赖氨酸铜水平对生长猪生产性能和血液指标的影响

饲粮中添加高剂量铜对猪生长具有促进作用 ,生产中常在仔猪和生长猪日粮中添加 1 0 0～2 5 0mg/kg铜。目前饲料工业中最常使用的是无机硫酸铜源 ,不仅易吸潮结块、加工贮存不便、易破坏维生素 ,而且吸收率低 ,排出体外污染环境。而有机铜与无机铜相比 ,具有更容易吸收、生物学利用率和生物学活性较高、不受其他微量元素和养分干扰等优点 ,许多试验表明 ,较低剂量的氨基酸螯合铜对猪的促生长作用可达到较高剂量无机铜的效果。本试验旨在研究不同剂量的赖氨酸铜对猪生产性能及其相关指标的影响 ,确定赖氨酸铜的适宜添加量。1　材料与方法1 1…     

甘氨酸铜在猪生产中的应用

铜是动物生命活动的微量元素之一,在提高饲料转化率、改善繁殖性能、增强动物抗病能力、改善畜产品品质等方面发挥着重要的作用。甘氨酸铜是一种优质的有机铜源,其化学结构稳定、适口性良好、生物利用率高,同时对环境污染也比无机铜低,因此,甘氨酸铜凭借其优越性将逐步在饲料行业中发挥比无机铜更大的作用。本文着重从甘氨酸铜在猪生产中提高其生产性能、繁殖性能、免疫机能等方面作用进行阐述。     

铜对现代生猪养殖双刃剑之优和忧

铜是猪重要的必需微量元素之一。它不仅参与造血功能,而且作为许多重要酶的辅酶因子,参与机体抗氧化、糖脂代谢调控、骨骼矿化、黑色素合成、毛发形成等复杂的功能,饲粮添加高水平铜的促生长和免疫功效,在生产中表现出诸多优势。但生产者往往忽视了它另一面的负效应:打乱了猪代谢的平衡而产生中毒症状,其一是危害猪本身健康,其二是影响肉品安全,甚至危害食用者的健康,其三是产生了难以治理的高铜排泄等环境污染问题。     

日粮中添加有机铜、铁、锌、锰对育肥猪生长性能及减排的影响

试验旨在探讨育肥猪饲粮中添加有机铜、铁、锌和锰对育肥猪生长性能和微量元素减排的影响。试验选取240头杜长大三元杂交猪作为研究对象,对照组采用2012版NRC推荐微量元素水平,试验组采用50%NRC水平,试验期90 d。结果表明:添加50%NRC水平的有机微量元素对育肥猪的生长性能影响不显著(P0.05),但平均日增重和腹泻率有显著改善(P0.05);与对照组相比,50%有机微量元素最终分别使粪中锌、铜、锰分别降低了51.78%、21.71%和16.82%,粪铁降低的不明显。因此,饲粮中添加无机微量元素一半的有机微量元素不仅不会影响育肥猪的生长性能,同时还是育肥猪粪便微量元素减排的有效方法。     

不同来源的微量元素铜锌对断奶仔猪血液生化指标的影响

微量元素铜锌是非常重要的营养因素,它们直接或间接参与动物的生长和发育,是许多活化酶的组成成分,具有激活酶的功能从而发挥它们的生理功能。如果使用量过大就会使动物正常的代谢功能紊乱,同时对环境造成严重污染。试验通过对不同来源的铜锌对断奶仔猪血液生化指标的影响进行研究,深入地了解有机和无机微量元素对猪生长发育的影响差异,为其合理利用提供依据。     

猪的铜营养研究进展

铜是动物必需微量元素。铜作为酶的组分参与代谢、维持铁的正常作用、为皮肤及被毛生长与骨骼形成等所必需。近几年来，将铜作为猪的促生长剂。本文将对饲料中铜含量、铜在猪体内代谢、铜对猪的营养作用、铜与其它养分代谢的关系、猪缺铜后果、铜作为猪促生长剂的积极作用与危害性等作一综述。     

微量元素在猪饲料中的应用

微量元素是猪饲料中需要量很少但不可缺乏的物质,它虽不含能量,但也是组成猪体的重要成分。当饲料中微量元素不足时,就会影响猪的正常生理代谢,造成食欲减退,生长停滞,表现出特有的营养性缺乏症。猪需要的微量元素主要有铁、铜、锌、碘、钴、锰等。铁是形成血红素和肌红蛋白特别是仔猪造血和防止营养性贫血的一种必需元素;铜对机体的作用最广泛,是酶系统的一种重要成分,也是造血和防止营养性贫血所必需的元素;锌为体内多种酶的成分;碘作为甲状腺素的成分,大部分存在于甲状腺中,参与甲状腺素的合成,同机体的基础代谢率密切相关,参与几乎所有有机物质代谢过程;     

高铜改善猪生产性能和促生长机理的研究进展

在饲料中添加铜62.5～250mg/kg,可显著促进仔猪的生长、降低饲料消耗,但随着仔猪日龄增大,铜的促生长作用减弱。铜对猪的促生长作用很可能是系统性的,而不只限于胃肠道抗微生物作用;提示养猪生产要研制、开发和应用高效的新型有机铜源,以最大地发挥铜对猪的促生长效应,同时减少铜排出对环境的污染。     

饲粮甘氨酸铜对断奶仔猪血液生理生化指标和组织铜含量的影响

选择34±1日龄断奶、体重8 7±0 8kg的二元杂交(长白×大白)阉公猪30头进行试验,研究饲粮添加有机甘氨酸铜相对于无机硫酸铜对断奶仔猪生长性能、血液生理生化指标和血浆及组织中铜含量的影响。试猪按完全随机区组设计,依体重和窝别随机分为3个处理组,分别饲喂添加15(n=6)和250mg/kg铜源于硫酸铜(n=12)及250mg/kg铜源于甘氨酸铜(n=12)的饲粮。猪只个体饲养于代谢室(22 5℃左右)内无元素污染的玻璃缸代谢笼中。正式试验期28d,猪只自由采食与饮用自来水。3个处理组间,猪生长速率、采食量、饲料转化效率、血红蛋白浓度、血细胞压积、血浆生化指标(总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三脂和尿素氮)及血浆、胰、肾和脾中铜含量均无明显差异(P>0 10);与添加15mg/kg铜源于硫酸铜的对照组相比,添加250mg/kg铜分别源于硫酸铜和甘氨酸铜的两个处理组均明显提高了断奶仔猪脑、肝及心肌中的铜含量(P<0 05),而两个高铜水平的铜源处理组间无明显差异(P>0 60)。本次研究结果表明,有机甘氨酸铜与无机硫酸铜对断奶仔猪同等有效。     

有机微量元素在断奶仔猪日粮中的应用

当前人们通常在猪的日粮中，加入无机形式的微量矿物元素（如氧化物、硫酸盐和氯化物），以满足猪对微量元素的需要，但无机微量元素的生物利用率低，常会对环境造成污染。随着公众日益关注集约化养猪对环境的影响问题，猪营养学家和饲料配制人员必须重新评价微量矿物元素的添加方案。最近有机微量元素受到了人们的重视，越来越多的预混剂和饲料生产厂商在使用有机微量元素来取代全部或部分无机微量元素。据认为，有机微量元素不但有较高的生物学利用率和生物学活性，而且可以提高生长速度、改善免疫功能、改善代谢状况和胭体品质，并且还可…     

猪用高铜饲料

在以往很长一段时间内,铜一直是作为猪所微量需要的一种矿物质元素。采饲含铜不足饲料的猪,会呈现贫血和产生骨骼生长障碍、心脏疾病和血管障碍等病症。不同生长期的猪其饲料铜的需要量,NRC(1988年)的推荐值分别为:仔猪6ppm,肥育猪3ppm,妊娠期和哺乳期母猪5ppm。     

高剂量铜对猪促生长作用机理的研究进展

本文概述了高钢对猪促生长的几种可能的作用机理和最新进展。作者认为铜对猪的促生长作用很可能是系统性的，而不只是以往通常认为的只限于胃肠道抗微生物作用；提示养猪生产中要研制和应用高效吸收利用的新型有机铜源，以最大地发挥铜对猪的促生长效应，同时减少银排出对环境的污染。     

有机锌源添加剂的质量与效果评价方法探讨

锌是动物体内必需的微量元素,在体内有300多种酶含有锌或与锌有关,锌还参与DNA、RNA和染色体的结构与功能作用.缺锌会引起机体代谢紊乱,导致蛋白质合成受损,影响动物生长和正常生理功能.不同锌源对锌的吸收利用率和动物使用效果存在较大差异,如无机形式锌易受胃肠环境、日粮组成等很多因素的影响,研究以低剂量的有机锌替代高剂量无机锌对动物生长和生理功能及环境保护有重要的意义.     

猪植酸酶营养及其环境意义

现代猪饲养主要考虑最佳瘦肉增长的蛋白质沉积和氨基酸需要量，猪瘦肉沉积具有重要经济价值，但须保证适宜的骨骼框架，而骨骼生长发育需要提供适宜的钙、磷、维生素Ｄ及多种微量元素，软组织中磷也作为肌肉构成成分，牛奶合成、猪肉品质、碳水化合物氧化，能量利用，脂类转运，三磷酸腺苷产生等均需要磷。通常猪饲料中含钙较低，补加无机钙源对猪生物利用率较高，无机钙源比磷低廉，而磷是猪营养中第三昂贵养分，由于猪（鸡）消化道不分泌植酸酶，无法利用饲料中植酸磷，另一方面，猪排泄磷又造成对环境的污染。因此，猪磷营养研究和利用一…     

不同形式和剂量的铜对肉鸡生长速度和料肉比的影响

近几年在国外已有一些有机铜源产品引入现代畜牧业,有机微量元素产品生物利用率优于无机产品,但有限的试验结果却不一致.试验以商品代肉鸡为受试动物,在科学饲养管理条件下,通过比较不同剂量硫酸铜、蛋氨酸铜、三碱基氯化铜在不同的饲喂时间对生长速度和采食量的影响,探讨不同铜源对肉鸡生产性能的作用效果,为现代畜牧生产中高效铜源的研究与应用提供试验依据.     

日粮中添加不同形式微量元素对保育仔猪生长性能、血清抗氧化能力及粪便中微量元素含量的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同形式微量元素对保育仔猪生长性能、血清抗氧化能力及粪便中微量元素含量的影响。试验随机选取相同批次体重6 kg左右健康的保育仔猪360头,随机分为有机微量元素组(A组)、无机微量元素组(B组)、50%有机+50%无机微量元素组(C组)3个处理组,每个处理组设4个重复,每个重复饲养30头试验猪;3个组的保育猪分别喂给添加了有机微量元素、无机微量元素和有机微量元素+无机微量元素(两者各50%)的基础日粮,预试期3 d,正试期42 d。结果表明:(1)日粮中添加不同形式微量元素对保育仔猪生长性能无显著性影响(P0.05)。(2)A组与B组和C组相比,保育仔猪粪便中铁元素的含量显著减少(P0.05),铜(Cu)、锰(Mn)和锌(Zn)元素的含量有所减少,但未受显著的影响(P0.05)。(3)在血清抗氧化能力上,A组保育仔猪血清中的超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)活力和血清中的丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量分别显著高于(P0.05)和显著少于(P0.05)B组和C组保育猪的;在血清中谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GSH-Px)的活力上,三组间无显著性差异(P0.05)。由此可知,日粮中添加有机微量元素可在不影响保育仔猪生长性能的情况下有效降低猪粪便中微量元素的含量,并提高动物的抗氧化能力。     

有机微量元素对养鸡生产的影响

试验的目的在于检测肉鸡日粮中添加2．5mg／kg的有机铜，10mg／kg的有机锌、有机铁和有机锰及试验2、3、4和6倍的剂量后，与更高添加剂量的无机矿物质元素相比，观察对肉鸡生长性能和矿物排泄量的影响，并检测有机矿物元素对商品蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响。     

矿物元素蛋白盐在饲料中的应用

1 矿物元素蛋白盐的营养作用 1.1 提高矿物元素的生物利用率 微量元素的吸收是影响利用率的主要因素。以无机盐形式存在的微量元素,在动物体内的利用受pH、其他无机盐、维生素、脂肪、蛋白质、纤维、草酸盐、磷酸盐、碳酸盐、植酸等的影响,利用率很低,而矿物元素蛋白盐中矿物质所依附的肽从根本上决定了矿物元素将被吸收的效率。Foad(1974)研究表明,无机铁盐的最大利用率不超过1％～6％,而10％的铁蛋白盐的利用率可达95％。铜最好的利用形式是酪蛋白铜,利用率相当于硫酸铜的170％,其次是丙酮酸铜(152％)、乙酸铜(142％)和蛋氨酸铜(103％～106％)。Spears(1989)在羊的半纯合日粮中添加氧化锌和蛋氨酸锌,结果发现尽管羊的生长性能和锌的表观吸收率相近,但蛋氨酸锌日粮组锌的储留较大,血中锌浓度较高,这可能与吸收后的代谢有关。Gleason(1996)报道,老鼠饲喂蛋氨酸锌后骨骼锌浓度从氯化锌组的440mg/kg增加到460mg/kg(P<0.05)。在不同国家的几个实验室进行的研究都表明,有机矿物元素的利用率远远高于其相应的无机矿物元素,矿物元素蛋白盐与矿物元素螯合物要比相应的无机矿物元素高20％～70％。     

添加不同配比有机微量元素对生长肥育猪生产性能的影响

选择54头(杜×长×大)三元杂交猪,平均体质量约40 kg,分到12个栏中,每栏4～5头猪,12个栏随机分为3组(处理).采用甘氨酸亚铁、羟基蛋氨酸铜、羟基蛋氨酸锌和羟基蛋氨酸锰作为有机微量元素添加剂,参照NRC猪营养需要(1998)中生长猪微量元素需要标准设计微量元素预混料日粮,以2倍NRC全无机的日粮为对照组;以1倍NRC全有机组和1.5倍NRC有机和无机各半的复合微量元素配成的日粮为试验组,试验期3个月(分为前期和后期).试验结果表明:有机微量元素对生长肥育猪前期有一定促生长作用:用1倍NRC有机组替代2倍NRC无机组,平均日增质量提高5.7％(由991.3 g提高到1047.8 g),料重比降低3.61％(由2.77降到2.67),皮毛评分由3.65增加到3.95.添加1.5倍NRC的有机和无机微量元素的试验组结果介于二者间.添加有机微量元素对生长肥育猪后期的平均日增质量、料重比和毛色影响不明显.     

低蛋白、植酸酶、发酵豆粕和有机铜锌对生长猪生长性能和粪污排放的影响

本试验旨在研究蛋白质含量、植酸酶、发酵豆粕和有机铜锌对生长猪生长性能和粪便中氮磷、铜锌排放的影响。选取68日龄、体重(25.05±3.69)kg的杜×长×大三元杂交猪40头,按照体重一致、公母各半的原则随机分为4个处理,每处理10个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础日粮(粗蛋白水平为16.57%,纯度为96%的CuSO4·5H2O62.5mg/kg,纯度为99%的ZnSO4·H2O127.06mg/kg);有机铜锌组在基础日粮将无机铜锌分别替换成蛋氨酸铜(100 mg/kg)和蛋氨酸锌(250 mg/kg);低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕组将基础日粮的蛋白水平降低为13.4%,并添加800 mg/kg植酸酶,用10%发酵豆粕替代10%普通豆粕;低蛋白有机铜锌组在低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕组的基础上将无机铜锌等量替换成有机铜锌。试验期28 d。结果表明:与对照组相比,低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕可以提高平均日采食量和日增重(P0.05),降低耗料增重比(P0.05);与对照组和有机铜锌组相比,低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕可以降低氮磷排放率(P0.05);与对照组和有机铜锌组相比,低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕可以显著降低粪便中铜锌排放量(P0.05)。综上所述,低蛋白日粮+植酸酶+发酵豆粕可以提高生长猪的生长性能,减少氮磷和铜锌排放;日粮中添加有机铜锌对生长猪粪便中铜锌含量无显著影响。