规范施肥是苹果优质高产的保障

在日光温室内进行菇菜间作套种，可以充分利用日光温室的光温条件和空间资源优势，提高土地利用率和生产效益。辽宁西部地区推广应用了越冬茬番茄行间套种双孢菇栽培模式，在光照、空间、温度、营养等方面都达到了优势互补，番茄光合作用放出的氧气有利于双孢菇生长，而双孢菇呼吸作用放出的二氧化碳有利于番茄的光合作用，二者相辅相成，同时双孢菇出菇后的废料还可作为有机肥料培肥土壤。     

天水地区双孢菇周年栽培技术

双孢菇栽培原料广泛，栽培技术简单易掌握，通过菇房和栽培季节的合理选择，抓好堆料、播种、覆土，出菇管理等环节，在天水地区便可实现周年栽培。     

高粱壳栽培双孢菇的研究

常规栽培双孢菇用稻草作栽培主料,该研究以高粱壳作主料栽培双孢菇获得成功。培育的双孢菇其出菇期、采菇潮数、出菇率均明显优于常规栽培法。前者的粗蛋白、粗纤维、脂肪、碳水化合物分别为40.3%、5.9%、3.3%、31.2%,各项品质指标均优于常规栽培法,达到优质菇品质指标,现已走向产业化之路。     

双孢菇秋季出菇栽培管理技术

介绍了双孢菇的特点、菇房建造技术、培养料堆制与发酵技术和秋季双孢菇栽培管理技术。双孢菇秋季栽培应重点做好菌丝生长管理和出菇管理,出菇后加强水分、湿度和二氧化碳浓度的管理,从而实现优质、高产、高效种植。     

防空洞栽培双孢菇技术

近年来，随着人们对食用菌类认识的提高，国际、国内市场需求量不断增大，发展双孢菇成为农民致富，农业增收又一亮点。双孢菇营养丰富，味道鲜美，是高蛋白低脂肪食物，含有18种人体必需的氨基酸，倍受人们喜爱。绝大多数菇农采用简易菇房或大棚进行双孢菇的季节性栽培，夏季因高温无法进行正常生产。双孢菇生长发育特点是恒温发育，降温结实。防空洞冬暖夏凉，温度相对恒定，光线较暗，比较适合双孢菇生长发育。因此利用防空洞栽培双孢菇既满足市场需求，又可以使闲置资源得以开发利用。     

日光温室越冬茬番茄套作双孢菇高效模式

在日光温室内进行菇菜间作套种,可以充分利用日光温室的光温条件和空间资源优势,提高土地利用率和生产效益.辽宁西部地区推广应用了越冬茬番茄行间套种双孢菇栽培模式,在光照、空间、温度、营养等方面都达到了优势互补,番茄光合作用放出的氧气有利于双孢菇生长,而双孢菇呼吸作用放出的二氧化碳有利于番茄的光合作用,二者相辅相成,同时双孢菇出菇后的废料还可作为有机肥料培肥土壤.     

黄淮海地区利用麦秸代替稻草栽培双孢蘑菇的可行性研究

试验以当地常规栽培模式为对照，以双孢菇菌株2796、274和浙江20为供试菌株，研究以麦秸为主料，并用快腐牛粪代替部分一般牛粪栽培双孢菇的可行性。试验结果：菌株浙江20较适合以麦秸为主料，且以快腐牛粪代替部分牛粪配方，秋菇平均产量达到9．4kg/m^2，同时在双孢菇品质上也有提升。     

用麦秸反季节栽培双孢菇获得成功

据悉，双孢菇过去都产在南方，东北没有栽培双孢菇的产地。辽宁省食用菌研究所在１９９７年正季节栽培成功的基础上，又进行了反季节栽培，（即头年１２月次年１，２月份投料，３，４，５月份陆续出菇），在所进行的两周期的七个试点，均获得了成功。东北独特的光照时间长...     

沼肥栽培双孢菇技术

利用沼肥（包括沼渣和沼液）栽培双孢菇，拓宽了蘑菇高效生产途径，有效满足了牛粪少、稻草多、沼气池多地区栽培蘑菇的要求，同时较传统种植方式具有杂菇少，管理方便，节省劳力，成本下降36％，产量可提高15％，一、二级菇比重大等特点。现将其栽培技术介绍如下。     

双孢菇智能化生产技术

正江苏省灌南县是全国食用菌工厂化生产示范县、全国食用菌行业优秀基地县和江苏省食用菌产业基地县,拥有多家现代化食用菌生产企业,栽培杏鲍菇、纯白金针菇、双孢菇、草菇等中高档品种,产品销往上海、南京、杭州等多个大中城市,深受广大消费者欢迎。双孢蘑菇在世界范围内广泛栽培,可鲜销、罐藏、盐渍,其菌丝还可作为制药的原料,有世界菇之称。双孢菇栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等,随着双孢菇栽培技术的不断发展,现已实现了双孢菇的工厂化、智能化和自动化生产。江苏裕灌现代农业科     

高温季节双孢菇栽培设施比较试验

通过对5种双孢菇栽培设施的垄栽比较表明：半地下式地槽产量最高，达到10．18kg／m^2，其次为日光温室达到9．37kg／m^2.半地下式地槽夏季出菇产量不受外界高温的影响，北方窑洞虽然保温效果较好，但不适宜种植双孢菇。     

双孢菇高产栽培技术

双孢菇栽培是一项比较难以驾驭的生产技术。文章结合栽培实践,从建棚、配料、堆料、进棚、发菌、覆土、出菇、越冬等环节总结了一整套完整的生产技术,在提高双孢菇单位面积产量、品质上有许多独到的技术方法,便于生产上推广应用。     

草腐食用菌病害无公害防治技术对策初探

随着双孢菇、巴西菇等草腐食用菌栽培不断发展，食用菌病害对产量和品质的影响日益严重。对食用菌病害类型及发生条件进行了分析，并提出了食用菌病害综合防治的具体措施。     

双孢菇有机生态型回归自然栽培技术

双孢菇生产的传统技术以稻麦草为主原料，而我地随着机械化收割及秸秆还田面积的扩大，稻麦草的供应量越来越少，限制了双孢菇的生产。为了解决双孢菇生产过程中原料短缺的问题，几年来我们通过不断探索，反复试种，成功地摸索出了双孢菇有机生态型回归自然栽培新技术，该技术解决了稻麦草供与求的矛盾，简化了操作程序，使双孢菇由秋季栽菇变为舂、秋两季周年化生产，种植成本降低了30％～50％。     

189番茄架下套种双孢菇高效栽培技术

随着保护地设施农业的发展,温室室内的栽培方法不断地改进和提高,经济效益显著增加。温室内高棵作物架下套种双孢菇栽培技术就是利用菜菇不同生物学特性,在不增加耕地面积,不影响主栽作物（蔬菜）产量和品质的前提下,实现菜、菇双效益,充分利用现有土地面积和空间。     

鲁西南地区双孢菇高产栽培几个关键技术

近年来，我国北方双孢菇发展很快，菇农们也取得一定经济效益。然而，有不少单位和个人照搬南方生产技术，生产上出现了这样那样的问题，有的甚至绝产，造成了不应有的损失。所以，结合北方自然环境的特点，研究探索制定适合北方生产的技术路线，是北方双孢菇健康发展的关键向题。本文结合我区几年来的生产情况，就双孢菇高产栽培几个关键技术介绍如下：１ 栽培季节 以出菇始期温度是否适应出菇为前提。曾有人认为我区开始堆料的时间为７月２０日并按此时间安排生产。几年来实践证明，原料发酵结束后气温高，不适宜播种，若堆料时间安排在８…     

西北冬季双孢蘑菇栽培新技术

我国西北地区冬季气候干燥、寒冷,双孢蘑菇栽培多在日光温室、塑料大棚内。在栽培设施无加温条件下,从12月一翌年2月双孢蘑菇受气温下降影响,出菇处于停止期,经过越冬,到第2年3-6月继续出菇。本文介绍了在日光温室、塑料大棚内加挂黑色塑料薄膜,和使用中温偏低型双孢蘑菇菌株进行冬季双孢蘑菇节能栽培,有效地解决了冬季双孢菇不出菇的缺点。甘肃省内应用该技术在9月初堆料,10月上旬接种,10月底覆土,11月中旬至翌年3月采收,比常规冬季双孢蘑菇栽培方式产量提高30%,栽培周期缩短了3个月,提高了日光温室、塑料大棚利用率。     

冬暖大棚栽培双孢菇高产技术

常规栽培双孢菇主要是利用自然气温出菇,通常在春秋季节生产。在一定程度上受自然条件限制,影响了双孢菇的发展和经济效益的提高。为了改变这一现状,增加经济收入,我们从1996年开始采用冬暖式大棚栽培双孢菇,取得了良好的效果。1　菌种制作　母种引自上海农科院食用菌所,品种为9506。生产母种采用ＰＤＡ培养基;原种为谷粒培养基,配方为谷粒100ｋｇ,白糖1ｋｇ,石灰、石膏各1ｋｇ,装瓶后按常规灭菌、接种;栽培种培养基为棉子壳100ｋｇ,豆饼粉10ｋｇ,麸皮5ｋｇ,石灰2ｋｇ,含水量57%左右。常压灭菌10小时。2　栽培季节　冬暖式…     

莜麦秸秆营养成分测定及双孢菇栽培试验

以莜麦秸和双孢菇为试材,研究莜麦秸作为双孢菇栽培主料的可行性。结果表明:莜麦秸秆基本成分适合双孢菇菌丝的分解利用,莜麦秸1 500kg、干牛粪1 125kg、尿素15kg、过磷酸钙50kg、石膏25kg和石灰25kg为适宜双孢菇栽培的培养料配方。与双孢菇栽培常规培养料进行对比发现,莜麦秸栽培主料发菌速度快,菌丝生长势好,其菌丝产量与稻草主料的接近,高于以麦秸主料。从农艺性状来看,莜麦秸培养料子实体菌盖较小,菌柄长度、菌盖厚度和单菇重中等。综合来看,在莜麦产区,莜麦秸可作为双孢菇栽培新原料。     

如何提高接种菌袋成品率

我地长丰县，个体种菇户很多，除了双孢菇外，多数用塑料袋栽。栽培场地接种室长期得不到更换，使杂菌基数逐年增多，致使不少种菇户接种后菌袋受杂菌感染加重。杂菌感染袋，有些虽能发好菌，但出菇偏少，病害多。上述情况发生，究其原因跟接种时把关不严有一定关系，有些种菇户把灭菌后的料袋放到室内或菇棚内简单的点燃一些灭菌药品即接种导至如此。笔者用简便方法可使接种成功率得到提高,具体做如下：