茶多酚对小鼠营养性肥胖的预防及减肥作用研究

用昆明种小鼠为试验动物,通过体重、脂/体比、脂肪细胞大小和饮食量等指标研究茶多酚对营养性肥胖的预防和减肥作用。结果表明:茶多酚对小鼠营养性肥胖确有预防及减肥作用;早上、晚上给样的预防效果差别不大,但自由饮用低浓度的茶多酚溶液不能预防小鼠肥胖,反而促进了小鼠体重增长;茶多酚常用剂量减肥效果不明显,高剂量才有显著的减肥效果。     

茶多酚降低小鼠营养性肥胖的效果

为了考察茶多酚对营养性肥胖的减肥效果,参照<保健食品功能学评价程序和检验方法>对减肥试验的规定,用昆明种小鼠为试验动物,通过体重、脂/体比、脂肪细胞大小和饮食量等指标研究茶多酚对营养性肥胖的减肥作用.结果表明:茶多酚对小鼠营养性肥胖确有减肥作用;茶多酚常用剂量(200mL·g~(-1)·d~(-1))减肥效果不明显,中、高剂量(400,600mg·g~(-1)·d~(-1))才有显著的减肥效果:茶多酚进食前服用的减肥效果比进食后服用效果好.     

章鱼胺对营养性肥胖小鼠减肥作用的研究

采用高脂饲料建立小鼠肥胖模型,以小鼠体重、Lee's指数、脂肪湿重、脂肪系数、血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TC)及高密度脂蛋白(HDL-C)等指标的变化,研究章鱼胺对小鼠的减肥作用.结果表明,肥胖对照组小鼠较普通对照组小鼠的体重、脂肪湿重、脂肪系数、血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)及高密度脂蛋白(HDL-C)含量均显著增加(P<0.05),表明营养肥胖模型构建成功;章鱼胺各剂量组及阳性对照组中小鼠的体重、脂肪湿重、脂肪系数、血清总胆固醇(TC)与模型组存在显著性差异(P<0.05),其中Lee's指数和甘油三脂(TG)的中、高剂量组与模型组存在显著性差异(P<0.05);章鱼胺对营养性肥胖小鼠有一定的减肥降脂作用.     

次黄嘌呤对小鼠脂质代谢的影响

采用高脂饮食建立营养性肥胖小鼠模型,连续口服给药4周后收集血液和肝脏。通过荧光定量PCR技术对小鼠肝脏中AP-2、PPAR-γ和LPL基因的mRNA相对表达量进行分析。以小鼠体质量增长率、脂肪质量、总胆固醇、甘油三脂等和小鼠肝脏中AP-2、PPAR-γ和LPL基因的mRNA的相对表达量为指标,观察次黄嘌呤的减肥作用。结果表明:经给药后,给药组对小鼠体内脂肪有不同程度的干扰作用,小鼠脂肪质量显著减少(P0.05),肥胖小鼠血清总胆固醇和甘油三酯水平降低,LDL-C和LPS的水平也得到明显改善(P0.05)。其中次黄嘌呤低剂量给药组和次黄嘌呤中剂量给药组对于降低肥胖小鼠的脂肪质量均有效果。     

桑椹醋减肥与抗疲劳作用的动物试验

为了了解桑椹醋的减肥与抗疲劳作用,利用高脂肪营养饲料建立小鼠营养性肥胖模型,设立普通对照组(饲喂基础饲料)、营养对照组(饲喂营养饲料)和试验组(饲喂营养饲料和桑椹醋),对桑椹醋的减肥降脂功能进行了研究;并通过游泳耐疲劳试验,设立试验组(饲喂基础饲料和桑椹醋)和对照组(饲喂基础饲料),对桑椹醋的抗疲劳作用进行了测定分析。结果表明,在30 d小鼠喂养试验中,营养对照组、普通对照组和试验组小鼠生长发育均正常,与普通对照组相比,营养对照组小鼠质量显著(P<0.05)增加,小鼠生殖器周围脂肪总质量、脂肪系数、胆固醇和甘油三酯等指标均显著(P<0.05)提高,表明营养性肥胖模型建模可行;饲喂桑椹醋的试验组小鼠质量增长速度明显低于对照组,胆固醇和甘油三酯含量也有明显降低,并且游泳存活时间极显著(P<0.01)长于对照组,说明桑椹醋有一定的减肥功能和抗疲劳作用。     

原花青素对肥胖小鼠的脂解作用研究

研究了不同剂量的原花青素对肥胖小鼠的脂解作用.结果表明,不同剂量的原花青素能有效降低肥胖小鼠的血脂水平、体质量、葡萄糖和胰岛素耐受性.其中,150 mg/(kg·d)原花青素对肥胖小鼠脂解作用的效果最佳.     

柠檬酵素对肥胖小鼠降脂减肥及免疫功能的调节作用

【目的】明确柠檬酵素对小鼠降脂减肥作用及免疫功能的影响,为探究柠檬酵素用于治疗肥胖引起的高血压、糖尿病和心血管疾病提供理论依据。【方法】以SPF级雄性C57BL/6J小鼠为研究对象,通过饲喂H10301型60%高脂高糖饲料35 d构建肥胖模型,然后以低剂量（310.0 mg/kg）、中剂量（620.0 mg/kg）、高剂量（1240.0 mg/kg）柠檬酵素及奥利司他（阳性对照,15.6 mg/kg）分别经口灌胃肥胖小鼠,持续给药42 d,空白对照组小鼠饲喂普通饲料及灌胃等体积的生理盐水。给药期间记录动物体重及摄食量;给药结束后计算小鼠的Lee’ s指数、脏器指数及脂体比,测定各处理组小鼠的血脂水平［总甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）］及葡萄糖耐量,制作组织切片观察肝脏脂质沉积情况和病理变化,并通过流式细胞术检测小鼠脾脏淋巴细胞各亚群比例。【结果】经柠檬酵素处理后可有效降低肥胖小鼠的体重、Lee’ s指数和脂体比,其中以柠檬酵素高剂量组的效果最佳,表现为小鼠的体重和Lee’ s指数极显著低于肥胖模型组小鼠（P<0.01,下同）,脂体比显著低于肥胖模型组小鼠（P<0.05,下同）,但对小鼠的摄食量无显著影响（P>0.05,下同）。灌胃柠檬酵素后,肥胖小鼠的肝脏指数明显下降,而脾脏、心脏和肾脏的脏器指数均无显著差异;血清中的TC、TG和LDL-C水平较肥胖模型组小鼠呈不同程度的下降趋势,HDL-C水平则极显著升高;柠檬酵素可改善肥胖小鼠肝脏中脂质聚积的情况,其葡萄糖耐受能力也得到明显改善。此外,柠檬酵素能促进肥胖小鼠脾脏中CD4+比例升高,同时降低CD8+比例,且具有一定的浓度依赖性,在高剂量柠檬酵素作用下CD4+/CD8+比值由肥胖模型组小鼠的1.49±0.11上升至3.20±0.42; CD4+Foxp3+在柠檬酵素介入后显著降低。【结论】柠檬酵素对高脂饲料诱导肥胖小鼠具有较强的减肥效果,还能改善肥胖小鼠免疫状态较差的现象,因此柠檬酵素可作为减肥保健食品在慢性疾病辅助治疗中推广应用。     

荸荠皮果醋减肥效果研究

[目的]考察荸荠皮果醋的减肥降脂效果.[方法]以废弃荸荠皮为原料,经液态表面发酵法制成营养果醋,研究以小鼠试验考察荸荠皮果醋的减肥降脂效果.[结果]试验表明,低剂量的荸荠皮果醋(0.1 ml/d)能明显抑制小鼠体重的增加速度,小鼠生殖器周围脂肪总重和脂肪系数与模型组相比有一定降低,但无显著差异.低剂量荸荠皮果醋对小鼠血清总胆固醇含量降低效果明显,但对甘油三酯降低不明显.中剂量(0.3 ml/d)荸荠皮果醋能明显降低小鼠的生殖器周围脂肪总重和脂肪系数,与模型组相比差异显著,对血清总胆固醇和甘油三酯的降低均起到明显效果,分别降低了25.2％和26.1％.高剂量组减肥效果良好,但与中剂量组无显著差异.[结论]荸荠皮果醋具有一定的减肥降脂功能,有望成为一种时尚减肥食品.     

脱落酸抗肥胖作用研究

研究脱落酸对高脂饮食致肥胖小鼠体重及血脂的影响,本试验将小鼠分为正常对照组、模型组、阳性对照组、脱落酸低剂量组和高剂量组,连续给药4周,记录小鼠饮食、饮水及其体重变化。试验完成之后将小鼠马上处死,取其肝脏、脾脏、肾脏、肾周脂肪、腹部脂肪等计算脏器指数,与此同时收集血液,离心,血清用于测定血脂。试验结果表明脱落酸低、高剂量能显著降低小鼠血清中TC、TG水平和改善HDL-C水平,同时提高小鼠肝脏中SOD活性和降低MDA含量;还发现高剂量脱落酸能显著减少肥胖小鼠腹部脂肪(P0.05)。因此,高剂量脱落酸对肥胖小鼠具有一定的调节改善作用。     

小鼠营养性肥胖模型的建立

[目的]建立与人类肥胖最为接近的高脂饲料所致单纯性肥胖模型,为肥胖理论研究奠定基础。[方法]选用ICR和KM 2个品系的小鼠,雌雄各半,按体重随机分为高脂饲料试验组和普通饲料对照组,测定小鼠体重L、ee’s指数、脂肪湿重、同视野脂肪细胞数量及血液指标。[结果]ICR雌性小鼠各项指标与对照组相比均有统计学差异(P<0.01或P<0.05)。[结论]不同品系的小鼠对高脂饲料的要求不同,相同品系不同性别的小鼠也需要不同的高脂饲料诱导营养性肥胖模型。     

普洱茶抑肥降脂作用比较研究

【目的】比较普洱茶生、熟茶对营养性肥胖大鼠的抑肥降脂作用。【方法】造模营养性肥胖试验大鼠,通过喂饲普洱生、熟茶配方饲料,分析普洱生、熟茶摄取对肥胖型大鼠体重、脂肪、血清、肝脏等指标的影响。【结果】与肥胖模型组比较,普洱生茶和熟茶均对肥胖大鼠体重增加有较强的抑制作用,大鼠体重、脂肪湿重、脂肪系数、TG、TC、LDL-C等指标均低于肥胖模型组,而HDL-C则有明显提高。【结论】普洱茶生、熟茶均对营养性肥胖大鼠有抑肥降脂作用,能显著改善大鼠的各项肥胖指标,其综合作用效果顺序为7年普洱熟茶7年普洱生茶2年普洱生茶。     

红枣醋和枳椇醋减肥降血脂作用研究

采用红枣醋、枳椇醋对小鼠进行试验,研究红枣醋和枳椇醋的减肥降血脂作用.结果表明,试验组小鼠血清总胆固醇和甘油三脂、动脉硬化指数、生殖器周围脂肪质量均较普通对照组及肥胖和高血脂对照组明显下降,而高密度脂蛋白却高于高脂模型组,说明红枣醋和枳椇醋均具有减肥降血脂的保健作用,且红枣醋减肥降血脂效果更好.     

茶多酚对高尿酸血症小鼠尿酸水平及肝、肾组织的影响作用研究

目的 研究茶多酚对氧嗪酸钾诱导的小鼠高尿酸血症的治疗作用,检测其尿酸水平,观察对小鼠肝、肾组织的影响及探讨其存在的可能机制。方法 取雄性昆明种小鼠48只,分为茶多酚低、中、高剂量组,空白对照组,模型组,别嘌醇组共6组,每组8只。除空白对照组正常饲养以外,对茶多酚组、模型组及别嘌醇组小鼠每天给予250 mg.kg_^-1剂量氧嗪酸钾灌胃造模,1h后分别采用茶多酚(150 mg.kg_^-1、300 mg.kg_^-1、600 mg.kg_^-1)、生理盐水和别嘌醇溶液(10 mg.kg_^-1)灌胃,连续7d;测定各组小鼠血清中尿酸、尿素氮、肌酐含量,检测肝脏和血清中的黄嘌呤氧化酶及观察肝、肾组织病理影响。结果 茶多酚高剂量灌胃组与模型组相比高尿酸血症小鼠血清尿酸含量减少约33.7%,中、低剂量组减少约28.5%,别嘌醇组减少99.5%(均P<0.01)。茶多酚中、高剂量组能降低血清尿素氮、肌酐含量;同时,肝脏中的黄嘌呤氧化酶活性显著降低50%及64%(均P<0.01);病理组织形态学检查结果发现别嘌醇组小鼠肝脏有一定损伤,肾脏有中度病理组织学改变;模型组和茶多酚各剂量组小鼠肝脏损伤影响不大,仅有轻度水肿;模型组小鼠肾脏损伤较轻,茶多酚低剂量组可见小鼠肾脏轻度病理组织学改变,中、高剂量组未见明显变化。结论 茶多酚能显著降低氧嗪酸钾诱导的高尿酸血症小鼠血尿酸水平,其机制可能是通过抑制尿酸的生成和促进排泄相关;同时,茶多酚对小鼠肝肾组织具有一定保护作用。     

仁用杏醋的减肥降脂作用研究

【目的】研究仁用杏醋的减肥降脂作用。【方法】以苦荞醋为参照,分别利用高脂肪营养饲料和高血脂营养饲料建立小鼠肥胖和高血脂肥胖和高血脂症模型,设立普通对照组(饲喂基础饲料),肥胖和高血脂对照组(饲喂相应的营养饲料和基础饲料)及仁用杏醋减肥与降血脂和苦荞醋减肥与降血脂试验组(饲喂肥胖和高血脂营养饲料、基础饲料,灌饮仁用杏醋或苦荞醋),30 d时测定小鼠血清总胆固醇、甘油三脂、高密度脂蛋白胆固醇含量及生殖器周围脂肪质量,计算脂肪系数及动脉硬化指数。【结果】试验期内,各组小鼠均发育正常。肥胖和高血脂对照组小鼠较普通对照组小鼠生殖器周围脂肪质量和脂肪系数均显著增加(P<0.05),血清总胆固醇和甘油三脂含量及动脉硬化指数也较高,表明肥胖和高血脂动物模型的建模成功。试验组小鼠血清总胆固醇和甘油三脂、高密度脂蛋白胆固醇含量及动脉硬化指数、生殖器周围脂肪质量均较普通对照组及肥胖和高血脂对照组明显下降。【结论】仁用杏醋和荞麦醋均有较明显的减肥降血脂作用,仁用杏醋较苦荞醋的减肥降血脂效果更明显。     

绿茶桑椹醋饮料对小白鼠的减肥降血脂作用

【目的】研究绿茶桑椹醋饮料(MVBGT)的减肥降血脂作用。【方法】将60只小鼠分为普通对照组、肥胖对照组、MVBGT减肥试验组、高血脂对照组及MVBGT降血脂试验组,处理后采用对比试验研究MVBGT对小鼠体脂(TFC)、脂肪系数(FC)、血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)及高密度脂蛋白(HDL-C)含量的影响。【结果】肥胖对照组和高血脂对照组小鼠较普通对照组小鼠TFC、FC、TC及TG含量均显著增加(P<0.05),高血脂对照组小鼠的HDL-C含量也有显著增加(P<0.05),表明营养肥胖模型和高血脂模型构建成功。MVBGT减肥试验组中小鼠的TWF、FC、TC和TG含量较肥胖对照组均显著下降(P<0.05);MVBGT降血脂试验组TWF、FC、TC、TG和HDL-C含量较高血脂对照组也均显著下降(P<0.05)。MVBGT对小鼠无毒副作用。【结论】MVBGT对小鼠有显著的减肥、降脂作用,且无毒副作用。     

催产素对肥胖小鼠的摄食量·体重和脂肪重量的影响

建立高脂饲料诱导的肥胖模型小鼠后,连续4周腹腔注射不同剂量的催产素,统计分析催产素对肥胖小鼠的摄食量、体重和脂肪重量的影响.结果表明:与肥胖对照组相比,按体重注射500、750和1 000μg/kg的催产素治疗组中肥胖小鼠摄食量明显减少(P＜0.01),并且体重和脂肪重量也明显减少(P＜0.05).结果提示催产素能通过降低肥胖小鼠的摄食量来减轻其体重和脂肪重量,该结果为动物肥瘦的调控机理研究和肥胖病的治疗提供了新的思路.     

茶多酚对高尿酸血症小鼠尿酸水平及肝肾组织的影响

本文以雄性昆明小鼠为试验动物,通过比较小鼠血清中尿酸、尿素氮、肌酐的含量,检测肝肾和血清中的黄嘌呤氧化酶,以及观察肝肾组织病理特征,研究茶多酚对氧嗪酸钾诱导的小鼠高尿酸血症的治疗作用。结果表明,与模型组相比,茶多酚高剂量组(600 mg/kg)高尿酸血症小鼠血清中尿酸含量极显著减少约33.7%,茶多酚中剂量(300 mg/kg)和低剂量组(150 mg/kg)均极显著减少约28.5%,别嘌醇组(10 mg/kg)极显著减少99.5%(P0.01)。茶多酚中、高剂量组能降低血清尿素氮、肌酐含量;同时,肝、肾中黄嘌呤氧化酶活性分别极显著降低50%、64%(P0.01)。病理组织形态学检查结果发现,别嘌醇组小鼠肝脏有一定损伤,肾脏有中度病理组织学改变;模型组和茶多酚各剂量组小鼠肝脏损伤影响不大,仅有轻度水肿;模型组小鼠肾脏损伤较轻,茶多酚低剂量组可见小鼠肾脏轻度病理组织学改变,茶多酚中、高剂量组未见明显变化。由此可知,茶多酚能显著降低氧嗪酸钾诱导的高尿酸血症小鼠血尿酸水平,可能与抑制尿酸的生成和促进排泄相关。同时,茶多酚对小鼠肝肾组织具有一定的保护作用。     

钙信号通过IP3通路对肥胖小鼠脂肪合成代谢的影响

【目的】探讨IP3信号通路是否会影响肥胖小鼠细胞内的钙离子浓度以及钙信号对肥胖小鼠脂肪代谢的作用机制,进一步了解胞内钙离子浓度变化对脂肪代谢的作用机理。【方法】用高脂日粮饲喂小鼠30d以建立肥胖模型,将肥胖小鼠分为对照组、去甲肾上腺素(NE)组、肝素组、钙组、钙+NE组和钙+肝素组,除对照组和钙组外的各药物组小鼠分别给予相应的药物处理,腹腔注射质量浓度0.1mg/mL的NE或1.5mg/mL的肝素0.2mL/(只.d);对照组和钙组同法给予等体积的生理盐水。对照组、NE组和肝素组小鼠饲喂普通日粮,钙组、钙+NE组和钙+肝素组小鼠饲喂加钙饲粮(钙含量12g/kg),小鼠共饲喂16d,期间每3d测1次体质量,17d时禁食12h,摘眼球取血后脱颈椎处死,分离血清检测其中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白(HDL-C)的浓度,并取脂肪组织,测定附睾脂肪和肾周脂肪组织质量,分析附睾脂肪、肾周脂肪和肝脏的钙含量。通过RT-PCR法分析与脂肪生成密切相关的转录因子PPARγ、C/EBPα和脂解基因HSL及生脂基因FAS mRNA的表达水平,检测IP3受体IP3R1的mRNA表达水平。【结果】肝素和膳食钙处理对肥胖小鼠有极显著的减肥效果(P<0.01),可极显著减少体脂质量(P<0.01),降低血清中TG和TC浓度(P<0.01),而HDL-C浓度极显著升高(P<0.01),肝素和膳食钙处理肥胖小鼠的PPARγ、FAS和IP3R1的mRNA水平均极显著降低(P<0.01),HSL mRNA水平极显著升高(P<0.01),C/EBPα的mRNA水平无明显变化;NE处理对肥胖小鼠的作用效果与肝素相反,其可明显削弱减肥作用(P<0.01)。膳食钙有显著的减肥效果(P<0.01),但钙+NE组的减肥效果弱于钙组(P<0.01),钙+肝素组的减肥效果强于膳食钙的处理效果(P<0.01)。【结论】IP3通路激活可引起胞内钙离子浓度升高,脂肪蓄积增加;反之,脂肪蓄积减少。通过IP3通路,膳食钙可抑制胞内钙离子增加。     

长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠的减肥功效研究

[目的]探究不同剂量长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠的减肥功效。[方法]75只雄性Wistar大鼠于屏障系统下喂饲基础饲料7 d,使大鼠适应环境。适应期结束后按体重随机分成空白组和试验组,空白组给予基础饲料,试验组给予高脂饲料;喂养14 d后,试验组大鼠按体重增量排序,淘汰体重增量后1/3的肥胖抵抗大鼠;将剩余肥胖敏感大鼠按体重随机设置为模型组及低、中、高3个剂量组[5、10、20mL/(kg·d)],持续灌胃42 d。[结果]体重及体重增量:模型对照组比空白对照组显著增加(P<0.05),中剂量组和高剂量组显著低于模型对照组(P<0.05)。体内脂肪重量:模型对照组高于空白对照组,差异显著(P<0.05),各剂量组均低于模型对照组,差异显著(P<0.05)。摄食量:高剂量组分别低于空白及模型对照组,差异显著(P<0.05)。生化指标:中剂量组和高剂量组高密度脂蛋白胆固醇高于模型对照组,差异显著(P<0.05),中剂量与高剂量组甘油三酯和总胆固醇显著低于模型对照组(P<0.05)。[结论]中剂量长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠具有减肥功效。     

红茶水提物对小鼠肥胖及肠道微生物的影响

[目的]研究红茶水提物对小鼠肥胖和肠道微生物的影响.[方法]根据体重相近原则,将实验小鼠分为对照组(CK)、高脂模型组(HFD)、高脂+2.5％红茶水提物(R2.5)、高脂+5％红茶水提物(R5)、高脂+10％红茶水提物(R10)5组,每组6只,喂养56 d.测定小鼠基础指标和血清指标,并通过高通量测序技术研究小鼠肠道微生物菌属相对丰度变化.[结果]不同剂量红茶水提物处理小鼠的体重、体脂率、皮下脂肪率均降低,血清中TG、TC、LDL-C含量降低,且R5处理的效果显著,加大剂量仍能取得相同效果.红茶水提物处理后,小鼠的皮下脂肪率和肝重变化不明显.LefSe分析结果显示,肥胖模型小鼠Akkermansia菌属丰度低于CK,且有害菌Bilophila丰度增加.结合3组小鼠肠道微生物分析,显示Parabacteroide菌属相对丰度随着红茶提取物剂量的上升逐渐下降,Prevotellaceae菌属相对丰度随着红茶水提物剂量的上升而上升.R5组小鼠的Akkermansia菌属相对丰度显著提高,随着红茶水提物剂量的提升,Akkermansia菌属相对丰度没有显著变化.[结论]红茶水提物可以有效缓解小鼠肥胖,能显著影响小鼠肠道中Parabacteroide、Prevotellaceae、Akkermansia的含量.