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张洪涛 《中国农村小康科技》2001,(12)
近年来,随着各种农业先进技术的推广普及应用,我国的粮食产量连年获得大丰收.由于国内粮食市场消化有限,在我国很多地方都不同程度的出现了“卖粮难“或“粮贱伤农“的情况,农民瞅着堆满仓的粮食毫无办法,只好用来作为饲料喂养家禽家畜,既浪费了粮食,又难以增加收入,严重挫伤了农民耕地务农的积极性.…… 相似文献
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张洪涛 《中国农村小康科技》2001,(11):46-47
近年来,随着各种农业先进技术的推广普及应用,我国的粮食产量连年获得大丰收.由于国内粮食市场消化有限,在我国很多地方都不同程度的出现了"卖粮难"或"粮贱伤农"的情况,农民瞅着堆满仓的粮食毫无办法,只好用来作为饲料喂养家禽家畜,既浪费了粮食,又难以增加收入,严重挫伤了农民耕地务农的积极性. 相似文献
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张洪涛!河南省科学院地理研究所号信箱 《农业工程技术:农产品加工》2000,(8)
河南省科学院地理研究所海洋公司的科研人员开发研制了一种“生料免蒸快速高产酿酒同时生产高蛋白糖化饲料新技术以及HY无酒尾酒度可调快速高产酿酒新设备” ,可使农民卖粮难、卖粮不赚钱 ,以及饲料养殖利润低的情况得到根本改变。一、技术特点该工艺特点是以玉米、高粱、大米、糯米、小麦、地瓜干等含有淀粉糖分的粮食作物为原料 ,不需蒸煮 ,直接加水 ,加“复合增香型高产酒曲”(河南省科学院地理所海洋公司科研新成果) ,经发酵6天~7天 ,再用HY无酒尾酒度可调快速高产酿酒设备蒸馏 ,即可得到纯净的优质白酒和高蛋白糖化饲料 ,利用… 相似文献
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传统的酿酒方法工艺环节复杂,生产过程时间长,劳动强度大,占用场地多,出酒率低,且酒的质量受技术因素制约多。生料免蒸酿酒及高蛋白糖化饲料生产技术是一种直接将生料(大米、玉米、高粱、稻谷、番薯等)加复合增香型高产酒曲和水,在一定的温度下,发酵6~8天就可蒸馏制成优质白酒和高蛋白糖化饲料的酿酒新方法。1.原料处理生料免蒸酿酒技术采用液态糖化、液态发酵,生产原料要在浸泡中进行酶解、发酵。为 相似文献
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近年来,随着各种农业先进技术的推广普及应用,我国的粮食产量连年获得大丰收.由于国内粮食市场消化有限,在我国很多地方都不同程度地出现了"卖粮难"或"粮贱伤农"的情况,农民瞅着堆满仓的粮食毫无办法,只好用来作为饲料喂养家禽家畜,既浪费了粮食,又难以增加收入,严重挫伤了农民耕地务农的积极性. 相似文献
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《农村百事通》2001,(21):19
白酒作为我国人们生活中的常用饮品,有着悠久的历史.传统方法酿酒成本大、工艺复杂、周期长、粮耗高、出酒率低.随着生物技术不断发展,生态液态法酿酒逐渐取代了传统酿酒技术.新的方法工艺简单、省工省时、成本低、出酒率高,又可以利用酒糟糖化饲料搞养殖.因此,这一新兴的酿造技术已逐渐为广大酿酒生产者所接受.虽然该技术在我国起步较晚,在理论及实践上还有待于进一步提高,但作为一项新兴的技术,可以预见其有着良好的发展前景.
一、生料酿酒的主要特点
1.投资小,占地少.该项目一般投资 3000~ 5000元,主要用于购买蒸馏设备、发酵缸等,占地 25平方米左右,可建成家庭作坊式小酒厂,生产出合格产品,规模可大可小,效益好,可扩大生产规模 .…… 相似文献
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陈永秋 《农村实用科技信息》2006,(12)
一、操作方法1.容器消毒。①0.5‰高锰酸钾水溶液直接浸泡容器;②蘸生石灰砣水溶液(1:3)涂抹容器,放置24- 48小时后用清水冲洗干净;③开水消毒。2.生料酿造。将粮食粉碎40目以上(大米无需粉碎),按100公斤粮食直接加温水(25-36℃)250公斤-300公斤,加入酒曲0.7公斤,搅匀。 相似文献
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