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糯玉米是普通玉米发生基因突变形成的一个特殊玉米类型,它起源于我国云南西双版纳。我国糯玉米栽培历史悠久,主要集中广西、云南、贵州和四川等地,各玉米生产区都有零星种植。从20世纪70年代后期,山东烟台地区农科所在普通品种衡白多穗中得到糯质变异体衡白522,将普通玉米自交系白525转育育成的糯质同型系白525,用糯衡白522与糯白525杂交,育成国内第一个糯质杂种烟单5号。20世纪90年代以来,随着市场需求的发展,糯玉米育种开始受重视,育成一些杂种在生产上开始应用,如山东农科院玉米所,用普通玉米自交系黄早4转育糯质同型系齐401, 相似文献
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李一男 《中国农业信息快讯》2013,(4S):90-90
简述了鲜食糯玉米育种现状和发展趋势,着重探讨了鲜食糯玉米的育种目标及方法,并指出了其在制定育种目标时除了综合考虑产量、熟期、抗病虫等因素外,更重要的是其外观品质、食用品质和营养品质。 相似文献
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简述了鲜食糯玉米育种现状和发展趋势,着重探讨了鲜食糯玉米的育种目标及方法,并指出了其在制定育种目标时除了综合考虑产量、熟期、抗病虫等因素外,更重要的是其外观品质、食用品质和营养品质。 相似文献
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鲜食糯玉米育种研究概况 总被引:1,自引:0,他引:1
鲜食糯玉米以食用或加工其青果穗为目的,在制订育种目标时须综合考虑产量、品质、粒色、熟期和抗病虫性等因素;依据基础材料与育种技术手段的不同,选育自交系方法有5种:自然授粉品种资源选系、优良糯玉米杂交种选系、杂(回)交转育法选系、群体改良选系和新技术选系;在新组合筛选时,需注重果穗外观商品性和口感品质的选择;通过常规育种方法和现代生物技术相结合,拓宽种质资源,加强品质鉴定技术和相关性状的遗传规律研究,是我国鲜食糯玉米育种取得突破的关键。 相似文献
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糯玉米的起源、分类、品种改良及产业发展 总被引:2,自引:0,他引:2
糯玉米亦称蜡质玉米或中国糯玉米,中国是糯玉米世界起源中心.中国的云贵川高地糯玉米遗传多样性分布,沪与杭嘉湖平原的遗传特点是优质早熟,黄河流域及东北地区糯玉米植株高大、产量高.在对中国糯玉米种质研究创新基础上,中国糯玉米杂交化改良得到较大成功,已形成鲜食、淀粉加工和畜牧新型糯质饲料三个发展方向. 相似文献
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文章在分析糯玉米产业化前景的基础上,结合甘肃省的实际情况,对甘肃省发展糯玉米提出几点建议:拓宽种质基础、加快种质改良;制定正确的育种目标,把握育种主导方向;重视高新技术与常规育种技术结合,快速选育新品种;加速成果转化。 相似文献
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从当前农业产业结构的调整, 人们消费观点的改变, 阐述了糯玉米品种选育与利用的重要性和迫切性; 介绍了糯玉米由一个突变体到现在上百个品种, 各种花色的发展过程; 糯玉米由简单的青嫩果穗鲜食到现在的青嫩鲜食、保鲜加工、深加工等多种利用途径, 以及形成了产业化; 分析了糯玉米快速发展过程中存在的问题, 提出今后要根据我国国情因时、因地、逐步扩大的建议; 明确了现阶段糯玉米的育种目标除农艺性状和综合抗性要求外要求鲜食及保鲜加工以适口性、商品性好为主; 工业用深加工以籽粒产量高, 支链淀粉高为主; 饲用主要以生物产量高为主。 相似文献
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糯玉米陕白糯11是西北农林科技大学农学院专用玉米研究室,1998年用自选系Y89作母本,自选系Y90为父本杂交育成。经过2002—2004年陕西省糯玉米区试。2004年省特用玉米生产试验,表现出籽粒容重749g/L,粗蛋白10.91%,粗脂肪5.41%,粗淀粉70.08%,支链淀粉占粗淀粉99.49%,赖氨酸含量0.31%,鲜食穗感官及蒸煮加工品质评分90,达到国家糯玉米一级指标,三年区试16点次11点增产5点次减产,干籽率产量6238.5kg/hm2较中糯1号增产20.3%,抗倒,农艺性状优良,可作速冻加工、鲜食上市或专用淀粉加工的原料,2005年3月7日通过陕西省第36次农作物品种审定委员会审定推广。 相似文献
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[目的]改良和创新糯玉米种质资源,优化育种基础群体,选育优良自交系,为高产优质单交种的育成提供保证。[方法]介绍糯玉米自交系通系5的选育、主要特征特性及其应用,探讨其应用推广价值。[结果]通过直接从糯质基础群体选系,使产量和优良糯性品质等性状在更高水平上结合,江苏沿江地区农业科学研究所采用"分离小群体"选系的育种方法,聚合了多品种优良基因,成功选育出综合性状优良、配合力高的糯玉米自交系通系5及其"通系5类群",这种育种方法是对轮回选择改良群体概念的拓展和补充。[结论]以通系5及其衍生系为亲本,育成了一批高产优质糯玉米新品种,这些糯玉米系列杂交种在生产上已大面积推广应用,取得了良好的经济与社会效益。 相似文献
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糯玉米速冻加工技术研究 总被引:21,自引:1,他引:21
1994-1996年对糯玉米速冻加工技术进行了研究,明确了糯玉米速冻加工保鲜期达6-8个月的关键技术是,鲜穗适采期为授粉后23-25天;漂烫比汽蒸效果好,时间为24分钟,冷点温度≥90℃;速冻温度为-45~-38℃,贮藏温度为-18℃。 相似文献
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