硼对藜麦抗氧化酶活性的影响

为研究硼(B)对藜麦生理特性的影响，进行喷施硼肥盆栽试验。选用3个藜麦品种(晋藜1号、晋藜2号、晋藜3号),在拔节期进行叶面喷施0%(CK)、0.1%(B₁)、0.2%(B₂)、0.3%(B₃)的硼酸溶液50 mL 2次。结果表明，相同生长期内，随着施硼量的增加，藜麦叶片SOD活性逐渐下降，POD活性先升高后降低，CAT活性逐渐升高。相同浓度条件下，随生长期延长，3种酶活性均表现为先升高后降低。在灌浆期，3个藜麦品种SOD活性最高；硼浓度为0.3%时，与对照相比，3个藜麦品种叶片SOD活性分别降低21.24%、15.26%、10.33%。整体来看，3个藜麦品种叶片POD活性在抽穗期最高；硼浓度为0.3%时，与对照相比，3个藜麦品种叶片POD活性分别提高-3.99%、-5.21%、5.28%。3个藜麦品种叶片CAT活性在灌浆期最高；硼浓度为0.3%时，与对照相比，3个藜麦品种叶片CAT活性分别提高25.31%、26.19%、29.48%。说明施硼可以调节藜麦抗氧化酶水平，提高藜麦的抗逆性，缓解缺硼对藜麦生长造成的不利影响。...     

藜麦叶片黄酮类物质的提取及基因型差异

为了优化藜麦Chenopodium quinoa叶片黄酮的乙醇提取工艺和分析基因型间的差异,为藜麦黄酮的开发和高黄酮的品种筛选提供理论依据,采用3因子3水平正交试验设计,探讨了乙醇体积分数、料液比和浸提时间等因素对藜麦叶片黄酮提取率的影响;并采用最佳提取条件,对10个不同基因型品种藜麦的叶片黄酮得率进行了比较分析。结果表明:藜麦叶片黄酮最佳提取条件为体积分数70%乙醇,1∶40料液比,80℃水浴下回流浸提0.5 h。在优化条件下,1次提取工艺得率达85%以上。各因素对叶片黄酮提取率的影响程度依次为:浸提时间>乙醇体积分数>料液比。比较结果发现:藜麦叶片黄酮得率存在明显基因型差异,其中品种PI814932的叶片黄酮类物质得率最高,达0.933%。所测藜麦品种的叶片黄酮平均得率为0.619%,变异系数为34.44%。研究表明:乙醇回流法适于提取藜麦总黄酮类化合物。     

4.5%高效氯氰菊酯乳油不同浓度防治藜麦甜菜筒喙象效果试验研究

藜麦是北京市2015年新引进种植的作物。目前,甜菜筒喙象是2016年新发现的一种严重危害藜麦的害虫,2016年7月在北京市延庆区永宁镇藜麦种植基地被甜菜筒喙象危害的藜麦植株达到100%,遇到大风大雨后藜麦植株茎折率90%以上,3.3 hm2的藜麦近乎绝产。为减轻甜菜筒喙象的危害,开展采用不同浓度药剂田间喷雾方法测算防效试验,以确定适宜的使用方法和剂量,以及该药剂对藜麦的安全性的影响,为该产品推广提供可靠依据。试验设计安排4个处理,随机区组排列,3个处理为4.5%高效氯氰菊酯乳油设有1 300倍液、1 700倍液、2 200倍液不同浓度,清水处理为对照;田间试验采用喷雾方法,防效采取小区对角线五点取样计算。通过试验发现,4.5%高效氯氰菊酯乳油不同浓度对甜菜筒喙象的防治效果不同,其中,在发生初期使用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 700倍液对水叶面喷雾,药后7 d防治效果达91.2%。     

静乐县藜麦抗倒伏试验

为明确不同措施对藜麦抗倒伏性的影响,在山西省静乐县进行了藜麦抗倒伏试验。结果表明,与清水对照相比,喷施植物生长调节剂缩节胺藜麦株高降低23.20%、倒伏率降低21.34%、增产18.96%,增产增收效果显著。     

不同磷水平下施加腐植酸对藜麦生理特性及产量的影响

通过不同施磷水平下配施腐植酸探究提高藜麦生长及产量的最佳施肥量,为藜麦优质栽培提供理论依据。利用盆栽试验,以"藜麦1号"为研究材料,研究对照(0 g/kg)、低磷(0.1 g/kg)、中磷(0.2 g/kg)、高磷(0.3 g/kg) 4个施磷水平下,施加腐植酸对藜麦根系生理指标及产量等的影响。结果表明,藜麦叶片叶绿素含量、根系抗氧化物酶活性及其产量均随施磷量的增加呈现先增加后降低的趋势,且均以中磷水平最佳。施加腐植酸可提高所有施磷水平下的藜麦叶绿素含量、根系活力、SOD酶活性、POD酶活性及其产量,籽粒产量和增产率均以低磷水平下施加腐植酸与中磷水平下施加腐植酸处理较高,其中籽粒产量分别比对照组提高88.42%和100.76%,但磷肥农学利用率及偏生产力以低磷水平施加腐植酸处理最佳。综合考虑,此条件下0.1g/kg的施磷水平添加腐植酸处理最适合藜麦生长,可以提高磷肥利用率和产量。     

藜麦豆科间作对作物产量及土壤理化性质的影响

[目的]明确藜麦与豆科作物的间作效应,指导藜麦生产。[方法]采用随机区组设计,以藜麦、红豆、绿豆、黑豆4种作物单作为对照,设置藜麦/红豆、藜麦/绿豆、藜麦/黑豆3种间作模式,共计7个处理,探究藜麦与豆科作物间作对藜麦产量、植株养分以及土壤理化性质的影响。[结果]（1）藜麦与3种豆科作物间作的土地当量比（LER）都大于1,其中藜麦/红豆间作的LER最高为1.52。（2）在藜麦生育期,藜麦/红豆提高了藜麦植株氮磷钾含量。（3）与藜麦单作相比,藜麦苗期间作处理均显著提高了土壤碱解氮、速效钾和全磷的含量,藜麦/红豆的碱解氮、有效磷、速效钾、有机质含量显著最高;藜麦成熟期间作处理均显著增加了土壤碱解氮、有效磷和全磷的含量,藜麦/绿豆的有效磷和全氮含量显著最高。（4）在藜麦苗期,藜麦/红豆的蔗糖酶、碱性磷酸酶和脲酶的活性显著最高。在藜麦成熟期,与藜麦单作相比,所有间作处理的蔗糖酶活性和碱性磷酸酶活性均显著增加,藜麦/红豆的蔗糖酶和脲酶活性显著最高。（5）回归分析表明,藜麦苗期的土壤磷酸酶活性与产量呈显著正相关;相关分析表明,藜麦成熟期的氮磷钾养分与大部分土壤养分呈显著正相关。[结论]藜麦与3种豆科...     

藜麦淀粉提取工艺优化及性质表征

藜麦淀粉占藜麦种子的50%～60%,具有支链含量高、酶敏感性强的特点，应用潜力大。为研究藜麦淀粉的提取工艺，以白藜麦为原料，采用单因素及响应面法研究料液比、pH、提取温度及提取时间等因素对藜麦淀粉提取率的影响，建立藜麦淀粉的最佳提取工艺，进而对藜麦淀粉性质进行表征。结果表明：碱法提取藜麦淀粉的最佳工艺为0.3%NaOH,料液比1∶5,提取温度30℃,提取时间3 h。在此条件下，淀粉提取率为65.43%。形貌及结构分析表明：藜麦淀粉为多边形，颗粒形状均匀，颗粒粒径较小，在1～3μm,属于小颗粒淀粉；温度同样会显著影响藜麦淀粉的溶解度和膨胀度，随着时间延长，凝沉性增加；反复冻融后析水率增大，藜麦淀粉冻融稳定性优于玉米淀粉、小麦淀粉。     

藜麦曲奇饼干的研发

以藜麦粉、低筋小麦粉为主要原料,辅以鸡蛋液、白砂糖和黄油等,通过单因素和正交试验研发一款藜麦曲奇饼干。结果表明,藜麦曲奇饼干的最佳配方:黄油添加量40%、白砂糖添加量40%、鸡蛋液添加量65%、藜麦粉添加量50%。按此配方制作的藜麦曲奇饼干口感酥脆、风味独特、品质优良。     

枯草芽孢杆菌对藜麦霜霉病的防治效果及其促生和改善土壤真菌群落作用

为研究枯草芽孢杆菌菌株LF17对藜麦霜霉病的防治效果及其促生和改善土壤真菌群落的作用，根施LF17菌剂进而测定不同处理藜麦苗主要农艺性状指标(茎长、根长、鲜质量、干质量等);采用宏基因组测序技术分析不同处理的真菌群落结构；通过田间喷施LF17菌剂研究其对霜霉病的防治效果。结果表明，处理2的藜麦苗鲜质量和茎长分别比对照提高54.5%、24.2%,穗长和千粒质量分别比对照提高20.4%、29.1%。宏基因组分析结果表明，处理A、处理B与对照共产生751个OTUs,其中A与B共有的OTU数最高；A与B在科与属水平存在差异，A、B与对照相比提高了Plectosphaerellaceae、Pyronemataceae等的相对丰度，降低了Conocybe、Preussia、Stilbella、Fusarium等的相对丰度；聚类分析表明A、B与对照的群落组成有明显差异，说明施用LF17菌剂可以改变土壤中真菌的群落结构，降低土壤中病原菌基数。田间试验表明LF17菌剂对霜霉病的防效为59.59%,显著高于烯酰吗啉、霜霉威盐酸盐等药剂。本研究表明枯草芽孢杆菌LF17对藜麦具有促生作用且对藜麦霜霉病有良好的...     

矮壮素对藜麦抗倒伏的影响

为明确不同浓度矮壮素对藜麦抗倒伏的应用效果,以静藜1号为试验材料,在山西静乐县进行了不同浓度矮壮素对藜麦主要性状及产量的影响试验,分析各浓度与藜麦茎秆抗倒性、节间长度、倒伏表现率等性状的相关性。结果表明,喷施不同浓度的矮壮素对藜麦有一定的增产作用,其中,矮壮素浓度为1.00%～1.25%时,茎秆基部抗折力增加显著,植株较矮,节间缩短,根冠直径和茎秆直径增粗,倒伏指数下降明显。在该试验条件下,藜麦生产上用矮壮素能够抗倒增产,且以高浓度(1.00%～1.25%)喷施节本增效效果最佳。     

寒旱山区藜麦引种试验初报

以品种陇藜1号、陇藜4号为对照,对引进的8个藜麦品种蒙藜1号、蒙藜4号、贡扎8号、LYLM-8、GSQ-9、LYLM-5、LXM、LHW在寒旱山区进行引种试验,以筛选适宜寒旱山区种植的藜麦品种。结果表明,引进的8个藜麦品种均能在寒旱寒山区成熟,折合产量2 084.97～3 745.10 kg/hm~2,其中蒙藜4号生育期、抗倒伏性、农艺性状、经济性状表现优异,且折合产量最高,为3 745.10 kg/hm~2,较对照陇藜1号、陇藜4号分别增产13.80%、16.94%;GSQ-9生育期、抗倒伏性、农艺性状较对照品种表现较好,但经济性状表现一般;其余品种表现较差,需进一步试验观察。     

6个藜麦新品系在宁夏海原旱作区的引种评价

以藜麦新品种陇藜4号为对照,对6个引进的藜麦新品系在宁夏海原旱作区的表现进行了分析.结果表明,引进的6个藜麦新品系和对照陇藜4号均能正常成熟,生育期为110～116 d.株高、穗形、籽粒颜色、千粒重、茎秆易折度等性状在陇藜4号和6个引进的藜麦新品系间存在不同程度的差异.参试的藜麦新品种(系)的折合产量为3245.78～...     

新疆藜麦种植技术及新品种引进试验

在藜麦种植过程中要结合藜麦自身栽培特征,合理选取科学的种植管理技术。要依照新疆当地自然环境特征做好新品种引进试验,实现藜麦优质高产种植目标。该文主要介绍了地域选取、整地施肥、播种操作、田间管理以及病虫害防治等藜麦种植技术要点。另外,还对藜麦新品种的引进进行了试验研究,新品种的成功试种不仅提升了藜麦的产量与品质,还大大促进了当地产业经济发展。     

不同藜麦资源的抗旱性评价及渗透调节剂对其抗旱性的影响

为了对藜麦资源进行抗旱性评价并研究渗透调节剂对藜麦幼苗抗旱性的影响,以黑藜(black quinoa)、白藜(white quinoa)、红藜(red quinoa )、蒙藜(mongolian quinoa)为试验材料,对其幼苗进行干旱胁迫（DS）和正常浇水（CK）处理,研究干旱胁迫对不同藜麦幼苗形态及生理指标的影响;同时用水、5%蔗糖和1%磷酸三种渗透调节剂对藜麦种子进行前处理后,对幼苗进行干旱胁迫和正常浇水处理,研究渗透调节剂处理种子对其幼苗的抗旱性指标影响,最后综合评价不同藜麦资源的抗旱性。结果表明： ①随着干旱胁迫时间的延长,藜麦叶片的相对含水量逐渐降低,藜麦幼苗生长受到抑制,生物量积累逐渐减少,而叶绿素含量则呈现先上升后降低的趋势。②渗透调节剂处理过的藜麦种子,其幼苗的抗旱性变化不同,5%蔗糖处理的幼苗抗旱能力较水处理显著高22.22%;而1%磷酸处理的幼苗抗旱能力显著低于水处理,表明5%蔗糖处理可以提高藜麦幼苗抗旱性,而1%磷酸对藜麦抗旱性影响不显著。③隶属函数法评价结果显示,4种藜麦资源的表现为红藜>白藜>蒙藜>黑藜。综上,在干旱半干旱地区种植藜麦,应优选抗旱性强的红藜和白藜,5%蔗糖可以作为提高藜麦抗旱性的渗透调节剂。研究结果为我国北方干旱半干旱地区的藜麦产业发展提供理论基础。     

不同杀菌剂防治藜麦钉胞叶斑病试验研究初报

为筛选防治藜麦钉胞叶斑病的高效安全药剂,对多种杀菌剂在不同浓度下的防效以及对藜麦的安全性进行了田间药效试验。结果表明,所有药剂处理的防治效果在60%以上,其中,43%氟菌·肟菌酯悬浮剂15 g/亩和43%戊唑醇悬浮剂60 mL/亩对藜麦钉孢叶斑病的防治效果最好,药后15 d防效分别为84.1%和81.9%。从防治效果、对藜麦安全性以及抗药性方面综合考虑,建议43%氟菌·肟菌酯悬浮剂和43%戊唑醇悬浮剂交替使用是防治藜麦钉胞叶斑病比较好的策略。     

不同藜麦资源的抗旱性评价及渗透调节剂对其抗旱性的影响

为了对藜麦资源进行抗旱性评价并研究渗透调节剂对藜麦幼苗抗旱性的影响,以黑藜(black quinoa)、白藜(white quinoa)、红藜(red quinoa )、蒙藜(mongolian quinoa)为试验材料,对其幼苗进行干旱胁迫（DS）和正常浇水（CK）处理,研究干旱胁迫对不同藜麦幼苗形态及生理指标的影响;同时用水、5%蔗糖和1%磷酸三种渗透调节剂对藜麦种子进行前处理后,对幼苗进行干旱胁迫和正常浇水处理,研究渗透调节剂处理种子对其幼苗的抗旱性指标影响,最后综合评价不同藜麦资源的抗旱性。结果表明： ①随着干旱胁迫时间的延长,藜麦叶片的相对含水量逐渐降低,藜麦幼苗生长受到抑制,生物量积累逐渐减少,而叶绿素含量则呈现先上升后降低的趋势。②渗透调节剂处理过的藜麦种子,其幼苗的抗旱性变化不同,5%蔗糖处理的幼苗抗旱能力较水处理显著高22.22%;而1%磷酸处理的幼苗抗旱能力显著低于水处理,表明5%蔗糖处理可以提高藜麦幼苗抗旱性,而1%磷酸对藜麦抗旱性影响不显著。③隶属函数法评价结果显示,4种藜麦资源的表现为红藜>白藜>蒙藜>黑藜。综上,在干旱半干旱地区种植藜麦,应优选抗旱性强的红藜和白藜,5%蔗糖可以作为提高藜麦抗旱性的渗透调节剂。研究结果为我国北方干旱半干旱地区的藜麦产业发展提供理论基础。     

基于星点设计-响应面法优化藜麦凝集素的提取工艺

为进一步开发利用藜麦的生物活性,利用星点设计-响应面法优选藜麦凝集素的提取工艺。以凝血活性为响应值,在单因素试验的基础上设计响应面试验,优化藜麦凝集素提取条件。结果表明:藜麦凝集素的最佳提取条件为pH 7.2,液料比15∶1(mL∶g),提取温度17℃,提取时间14.3h,该条件下,凝集素血凝活性实为3.612 36。     

多效唑和矮壮素浸种对藜麦幼苗生长的影响

为控制藜麦幼苗徒长导致的倒伏,提高幼苗质量,以藜麦1号为材料,利用不同质量浓度多效唑(50、100、150、200、300、400 mg/L)和矮壮素(500、1 000、2 000、3 000、5 000、7 000 mg/L)进行浸种处理,采用沙培的方法,通过测定藜麦幼苗的素质形态指标、茎秆抗折力、倒伏指数、壮苗指数和生理指标,分析不同质量浓度多效唑和矮壮素对藜麦幼苗质量的影响。结果表明:与蒸馏水浸种(对照)相比,200 mg/L多效唑浸种处理藜麦幼苗的株高降低33.84%、茎粗增加63.04%、茎秆抗折力增加94.29%、根系活力增加52.86%、叶绿素含量增加101.15%、可溶性糖含量增加27.59%,为多效唑浸种藜麦的最适质量浓度;3 000 mg/L矮壮素处理藜麦幼苗的株高降低17.11%、茎粗增加60.14%、茎秆抗折力增加32.86%、根系活力增加19.52%、叶绿素含量增加49.43%、可溶性糖含量增加10.34%,为矮壮素浸种藜麦的最适质量浓度。综合各指标可见,以200 mg/L多效唑对藜麦进行浸种效果较好,可促进幼苗干物质的合成和积累,有利于培育壮苗。     

超声波辅助响应面法提取藜麦多酚及抗氧化性研究

以山西静乐藜麦为原料,采用超声波辅助响应曲面法对藜麦多酚提取工艺进行优化,并测定其体外抗氧化活性。结果表明,以多酚得率为指标,考虑提取时间、乙醇体积分数、料液比、提取温度4个单因素的影响,在单因素试验的基础上进行响应面实验优化。结果表明,超声波提取藜麦多酚的最佳条件为:提取时间23 min,乙醇体积分数71%,料液比1∶23(g/m L),提取温度52℃;在此条件下,多酚提取量为3.33 mg/g。采用超声波辅助提取藜麦多酚,方法简便,大大缩短了提取时间,增加了提取效率;同时,藜麦多酚提取液具有很强的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)、羟自由基(·OH)清除能力,其半抑制浓度(IC50)分别为1.62,21.27μg/m L,均强于抗坏血酸;此外,藜麦多酚还具有很强的还原能力且其质量浓度与抗氧化活性具有良好的量效关系。说明藜麦富含多酚并且具有良好的抗氧化能力。     

藜麦高产栽培技术

藜麦种植做为产业扶贫项目之一,2019年首次在莎车县恰热克镇阿热阿瓦提村开展了藜麦品种对比试验与藜麦滴灌种植技术示范,种植面积为53.3公顷。本文从播前准备、品种选择、播种技术、田间管理、病虫害防治和收获等环节总结藜麦种植取得的成效,对今后本区域开展藜麦种植提供技术参考。