精品苹果及艺术果生产技术

一、精品果的标准中华人民共和国农业行业标准NY/T439-2001关于《苹果外观等级标准》中“特等果”的标准要求是：基本要求:充分发育、成熟，果实完整、端正、新鲜、洁净、无异味，无不正常外来水分、刺伤、虫果及病害，果梗完整。1、色泽：具有品种特有色泽。如：元帅系，浓红或紫红，着色面95%以上;红富士系片红或条红；着色面90%或80%;华冠鲜红色，秦冠暗红色，着色面90%以上;嘎拉系红色，乔纳金浓红或鲜红，着色面80%以上;金冠系，绿黄，王林黄绿或绿黄。2、单果重(克):元帅系、富士系、乔纳金系≥240克；王林、秦冠、金冠系、华冠、津…     

生产精品果套袋技术

1　选择优质果袋　纸袋质量的好坏,直接影响套袋果的果品质量。所以一定要选择正规厂家生产的优质果袋,果袋纸张的抗张度、纸张抗撕裂等方面应符合国家标准。2　严格疏花疏果　疏花疏果,不仅可以维持健壮的树势,延长盛果期年限,防止大小年现象,也是提高果实品质的重要措施,因此     

苹果套袋技术措施

苹果套袋是提高果品质量,生产高档果品的一项重要技术措施。自1996年以来,我乡各村对苹果进行套袋。套袋苹果果面细嫩、光洁、着色好,无污染、无农药残留,病虫果由原来30%下降到5%左右。我乡黎屯村每年苹果套袋300余万个,套袋使每个果增值0.10元,总增值30余万元。该村的苹果套袋经验如下。1选果套袋的果园管理水平要高,品种要好,果个要大,果形要正。对红富士来说,要选单轴延伸的下垂枝中心果。2选袋该村使用的果袋是天津生产的防水袋,防水性能好。果袋的颜色要根据果实颜色而定,红色品种要选用外黄白、内黑或者外灰色、内黑色的双层袋,其增…     

提高套袋苹果风味的关键技术措施

苹果套袋作为改善水果商品外观,减少农药残留、预防病、虫、鸟、鼠等危害,增加果农收益,实现出口创汇的一项重要技术措施,已被越来越多的果农所接受.但苹果套袋后,由于果实接受光照减少,果实中糖分的积累减少;加之套袋果极易上色,若除袋过早,易导致早采.这样果实则生长不充分,影响了糖分的积累,导致果实风味变淡.要提高套袋苹果的风味,应采取以下技术措施:     

套袋对红富士苹果果皮细胞超微结构的影响

红富士苹果果皮细胞超微结构的观察结果表明,未套袋颗粒果皮表层细胞叶绿体片层结构发育较套袋果实发达,至果实采收前,未套袋果液泡染色较深县均匀,而套袋果液泡染色深,呈絮状凝结,这可能是颗粒去袋后花青苷迅速合成,在液泡内大量积累所致。     

苹果套袋中出现的问题与对策

苹果套袋已成为苹果生产中的常用技术。苹果实施套袋后提高了果实外观品质,避免了农药、大气对果实的直接污染及部分病虫的危害,果品安全有了一定保障。但同时,生产套袋苹果也出现了很多问题,如套袋过早会造成幼果脱落、发育迟缓、果实出现缺钙症、黑红点病、气孔坏死、果皮蜡质层变薄、内在品质及贮藏性降低等不良现象。现就苹果套袋生产出现的问     

生产优质苹果的主要技术措施——果实套袋

随着人民生活水平的提高，农产品质量安全问题已成为农业发展的一个主要问题。水果生产如何面对和适应市场、顺应消费潮流，满足人们绿色消费的需要，已成为一项重要内容。无公害水果既要有优质水果的营养品质，又要有健康安全的环境品质。在生产无公害过程中，除注意产地、产品环境外，更要注意果树生长期管理，其中果实套袋是生产无公害果品的重要措施之一。     

提高套袋苹果光洁度的研究

随着人们生活水平的提高,对无公害水果的需求日益增加,为了满足市场的供应,促进凌源苹果产业的发展,苹果有袋栽培(套袋)技术也开始普及。但与苹果套袋伴随而来的问题也日渐突出。套袋苹果因受药物刺激、营养失衡、日灼风吹、病虫害等因素造成的各种斑、点、锈、纹,甚至裂等系列症状,是影响苹果外观质量和套袋果商品率的首要问题。笔者就此结合有关资料和生产经验,提出发生的原因及对策,供果农参考。     

水果套袋与摘袋技术

1　选袋　目前生产上使用的果袋有塑膜袋、单层纸袋、双层纸袋。塑膜袋 ,成本最低 ,生产出的水果与不套袋果相比果面洁净 ,农药的残留量低 ,但着色一般 ,达不到优质高档水果的要求 ,并且在套袋不当的情况下 ,易引起日灼、黑痘病等病害 ,对果农来说 ,增效不大 ,它一般适合于管理水平不太高的果园 ,或用在高水平园套差等果。单层纸袋成本较塑膜袋稍高 ,与塑膜袋相比发生日灼的现象较轻 ,着色比塑膜袋要好得多 ,但生产出的水果档次仍然不够高 ,且只能使用 1 a(年 )。双层纸袋相对成本较高 ,但可大大提高果品的质量 ,使用得当 ,可生产出优质高档…     

苹果套袋技术

苹果套袋须从"四选"入手:①选园.套袋园选管理精细,园相整齐、树形规范、通风透光良好,肥水供应充足的果园.②选树.树体健壮,密度适宜,层性良好,无腐烂病和其他严重枝干病害.     

苹果套袋中易出现的问题

套袋是苹果优质丰产的关键技术,可以促进苹果全面着色,色泽鲜艳、亮丽,果面细嫩、光滑、洁净;可以有效防治果实病虫害,减少用药次数,降低农药残留,     

套袋对红富士苹果果实品质的影响

对红富士苹果进行套袋,观察套袋对苹果果实品质的影响。结果表明:套袋可促进果实着色,增加果面光洁度,减少病虫害,减少农药污染和残留,提高果实商品价值;但套袋对苹果也有一些不利影响,如降低果实糖度,导致风味变淡等。     

套袋苹果果面黑点发生和防治调查

果实套袋是提高果实外观质量和减少农药残留的有效措施 ,近年来大面积应用于苹果等果树 ,取得明显效益。但在推广应用过程中 ,许多地方出现了苹果苦痘病、痘斑病加重和果面发生黑点的问题 ,致使果实等级和售价降低 ,达不到增收目的 ,反遭受意外损失 ,亟待寻求解决办法。苹果苦痘病、痘斑病是果实钙营养失调引起的生理病害 ,而苹果果面发生黑点 ,乃真菌粉红聚端孢 [Trichothecium roseum ( Bull.)L ink]侵染所致。二者是发生原因不同的两类病害。对于后者的发生和防治 ,前人研究不多 ,苹果产区结合生产管理进行探索 ,积累了一些防治经验。 …     

套袋对苹果果实钙素吸收与分布的影响

以红富士苹果(Malus domestica Borkh.cv.Fuji)为试材,进行了套袋处理,以不套袋果实为对照,测定其果实的Ca含量,研究套袋对果实钙素吸收与分布的影响。结果表明,果实套袋后,在花后40～90d,整果钙吸收量高于对照果实;从花后120d开始,对照果实整果钙含量一直高于套袋果实。此外,苹果果实在整个生长发育过程中对Ca都有吸收,花后40d内,苹果果实吸收整果钙含量的20%左右;从花后40d(套袋)到90d,果实钙吸收量迅速升高,对照果实可吸收整果钙含量的66.1%,套纸袋果实可吸收整果钙含量的73.8%;此外,在果实的成熟期仍有少量的钙吸收。果实套袋后,果实各个部分的钙含量变化与对照果实相比,果皮中钙含量明显低于对照果实,而果肉和果心的钙含量却高于对照果实。     

套袋对苹果和梨果实病虫害的影响

套袋栽培能有效改善果实外观品质,明显减少农药污染,已作为当前生产优质无公害果品的重要技术进行推广.生产中发现套袋在减轻果实多种常见病虫害的同时,又可加重或诱发一些潜在病虫害的发生.近年来进行了套袋对苹果、梨果实病虫害不同影响的调查研究,以便为套袋栽培制定相应的防治措施提供依据.     

苹果套袋前喷施杀菌剂对果实外观质量的影响

试验调查了苹果套袋前喷施6种杀菌剂对果实外观质量的影响。结果表明，喷施50％轮纹宁600倍液，不但可以显著降低轮纹病烂果率，而且果实裂纹和果锈较轻，着色和光泽度也较好，可作为首选药剂；其次为70％甲基托布津700倍液。而70％代森锰锌和波尔多液喷后果锈较重，光泽度大大降低，对外观质量影响较大。     

红富士苹果套袋前用药及套袋时间

为提高红富士苹果的套袋成功率,必须掌握在开花前、谢花后、套袋前喷好3－4遍药,而且要在6月5日至10日开始套袋,6月底结束。     

苹果套袋栽培的关键技术

苹果套袋是提高果实外观质量和商品性状的最有效措施。通过套袋，可以促进果实着色、果面光洁、颜色鲜艳，减轻果锈、裂果、雹伤和病虫害和污染，从而达到提高果品质量、增加经济效益的目的。我们经过多年的研究与应用，总结出了一套完整的技术措施。     

套袋红富士苹果果皮发育进程研究

以红富士苹果为试材,使用国内红富士苹果生产上普遍使用的公认效果较好的小林袋和辽宁绥中地区红富士苹果生产上普遍使用的前卫袋作为处理,以不套袋为对照,研究了不同种纸袋内红富士苹果果皮发育进程。结果表明,套袋后果实发育前期,各处理角质层均平滑一致,角质层厚度无显著差异,表皮细胞排列紧密,形状规则,表皮细胞大小、机械组织厚度差异不显著;套袋后果实发育中后期,套前卫袋果实角质层厚度显著高于小林袋处理与对照,且套袋果实角质层不规则,套小林袋果实出现较浅"V"型凹陷,套前卫袋果实出现的"V"型凹陷极深,而对照果实角质层均匀一致,只出现极少较浅"V"型凹陷,表皮细胞排列疏松,出现大量空隙;表皮细胞大小也显著低于套袋处理;机械组织厚度则显著高于套袋处理,其他方面处理之间无显著差异。     

苹果套袋的关键技术

<正>苹果套袋能够防病、防虫、防裂、防锈、防雹、防污染,促进果面光洁、着色鲜艳,而且还能够减少农药喷布次数和农药残留。据调查,套袋的果实裂果率降低54.6%,轮纹病烂果率为1.31%(不套袋为6.21%),桃小食心虫虫果率为0.018%(不套袋为1.39%);喷药7 d后的农药残留量,喷1605的套袋果比不套袋果减少65.00%～78.76%;喷甲胺磷的减少45.00%～84.85%;