发展优质肉羊产业前景广阔

(一)发展优质肉羊产业的重要意义 1.适应市场变化的需要,优化养羊业结构 近年来,世界养羊业比较发达国家羊的品种结构相继由"以毛为主"逐步向"以肉为主"方向转化.国内养羊业的发展趋势也是如此.由于毛纺工业对低质羊毛需求量不断下降.人们对优质羊肉需求量大幅增加,使羊毛价格下跌,羊肉价格上扬.70年代,黑龙江省毛肉价比为3:1,现在变为0.5:1.1994年全国羊肉平均成交价15.7元/千克,比1993年上涨51%;1999年全国羊肉市场平均价16元/千克,比猪肉、牛肉价高15%～20%.在畜产品市场疲软、价格不振的情况下,唯独羊肉保持稳定的高价位.     

中国肉羊业国际竞争力分析

近20年来,中国养羊业生产获得长足发展,生产能力不断提高。从20世纪80年代后期以来,中国养羊业不论是存栏量还是羊肉产量一直稳居世界首位。随着世界养羊业由毛用为主转向肉毛兼用,发展到肉用为主的大趋势影响,再加上国内近年羊肉供需矛盾尖锐、羊肉价格不断攀升等因素．中国肉羊生产得到迅速发展。特别是进入20世纪90年代,全国养殖肉羊急剧升温。     

发展肉羊业的意义及其限制因素和对策

世界羊肉年产量70年代末约680万吨，80年代末约900万吨，1994年达997．7万吨。世界肉羊生产有三个突出的特点，即羔羊肉生产，胴体重在13～25kg；杂交羊肉生产，利用萨福克、边来等大型父本进行二元或三元甚至四元杂交；建立繁育体系，进行集约化生产。我国绵羊个体产肉力水平低，肉羊业在畜牧业总体结构中底薄弱的环节，发展潜力很大。羊肉低胆固醇的营养特点及其市场拉力决定了羊肉的需求继续增长。饲料营养转化为羊肉的效率是羊毛的10倍，我省目前的形势和条件适于发展肉羊业，但必须首先解决政策导向、科研力度、肉羊品种等方面的问题。     

新疆农区羊肉市场竞争力分析

采用定量和定性分析相结合的方法从竞争绩效、竞争实力和竞争潜力3个方面对新疆农区羊肉市场竞争力进行了分析。新疆羊肉的国内市场占有率在全国居首位，且具有发展农区羊肉的巨大潜力。但新疆农区羊肉的价格和生产成本与全国农区羊肉主产区相比较高，不具有市场竞争力。本研究从降低生产成本、提高羊肉品质、推进产业化进程等方面对如何进一步提高新疆农区肉羊业市场竞争力提出了建议。     

规模化小区肉羊快速育肥技术

近几年，随着人民生活水平的提高，肉羊的市场需求量不断增加，羊肉及其产品时常出现供不应求的局面，为大力推进肉羊规模化舍饲育肥是实现养羊业生产方式和增长方式转变的有效途径，是实现畜牧发展的重要产业，是农民增收致富的可靠项目，需要注意的主要问题：     

信息荟萃

市场看好养羊业近年来,我国内羊生产、加工发展势头强劲,饲养肉羊的效益较高,市场供需两旺,价格稳中有升。在江苏市场,每公斤活羊和羊肉价格分别为9元和15元,羊皮每张价格为25元。综合国际、国内市场分析,在今后一段时期内,羊肉市场消费需求保持上升趋势,价格仍会上扬,肉羊业发展势头看好。     

养羊业：机遇不容错过

随着羊肉市场行情的看好,肉羊产业进入了一个全新的发展时期。①国际羊肉产量下降。②国内养羊业发展受到限制。近几年由于连续的寒灾和旱灾,北方牧区不少羊冻死和饿死。专家分析,恢复生产至少需要2～3年的时间。目前,全国90%的草地不同程度地退化,草地生态环境严峻,限制     

论肉羊养殖技术

正肉羊是适应外界环境最强的家畜之一,食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使肉羊生产正成为一个黄金产业。近20年来,由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化,养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉羊为主,肉羊生产发展迅速。1肉羊养殖优势1.1现有的肉羊良种较多。我国共有羊品种127个,产肉     

肉羊生产:一项黄金产业

羊是适应外界环境最强的家畜之一,食性广,耐粗饲,抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使肉羊生产正成为一个黄金产业。国际羊肉产量下降。欧洲是世界上最主要的羊肉进口地区,自从发生口蹄疫后,羊肉产量去年减少了11万吨,下降了10%左右。澳大利亚、新西兰和俄罗斯的羊存栏量也在下降,羊肉生产受到影响。国内牧区养羊业发展受到限制。国内羊肉的主产区为北方牧区。前年和去年春季,西北、东北不少地区遭受雪灾,大量羊群因天气寒冷和缺少草料而死亡。内…     

市场看好养羊业

近年来,我国肉羊生产、加工发展势头强劲,肉羊品种杂交改良步伐加快,饲养肉羊的效益较高,肉羊、羊肉价格还将在较长一段时间内保持稳定。预计2005年肉羊养殖业将继续保持良好的发展势头,肉羊和羊肉价格稳中有升。其中,国际羊肉价格走高有利于国内羊肉价格保持稳定,一是欧洲羊肉产量下降,自从英国发生口蹄疫从而大规模屠宰牲畜后,欧洲地区羊肉自给率也随之下降。这将促使欧洲进口更多的羊肉以保证市场供应,拉动羊肉价格上涨;二是美国被迫取消对羊肉进口的限制,羊肉消费量将增加;三是羊肉主要出口国澳大利亚、新西兰产量下降;四是欧亚地区肉羊…     

肉羊、羊肉市场价格稳中趋升

肉羊与羊肉的市场行情怎样？据全国各地15个城乡经济调查队对今年肉羊、羊肉市场行情走势作的一项专题调查显示，今年肉羊与羊肉市场产销走势是：需求继续增长，供应略显缺口，价格稳中趋升，后市持续走强。     

探究肉羊养殖技术

<正>肉羊是适应外界环境最强的家畜之一,食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使肉羊生产正成为一个黄金产业。近20年来,由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化,养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉羊为主,肉羊生产发展迅速。一、肉羊养殖优势1、现有的肉羊良种较多。我国共有羊品种127个,产肉     

甘肃省绵羊改良现状、问题及对策

一、绵羊改良现状我省的绵羊改良工作起步较早,建国之后,先后引进澳州美利奴、高加索羊、考力代、新疆细毛羊等品种,经过几代人的艰辛努力和近四十年的发展,培育出适应高原气候条件的甘肃高山细毛羊新品种。改革开放以来,随着城乡人民生活水平的提高,羊肉在人们的饮食结构中比例逐年上升,市场需求成倍增长,羊肉市场长盛不衰,刺激了我省肉羊业的快速发展。以小尾寒羊为母本,引进国外肉羊品种杂交改良,肉羊生产体系逐步形成。因此, 在加强保种纯繁选育的同时,充分利用我省养羊业资源丰富的优势,顺应市场,进一步扩大改良面积,提高绵羊生产能力和肉羊业产出效益,是当前我省养羊业面临的主要工作。     

中国肉羊生产及贸易趋势与中国牧区肉羊业

20世纪90年代以来,中国肉羊生产发展迅猛,形成以内蒙古、新疆为代表的牧区和以山东、河南为代表的农区两大肉羊“生产集团”。研究牧区肉羊业有哪些竞争优势、结合面临的主要问题确定肉羊业发展战略对草原畜牧业生产结构调整、牧民增收和生态环境建设具有十分重要的理论意义和现实意义。肉羊生产与贸易趋势1.羊肉生产现状及趋势2002年世界肉类总产量为24263.0万吨,其中,羊肉产量为1162.3万吨,占4.8%。半个世纪以来,羊肉生产量的年均增长为2.2%,高于牛肉增长速度,低于禽肉、猪肉的增长速度。年产羊肉50万吨以上的国家依次是中国、印度、澳大…     

2022年新疆肉羊市场形势回顾及2023年展望

从生产、成本、消费、贸易和价格等5个方面对2022年新疆肉羊市场形势进行回顾,对2023年市场趋势进行展望。研究发现,2022年新疆羊肉产量稳中有增;豆粕价格上涨明显,肉羊养殖成本高位上涨;羊肉消费量略有下降;活羊贸易量大幅减少;羊肉价格持续下跌,但仍高位运行。展望2023年,新疆肉羊市场供需偏紧状况持续改善,肉羊生产持续增长,养殖成本继续高位运行,羊肉消费量温和增长,活羊贸易逐渐回暖,羊肉价格周期性缓慢回调。因此,政府应做好肉羊市场调控;养殖场户要优化肉羊养殖模式、控制养殖成本;消费者应不断调整肉类消费结构,合理、理性消费。     

肉羊业发展需走高品质路

近几年来．虽然羊肉市场兴旺。销售价格不断攀升。但养殖收益不高。调动不了农民养羊积极性。专家提出，今后肉羊产业开发要采取两条腿走路的方法。一是利用现有肉羊品种、饲养基础，加大科技投入，不断提高羊肉品质．满足现有消费群体的需求。二是大力开发高档羊肉——肥羔肉。据调查。发展羔羊肉生产是肉羊产业的最佳选择．肥羔生产在世界养羊业中起着举足轻重的作用。     

基于产业链视角下的价值理论剖析羊肉价格

近年来,全国各地羊肉价格普遍走高,给羊肉消费市场和肉羊产业发展带来了很大影响。为了准确掌握羊肉价格形成机制,解释当前价格合理性与否,该研究基于抽样调查和典型调查所获取的数据,从肉羊产业链相关环节的成本收益分析出发,运用商品价值理论对羊肉价格进行合理性分析。结果表明,在肉羊产业链相关环节中的利润率都较低,羊肉的价格主要受各环节的成本变化影响,市场上现行的羊肉价格是比较合理的。     

农民养羊仍是好项目

<正>近几年,肉羊饲养正成为一项朝阳产业,从目前国际羊肉市场来看,产量正在不断下降。自从英国相继发生"疯牛病"和"口蹄疫"以后,欧洲各地对畜群实行了严格检疫和大规模宰杀,导致羊肉产量下降了100%左右,为11万吨左右,自给率由81%降到76%。美国向澳大利亚、新西兰开放了羊肉市场,澳,新两国的羊肉产量减少2000吨左右。俄罗斯近两年冬季寒冷,导致肉羊存栏量下降,羊肉生产受到限制。从我国牧区的养羊业来看,羊肉     

肉羊养殖的现状及改进对策

由于羊肉富含蛋白质和氨基酸,且味道鲜美、适口性好,随着人民生活水平的提高,羊肉逐渐成为人们喜爱的美食,需求量的增加促使了肉羊业的快速发展.但在肉羊养殖过程中还存在很多问题,制约肉羊业的健康发展,建议有关部门根据肉羊养殖现状采取相应改进对策,进而提高养殖场的经济效益.     

发展节粮型养殖肉羊生产市场广阔

羊的适应能力强,食性广,耐粗饲,抗逆性强。饲养肉羊投资少,周转快,效益稳,回报率高。近年来,国内外畜禽养殖格局发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大的市场空间。因此,有关人士预测,肉羊生产有望成为又一个黄金产业。1.羊肉市场缺口大一方面是羊肉生产总量下降。据有关资料,最近2年里,世界最主要的羊肉进口地欧洲,由于疫病的影响,其羊肉产量下降了10%左右。世界其它国家的羊存栏量也在下降,羊肉生产受到影响。我国主要牧区北方因前两年不少地区遭受雪灾,大量羊群因天气寒冷和缺少草料而死亡。内蒙古和北方地区还因雪灾和严重旱灾,导…