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《世界农业》2021,(11)
新冠肺炎疫情以来,政府多措并举保证生鲜农产品的质量安全与供应,居民生鲜农产品购买渠道的选择呈现出多元化趋势。本文基于感知价值理论,综合考虑感知利得(产品价值、体验价值)和感知利失(搜索成本、购买成本、时间成本)对消费者购买生鲜农产品渠道选择的影响,结合生鲜农产品特点,构建感知价值函数,研究消费者线上线下渠道选择行为,以期为不同渠道的生鲜农产品零售商提供参考。研究发现:消费者在选择生鲜农产品购物渠道时,线下渠道购买成本与时间成本的减少以及体验价值(生鲜农产品质量及服务)的提升,能增加消费者感知价值,但生鲜农产品质量及服务的提升对消费者感知利得的提升是有限度的。同样,线上生鲜零售渠道搜索成本及时间成本的减少以及体验价值(平台易用性与信誉度)的提升,能增加消费者的感知价值,但平台易用性与信誉度的提升并非能无限地增加消费者的感知利得。根据研究结论,为生鲜农产品的不同渠道提出合理化的建议。 相似文献
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赵蕾 《四川农业大学学报》2022,40(1):137-144
[目的]探索影响消费者网购生鲜农产品意愿的因素,为生鲜农产品电商发展提供新思路.[方法]以社会认知理论和感知价值理论为基础,构建理论模型,从消费者认知、电商平台环境、产品环境3个维度,感知收益和感知风险两个层次设计指标并分别分析了生鲜农产品网购意愿的影响因素及影响程度.[结果]消费者认知中的消费水平,电商平台环境中的交... 相似文献
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为明确在线评论对购买意愿的影响机制,构建了一个有调节的中介模型,重点考察感知风险在二者关系中的中介作用以及品牌信任的调节作用。采用问卷法对782名被试的在线评论、购买意愿、感知风险、品牌信任进行调查。结果显示,在控制性别、职业、网购年龄后,在线评论质量对购买意愿有显著的正向预测作用;感知风险能够在在线评论质量和购买意愿的关系中起到中介作用;在线评论质量对购买意愿的直接预测作用及感知风险在二者关系中的中介作用均会受到品牌信任的调节。 相似文献
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基于问卷调查数据,从信任的角度并加入网站媒介的因素建立结构方程模型,分析了在线评论的口碑影响力的主要影响因素。研究结果表明,评论者专业性、网站可信度、消费者与网站的关系、消费者网络涉入程度直接影响在线评论口碑影响力;消费者与评论者的在线联结强度和消费者的专业性对在线评论口碑影响力的直接影响不显著,但可通过情感信任和认知信任对在线评论口碑影响力产生影响;信任在评论者专业性、网站可信度、消费者与网站的关系对在线评论口碑影响力的影响中完全中介效应显著,在消费者网络涉入程度对在线评论口碑影响力的影响中中介效应显著。 相似文献
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生鲜农产品网购满意度影响因素的实证研究——基于改进的ACSI模型 总被引:1,自引:0,他引:1
《江苏农业科学》2017,(23)
生鲜农产品网购满意度的高低对消费者能否重复购买具有重要的作用。以美国顾客满意度指数(ACSI)模型为基础,通过构建针对生鲜农产品网购满意度的ACSI改进模型,对生鲜农产品网购满意度的影响因素进行实证研究,研究结果表明,生鲜农产品网商声誉、网商平台、感知价值、感知质量对生鲜农产品消费者网购满意度具有显著的正向影响关系;生鲜农产品消费者的网购满意度对网购忠诚具有显著的正向影响关系,而对网购抱怨具有显著负向影响关系。根据研究结论为生鲜农产品电商未来良好发展提供了建议。 相似文献
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【目的】研究影响消费者对农产品质量安全数字化追溯平台使用意图的因素,以促进农产品数字化追溯平台的推广及应用,进一步提高我国农产品的质量安全水平,实现我国农产品的高质量发展。【方法】通过问卷星平台采用线上发放问卷的方式,共回收有效问卷291份,构建涉及数字化追溯平台的知识、感知有用性、态度及使用意图的研究模型。以技术接受模型为基础,研究影响消费者对农产品质量安全数字化追溯平台使用意图的因素。【结果】实证研究结果表明,感知有用性对态度(H1:β=0.345,P<0.001)和使用意图(H2:β=0.164,P<0.001)有显著的正向影响,态度对使用意图(H3:β=0.161,P<0.01)有显著的正向影响,知识对感知有用性(H4:β=0.676,P<0.001)和态度(H5:β=0.394,P<0.001)有显著的正向影响,而知识对使用意图(H6:β=0.060,P=0.323)没有直接影响。通过中介效应检验发现,知识通过感知有用性(β=0.111,P<0.051,CI:0.025~0.236)和态度(β=0.363,P<0.05,CI:0.00... 相似文献
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了解消费者对线上市场有机生鲜的购买行为有助于生鲜电商合理开展有机生鲜业务,满足消费者对安全优质农产品的需求。围绕"消费者在线上市场更愿意为有机生鲜买单吗?"这一问题,以网络调研所得的410个消费者调查数据为例,应用双边界二分式的测度方法和Biprobit实证模型,分析消费者对线上和线下市场有机生鲜的支付意愿差异。结果表明,消费者对线上有机生鲜的支付意愿低于线下市场,细分生鲜品类和消费者来看,消费者在线上市场更愿意为水果等食品安全感知风险相对较低的有机生鲜品类支付趋近于传统市场的溢价,而受教育程度高、家中有老人或小孩的年轻消费者对线上市场有机生鲜的支付意愿更高。为提高消费者在线上市场的支付意愿,生鲜电商应该严格把控有机生鲜的质量安全,降低消费者的在线食品安全感知风险;政府部门应加强对生鲜电商食品质量安全的监管;同时,生鲜电商制定初期营销策略时,应以食品安全感知风险较低的生鲜品类为营销重点,以受教育程度高、家中有老人或小孩的年轻消费者为重点目标群体。 相似文献
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为探讨"碧护"在香蕉生产上的应用效果,通过碧护0.136%赤·吲乙·芸可湿性粉剂在福建省漳州市香蕉主栽品种天宝高蕉的喷施试验,表明"碧护"能显著提高香蕉的抗叶斑病力和抗寒力,消除或减轻田间肥害或药害,促进香蕉平衡生长发育,还可明显提高香蕉果实的外观质量和商品性能,而对蕉株及其生长发育均无任何不良影响。"碧护"在香蕉生产上的使用是安全的,可大力推广应用。 相似文献
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应用臭氧降解农药百菌清的试验研究 总被引:21,自引:0,他引:21
农药残留超标是目前影响我国果蔬质量和食品安全性的一大问题。笔者以农药百菌清为研究对象 ,利用不同质量浓度的臭氧 ,采用不同作用时间 ,进行了百菌清降解试验。试验中发现 ,臭氧初始质量浓度为1.4 mg.L-1时 ,在 0~ 15 min内百菌清残留率快速下降 ,至 15 min时已降至原有量的 4 0 ,之后随着放置时间的延长百菌清的降解程度并无明显增加 ;当臭氧初始质量浓度为 7.0 mg.L-1时 ,5 min后百菌清降解率几乎为 10 0 ;臭氧与百菌清混合后适当的振荡 ,有利于百菌清的降解。试验结果表明 ,臭氧有完全降解百菌清的可能。 相似文献
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归纳总结近年来国内外关于水动力对藻类生长影响的相关研究报道,针对水动力对藻类的作用机理进行综述。 相似文献
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泰乐菌素对菲在蒙脱石上吸附作用的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
在长期施用养殖粪肥的农田土壤中,抗生素药物往往与其他有机污染物共存,使各自在土壤中的迁移转化和生态效应变得更为复杂。采用批量振荡吸附平衡法,研究了在泰乐菌素存在的条件下蒙脱石对菲的吸附特性。结果表明:蒙脱石对泰乐菌素有较强的吸附能力,吸附容量可以达到250mg·g-1,泰乐菌素能进入蒙脱石层间,使蒙脱石的层间距由1.17nm增大到1.28nm;泰乐菌素存在的条件下,蒙脱石对菲的吸附能力显著增强,当泰乐菌素的初始浓度从0增加到100mg·L-1时,菲在蒙脱石上的吸附容量系数lgKf值从-4.047增加到0.591,lgKf值与矿物上有机碳含量呈正相关,这可能是由于已吸附的泰乐菌素可发挥类似"土壤有机质"的作用,促进蒙脱石对菲的吸附。菲在蒙脱石上的吸附容量和吸附的非线性程度随泰乐菌素初始浓度的增加而增加,由此推测,泰乐菌素与菲之间的疏水性作用是菲在矿物上吸附的主要作用方式。在评估抗生素药物和疏水性有机物复合污染的环境风险时,需要考虑到共存污染物的协同吸附作用。 相似文献
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几丁质固定化菊粉酶的研究 总被引:5,自引:1,他引:5
以自制的几丁质作载体,戊二醛作交联剂,用吸附交联法对菊粉酶进行了固定化研究。优化了固定化反应条件,在最适条件下,菊粉酶活力最大收率为32%。固定化菊粉酶的最适温度为60-65℃,比游离酶提高5℃。最适pH保持不变。固定化酶的热稳定性和对酸碱稳定性都有较明显的改善,将固定化酶装柱进行菊芋汁连续水解试验,操作半衰期达22d。 相似文献