玉米芯混菌两步发酵生产单细胞蛋白及高蛋白饲料

１材料与方法１．１菌种康宁木霉（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ　ｋｏｎｉｎｇｉｉ）、黑曲霉（Ａｓｐｓｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒ　Ｎｏ．０１）和ＣａｎｄｉｄａｂｏｉｄｉｎｉｉＮｏ．２２０１诱变菌株Ｙ－１０８，均由四川大学生化室提供。１．２玉米芯粉玉米芯自然晾干，粉碎过２０目筛。１．３种子培养基察氏培养基，土豆培养基，Ｙ－１０８种子培养基：ＫＨ２ＰＯ４０．１ｇ、Ｋ２ＨＰＯ４０．１ｇ、Ｍｇ－ＳＯ４·７Ｈ２Ｏ０．０５ｇ、玉米浆６ｍＬ、甲醇１ｍＬ、水解液９３ｍＬ，用ＮａＯＨ溶液调至ｐＨ５．４。１．４试验方法将玉米芯…     

大蒜油中大蒜素等含硫化合物的气相色谱-质谱法测定

三硫醚化合物ＣＨ２＝ＣＨ－ＣＨ２－Ｓ－Ｓ－Ｓ－ＣＨ２－ＣＨ＝ＣＨ２（二丙烯基三硫醚，俗称大蒜素或大蒜新素）、ＣＨ３－Ｓ－Ｓ－Ｓ－ＣＨ２－ＣＨ＝ＣＨ２（甲基丙烯基三硫醚）和ＣＨ３－Ｓ－Ｓ－Ｓ－ＣＨ３（二甲基三硫醚），除了对各种病菌具有很强的杀灭和抑制作用外，还可以提高饲料适口性，增加采食量，提高饲料报酬。本研究利用气相色谱－质谱（ＧＣ－ＭＳ）联用仪对大蒜油中的大蒜素等部分组分进行了测定，方法简便快速、准确可靠。１　方法　１．１　仪器与试剂　ＧＣ－ＭＳ　ＱＰ－５０００气相色谱－质谱联用仪（日本岛津公…     

斑点叉尾生长需要的钙源

斑点叉尾生长需要的钙源为配制全价配合饲料，美国德克萨斯大学的研究人员对饲料中的钙源和不同含量对斑点叉尾（１．７ｇ）生长的影响进行了研究。试验饲料中分别添加０．５％－２．０％的ＣａＣＯ_３、２．０％的ＣａＣｌ，·２Ｈ_２Ｏ、２．０％的ＣａＨＰＯ_４·２?..     

90年代中国畜牧行业部分通过国际ISO系列认证的单位

１．四川通威饲料有限公司通过ＩＳＯ－９００２质量体系认证１９９６－１１－９； ２．广东华达集团有限公司通过ＩＳＯ－９００２质量体系认证，１９９７－２－２； ３．成都龙庆饲料实业有限公司通过ＩＳＯ－９００２质量体系认证， １９９７－ ８－ ２９； ４．江苏正昌集团公司通过 ＩＳＯ－９００１质量体系认证，１９９７－１１； ５．重庆通威饲料有限公司通过ＩＳＯ－９００２质量体系认证，１９９７－１２－２５； ６．四川龙蟒矿物质饲料集团有限公司通过ＩＳＯ－９００２质量体系认证，１９９７－１２－３１ ７．四川三联饲料有…     

新型畜用口服补液剂—泻复康

英国Ｂｙｗａｔｅｒ等人经过多年的研究试验，新近推出了一种称为“Ｒｅ－Ｓｏｒｂ’的新型口服补液盐——泻腹康，其配方如下：Ａ袋９．７ｇ内含甘氨酸３．０ｇ，柠檬酸０．２４ｇ，磷酸二氢钾２．１ｇ，柠檬酸钾０．０６ｇ，氯化钠４．３ｇ；Ｂ袋含葡萄糖２２．３ｇ。临用时，将这两袋物质溶解于１升的水即得到等渗的Ｒｅ－Ｓｏｒｂ液。该盐的配方与联合国ＷＨＯ推荐使用的ＯＲＳ（ＯｒｏｌＲｅｈｙｄｒａｔｉｏｎＳｏｌｕ－ｔｉｏｎ）有明显的不同，ＯＲＳ的配方是：Ｎａｃｌ．３．５ｇ，ＮａＨＣＯ３２．５ｇ，Ｋｃｌ．５ｇ，葡萄糖２０…     

猪核移植重组胚胎的发育能力

以ＭｃＧｒａｔｈ－Ｓｏｌｔｅｒ（１９８３）提供的去（注）核方法，将猪胚胎的单个卵裂球细胞注入去核的次级成熟卵母细胞，借助电融合的方法（ＡＣ；５Ｖ，１．５ＭＨｚ，１２－１５ｓ；ＤＣ：２ｋＶ／ｃｍ，４０μｓ。电激活／融合液：０．３ｍｏｌ／Ｌ甘露醇＋－．１ｍｍｏｌ／ＬＭｇＳＯ４＋０．１ｍｍｏｌＣａｃＬ２＋７．５ｍｇ／ｍｌＣＣＢ）融入受体胞质构成重级胚，体外培养（培养液为改衣ＴＣＭ－１９９；培养条件为５％     

锗─132对鸡马立克氏病肿瘤病变的抑制效果及其作用机理的研究Ⅰ．锗─132对健康及人工感染MDV雏鸡抗氧化功能的影响

选用１日龄肉用雏鸡３００只，随机分为４组：Ｉ组为健康对照；Ⅱ、Ⅲ组喂１００ｐｐｍ锗─１３２（Ｇｅ－１３２）；Ⅲ、Ⅳ组人工感染马立克氏病病毒（ＭＤＶ）。经６０ｄ临床观察并每隔１０ｄ用电子自旋共振波谱（ＥＳＲ）法测定胸腺、法氏囊及脾组织中自由基含量，同时检测全血ＧＳＨ－Ｐｘ、血清ＳＯＤ活性及血清丙二醛含量。结果，健康雏鸡全血ＧＳＨ－ｐｘ活性均值为７．９３８７±１．２３７８Ｕ／ｍＬ血清ＳＯＤ活性为８０．４６４３±１．０９８７ｎＵ／ｍＬ血清丙二醛含量为２．９９７８±０１７６０ｎｍｏｌ／ｍＬ；健康雏鸡胸腺、法氏囊及脾组织中自由基平均含量分别为：０．２７±０．０４、０．３４±０．０８、０．２８±０．０６相对浓度（×１０１０ｓｐｉｎｓ／ｇ湿重）。通过与健康对照组比较，人工感染ＭＤＶ雏鸡全血ＧＳＨ－ｐｘ和血清ＳＯＤ活性明显降低，而上述各组织中自由基和血清丙二醛含量则显著增多。Ⅲ、Ⅳ两组对比结果表明：Ⅲ组的全血ＧＳＨ－ｐｘ和血清ＳＯＤ活性高于Ⅳ组，组织中自由基和血清丙二醛含量却低于Ⅳ组，从而证实Ｇｅ－１３２能增强人工感染ＭＤＶ雏鸡的抗氧化功能。     

人血清白蛋白（HSA）轩基因小鼠的制备

以绵羊金属硫蛋白基因（ｍＴＭ）为启动子，构建了２种结构的ＨＳＡ质粒：ｐｏＭＴＨＳＡ和ｐｏＭＴＨＳＡＵＤ。其中ｐｏＭＴＨＳＡ是将ＨＳＡｃＤＮＡ直接置于ｏＭＴ启动子的控制下，以ＰＳＰＯＲＴ１为载体构建而成；而ＰＯＭＴＨＳＡＵＤ另融有ＨＳＡ基因５，３侧翼序列（包括内含子１，２，１３，１４）。将这２种结构的质粒用ＮｏｔⅠ线化后，注入昆明种小鼠受精卵的雄原核，再移植到假孕受体鼠的输卵管。共注射５７７枚受精     

不同锰、锌源对肉仔鸡生产性能的影响

选用ＡＡ商品代肉用雏鸡３６０羽，随机分为三组，即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，每组１２０羽，各组均以玉米－豆粕为基础日粮并在预混料中外加不同锰、锌源（氨基酸螯合物和硫酸盐形式），并且各处理氨基酸水平相同，Ⅰ组的日粮预混料中外加０．３％的氨基酸螯合锰、锌；Ⅱ组外加氨基酸螯合锰、锌０．１５％和锰８０ｍｇ（ＭｎＳＯ＿４·Ｈ＿２Ｏ）、锌４０ｍｇ（ＺｎＳＯ＿４·７Ｈ＿２Ｏ）；Ⅲ组外加锰１６０ｍｇ（ＭｎＳＯ＿４·Ｈ＿２Ｏ）、锌８０ｍｇ（ＺｎＳＯ＿４·７Ｈ＿２Ｏ）。试验期４９天，全期分０～３周龄、４～６周龄、７周龄三阶段。结果表明，用氨基酸螯合锰、锌替代预混料中的无机硫酸盐形式，可使饲料成本降低，日增重提高６．６％．饲料消耗降低５．７％，肉仔鸡腿病发生率降低。     

毛兔日粮中凹凸棒石粘土粉的应用

凹凸棒石粘土粉（凹土粉）是一种碱土金属的含水镁铝硅酸盐，其化学式为Ｍｇ５Ｓｉ８Ｏ２０（ＯＨ）２（ＯＨ２）４·４Ｈ２Ｏ。由于该矿物质呈独特的链式向层状过渡性结构、三维空间结构、纤维状晶体形态和针颗粒状，其表面积大，因而具有离子交换、胶体吸附、脱色和催化...     

产细胞毒性坏死因子2型牛大肠杆菌血清型

测定了１０１株从粪便中分离的产细胞毒性坏死因子２型（ＣＮＦ２）的牛产坏死毒素大肠杆菌（ＮＴＥＣ）的血清型，虽然产生ＣＮＦ２的ＮＴＥＣ属于４８种不同Ｏ：Ｋ：Ｈ血清型，但其中１１种血清型占测定菌株的５４％，按频率排列，最普通的血清型是：Ｏ１２３：Ｋ－：Ｈ１６；Ｏ３：Ｋ－：Ｈ２１；Ｏ８８：Ｋ－：Ｈ８；Ｏ１５：Ｋ１４：Ｈ２１；Ｏ１：Ｋ－：Ｈ１２；Ｏ１：Ｋ１：Ｈ４６；Ｏ２；Ｋ１：Ｈ５；Ｏ５５；Ｈ２１；Ｏ８８     

鸡肝脏β—羟—β—甲戊二酸单酰辅酶A还原酶的提纯和性质

采用超速离心、热变性处理、硫酸铵沉淀和亲和层析方法，从鸡肝脏中分离提纯了β－羟－β－甲戊二酸单酰辅酶Ａ（ＨＭＧ－ＣｏＡ）还原酶。提纯倍数为２０９倍，比活力１８８．５Ｕ／ｍｇ，Ｋｍ值１．８×１０－４ｍｏｌ／Ｌ。ＳＤＳ－ＰＡＧＥ测得分子量为３．２×１０４。温度对该酶活性影响较大，３７℃时活性最高。最适反应ｐＨ为７．２。甘氨酸在１０ｍｍｏｌ／Ｌ浓度以上时对该酶呈现明显抑制作用，ｌ－组氨酸、ｌ－精氨酸则无明显抑制作用。Ｚｎ２＋、Ｍｇ２＋、Ｃｕ２＋离子对该酶有明显抑制作用，Ｚｎ２＋在１．５ｍｍｏｌ／Ｌ、Ｃｕ２＋和Ｍｇ２＋在２．０ｍｍｏｌ／Ｌ浓度以上时抑制作用明显。中药山楂（ＣＨＳ）和决明子（ＣＨＺ）的水煎液对酶的抑制作用明显     

鲤鱼饲料中添加亚铁盐的增产效果

鲤鱼饲料中，按０．２０ｇ／ｋｇ、０．２５ｇ／ｋｇ、０．３０ｇ／ｋｇ的梯度添加ＦｅＳＯ４．７Ｈ２Ｏ后，试验结果表明：３个试验池的利润分别比对照池高１５．５％、３９．２％和２０．９％。饵料系数分别降低０．３、０．３４、０．２６。发病率明显降低，经济效益也显著增加     

微分脉冲催化极谱法测定乳牛全血硒

采用美国２７３Ａ型电化学分析系统，根据ＳｅＳＯ３２－－ＫＩＯ３氧化还原反应原理，用微分脉冲催化极谱法测定了奶牛全血痕量硒。此法最低检出极限０．１μｇ／Ｌ，线性范围０．５～５．０μｇ／Ｌ，回收率９２．６０％～１０３．００％。硒标准溶液和饲料重复测定值的变异系数分别为１．５％和２．２％。奶牛全血硒的测定值符合饲料梯度添加试验，其精密度和准确度均高。     

LRH－A_3诱导初情期前母猪发情排卵的效果和机理研究

本研究探讨了ＬＲＨ－Ａ３诱导初情期前北京黑猪发情排卵的效果及其内分泌机理。对６头１５０日龄母猪肌注ＬＲＨ－Ａ３，７５μｇ／头。在注射后０，１，２，３和４ｈ及注射后１，２，３和４ｄ采血测定ＬＨ、ＦＳＨ、Ｅ２和Ｐ４浓度。注射后１０ｄ取卵巢，根据卵巢上黄体数计算排卵率。结果表明：注射ＬＲＨ－Ａ３后，出现排卵和卵巢囊肿的母猪分别为４头（６６．７％）和２头（３３．７％）。４头排卵母猪中的３头和２头卵巢囊肿母猪中的１头有发情表现。排卵的母猪，分别在注射后１ｈ和３ｈ出现ＬＨ和ＦＳＨ峰；注射后２ｄＥ２浓度最高，３ｄ和４ｄＰ４浓度上升。发生卵巢囊肿的母猪，注射后１ｈ出现明显低于排卵母猪的ＬＨ峰，而ＦＳＨ浓度没有上升，Ｅ２和Ｐ４在３ｄ和４ｄ都增加。通过试验认为，初情期前母猪的卵巢对ＬＲＨ－Ａ３至少有两种反应，即排卵或卵巢囊肿。     

碱茅属植物抗盐性与抗盐机制的研究进展

本文主要概括了甘肃草原生态研究所的有关研究结果认为：碱茅（Ｐｕｃｃｉｎｅｌｌｉａｔｅｎｕｉｆｌｏｒａ）种子萌动（相对发芽率达５０％）时的硫酸盐盐渍度２．５～２．７ｇ／１００ｍｌ，ＮａＣｌ为１．６～１．８ｇ／１００ｍｌ，Ｎａ２ＣＯ３为０．９～１．２ｇ／１００ｍｌ。碱茅的抗盐机制为：（１）对Ｎａ＋、Ｋ＋的选择性吸收与运输；（２）渗透调节适应；（３）合成积累有机物质的保护作用等多途径。小花碱茅叶片无盐腺组织，纠正了将其划为泌盐植物的观点。在灌溉条件下建植的Ｐ．ｔｅｎｕｉｆｌｏｒａ－Ｐ．ｃｈｉｎａｍｐｏｅｎｓｉｓ草地，有改良耕层土壤的作用，土壤盐分的下移灌水起主导作用；减少返积盐（向上返盐），草起主要作用。     

山羊内毒素休克诱发脂质过氧化作用及山莨菪碱对其影响的研究

本文将３０头杂交山羊分成３组,第１组（ｎ＝６）为对照组,第２组（ｎ＝１２）静注大肠杆菌内毒素复制休克模型,第３组（ｎ＝１２）在第２组基础上提前１０ｍｉｎ静注山莨菪碱性注射液,检测１２ｈ内不同时间血清丙二醛（ＭＤＡ）含量,总ＳＯＤ,Ｍｎ－ＳＯＤ,ＣｕＺｎ－ＳＯＤ,ＣＡＴ和血液ＧＳＨ－Ｐｘ活性,结果表明,第２组血清ＭＤＡ含量明显增加（Ｐ〈０．０１）,血清Ｔ－ＳＯＤ,Ｍｎ－ＳＯＤ,ＣｕＺｎ－ＳＯＤ,ＧＳ     

植酸酶的研制与开发—菌种筛选与酶活的提高

对植酸酶产生菌进行了分离纯化；采用固体培养法生产植酸酶及对酶的性质进行了研究。研究结果表明：以麸皮：米糠＝４：６为主要培养基成分，添加１％（ＮＨ４）２ＳＯ４，０．３％ＭｇＳＯ４。３０℃恒温培养４ｄ后，其酶活可达４５８．７Ｕ。用含ＣａＣｌ２。２％的ｐＨ５．０的醋酸缓冲液抽提效果好。酶的最适反应温度为３５℃。     

有丝分裂原对离体boPBMC增殖和分泌Ig的作用

应用＾３Ｈ－ＴｄＲ掺入法，ＥＬＩＳＡ和ＦＡＣＳ研究了离体奶牛外周血单核细胞（ｂｐＰＢＭＣ）对有丝分裂原的免疫应答。ＰＷＭ和ＣｏｎＡ能不同程度地诱导ｂｏＰＢＭＣ增殖和分泌Ｉｇ；而ＳＥＢ只能使ｂｏＰＢＭＣ高度增殖而不分泌Ｉｇ（Ｐ〉０．０５）。ＰＷＭ诱导的ｂｏＰＢＭＣ经１２ｄ培养，其中ＣＤ４＋／ＣＤ８＋细胞的比率为２．９：１；而ＳＥＢ诱导的细胞为０．３：１。离体ｂｏＰＢＭＣ主要分泌ＩｇＭ和ＩｇＧ１，只有     

富锌生物乳的研究初探

４头荷斯坦奶牛随机接受 ０、０．５、２、４克／日外源饲料添加 ＺｎＳＯ４·７Ｈ２Ｏ的处理（Ｚｎ元素水平分别为０、１１４、４５５和９１０毫克），探讨外源饲料添加锌对奶牛乳中锌元素含量的影响。１５天饲养实验结果表明，外源饲料添加 ＺｎＳＯ４·７Ｈ２Ｏ（２－４克／日·头）与奶牛乳中锌元素含量呈较好的线性相关。