鸡腿菇生产中存在的问题及对策

<正>鸡腿菇是一种集营养、药用价值于一身的珍稀食用菌,口感脆嫩,芳香淡雅,深受消费者的喜爱,市场前景非常广阔。但由于鸡腿菇有别于其它食用菌,栽培者如果不能很     

鸡腿菇栽培中存在的问题及对策

<正>1原料腐熟的问题1.1原料要新鲜,用前最好经3d曝晒,场地要清洁附近没有污染源,特别要清除生产过食用菌的残料、废料。1.2拌料时,除严格按照配比要求操作外,还要加入2%～3%的生石灰,使原料的pH值达到     

鸡腿菇高产栽培技术

鸡腿菇是一种新开发的珍稀食用菌,其子实体形似鸡腿,肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富、脆嫩爽口,深受消费者欢迎。另外,鸡腿菇还具有较高的药用价值,有助消化、益脾胃、清心安神等作用,对降低血糖、治疗糖尿病有明显辅助疗效,同时对痔疮也有治疗作用。因此,鸡腿菇以其独特的食疗保健功能和鲜美的味道以及可观的效益,受到消费者的欢迎和生产者的喜爱。1栽培季节鸡腿菇是一种恒温结实性菇类,菌丝生长温度范围为5~35℃,最适22~28℃;子实体发生温度10~30℃,最适15~25℃,温度低于10℃或高于30℃子实体不易发生,即使形成子实体也会死亡。根据其温型…     

鸡腿菇——高产栽培新技术

鸡腿菇属珍稀食用菌之一，因其肉质洁白，细嫩，营养丰富，味道鲜美，口感优于草菇、平菇等食用菌、且易栽培、产量高等优点，受到消费者、生产者的青睐。目前，已成为消费者购买、生产者栽培的首选品种之一。     

庭院小拱棚栽培鸡腿菇技术

<正>鸡腿菇状如鸡腿,肉质肥嫩,美味可口,是一种具有很高营养价值和药用价值的珍稀食用菌,各地栽培面积正逐年增加。其栽培条件和原料来源都很广泛,但受技术条件限制一直难以普及栽培。使用小拱棚庭院栽培方式,投资少,简单易行,便于管理,可以创造良好的经济效益和社会效益。     

鸡腿菇袋内覆土出菇法

鸡腿菇是一种集味道鲜美、营养保健于一身的珍稀食用菌,深受消费者的喜爱,但栽培过程中必须脱袋覆土,不但劳动强度大,占用场地大,而且存在出菇后期易爆发病虫害,出完菇清理场地困难等问题,一直困扰广大栽培者,笔者对鸡腿菇袋内覆土和立体栽培进行了初步探索,证明完全可行.     

庭院小拱棚栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇状如鸡腿,肉质肥嫩,美味可口,是一种具有很高营养价值和药用价值的珍稀食用菌,各地栽培面积正逐年增加.     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇Coprinus comatus，又名毛头鬼伞，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇是近年来人工开发培育可被人工简易栽培的珍稀食用菌种，因形似鸡腿而得名。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口，是一种色香味形俱佳的珍稀食用菌。其香味胜似香菇，鲜味胜似草菇，滑嫩胜似金针菇。它还有药用价值，中医认为其具有味甘滑性平，有益脾胃，助消化，清心安神，     

鸡腿菇“三省两高”栽培新技术

鸡腿菇作为一种食用和药用价值都很高的菌类产品,具有＂天然、营养、保健＂三效合一的功效。鸡腿菇＂三省两高＂（省本、省力、省时、高产、高效）是近年来菇农创造的栽培新技术。采用该技术栽培鸡腿菇用工、用力、用时可比过去节省一半以上,产量、效益可比过去提高30％。其栽培技术如下。     

陕西省地膜小麦生产中存在的技术问题及对策研究

１陕西省地膜小麦生产规模与效益１９９９年是陕西省地膜小麦大发展的一年，全省种植地膜小麦面积由上年度的１．７７万ｈｍ２发展到１６．６万ｈｍ２，面积增加了９．４倍。１９９８年冬和１９９９年春我们有针对性选择部分有代表性的点，对播种质量、苗情及冬春管理技术措施落实情况进行了抽样调查，４月１５～１７日对合阳、永寿和陇县１７个大面积示范样板进行了考查，并对大田群体及个体生长发育情况进行了抽样调查，夏收前又到宝鸡、武功、乾县、永寿等地对旱地和水地地膜小麦进行了考察，并对部分田块进行了测产。１９９９年陕西省地…     

鸡腿菇生产中存在的主要问题及对策

鸡腿菇是食用菌中的珍品。其营养丰富,肉质细嫩,美味可口。据分析,100克干品中,含粗蛋白25．4克,脂肪313克,碳水化合物51．5克,纤维7．3克,灰分2．5克。蛋白质中含20种氨基酸,人体8种必需氨基酸全部具备。鸡腿菇也是药用菌。它味甘性平,有益脾健胃、清心安神、增强食欲助消化、治疗痔     

酒糟高产栽培鸡腿菇

酒糟是一种良好的适合鸡腿菇等食用菌栽培的原料。利用酒糟栽培鸡腿菇既可降低食用菌生产的成本，又能解决环境污染问题。选用新鲜的酒糟，适当配以其他原料，栽培鸡腿菇的生物转化率达120％以上。     

核桃生产中存在问题及对策

核桃是一种经济价值极高的果实与木材兼用树种,是世界著名的四大干果之一。核桃果实由于富含脂肪、蛋白质、矿物质及维生素等多种营养成分,并且具有很大的药用价值,国内外市场看好,价格一路攀升,供不应求。另外,核桃树适应性强,栽培管理比较容易,随着国家退耕还林政策的实施,核桃迅速发展。我国现有核桃栽植面积由1996年的100万hm2增加到200万hm2,位居全世界第一位(美国约8万hm2,位第二位)。陕西省是全国核桃的第三大产区,近年来迅速发展,主要集中在秦巴山区和渭北旱塬的中西部地区,总面积已接近6.67万hm2。但笔者在铜川地区调查时发现,核桃…     

鸡腿菇生产中的问题及防治对策

一、主要异常现象及病因 1、退菌丝 即茵丝萎缩、菌丝自溶.主要原因是基料配比不尽合理,堆酵不当,致使播种后的基料继续产热,料温超过37℃,使菌丝萎缩或自溶;另外,栽培方式也是重要原因之一;基料及覆土的含水率过高,通气不良也可造成该现象.     

青河县食用菌生产中存在的问题及对策

本文通过对阿勒泰地区青河县“阿魏菇之乡”阿魏菇生产规模、有机食品认证、生产标准化等现状的情况分析，找出存在的问题，并就实际情况提出今后作为当地促民增收富民产业的发展建议和对策。     

鸡腿菇的栽培技术

鸡腿菇是一种中温性草腐食用菌。栽培原料广泛,特别是利用木腐栽培后的剩余物（也称菌糠）栽培极易成功。     

鸡腿菇生熟料脱袋栽培技术

编者按:鸡腿菇又名毛头鬼伞,是世界上16种珍稀食用菌之一.它集营养、保健于一体,具有较高的食用价值和药用价值.随着人民生活水平的提高,市场对鸡腿菇的需求量越来越大,发展鸡腿菇生产前景广阔.     

岷县食用菌生产中存在的问题及对策

1岷县食用菌生产现状 岷县食用菌生产起步早、发展慢、档次低。早在1980年,岷县就有人种植平菇,到现在为止的30a时间,还是以平菇种植为主,且只在本地及周边县市销售。到2009年底,全县种植平菇的农户有65户,年种植80万棒左右,年产鲜菇100万kg,年总纯收入近100万元。     

鸡腿菇袋内覆土出菇法

<正>鸡腿菇是一种集味道鲜美、营养保健于一身的珍稀食用菌,深受消费者的喜爱,但栽培过程中必须脱袋覆土,不但劳动强度大,占用场地大,而且存在出菇后期易爆发病虫害,出完菇清理场地困难等问题,一直困扰广大栽培者,笔者对鸡腿菇袋内覆土和立体栽培进行了初步探索,证明完全可行。