饲料配方的加工保真

饲料生产的核心技术,一是原料品控技术,二是配方技术,三是加工工艺。三者互相影响,相辅相承。由于资源短缺带来的原料掺假掺杂日趋隐秘化,同时颗粒料、膨化料、熟化料生产趋势化,现在的饲料产品的生产加工与80年代初、中期的简单加工相比已有了很大不同,其显著特点是饲料的生产加工的科技含量越来越高,同时难度也有所加大。在饲料产品的销售过程中,我们可以看到,一旦用户反应产品质量不好,大多数人的第一个反应是配方不好,而在饲料行业内,我们又可以经常听到配方技术人员的抱怨,只要原料好,产品就会好。为什么同样的一个生产…     

实用饲料配方图表的编制与应用

饲料配方是配合饲料生产的核心技术。饲料配方的设计是一项复杂的综合性的工作，各营养成分和配料的计算相当烦琐、费时。为解决这一实际问题，本文介绍一种简单、准确、快速而且容易掌握的实用饲料配方法──图表法，及有关的基础公式和微调公式。由于饲养对象的不同，饲料配方各异，有配料的品种较少的简单配方和配料品种较多的复杂配方。根据实际情况，本文编制了标准型四方图表和变异型四方图表。１现实问题的一般模式在实际生产中，饲料配方是以已知各种原料的营养成分及各添加剂的规格数据，原料用量的上、下限值，配方所依据的饲养标…     

用物理方法辨别饲料原料优劣

饲料配方可以影响饲料质量的好坏,而饲料原料的好坏对饲料质量的影响更是举足轻重。近年来,一些不法商贩受利益的驱动,生产、出售劣质甚至假冒饲料原料,给许多畜牧业生产单位造成严重损失,也严重损害了饲料生产企业的信誉。然而,并不是每一个养殖场或饲料厂都有一套完整的分析化验设备,而大多数掺假原料凭肉眼是可以分辨的。因此,我们有必要掌握一些快速简易的判别饲料原料品质的方法。　　鱼粉:鱼粉是优质的动物性蛋白质饲料,它是各种鱼整个或部分鱼体加工、干燥、粉碎制成的产品,含脂肪越少,质量越好。鱼粉也是掺假最多的一种原料,常见的…     

玉米DDGS的品质控制与掺假鉴别

DDGS是国内外饲料生产企业广泛应用的一种重要蛋白饲料原料,由于加工工艺的不同或掺假现象的普遍等原因,造成DDGS质量变异很大,饲料企业品控人员如何掌握玉米DDGS质量控制要点,全面正确判断其品质之优劣具有重要的意义。     

饲料企业供应商管理与原料质量控制

科学的饲料配方、合理的加工设备与工艺、优质的饲料原料是确保配合饲料品质的三个基本要素。其中,饲料原料质量与安全是成品质量与安全的源头和基础。饲料原料质量变异的控制是实现产品质量变异控制的先决条件。为保证原料质量,饲料企业在采购流程中可以采取＂三权分立＂的原则：技术部确定使用原料的种类,并且以技术部为主,与品控部共同制定原料检测方法和质量标准,行使＂立法权＂;品控部根据标准对原料进行鉴定,行使＂司法权＂,同时负责组织     

饲料生产加工工艺过程中应注意的事项

<正>饲料生产加工企业要想生产合格的饲料产品,饲料加工工艺的好坏是影响饲料产品质量的重要因素之一,而原料加工设备的合格选择及配置,则是生产合格饲料产品的前提,即合格饲料产品=高质量的饲料配方技术+合格质量的原料+好的生产控制。     

饲料加工过程中配方失真的主要原因和解决方法

一个好的饲料产品,需要三个方面的保证:一是优秀配方,二是优质原料,三是优良加工工艺。由于原料实际品质、实际加工过程与预期的理论分析存在差异而导致产成品不能如实反应配方的品质,使配方失真,这种现象在饲料厂极为常见。本文即对饲料生产加工过程中配方失真的主要因素及解决办法进行分析,供同行参考。     

浅谈有关饲料配方设计中的问题

浅谈有关饲料配方设计中的问题浙江省椒江市饲料公司王卫国众所周知，配合饲料配方是饲料产品生产的依据。设计配方是一项技术性很强的工作。一个好的配方是动物营养学、饲养学和饲养加工等方面知识的结晶。因此，制定和调整饲料配方是饲料厂关键性的技术工作。合理的配方...     

多配方技术再研究

多配方技术可以解决有限饲料资源的最优分配问题，即在某种饲料原料相对不足时如何分配以获得最低成本，从而取得最佳效益。在实际生产过程中，还有另外一种情况：即某种饲料原料资源相对过剩。配方师经常遇到的一个问题就是某种饲料原料通过最低成本配方设计进行优化后落选，但饲料厂该原料又存在大量库存需要尽快使用。目前普遍的解决方法是人为规定该原料在某配方中的使用下限强制性使用。对于只生产单一品种饲料的企业，这不失为一种解决办法。但目前的饲料厂一般都同时生产好几个产品，人为规定每个产品的使用量缺乏科学依据，最终结果…     

饲料配方软件技术最新进展（三）：原料采购技术

饲料配方软件技术最新进展（三）原料采购技术北京资源饲料有限公司刘钧贻北京农业大学付春江在饲料厂生产过程中，常常遇到采购的原料是否对配方生产有利等现实问题。由于价格和原料的营养含量经常变化，配方设计也要随原料及营养标准的变化而变化。但目前大多数饲料厂经...     

中小型饲料企业接收原料注意事项

众所周知,原料质量决定产品质量,即仅有良好的饲料配方、先进的生产设备与高水平的操作人员,没有好的饲料原料,也不会生产出高品质的饲料产品。原料质量包括三方面:一是适用性,二是安全性,三是合同规定的其他项目。这三方面的内容是由国家法规、质量标准和合同所规定的,它是判定原料质量是否合格或原料是否掺假的依据。尽管目前我国尚无饲料原料的专门法规,但有各种饲料和添加剂标准,一些企业有自己的原料标准作为验收依据,同时也有明确的合同作为接收原料双方认可的标准。在实际接收原料过程中,存在一些应注意的问题,下面对其进行阐述。1能…     

利用BRILL饲料配方软件制定最佳经济效益配方

从事饲料配方的人员都知道,准确的原料数据和适当的饲养标准是饲料配方技术的关键所在。现在众多饲料企业已经注意到,并开始对一些主要原料的重要数据进行化验,如豆粕、鱼粉等的主要氨基酸指标。有经验的专业营养师都知道中国的饲料原料营养成分变化非常大,玉米、豆粕在不同产地不一样,甚至在同一产地变化也很大。所以,要获得效果好的饲料配方,首先要准确掌握原料数据。多数饲料配方是以NRC或品种饲养手册的饲养标准为基础,而配方师经常遇到的问题是能量达不到要求。由于能量是决定配方成本的首要因素,又是其他营养成分如氨基酸参与体内代…     

使用氨基酸指标鉴别掺假鱼粉研究概况

鱼粉是饲料生产中最重要的原料之一,由于渔业资源的逐年匮乏,价格一直高攀,导致市场上各种掺假掺杂现象层出不穷。特别是近年来,随着渔业资源的锐减,掺假技术愈发精湛,常规的检测已经很难有效的判断鱼粉的掺假。     

优质环保饲料生产技术与应用

本从常规原料、饲料添加剂、饲料配方技术、饲料加工技术几个方面论述了优质环保饲料生产技术与应用现状。     

掺假鱼粉的鉴别及检测

鱼粉不仅是配合饲料最常用的优质动物性蛋白源，其矿物质、维生素含量也特别丰富，适口性好，因而在饲料生产中具有极其重要的作用。由于其用量大，价格较高，所以掺假现象也比较普遍。随着掺假技术的提高，常规的检测已经不能有效地检测出鱼粉的掺假，这也加大了原料检测的难度。     

谈谈饲料配方设计中的问题

饲料配方是饲料生产的核心,饲料配方的制作应是所有动物营养学知识的综合,并结合所要达到的目标、饲养管理条件、加工技术条件、原料、安全性和地区条件等才能达到最低成本和最好饲养效益的目的。随着饲料工业的发     

预混合饲料的生产技术

预混合饲料作为配合饲料的核心成分，其质量的优劣直接关系到配合饲料的质量和畜禽的生产性能。要生产出高品质的预混合饲料，不仅要有科学的配方，还需要选用合适的原料、先进的设备、科学的加工工艺以及一整套质量管理措施。其生产技术包括配方技术、原料的选择及加工技术等。     

常见大宗饲料原料的质量控制

近年来，随着饲料工业的快速发展，大多数饲料生产企业在饲料配方技术、加工设备与工艺上的差距越来越小，从而使饲料成品品质在很大程度上取决于饲料原料质量的优劣。原料质量是饲料企业产品质量的源头，若原料质量得不到有效控制，生产出的产品就没有竞争力。本文主要介绍了常见几种大宗饲料原料玉米酒糟（DDGS）、豆粕、鱼粉等的质量控制要点，为饲料生产企业提供参考。     

实际生产中饲料配方的设计——不定配方制的应用

饲料厂中,大都采用相对固定的配方生产。有的厂家是常年不修改配方,即使更改也是因原料质量较大变动而略作变动。固定的配方无疑对饲料生产厂家是方便的。但是,由于畜禽的营养需要受多方面因素的影响而变化,同种饲料原料含量成分因产地与品种各异,一成不变的配方生产出来的产品不仅是质量不稳定,而且也不是最好利润的配方,即非一定条件下的最低成本配方。因此,本文力求证明灵活配方优于固定配方,提倡在变化中尽可能满足畜禽变化的营养需要的"理想边缘配方",以求得最好的经济效益与社会效益。     

配合饲料配方设计过程中的质量控制

配合饲料的质量关乎饲料生产企业的信誉,关乎畜禽生产企业的生产力水平及其产品质量。饲料质量的优劣首先取决于饲料配方没计的质量。配合饲料的原料选择与加工生产等环节都依赖于饲料配方,如果配方设计达不到标准要求,那么,其它方面、其它环节上的努力都将是徒劳的。因此,搞好配方设计是保证配合饲料质量的基础。饲料配方设计是一个综合性很强的复杂过程,应解决好以下几个质量问题。 1.营养性:配合饲料不是各种原料的简