头瓶中,每瓶装干料0.25斤,料中央打接种穴,用薄膜封口,常规灭菌、接种。每瓶栽培种接50瓶,培养40天后采耳。以新木屑、陈木屑、豆秆粉、麦秆粉为对照,每种料均     

无灯接种法

常规接种法,是在灭过菌的接种箱内,用酒精灯火焰封(瓶)口进行接种。采用这种火焰封口接种法,经常发现有杂菌污染,每只接种箱开始接的污染率低,后接的污染率高。经观察,这主要是因箱内的酒精灯在接种过程中不断消耗氧气,同时使箱     

猴头代料野外培养

近两年来,我们对猴头野外培养作了初步探索,从中取得了一定的经验。现将做法简介如下。 (一)供试材料:母种与原种按常规方法制作。培养容器为罐头瓶,用聚丙烯薄膜封口。培养料配方(按100瓶计算),棉籽壳13.72公斤,石膏粉0.14公斤,白糖0.14公斤,食醋0.98公斤,拌匀后堆30     

金针菇母种的简易制作法

1母种用PDA综合培养基。制法同常规。 2用原种培养子实体。原种培养基制法同常规。 3子实体的取得：装原种时,先装到瓶的1/2,然后放3～5根线,这些线要贴在瓶壁上,后装满料、封口。灭菌、接种、培养同常规。因为壁上有些孔隙,所以很容易长出子实体。     

菌种瓶薄膜封口法

菌种封口用棉塞,后期易长霉,用牛皮纸封口,水分易散发.我室试用聚氯乙烯塑料薄膜做瓶盖,效果良好。1979～1980年,我室平菇、草菇、白木耳等原种和栽培种一万多瓶,全部用薄膜做瓶盖,杂菌污染率从原来的10%下降到1%,菌丝较用棉塞和纸盖的浓密,瓶栽平菇现蕾比纸盖的提前2～10天。     

也谈罐头瓶封口

《食用菌》杂志曾两次登载过罐头瓶封口法(见84年第1期和85年第2期)。我们是采用四层报纸(12厘米见方)和棉绳缠绕两道扎口进行封口的。实践表明,此法取材容易,操作方便,经济实惠,效果好。具体作业时,棉绳缠扎松紧要适当,切勿太紧,高压(或常压)灭菌时放气不能过急,以防气体冲破报纸。接种时连纸带绳同时揭开一部分,接种后再将纸盖复原。出锅时如果见报纸有破裂,应趁热将缝口按平。为防料内水分过度蒸发,待菌丝布满料     

蘑菇麦粒种污染料再制种试验

麦粒种是双孢蘑菇的理想栽培用种.但生产麦粒种杂茵污染率较高,损失大.笔者从平菇、金针菇菌袋污染料重新灭菌接种栽培得到启发,能否用同样方法处理双孢蘑菇的污染菌种呢?为此,我们进行了如下试验:1 供试材料①品种:蘑菇152,引自上海农科院食用菌所.②污染菌瓶:从常规菌种生产中挑出,受污染部分不超过整瓶50%,共选用接种污染菌料100瓶.2 试验方法 将污染瓶菌料加少许腐熟牛粪作封口     

毛云芝菌（Coriolus hirsutus）产漆酶培养条件优化

优化了以桑叶和麸皮为主要原料由毛云芝菌(Coriolus hirsutus)生产漆酶的培养条件,即培养料起始pH、装料量、封口情况、接种量、发酵时间对漆酶活性的影?并观察了该菌在优化后培养条件下的代谢动力学情况.结果表明,自然pH,装量为10 g/250 mL三角瓶、封口纱布4层,接种量为5 mL种子液/瓶,培养时间为10 d,酶活达到1.37×104U,优化后结果比初始设计提高了18%.     

微孔滤膜代棉塞封口试验

食用菌制种时用棉塞封口,棉塞在消毒过程中往往会受潮而导致污染。我们于1990～1993年经过多次试验,改用聚丙烯薄膜和微孔滤膜封口,取得了很好的效果。这种滤膜经蒸汽灭菌后即定型,可反复使用,成本低,操作方便,菌丝生长快,污染少。 (一)塑料滤膜的制作 ①取2片10×10×0.045cm的聚丙烯薄膜,1片2.5cm见方的微孔滤膜。②在2片薄膜中间打3～4个直径2～3mm孔,将微孔滤膜夹在2片薄膜中间,用小电烙铁在滤膜外烫一下,使二片薄膜粘合固定。瓶栽封口4个孔要在瓶口正中,袋栽封口放在颈圈中间,用橡皮筋圈住即可。     

袋栽银耳薄膜封口器的应用

袋栽银耳一般都是采用胶布封穴口。在实践中,我们感到这种封口法在消毒、搬运过程中,常因受潮、碰撞而引起胶布翘边,形成缝隙乃至脱落;接种后不便观察检查菌种块的萌发情况。为此,我们改用了薄膜封口。试验表明,薄膜封口粘合牢固,     

榆木片制平菇菌种技术

(一)配方 榆木片70～80片/瓶,麸皮15％～20％,玉米粉5％,黄豆粉5％,白糖1％,石膏1％～2％。 (二)方法 ①制原种:将榆木锯成长、宽各5cm的小块,再用刀切成小片,置水中泡24小时,捞出控干至含水量45％～50％,与辅料混合,加水拌匀,料水比1:1。用750ml广口瓶装料至肩,每瓶装70～80片,加棉塞、灭菌、接种,1支母种可接5～6瓶原种,置22～26℃下培养,25～28天菌丝满瓶,用薄膜封口贮存备用。②回接母种:将长好的榆木片原种重新接到PDA培养基上,每支试管接1片,每瓶原种可接30～40管,4～5天长满管,比常规法提前2～3天,且菌丝生长旺     

改进罐头瓶制种的方法

用罐头瓶制作食用菌原种或栽培种,由于瓶口大,极易感染杂菌。但把装好料的罐头瓶用12厘米见方的双层薄膜和橡皮筋封口,在薄膜中间打一直径1.5厘米的接种孔,用医用胶布封严后,常压灭菌8     

三种封口材料对金针菇菌种发菌及产量影响的试验

三种封口材料在金针菇菌种瓶上的应用结果表明:无菌透气膜封口的菌种菌丝满瓶时间介于棉花塞、聚丙烯膜两者之间,比用棉花塞慢2 d、聚丙烯膜封口快10 d;常温培养20 d,菌丝健壮,杂菌污染率比棉花塞低3%;菌种扩接栽培袋成品率达99.5%,平均产量比棉花塞菌种增产13.4%,出菇子实体发病率比棉花塞菌种低2.3%。     

菌种瓶薄膜封口法

菌种瓶塞常规法是用棉塞,但后期易于感染;用牛皮纸封口,水分较易于散失。我们用聚氯乙烯薄膜封口,效果良好。具体方法:将薄膜剪成16×16厘米,放