盐度和饲料添加剂对中华绒鳌蟹仔蟹成活率的影响

本文研究了不同盐度对中华绒螯蟹大眼幼体培育成仔蟹成活率的影响。在水温21℃、水深20cm，大眼幼体经20天培育，盐度从0－9‰培育成Ⅲ期蟹的成活率以盐度5－7‰为最高。0‰和9‰成活率较低。投喂含有适量添加剂的配合饲料比投喂不含添加剂的对照组成活率稍高。     

盐度和饲料添加剂对中华绒螯蟹仔蟹成活率的影响

本文研究了不同盐度对中华绒螯蟹大眼幼体培育成仔蟹成活率的影响。在水温21℃、水深20cm，大眼幼体经20天培育，盐度从0－9‰培育成Ⅲ期蟹的成活率以盐度5－7‰为最高。0‰和9‰成活率较低。投喂含有适量添加剂的配合饲料比投喂不含添加剂的对照组成活率稍高。     

中华绒鳌蟹育苗技术

中华绒螯蟹育苗技术研究结果表明,提高其单位水体出苗量的关键技术是适时储备育用水,严格调控水质及科学投喂饵料。     

提高河蟹期仔蟹成活率的关键技术

河蟹仔蟹培育成活率低的重要原因是盐度不适,全淡水环境不利于蟹幼体对渗透压的调节。本试验用08%盐度人工海水培育幼体,其期仔蟹成活率比对照组提高34倍。人工海水配方中的Mg2 浓度宜选400mgL左右。     

中华绒鳌蟹幼蟹生长数学模型的初探

中华绒螯蟹（Ｅｒｉｏｃｈｉｒ　ｓｉｎｅｎｓｉｓ）俗称河蟹，是我国重要的淡水经济蟹．近年来养殖的河蟹，幼蟹性腺早熟现象十分普遍．为了探讨幼蟹性腺早熟的生理机制及其与自然河蟹生长的差异，我们对自然生长河蟹、非早熟精养河蟹和早熟精养河蟹的体重、体长进行了定期的测量，从而得出它们各自的生长数学模型，进一步证明河蟹体重的增长符合Ｗ＝ａＲｂ的幂回归方程，Ｗ代表体重，Ｒ代表累积天数，以日期来表示．幼蟹暂养期：自然河蟹生长公式为ＷＳ７－自＝４．２６４ ９４９×１０－３Ｒ０．７５３２６，而早熟精养河蟹的生长公式为Ｗ８８＝１．４８２７７６１６×１０－４Ｒ２．０７５１５３．在蟹种期（幼蟹期），自然河蟹生长公式为Ｗ自＝３．０８０ ６２８×１０－８Ｒ４．３９０ ５３，非早熟精养河蟹生长公式为Ｗ８７＝５．３２５ ９７×１０－８Ｒ４．２５９２３９，早熟精养河蟹生长公式为Ｗ８８＝５．４６４４３６×１０－５Ｒ２．７１７５８。无论从ａ值和ｂ值来看，早熟精养河蟹与自然河蟹差异较大；而非早熟河蟹与自然河蟹差异则较小。从而我们可以认为从 ５月 ２４日（大眼幼体的第 ７天）至 ７月 １８日的 ５４ ｄ内，幼蟹增重过快、蜕皮过频是造成性腺早熟的重要原因．     

光色对中华绒螯蟹幼体诱集与仔蟹摄食的影响

为揭示不同发育阶段中华绒螯蟹Eriocheir sinensis对光照颜色的行为反应,探究蟹类颜色视觉的特征,采用自制的试验装置,研究了蓝光(波长446~493 nm)、绿光(波长502~579 nm)、黄光(波长586~600 nm)、红光(波长620~644 nm)、白光(波长440~637 nm)对中华绒螯蟹Ⅱ~Ⅴ期溞状幼体与大眼幼体的诱集效果,以及对仔蟹摄食的影响。结果表明:在室内试验装置中,Ⅱ~Ⅴ期溞状幼体和大眼幼体在蓝光下的分布率最高,极显著高于其他光照组(P0.01),各期幼体在绿光下的分布率也不同程度地高于其他光照组;在室外土池中,采用容积为1 L的捕苗器,在蓝光下捕获大眼幼体的数量最多,为1097尾,极显著高于白光组(253尾)、红光组(121尾)和黄光组(35尾)(P0.01),显著高于绿光组(629尾)(P0.05);24 h内各光色组中仔蟹的昼夜摄食量结果显示,各组仔蟹的日摄食量无显著性差异(P0.05),白天摄食量平均值高于夜晚,但差异并不显著(P0.05)。     

低温、降盐度及pH对中华绒螯蟹幼体变态的影响

研究了低温、pH及盐度变化对中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）前期幼体变态的影响。结果表明：（1）在相同条件下，Z3期幼体对低温（8、9℃）的耐受力最强，3日龄Z1期幼体次之，初孵Z1期幼体最差。低温能推迟幼体的变态时间。孵幼期，水温低于10℃的时间不能超过1d。（2）初孵Z1期幼体的适应pH为6．0－9．1，适宜的pH为7．5－8．7。孵幼和育苗初期，pH不应超过9．3。（3）2．0的盐度降幅有益于将要蜕壳的Z1期幼体变态。（4）降温（21→15℃）、降盐（18→15）、降pH（8．3→6．5）的协同作用会严重影响Z1期幼体的生长和发育。     

光色对中华绒螯蟹幼体诱集与仔蟹摄食的影响

为揭示不同发育阶段中华绒螯蟹Eriocheir sinensis对光照颜色的行为反应,探究蟹类颜色视觉的特征,采用自制的试验装置,研究了蓝光(波长446⁴93 nm)、绿光(波长502493 nm)、绿光(波长502⁵79 nm)、黄光(波长586579 nm)、黄光(波长586⁶00 nm)、红光(波长620600 nm)、红光(波长620⁶44 nm)、白光(波长440644 nm)、白光(波长440⁶37 nm)对中华绒螯蟹Ⅱ637 nm)对中华绒螯蟹Ⅱ^Ⅴ期溞状幼体与大眼幼体的诱集效果,以及对仔蟹摄食的影响。结果表明:在室内试验装置中,ⅡⅤ期溞状幼体与大眼幼体的诱集效果,以及对仔蟹摄食的影响。结果表明:在室内试验装置中,Ⅱ^Ⅴ期溞状幼体和大眼幼体在蓝光下的分布率最高,极显著高于其他光照组(P<0.01),各期幼体在绿光下的分布率也不同程度地高于其他光照组;在室外土池中,采用容积为1 L的捕苗器,在蓝光下捕获大眼幼体的数量最多,为1097尾,极显著高于白光组(253尾)、红光组(121尾)和黄光组(35尾)(P<0.01),显著高于绿光组(629尾)(P<0.05);24 h内各光色组中仔蟹的昼夜摄食量结果显示,各组仔蟹的日摄食量无显著性差异(P>0.05),白天摄食量平均值高于夜晚,但差异并不显著(P>0.05)。     

盐度对中华绒螯蟹幼体发育的影响

随着河蟹养殖业的发展,天然苗种资源已供不应求,因此急需大力发展人工苗种培育。由于地域限制,内地育苗无法取用海水,不同海区的盐度有的相差甚大,同一海域也会因气候与径流的影响而使盐度发生较大波动,以致影响幼体的正常发育及出苗率。赵乃刚［1980］,许步动和何林岗［1987」与黄伟［1989」均曾提出过中华绒螫蟹（Eriocheirsinensis）育苗所需的盐度值范围,但关于育苗的合适与最佳盐度范围以及盐度对幼体发育的影响至今尚未见详细的研究报道。本文较为详细地探讨了中华绒螫蟹育苗的可适与最佳盐度范围和盐度对幼体生长发育的影响…     

盐度对中华绒螯蟹幼体发育的影响

随着河蟹养殖业的发展,天然苗种资源已供不应求,因此急需大力发展人工苗种培育。由于地域限制,内地育苗无法取用海水,不同海区的盐度有的相差甚大,同一海域也会因气候与径流的影响而使盐度发生较大波动,以致影响幼体的正常发育及出苗率。赵乃刚［1980］,许步动和何林岗［1987」与黄伟［1989」均曾提出过中华绒螫蟹（Eriocheirsinensis）育苗所需的盐度值范围,但关于育苗的合适与最佳盐度范围以及盐度对幼体发育的影响至今尚未见详细的研究报道。本文较为详细地探讨了中华绒螫蟹育苗的可适与最佳盐度范围和盐度对幼体生长发育的影响…     

盐度对中华绒螯蟹行为、营养成分及基因表达的影响研究进展

中华绒螯蟹在咸水中交配产卵,经历幼体发育阶段后迁移到淡水中生长,其生命周期经历了较大的盐度变化。目前,关于盐度对中华绒螯蟹行为、表型和基因表达的影响,已经获得了多方面的进展与结果,但仍缺乏系统性总结。运用组学技术结合分子生物学方法,研究某些关键相关基因的表达及生物学功能,从而从分子水平上阐释其渗透压调节机制及抗逆机制将是今后的研究方向。     

中华绒螯蟹长江种群与辽河种群-龄阶段的成活率与生长性能比较

采用完全随机区组设计,对中华绒螯蟹长江种群与辽河种群在一龄阶段的成活率和生长性能进行了比较试验。对两种群群各生长月份的体重、壳长和壳宽等数据进行线性模型方差分析。结果表明：（１）长江种群与辽河种群的成活率和增重率差异不显著（Ｐ〉０．０５）。（２）长江种群与辽河种群各月份生长差异不显著（Ｐ〉０．０５）,月份间的生长差异均极显著（Ｐ〈０．０１）;两种群雄性月平均体重均高于雌性,但差异不显著（Ｐ〉０．０５）。（３）两种群个体生长差异明显,变异系数达４０以上,长江种群的系数高于辽河种群,但差异不显著（Ｐ〉０．０５）。     

中华绒螯蟹长江种群与辽河种群-龄阶段的成活率与生长性能比较

采用完全随机区组设计,对中华绒螯蟹长江种群与辽河种群在一龄阶段的成活率和生长性能进行了比较试验。对两种群群各生长月份的体重、壳长和壳宽等数据进行线性模型方差分析。结果表明：（１）长江种群与辽河种群的成活率和增重率差异不显著（Ｐ〉０．０５）。（２）长江种群与辽河种群各月份生长差异不显著（Ｐ〉０．０５）,月份间的生长差异均极显著（Ｐ〈０．０１）;两种群雄性月平均体重均高于雌性,但差异不显著（Ｐ〉０．０５）。（３）两种群个体生长差异明显,变异系数达４０以上,长江种群的系数高于辽河种群,但差异不显著（Ｐ〉０．０５）。     

中华绒螯蟹繁殖中主要因子对幼苗的作用

中华绒螯蟹（Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｍｅｎｓｉｓ）是在小水泥池中比较恒定的条件下繁殖的 ,但是这种小生态系统十分脆弱 ,必须控制在合理的范围才能提高蟹苗成活率。１ 水体温度河蟹育苗对温度具较高的要求 ,其最适水温为２０～２５℃ ,升温要缓慢进行 ,每小时不得超过１℃。目前在生产过程中 ,其死亡为两个高峰期 ,一是前期死亡 ,即排苗１～２ｄ大量死亡。镜检观察 ,绝大多数为原蚤状幼体 ,即“挂灯笼”现象。其主要原因是外界生态环境因子变化过快（如升温过快） ,而刺激抱卵蟹提前排苗（从生物学角度来说 ,相当于提前催产） ,这时原蚤…     

中华绒螯蟹

中华绒螯蟹俗称河蟹、毛蟹、螃蟹、大闸蟹。主要分布在我国沿海省份。长江口是最主要的产卵场,沿江的五大湖泊是河蟹的育肥场所。河蟹肉味鲜美细嫩,蟹黄(肝脏)更是独具风味。活蟹是经济价值高的传统出口商品。蟹壳可提取甲壳素、壳聚糖和氨基葡萄糖盐酸盐等高新技术产品。它广泛应用于食品、轻工、医学、环保、农业等领域。河蟹头胸甲背面隆起、额宽,具4个额齿,均尖锐,居中一缺刻最深。前侧缘具4齿,第4齿小而明显。螯足掌部与指节基部内外表面均生绒毛。头胸部背面呈墨绿色,腹面灰白色。河蟹喜栖息在水质清晰、水草丰盛的湖泊、江河水域,营…     

紫草和川牛膝对中华绒鳌蟹生长及抗氧化指标的影响

为研究紫草和川牛膝对中华绒螯蟹生长及抗氧化指标的影响,试验分为对照组、紫草添加0.5%组、紫草添加1.0%组,川牛膝添加0.5%组,川牛膝添加1.0%组,每组3个重复。分别在试验开始后第2周和第4周取肌肉和内脏团测定生长和相关健康指标。结果表明,一定范围内川牛膝添加量为0.5%时能提高中华绒鳌蟹T-SOD、CAT活力,降低MDA和NO含量;1.0%川牛膝能提高NO含量。一定范围内添加1.0%紫草能提高中华绒鳌蟹T-SOD、CAT活力,降低MDA和NO含量。添加川牛膝和紫草的浓度为1.0%和0.5%时对中华绒鳌蟹体重有促进作用,添加量为0.5%时对中华绒鳌蟹丰满度促进明显。     

中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素A的适宜需要量

在室内条件下研究了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹对维生素A的适宜需要量.在基础饲料中分别添加0、5 000、10 000、20 000、40 000、80 000、160 000和320 000 IU/kg的维生素A,得到8种等氮等能的半精制饲料,投喂体重为(1.54±0.45) g的幼蟹10周.结果表明,随着饲料中维生素A添加量的提高,幼蟹的增重率和特定生长率先升高后降低,当维生素A添加量为80 000 IU/kg时,幼蟹的增重率和特定生长率最高,分别为82.23%和0.86%;饲料效率随着饲料中维生素A添加量的升高先升高后降低,当添加量为40 000 IU/kg时饲料效率最高;饲料中维生素A添加量为320 000 IU/kg时,蟹体粗脂肪的含量达到最高,并显著高于其他各试验组(P<0.05);肝胰腺超氧化物歧化酶活性随着饲料中维生素A添加量的升高先在一定水平波动,而后明显下降并在较低水平波动;投喂不同维生素A添加量饲料对中华绒螯蟹眼中维生素A的含量没有显著的影响.结果提示,饲料中添加适量的维生素A,可以促进中华绒螯蟹的生长,降低饲料系数,并且可以在一定程度上提高非特异性免疫能力.采用Broken-line模型分析得出中华绒螯蟹幼蟹对维生素A的适宜需要量为69 740～70 770 IU/kg.     

以配合饲料替代杂鱼对中华绒螯蟹生长及消化酶活性的影响

用塑料围网将一个池塘分隔成6个100 m2的小池塘,每池放养100只体质量为(10.01±1.02)g的中华绒螯蟹Eriocheir sinensis,分别投喂配合饲料和杂鱼,每种饲料设3个重复.养殖180 d后随机采样,称量体质量,测量壳长和壳宽,计算肝胰腺指数、性腺指数、出肉率、肌肉营养成分和消化道消化酶活性.结果表明:投喂两种饲料的中华绒螯蟹的体质量、肝胰腺指数、性腺指数、出肉率、壳长、壳宽及肌肉中的水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量均无显著性差异(P＞0.05),说明以配合饲料替代杂鱼对中华绒螯蟹的生长无明显影响;配合饲料组蟹胃的类胰蛋白酶和肠的脂肪酶活性显著高于杂鱼组(P＜0.05),杂鱼组蟹肠的淀粉酶活性显著高于配合饲料组(P＜0.05),两种饲料对蟹消化道其他各部位消化酶的活性均无显著性影响(P＞0.05).     

中华绒螯蟹幼蟹生长和蜕壳与积温关系的研究

为研究中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹生长和蜕壳与有效积温的关系,在河蟹生态养殖池塘中放置网箱养殖中华绒螯蟹;温度记录仪探头入水深度为20 cm,且每周清理一次,每次记录时间间隔为20 min,每天至少早晚各查看一次。每口网箱放养中华绒螯蟹大眼幼体500只,以水花生为隐蔽物,保持生长环境尽量相同且适宜生长。经过158 d的养殖,幼蟹蜕壳11次长成蟹种,平均成活率为28.43%±4.61%,平均水温为(24.4±0.05)℃,总有效积温为(3 040.4±244.16)℃·d,且随着中华绒螯蟹蜕壳,有效积温增长趋势最接近指数函数y=40.942e0.2655x(R2=0.9904),累计有效积温增长趋势最接近多项式y=33.336x~2-115.05x+196.14(R2=0.997 8);特定生长率随有效积温的变化曲线最接近幂指数增长关系y=20.926e-0.005x(R2=0.933 3);累计有效积温对壳长、壳宽、体高的相关性极为显著,壳长、壳宽、体高随累计有效积温的增长均呈幂指数增长关系。