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沐建煜 《国外畜牧学(猪与禽)》2020,(1):68-70
氨基酸螯合铁是新型铁源添加剂,具有生物学效价高、吸收率高、化学结构稳定和利于环保等特点。本文综述了氨基酸螯合铁的定义、特点、发展应用及其在动物机体内的吸收机制,以期为高生物学效价的有机微量元素在动物营养中的深入研究与科学应用提供参考。 相似文献
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5 在养猪生产上的应用铁添加剂目前大致可分为无机盐 (硫酸盐、碳酸盐、磷酸盐、氯化物、氧化物等 )和有机盐两类。有机盐类是铁与蛋白质及其衍生物 (如乳清、酪蛋白、氨基酸 )或其他配位体(如柠檬酸、富马酸、乳酸、草酸、葡萄糖酸、水杨酸等 )或多糖衍生物或合成螯合剂 (如乙二胺四乙酸 )结合而成。有机铁添加剂始于2 0世纪 60年代 ,迄今约有 40年历史。可溶性高的无机铁会加速脂质氧化和酸败 ,而有机铁对其它营养素 (如维生素 )的破坏作用要小很多。鉴于此 ,北美通常用铁粉强化食品 ,而在欧洲则广泛应用比较不易发生反应的和不溶性的正… 相似文献
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不同锌源对蓝狐生长及肝脏中锌铁含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了考察在日粮中添加有机锌和无机锌对于蓝狐生长及肝脏中锌铁含量的影响。选取60日龄断乳蓝狐90只,于2007年8月2日~12月27日进行饲养试验。结果表明:在日粮中添加不同锌源的添加剂对于蓝狐生长及肝脏中锌铁含量的影响是不同的。与无机锌组比较,有机锌低剂量组和有机锌高剂量组在整个试验期的平均日增重分别提高了9.62%和12.67%,而且均差异显著(P<0.05);有机锌低剂量组与有机锌高剂量组之间的差异不显著(P>0.05)。有机锌低剂量组和有机锌高剂量组的肝脏中的锌含量比无机锌组分别提高了4.23%、15.15%,其中有机锌高剂量组极显著高于其他试验组(P<0.01),无机锌组与有机锌低剂量组的差异不显著(P>0.05)。有机锌低剂量组和有机锌高剂量组肝脏中铁的含量虽都比无机锌组略有提高,但差异均不显著(P>0.05)。 相似文献
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VE和有机微量元素对猪肉质的影响研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了研究提高VE添加量对猪肉质的影响及其同添加有机微量元素效果上的差异,用170头65kg左右的PIC杂交商品猪进行为期35d的对比饲养试验.试验采用5(日粮)×2(性别)的二因交叉分组设计。5种日粮如下:0号(VE添加量为30mg/kg配合饲料,铁、铜、锌、硒均用无机盐形式添加)、1号(在0号基础上将配合饲料中VE添加量提高到200mg/kg,其他不变)、2号(将0号中的无机铁、锌分别用有机铁、锌替换,其他不变)、3号(将0号中的无机硒用有机硒替换,其他不变),4号(在0号基础上将配合饲料中VE添加量提高到200mg/kg,并将无机铁、锌、硒分别用有机铁、锌、硒替换,其他不变)。结果表明:①提高VE添加量对增加肌肉中的VE含量、日增重及校正pH值有极显著效果(P〈0.01):对改善肉色、降低滴水损失、提高嫩度和肌内脂肪含量虽未达到的显著水平,但均呈有益趋势;对背膘厚虽未达到的显著水平,但呈不利趋势。②提高VE添加量与用有机铁、锌替代无机铁、锌相比.使用效果除对肌肉中的VE含量外没有显著差别;与用有机硒替代无机硒相比,则除pH值及背膘厚外,一律呈现更佳趋势;用有机硒替代无机硒在pH值、滴水损失、肌内脂肪含量和日增重方面呈有利趋势,在肉色、嫩度和背膘厚方面呈不利趋势,但均未达到显著水准。③提高VE添加量与用有机铁、锌、硒替代无机铁、锌、硒一并使用,一律不如单独提高VE添加量或用有机铁、锌替代无机铁、锌。据此结果可以认为,单独提高VE的添加量或使用有机铁、锌可以改善肉质。 相似文献
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《广东畜牧兽医科技》2001,(1)
国家“九五”科技攻关新成果广东省百项创新工程项目广东省高新技术发展资金 (成果孵化 )项目新产品 本系列包括复方富力铁、赖氨酸铜和蛋氨酸锌。复方富力铁是以有机铁、有机钴、维生素为主要成分的复方有机盐粉剂 ,其吸收利用率远远高于无机铁盐 ,可克服无机铁盐高量使用吸收差的缺点 ,有机铁、有机钴和维生素的优化组合 ,补血效果快而显著 ;能快速进入血液 ,使铁经母体向仔猪组织中转移 ,同时增加母乳中铁的含量 ,提高母猪的繁殖性能 ,提高仔猪初生重、存活率及生长速度 ;改善蛋禽产蛋品质 ,减少破蛋率 ,加深蛋壳蛋黄色泽 ,减少应激降… 相似文献
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《广东畜牧兽医科技》2001,(3)
国家“九五”科技攻关新成果广东省百项创新工程项目广东省高新技术发展资金 (成果孵化 )项目新产品 本系列包括复方富力铁、赖氨酸铜和蛋氨酸锌。复方富力铁是以有机铁、有机钴、维生素为主要成分的复方有机盐粉剂 ,其吸收利用率远远高于无机铁盐 ,可克服无机铁盐高量使用吸收差的缺点 ,有机铁、有机钴和维生素的优化组合 ,补血效果快而显著 ;能快速进入血液 ,使铁经母体向仔猪组织中转移 ,同时增加母乳中铁的含量 ,提高母猪的繁殖性能 ,提高仔猪初生重、存活率及生长速度 ;改善蛋禽产蛋品质 ,减少破蛋率 ,加深蛋壳蛋黄色泽 ,减少应激降… 相似文献
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《广东畜牧兽医科技》2001,(2)
国家“九五”科技攻关新成果广东省百项创新工程项目广东省高新技术发展资金 (成果孵化 )项目新产品 本系列包括复方富力铁、赖氨酸铜和蛋氨酸锌。复方富力铁是以有机铁、有机钴、维生素为主要成分的复方有机盐粉剂 ,其吸收利用率远远高于无机铁盐 ,可克服无机铁盐高量使用吸收差的缺点 ,有机铁、有机钴和维生素的优化组合 ,补血效果快而显著 ;能快速进入血液 ,使铁经母体向仔猪组织中转移 ,同时增加母乳中铁的含量 ,提高母猪的繁殖性能 ,提高仔猪初生重、存活率及生长速度 ;改善蛋禽产蛋品质 ,减少破蛋率 ,加深蛋壳蛋黄色泽 ,减少应激降… 相似文献
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《广东畜牧兽医科技》2001,(4)
国家“九五”科技攻关新成果广东省百项创新工程项目广东省高新技术发展资金 (成果孵化 )项目新产品 本系列包括复方富力铁、赖氨酸铜和蛋氨酸锌。复方富力铁是以有机铁、有机钴、维生素为主要成分的复方有机盐粉剂 ,其吸收利用率远远高于无机铁盐 ,可克服无机铁盐高量使用吸收差的缺点 ,有机铁、有机钴和维生素的优化组合 ,补血效果快而显著 ;能快速进入血液 ,使铁经母体向仔猪组织中转移 ,同时增加母乳中铁的含量 ,提高母猪的繁殖性能 ,提高仔猪初生重、存活率及生长速度 ;改善蛋禽产蛋品质 ,减少破蛋率 ,加深蛋壳蛋黄色泽 ,减少应激降… 相似文献
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为了使铁离子转化为易被动物体吸收的微量元素,以防治仔猪因缺铁而造成的贫血等病症,本研究用乳酸菌富集铁元素。首先测得乳酸菌在硫酸亚铁和有机铁2种来源的铁元素中所能正常生长的最高铁离子浓度,然后加入适宜浓度的铁离子培养乳酸菌至最高活菌数。菌液离心后冲洗3次并烘干,用原子分光光度法测定乳酸菌干细胞内铁离子的含量,比较乳酸菌对2种形态铁元素的富集能力。最后做饲养试验。结果表明:乳酸菌对有机铁的耐受质量浓度(0.5 g/L)比硫酸亚铁(0.1 g/L)高;乳酸菌对有机铁的富集能力(1.590 mg/g)比硫酸亚铁(0.024mg/g)强。含有机铁的乳酸菌制剂对降低断奶仔猪死亡率有显著效果。 相似文献