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相似文献
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秋季,各种新鲜美味的瓜果陆续上市,吃水果有益人体健康.然而,不少人总是担心瓜果上有农药残留.因此,很多人买水果回家后都要仔细清洗,有的还要用洗涤剂如洗洁精等,认为能更好地去除农药残留.那么,洗涤剂真的能除掉农药残留吗?  相似文献   

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黄祥龙 《湖南农业》2002,(23):26-26
清水浸泡水果和蔬菜用水浸泡后再进行清洗,可以有效地减少乐果、敌百虫和甲胺磷等有机磷农药的残留量.因为水是这类农药的溶剂,果蔬浸泡在水中,可使大部分的残留农药溶解到水中.据农业部农药检定所测定,喷施在果蔬上的乐果在水中浸泡24小时后溶解速度最快,平均溶解率为73.9%.  相似文献   

4.
《农村实用技术》2009,(9):28-29
蔬果正大量上市,一则"今春吃菜更安全"的广告引起众多市民的关注.这种果蔬解毒机号称能产生有效活氧来降解蔬菜中的农药、激素含量且无残留,处理后的食物"美味安全",并通过了食品安全部门权威检测.  相似文献   

5.
文章针对当今农产品农药残留严重的情况,介绍了去除果蔬农药残留的一些方法,以供参考。  相似文献   

6.
臭氧是一种强氧化剂,杀菌能力强且无残留物。臭氧残留农药解毒机利用臭氧对果蔬进行残留农药降解处理,经该机处理后的果蔬甲胺磷农药降解率达95.0%,溴氰菊酯农药降解率达91.4%。本文对解毒机设计中的几项关键技术进行了详细阐述。  相似文献   

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有效去除果蔬农药残留的方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
果蔬中的农药残留问题成为现今人们关注的热点,文中针对去除果蔬残留农药的各种化学方法进行了论述。通过对当前主要应用的几种处理方法的概述,即使用臭氧降解、有机磷降解酶、果蔬洗涤剂等方法可显著降低蔬菜中的农药残留量。  相似文献   

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近年来农民为防治温室蔬菜病虫害,大量使用高毒高效农药,导致农产品农药残留严重超标,不但危害人们的身体健康,而且影响农产品出口  相似文献   

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《云南农业》2007,(4):42-42
农药对人体有害,残留在果蔬上的农药如果不去除,会引起食用者中毒。人们在日常生活中如何彻底清除果蔬上的残留农药呢?  相似文献   

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<正> 为确保广大农民群众的身体健康和绿色农业的发展。山东省科学院最近开发研制出了一种高科技独特产品——“残留农药检测器”,得到了省科委的认定,并获得国家专利。该发明是科学界专项研究课题中又一重大突  相似文献   

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果蔬农药残留降解办法   总被引:1,自引:0,他引:1  
农药在人类防治农作物病虫草害等方面做出了巨大的贡献,但是农药残留对环境和人类健康带来了严重的危害。介绍了果蔬农药残留的危害、目前常用的几种降解农药残留的方法,以及一些相关知识。  相似文献   

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采用清水、普通洗洁精、无限极洗洁精和淘米水,对菜花、菠菜、甜椒及生菜分别浸泡3、6、9 min,以无浸泡处理为对照,通过酶抑制率测定方法,比较各种处理方法对农药残留的处理效果。结果表明,用无限极洗洁精处理菜花3 min时,农药残留量检测值最低,酶抑制率为1.650%;用自来水浸泡菠菜3 min时,农药残留量检测值最低,酶抑制率为5.447%;用淘米水处理甜椒6 min时,农药残留量检测值最低,酶抑制率为0.026%;而用普通洗洁精处理生菜6 min时能达到最好的处理效果。  相似文献   

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据专家介绍,家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法主要有以下几种:  相似文献   

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果蔬农药残留降解方法研究进展   总被引:12,自引:0,他引:12  
杨生权  马芳 《安徽农业科学》2008,36(6):2506-2508
针对当今农药污染严重的水果蔬菜,介绍了农药残留去除的物理、化学、生物方法,阐明了物理方法经济实用,臭氧氧化法和微生物降解法去除果蔬农药残留是将来的发展方向,建议应该从根本上降低果蔬农药残留水平。  相似文献   

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随着我国经济水平的不断提高、食品加工业的快速发展,消费者的综合需求也越来越丰富,市场对农产品原材料的要求越来越高,农药、抗生素和激素等外源物质在农产品生产过程中的添加量居高不下。而外源化学物质的不合理使用必将导致果蔬中的农药残留超标,影响消费者食用安全。目前,农药残留相关问题已经受到高度重视,不同农产品中农药残留限量标准制定得愈加严格。本文综合阐述了果蔬中的农药残留检验检测方法,为企业和科研工作者提供依据。  相似文献   

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中国绿色食品发展中心在制定的绿色食品标准中将产品分为两类,即AA级绿色食品与A级绿色食品。其中,AA级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定、许可使用AA级绿色食品标志的产品。而A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允  相似文献   

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现代农药的大量使用导致了环境污染问题越来越严重,做好果蔬农药残留检测工作对于合理使用农药、保障人们生命健康安全、保护环境等具有非常重要的意义。果蔬农药残留检测要求更加精细的操作手段以及较强的特异性,另外因为当前市面上农药品种非常多,其化学结构与性质各有差异,从而为农药残留检测工作带来了一定的难度。现结合笔者实际研究,对当前我国果蔬农药残留检测相关技术进行论述。  相似文献   

18.
监测农药残留发展优质果蔬   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

19.
《新农业》2014,(2):54-55
<正>蔬菜、水果是公众餐桌上的每天必备品,但为了提高产量、防治病虫害,在其生产过程中难免使用农药,因此市场上销售的蔬菜、水果不同程度地存在农药残留。民以食为天,入口的东西是否安全直接关系到人们的身体健康,对果蔬农药残留的疑虑也一直困扰着广大消费者。读者朋友们不妨看看这篇文章,让专家为您释疑解惑。  相似文献   

20.
赵伟 《现代农业》2010,(5):69-69
果蔬农药残留是我国消费者食品安全的问题之一。文章简单介绍果蔬农药残留的危害,并提出了预防和控制的措施。  相似文献   

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