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鲶鱼体表黏液特性的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对鲶鱼体表黏液活性成分、抑菌特性进行研究,并对蛋白类物质和多糖类物质含量进行测定,结果表明:(1)使用G-200葡聚糖凝胶层析法对鲶鱼体表黏液活性成分进行分离,无法得到纯化的单一物质,在以后的试验中需要寻找新的分离纯化方法。(2)鲶鱼体表黏液对藤黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌抑菌效果不明显。(3)鲶鱼体表黏液中含有的蛋白类物质含量占黏液干重的40%左右,多糖类物质约占黏液干重的4.2%。 相似文献
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莫有东 《中国农业信息快讯》2014,(5S):139-139
鲶鱼体表的黏液可以起到保护的作用,保持皮肤表面的湿润和润滑,只有保持皮肤的湿润,才有利于皮肤表面的气体交换作用,促进呼吸,其黏液物质还能减少鲶鱼游动时的摩擦阻力。本文以实验的方式对鲶鱼体表的黏液特性进行了研究。 相似文献
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采用离子交换层析和凝胶过滤层析从鲶鱼体表黏液中分离纯化IgM,并对纯化后的IgM进行免疫活性检测.小鼠脾淋巴细胞增殖试验结果表明,当IgM浓度达到6 mg/mL时具有最强的免疫调节活性,当浓度超过6mg/mL时免疫调节活性却呈下降趋势;非特异性免疫试验结果表明,IgM浓度为4mg/mL和6mg/mL时小鼠吞噬细胞清除碳颗粒的能力显著高于对照组(P<0.05),IgM浓度的升高并没有相应地提高小鼠清除碳颗粒的能力;体液免疫试验结果表明,当IgM浓度为2mg/mL及以上时小鼠脾脏抗体形成细胞含量均显著高于对照组(P<0.05).动物体外试验和体内试验结果表明,在适当的剂量下,IgM能显著提高小鼠的免疫功能. 相似文献
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采用超声辅助提取法提取复方免疫增强剂中的多糖,以Sevag法除蛋白后分级醇沉得粗多糖PS1、PS2和PS3。粗多糖PS1、PS2和PS3上离子交换柱层析分离纯化,以0-2.0MnaC l溶液进行梯度洗脱得PS1A、PS2A和PS3A多糖组分,再经过Sephadex G-200凝胶柱层析分离得到三个主要多糖组分PS1A-Ⅰ、PS2A-Ⅱ和PS3A-Ⅲ。利用凝胶层析、纸层析及紫外分光光度法进行纯度鉴定,结果表明PS1A-Ⅰ、PS2A-Ⅱ和PS3A-Ⅲ为均一多糖。 相似文献
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《大连海洋大学学报》2022,(4)
采用四因子二次通用旋转设计,以抑菌率为测定指标,对胃蛋白酶水解革胡子鲶Claris lareza鱼骨蛋白的条件进行了优化,同时测定了酶解产物中可溶性肽的含量,以分析抑菌率与可溶性肽含量之间的相关关系。经Design Expert 7.1.2软件优化,得出胃蛋白酶酶解鲶鱼骨蛋白的最优条件为:底物浓度0.277kg/L,加酶量1 408 U/g,水解温度39.2℃,水解时间4.86 h,在此条件下获得的水解物,对大肠杆菌、藤黄微球菌及枯草芽孢杆菌的抑菌率分别为71.40%、56.88%和64.54%。通过SAS软件分析二者的相关性,发现可溶性肽含量和抑菌率之间并不存在相关性。 相似文献
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采用四因子二次通用旋转设计,以抑菌率为测定指标,对胃蛋白酶水解革胡子鲶Claris lareza鱼骨蛋白的条件进行了优化,同时测定了酶解产物中可溶性肽的含量,以分析抑菌率与可溶性肽含量之间的相关关系。经Design Expert7.1.2软件优化,得出胃蛋白酶酶解鲶鱼骨蛋白的最优条件为:底物浓度0.277kg/L,加酶量1408U/g,水解温度39.2℃,水解时间4.86h,在此条件下获得的水解物,对大肠杆菌、藤黄微球菌及枯草芽孢杆菌的抑菌率分别为71.40%、56.88%和64.54%。通过SAS软件分析二者的相关性,发现可溶性肽含量和抑菌率之间并不存在相关性。 相似文献
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《大连海洋大学学报》2019,(4)
为了研究单环刺螠Urechis unicinctus在不同温度(15、20、25、30℃)的湿沙无水和湿沙有水干露条件下的耐受性、体表黏液分泌量及成分含量的变化,试验采用离心管提取平均体质量为2.75 g的单环刺螠体表黏液,采用苯酚—硫酸法和总蛋白测定试剂盒分别检测黏液中多糖和蛋白质含量,同时研究其黏液对金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus、灿烂弧菌Vibrio splendidus、奇艺变形杆菌Bacillus mirabilis、产气肠杆菌Enterobacter aerogenes、阴沟肠杆菌Aerobacter cloacae、哈维氏弧菌Vibrio harveyi、副溶血弧菌Vibrio parahaemolyticus、鳗弧菌Vibrio anguillarum、藤黄微球菌Micrococcus luteus等常见水产动物病原菌的抗菌性,采用抑菌圈法通过比较抑菌圈直径以判断抗菌效果。结果表明:单环刺螠体表黏液分泌量随温度升高而降低,湿沙无水干露条件下的单环刺螠耐受性要强于湿沙有水;15℃条件下,10只单环刺螠湿沙无水和湿沙有水型分别在1 min(3.33 mL±0.05 mL)和10 min(2.85 mL±0.04 mL)时黏液分泌量较高;湿沙无水条件下多糖(1.04μg/mL±0.10μg/mL)及蛋白质(65.81 mg/mL±2.22 mg/mL)含量均在30 min时最高,且随干露时间的延长均呈先升高后降低的趋势;体表黏液对所测9种病原菌的抑菌圈直径小于10 mm,均无抗菌性。研究表明,2.75 g规格的单环刺螠,在15℃湿沙无水干露条件下耐受性可达48 h以上。 相似文献
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《大连海洋大学学报》2022,(4)
为了研究单环刺螠Urechis unicinctus在不同温度(15、20、25、30℃)的湿沙无水和湿沙有水干露条件下的耐受性、体表黏液分泌量及成分含量的变化,试验采用离心管提取平均体质量为2.75 g的单环刺螠体表黏液,采用苯酚—硫酸法和总蛋白测定试剂盒分别检测黏液中多糖和蛋白质含量,同时研究其黏液对金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus、灿烂弧菌Vibrio splendidus、奇艺变形杆菌Bacillus mirabilis、产气肠杆菌Enterobacter aerogenes、阴沟肠杆菌Aerobacter cloacae、哈维氏弧菌Vibrio harveyi、副溶血弧菌Vibrio parahaemolyticus、鳗弧菌Vibrio anguillarum、藤黄微球菌Micrococcus luteus等常见水产动物病原菌的抗菌性,采用抑菌圈法通过比较抑菌圈直径以判断抗菌效果。结果表明:单环刺螠体表黏液分泌量随温度升高而降低,湿沙无水干露条件下的单环刺螠耐受性要强于湿沙有水;15℃条件下,10只单环刺螠湿沙无水和湿沙有水型分别在1 min(3.33 mL±0.05 mL)和10 min(2.85 mL±0.04 mL)时黏液分泌量较高;湿沙无水条件下多糖(1.04μg/mL±0.10μg/mL)及蛋白质(65.81 mg/mL±2.22 mg/mL)含量均在30 min时最高,且随干露时间的延长均呈先升高后降低的趋势;体表黏液对所测9种病原菌的抑菌圈直径小于10 mm,均无抗菌性。研究表明,2.75 g规格的单环刺螠,在15℃湿沙无水干露条件下耐受性可达48 h以上。 相似文献
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鲶鱼部分组织抗菌肽抗菌功效的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用乙酸提取法提取鲶鱼表面黏液、皮肤、鱼肉、内脏等不同组织抗菌肽,采用双缩脲法测定蛋白质含量;以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌为受试菌,采用滤纸片法,比较不同组织抗菌肽对不同菌种的抗菌效果,结果表明:各组织蛋白质含量分别为黏液0.336mg/mL、皮肤1.629mg/mL、鱼肉10.284mg/mL、内脏0.562mg/mL。内脏提取物的抑菌效果最好,且对枯草芽孢杆菌抑制效果最佳,抑菌圈直径达10.73mm。 相似文献
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鲶鱼内脏鱼油的提取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文探讨了鲶鱼内脏中提取鱼油的工艺条件。以鱼油的感官质量和提取率为观察指标,以几种常用有机溶剂为提取剂,以中性蛋白酶为水解酶,通过单因素和正交试验确定提取溶剂的种类和酶解工艺参数。结果表明:提取剂以正己烷-异丙醇(3︰2)最好;提取的工艺条件为:先以中性蛋白酶进行酶解,设定料液比为1︰6,加酶量为1 400 u/g,酶解温度为45℃,酶解时间为2 h;经过滤后,按料液比1︰5加入正己烷-异丙醇(3︰2),振荡萃取25 min。在此条件下,鱼油的提取率为25.3%,产品为淡黄色、澄清透亮的液体;经测定,鱼油的酸价(mg KOH/g)、过氧化值(g/100 g)、碘价(g I2/100 g)分别为3.88、0.067 1、127.4。所以,采用有机溶剂和中性蛋白酶处理相结合对鱼油进行提取,鱼油的感官质量好,提取率高。 相似文献
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水溶性维生素对鲶鱼生长的必要性 总被引:1,自引:0,他引:1
以8种试验饵料投喂鲶鱼鱼种.对照组饵料1是含完全维生素的饵料;饵料2-8分别为缺乏水溶性维生素B1、B2、B6、泛酸、叶酸和维生素C的饵料.然后,观察了鱼的平均增重量、生长率和那些缺乏维生素的饵料对鱼生长的影响.试验表明了鲶鱼(革胡子鲇)的生长及死亡与水溶性维生素有密切的关系. 相似文献
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香菇子实体干粉经乙醇除杂、水提、除蛋白、乙醇分级沉淀等不同方法后,得到Len-40、Len-60、Len-80等3种不同多糖组分,采用邻苯三酚自氧化体系和Fenton体系考察其清除自由基的能力,滤纸片法考察其对真菌的抑菌效果.结果表明,香菇多糖不同组分均具有抗氧化活性,抗氧化能力由强到弱依次为Len-40>Len-60>Len-80;该多糖对温度不敏感,通过导致菌丝断裂、相互缠绕、死亡等方式达到抑菌的效果. 相似文献
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[目的]探讨阿魏菇多糖的聚酰胺层析脱色工艺及其抑菌活性。[方法]以新疆阿魏菇为原料,采用水浴浸提法提取阿魏菇多糖,以蛋白脱除率、多糖保留率和脱色率为指标,探讨聚酰胺用量、去离子水用量以及洗脱速度对阿魏菇多糖脱色的影响,并研究阿魏菇多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉和酿酒酵母的抑菌活性。[结果]聚酰胺层析法为阿魏菇多糖最佳的脱蛋白方法,其脱色最佳工艺条件为:聚酰胺用量为60 g(粗多糖的3000倍),聚酰胺柱用1.5倍柱体积的去离子水以1.5 ml/min的流速进行洗脱,在此工艺条件下,蛋白质脱除率达到93.6%。阿魏菇多糖对黑曲霉和酿酒酵母没有抑菌活性,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有一定的抑菌作用,最小抑菌浓度分别为3.125、6.250和3.125 mg/ml,且抑菌活性与多糖质量浓度呈正相关关系。[结论]聚酰胺层析工艺可用于阿魏菇多糖的脱色。 相似文献
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为了探究七彩神仙鱼体表黏液在繁殖周期中组分的变化规律,测定七彩神仙鱼体表黏液中皮质醇、免疫球蛋白M、总蛋白、乳酸和葡萄糖的含量变化。结果表明,七彩神仙鱼体表黏液中皮质醇、免疫球蛋白M、总蛋白、乳酸和葡萄糖的含量均受亲鱼性别和繁殖时期显著影响,且繁殖时期与性别之间存在显著交互作用。在幼鱼平游期,5种组分含量在雌雄亲鱼之间存在显著差异。七彩神仙鱼开始"喂奶"后其体表黏液成分发生显著变化,尤其是雄鱼会分泌更多的营养与免疫组分来满足幼鱼需求。 相似文献