混合料盛夏栽平菇

笔者于88年至89年的盛夏季节6～9月份,以高温平菇831为试验种,利用稻草、豆秸及栽培过金针菇、木耳的废料,进行了栽培试验。共计投料1025公斤,收鲜平菇1614公斤,取得显著的经济效益。现将有关技术要点简介如下。一、原料配方:稻草、豆秸、栽过食用菌的废料各30％,麸皮或米糠10％,外加糖、石膏、过磷酸钙各1％。pH12,含水量65％左右。二、原料的处理:栽培过金针菇、木耳等的废料,晒干碾碎收藏备用。选无霉变稻草、豆秸经曝晒后粉碎或铡成1～3cm的小段。小段用1％石灰水浸泡12～15小时,促使稻草、豆秸软化。然后起水沥干,加入备用料,用石灰水调节pH值与含水量。     

平菇袋栽技术

目前我国栽培平菇的方法很多，有床栽、畦栽、菌砖、袋栽、与蔬菜或农作物间作套种等。 袋栽是把培养料装入塑料袋中，接入菌种培养直到出菇的一种栽培方法。这是目前生产上广泛应用的栽培方法，有许多优点：一是原料易得（植物秸秆、糠麸、壳皮等农副产品），废物利用，变废为宝。     

平菇袋栽新技术

平菇背心式塑料袋栽培技术,是我们经过摸索得出的一种简便易行,经济实惠的新方法。自1987年以来,在南宁市推广近10万袋,取得了很好的经济效益和社会效益。生物转化率一般可达100-150％。现将其技术要点介绍如下: 一、菌种和塑料袋的选择:选择菌丝浓密粗壮,生长快,出菇早,抗逆性强,产量高的优良品种(菌株)。塑料袋选用普通的背心式塑料薄膜袋,袋子的颜色最好是白色,大小规格一般用30×20厘米,以能装0.5公     

平菇新法袋栽技术

平菇袋栽技术各地方式不尽相同。新法袋栽技术主要采取直立袋栽单口径出菇方式,以水封口保温保湿的简易技术,打眼加水养菌增湿的技术措施保证平菇高产稳产,省工节支。现报告如下: 材料与方法 1.供试菌株:中蔬10号。 2.培养料配制:配方(％):棉子壳97,     

红苕渣袋栽平菇

我地出产红苕(甘薯),加工淀粉后的苕渣很多,为此,我们进行了苕渣袋栽平菇试验,每袋平均产菇1.48公斤,且栽菇后的废料仍是喂猪、养鱼的好饲料。     

袋栽平菇补水法

平菇袋栽时,培养料的含水量一般以调为65 %左右为宜,此种标准的含水量可满足菌丝体的正常生长发育。但进入出菇期后,因菌丝生长阶段已消耗掉一定水分,同时空气蒸发也消耗掉部分水分,使得出菇时料内水分已降低不少,只可勉强供给头潮菇生长之所需。但头潮菇采收后,培养料内的水分已被子实体生长时大量消耗,加上是塑料袋袋栽,平时的水分管理根本无法补充到料内去,如不及时向料内补充水分,二潮菇的养分积累和原基分化将严重受阻,长出的菇体菌盖小而薄,菌柄细而长,枯燥无光泽,产量与质量大幅下降。实践证明,平菇产量的高低,质量的优劣,关键因素在…     

胡豆壳袋栽平菇

胡豆壳是酿造调味品厂的下脚料.我们于1988年10月～1989年3月和1989年10月～1990年3月,进行两次袋栽平菇试验,获得了较为理想的效果.(一)供试材料菌株为凤尾菇和佛罗里达平菇.母种用PDA培养基扩繁;原种为麦粒种;栽培种采用胡豆壳培养基.将无霉、干燥胡豆壳,用0.1%的高锰酸钾液浸24小时,脱去单宁,沥水后加原料10%的麸皮和2%的石灰粉,调pH8.5左右,装入500ml三角瓶内,灭菌、接种后于25℃下培养,15～20天后菌丝长满瓶,检查无杂菌感染,置冰箱保存备用.     

稻草绒袋栽平菇

将粉碎机筛板钻成孔径为20～25mm后用来加工稻草,加工后的稻草即为绵软的绒状。 (一)配料和栽培 培养料配方:稻草绒80％,麸皮18％,石膏粉1％,食盐1％。将稻草绒用3％石灰水浸泡3～4天,然后用清水冲洗调整pH为9,再加辅料,按常规进行发酵、接种,发菌和出菇期管理。 (二)栽培结果 发菌期菌丝洁白、粗壮,生物转化率稳定在120％以上。若采用菌棒覆土出菇技术,产量     

沙枣核袋栽平菇

我省河西走廊沙枣资源丰富,年产近50万kg,每年有25～35万kg下脚料.据测定沙枣核干物质中,含粗蛋白7.7%,粗纤维41.5%,粗脂肪5.5%,糖类17.2%.为了提高沙枣的经济效益,我们进行了沙枣核栽平菇试验.     

平菇袋栽补水技术

袋式栽培平菇,常由于后期补水困难而影响着平菇产量.过去人们是采用浸泡菌袋或用注射器补水,前者费工费时,后者补水效果差.笔者是采用自来水补水,效果甚佳,具体方法如下:用一直径略小于自来水笼头咀的木棍,在采收两潮菇的菌袋中间打一3厘米深的洞,把自来水笼头咀     

平菇袋栽高产栽培技术

介绍平菇袋栽的高产栽培技术,主要包括塑料袋熟料栽培技术和塑料袋生料栽培技术以及病虫害防治,以供参考。     

袋栽平菇新技术初探

近年来,我市平菇生产发展迅速,1992年投料8000多吨,可是产量偏低,效益不高,失败户高达1/3,保本户占1/3,盈利户中效益好的只占10%左右。失败原因归纳起来,主要是技术水平低下,大部分种菇户只知道照葫芦画瓢生搬硬套,对平菇的生物特性一知半解,其二是有不少栽培者使用的菌种是80年代已退化的老种,生活力差。为了解决以上的问题,提高袋栽平菇的产量,我所几年来进行了试验,现将我们总结的几项新技术介绍给大家。 (一)培养料配比 ①气温在30℃以上时:棉子壳     

袋栽平菇的新工艺

Schanel(1970)首先发现空气中高浓度的二氧化碳能刺激平菇菌丝的生长,其后,据Zadrazie的观察,二氧化碳浓度达28％(体积比)时,能刺激菌丝生长,有刺激效果的界限大约是22％,最高浓度达37.5％;据财特莱才尔的研究(1975),平菇在二氧化碳浓度为20～30％时,菌丝的生长量比在一般空气条件下培育的还增加30～40％。根据平菇菌丝生长对空气的需求这一特点,以及菇农的实际,我在实践中对袋栽的装袋工艺作了改革:改套袋口圈为用线紧系袋口,这样省     

大田袋栽平菇技术

受香菇田园化栽培的启迪,我们进行大田袋栽平菇试验,生物效率达100%以上。现将其栽培技术介绍如下: (一)季节安排:秋、冬、春均可栽培,尤以9月上旬至翌年2月下旬为佳。秋季栽培选中温型的佛罗里达、金顶侧耳、云平等;冬季选偏低温型的平菇01、美味侧耳;春季则选高温型的栎平菇。(二)菌袋制作:选新鲜棉籽壳98公斤,石膏粉2公斤,50%多菌灵200克,含水量60～65%,pH7.0。料拌匀装入45×24厘米聚乙烯筒袋中,两头撒播菌     

机灌袋栽平菇新技术

近年来我们借鉴香菇生产技术 ,将有关技术利用到平菇生产中 ,总结出机灌袋栽平菇新技术 ,现介绍如下 :1　菌袋制备配方　棉籽壳 88% ,麦麸 10 % ,石膏 2 % ,每kg干料加水 1 1～ 1 2kg。用香菇生产的专用灌袋机把料灌进 5 5cm× 15cm× 0 0 0 4cm的低压聚乙烯塑料袋里 ,每袋装料湿重 2 1～ 2 3kg。然后 ,把料袋装进灭菌灶灭菌 ,温度上升到 10 0℃后 ,保持 10～12h ,趁热运至遮荫大棚内 ;待料温降到 30℃以下时 ,放到接种箱内接种 ,袋面打孔接种 4穴。2　发菌阶段管理在棚内地面撒一薄层生石灰 ,将接好种的料袋按堆柴式排放 ,堆高 6层 ,接…     

平菇袋栽播种期初探

平菇袋栽是我区生产上主要的栽培方式之一,为探讨袋栽平菇的适宜播期,我们进行了本项试验。供试品种为云乎,引自河南省科学院生物所,编号pL21。于1985年9月10日～86年1月17日,分批播种,共15批合计67袋。采用双开口塑料袋栽培(长58cm,袋口周长56cm),每袋装棉籽壳(折干料)1公斤,另加1%石灰粉,料水比1:1.3,分三层播种,接种量占干料的20%。试验在自然室温下进行,至1986年5月15日结束。试验结果详见下表。     

平菇袋栽高产技术

目前,平菇在农村种植比较普及,但生物效率不高.为此,我们进行了平菇袋栽与阳畦结合二次出菇试验,取得了很好的效果.自1986年春季至1988年冬季先后投料16250公斤,培植13000袋,共收鲜平菇63537.5公斤,生物学效率达391%.现将本项技术介绍如下:一、常规培植(一)配料、装袋和接种供试菌种为低温型平菇SZ-P117菌株和佛罗里达平菇.培养基配方为:棉子壳90%,玉米面6%,石膏粉1.5%,生石灰0.5%,多     

袋栽平菇开袋方法比较试验

目前,袋栽平菇生产中普遍都是在菌丝长满袋后撕去袋口薄膜,将出菇面曝露在空气中进行出菇管理,这种开袋方法从理论上说好象是正确的,因为通气可以促进菌丝分化产生原基,但从实践表明这方法不利原基分化,影响产量提高,因为原基分化需要比较大的空气湿度,空气湿度对原基分化的影响远远大于气体的影响,而棚内很难长时间保持理想的空气湿度。鉴于这种情况,我们在实践中摸索出了一种原基满口开袋法,它不但可缩短原基分化时间,且可提高原基的成菇率,显著提高产量。现将试验方法和结果报告如下: (一)材料方法 供试菌株为紫孢平菇。栽培料为棉子皮100％,另加0.1％二胺、5％石灰,料水比为1∶1.6。用18×40cm的聚乙烯塑料袋装料栽培,接种量10％。设实验组和对照组,各500袋,每组用棉于皮均为375kg。菌丝长满袋后,两组同时放在一个栽培棚中,为了消除栽培棚中不同位置造成的小环境的不同产生的误差,将实验组和对照组相间排列,即一排对照组,一排实验组。对照组采用普通开袋法,即入棚后就将袋口撕去,进行喷水管理;实验组入棚后采用原基满