不同氮素施肥水平和青贮时期玉米青贮品质的研究

新鲜全株玉米(会单4号)在不同氮素施肥水平和不同青贮时期采样粉碎后直接进行塑料袋青贮。结果表明:尿素施肥在300 kg/hm2水平上,青贮玉米的pH值、乳酸、挥发性脂肪酸(VFA)指标好于对照组(不施肥);尿素施肥在150 kg/hm2水平和450 kg/hm2水平,青贮品质达到优质标准;而在蜡熟期收割青贮,其pH值、乳酸、挥发性脂肪酸指标略好于乳熟期、完熟期,达到优质标准。     

不同氮素施肥水平和青贮时期玉米青贮品质的研究

新鲜全株玉米(会单4号)在不同氮素施肥水平和不同青贮时期采样粉碎后直接进行塑料袋青贮。结果表明：在20kg尿素，亩水平上，青贮玉米的pH值、乳酸和挥发性脂肪酸(VFA)指标好于对照组(不施肥)、10kg尿素/亩水平和30kg尿素，亩水平，青贮品质达到优质标准。而在蜡熟期收割青贮，其pH值、乳酸和挥发性脂肪酸(VFA)指标略好于乳熟期和完熟期，达到优质标准。     

不同青贮玉米品种青贮品质对比试验

为筛选出适宜赤峰市巴林右旗种植的全株青贮玉米(Zea mays L.)品种,选用10个青贮玉米品种调制青贮。本试验对比分析供试品种的青贮品质和营养成分,从而筛选出适合赤峰地区种植的优质的青贮玉米品种。试验结果表明,青饲1号品质优良,可在赤峰地区推广种植。     

不同青贮添加剂对全株玉米青贮品质的影响

全株玉米青贮是奶牛全混合日粮(TMR)的重要组成成分,具有极高的营养价值和饲喂价值。随着我国奶牛养殖行业的发展,对奶牛饲喂水平的要求也逐渐提升,那么,提高全株玉米青贮的品质就是其中一个重要环节。为研究添加菌制剂与菌-酶制剂对全株玉米青贮常规指标的影响,选择在黑龙江省某规模化牧场同时制作3种不同青贮添加剂处理的全株玉米青贮,分别为添加菌制剂处理、添加菌-酶制剂处理和作为对照无添加剂制作的全株玉米青贮,待青贮发酵完成后采样,进行感官评定,每种青贮采集3个样品,采样后分别测定其p H值,NH_3-N浓度,DM、CP、Ash、NDF、ADF、EE、SS、Ca和P等指标进行数据分析。结果表明:与对照组相比,添加菌制剂可显著降低全株玉米青贮的氨态氮浓度(P<0.05),两种添加剂均可显著提高青贮的干物质和粗蛋白含量(P<0.05),添加菌-酶制剂可显著降低青贮的粗脂肪含量(P<0.05),提高磷的含量(P<0.05),且青贮饲料中的中性洗涤纤维含量显著低于无添加剂青贮的含量(P<0.05)。可以看出,添加菌制剂和菌-酶制剂可以提高全株玉米青贮的品质,且菌-酶制剂青贮效果更佳。     

不同青贮玉米品种产量及品质的比较研究

谢尔塔拉种牛场，在2002年春引进了不同青贮玉米品种，进行了品种之间青贮玉米产量品质对比试验。早熟品种、中晚熟品种，营养价值、产量、干物质等含量高，能调制出优质青贮。而早熟品种由于产量低，成本高。晚熟品种由于含水量高，含糖量少，调制不出优质青贮。早、晚熟品种不宜大面积单独种植，要与中晚熟品种搭配种植为宜。     

不同青贮玉米品种品质性状比较研究

[目的]明确不同青贮玉米品种品质性状综合表现,挖掘青贮玉米优良基因源.[方法]对8份青贮玉米杂交品种的26个品质性状进行相关性分析.[结果]这些性状可以分为营养价值指标和形态构建因素两类,这两类性状间的协调统一是优质青贮玉米品种选育的最基本尺度;品种LY19具有明显的形态建成性状优势,而品种16X259具有突出的营养价...     

青贮玉米品种筛选研究

研究4种玉米青贮品种在不同生育期干物质产量、青贮品质表明:在作物干物质产量上,蜡熟期,完熟期产量最高(P<0.05);其中品种京科9号,生产性能表现优异(P<0.05)。在蜡熟期进行玉米青贮,其青贮品质好于乳熟期和完熟期,达到优质标准。     

青贮原料和添加剂对玉米青贮品质的影响

以全株玉米和不带穗玉米为原料,添加布氏乳杆菌制剂、复合酶制剂、宝来利来微生物添加剂青贮宝,开展了青贮原料和添加剂对玉米青贮品质的影响研究。结果显示,(1)青贮原料和添加剂都明显影响玉米青贮的微生物含量,其中全株玉米原料更有利于酵母菌生长,布氏乳杆菌能明显抑制霉菌的生长;(2)玉米青贮的p H值明显受青贮原料影响,而氨态氮既不明显受青贮原料影响,也不明显受添加剂影响;(3)全株玉米青贮的乙酸、丙酸和丁酸含量明显低于不带穗玉米青贮,布氏乳杆菌能明显提高不带穗玉米青贮的乙酸和丁酸含量。     

南疆玉米和不同糖分甜高粱的青贮品质分析

 为筛选适宜南疆地区的青贮甜高粱品种,采用罐装青贮的方法,以青贮玉米为对照,研究了糖分含量存在差异的６个品种甜高粱青贮的感观性状及其营养成分。结果显示,１）新高粱２号、考利和丽欧３个甜高粱品种青贮成功率均达到了１００％,ｐＨ 值小于４．１２,感官评价为１级优等。甜饲１号和玉米青贮成功率为８０％,ｐＨ 值分别为４．２７和４．１８,感官定级为２级尚好。大力士青贮成功率为４０％,ｐＨ 值为４．９７,感官定级为３级中等。Ｘ０９６青贮 成功率为２０％,ｐＨ５．３１,定级为４级腐败。丽欧、考利、新高粱２号及玉米青贮的乳酸含量较高,丁酸含量较低;而Ｘ０９６、大力士青贮丁酸含量偏高,乳酸含量则较低。２）大力士甜高粱青贮水分含量最高（P ＜０．０５）,Ｘ０９６甜高粱青贮饲料水分含量最低（P ＜０．０５）。甜高粱丽欧、考利和玉米青贮饲料的粗蛋白含量均超过了７％,显著高于其他各青贮样本（P ＜０．０５）,Ｘ０９６青贮饲料粗蛋白质含量最低（P ＜０．０５）。粗脂肪含量以考利甜高粱青贮饲料最高,为３．３０％,显著高于玉米、大力士和Ｘ０９６ 青贮饲料（P ＜０．０５）。考利和丽欧甜高粱青贮饲料水溶性碳水化合物（ｗａｔｅｒｓｏｌｕｂｌｅｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅ,ＷＳＣ）含量均超过了４．５％,显著高于其他各青贮饲料ＷＳＣ 含量（P ＜０．０５）。青贮玉米ＷＳＣ 含量高于Ｘ０９６和甜饲１ 号。３）粗纤维、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维含量,以Ｘ０９６ 甜高粱青贮最高（P ＜０．０５）,丽欧、考利、甜饲１号和玉米青贮基本在同一水平（P ＞０．０５）。４）各品种甜高粱及玉米青贮的灰分、钙、磷含量无显著性差异（P ＞０．０５）。可见,在南疆可选择新高粱２号、考利、丽欧等甜高粱品种替代玉米来制作青贮饲料;选择大力士制作青贮,应采取延迟收割或晾晒等方法,以降低青贮前水分偏高的问题。     

饲草玉米不同生育期的产量、品质和青贮利用研究

对墨西哥大刍草、玉草3号和玉草6号3种不同类型饲草玉米在孕穗期、抽雄期和吐丝期的产量、青贮品质及其营养价值进行了分析。结果表明:品种和生育期对鲜、干草产量有显著影响,而二者之间的交互作用对鲜、干草产量影响不显著;3个品种鲜、干草产量均在吐丝期最高,其中,玉草6号鲜、干草产量极显著高于玉草3号和墨西哥大刍草。从抽雄期及以后,所有饲草玉米干物质(DM)含量均达20%以上,符合青贮对水分的要求。粗蛋白(CP)含量从孕穗期到吐丝期逐渐降低,变幅为8.19%DM~12.80%DM;各时期CP含量均以玉草6号最高,玉草3号和墨西哥大刍草CP含量差异较小。可溶性糖(WSC)含量在孕穗期最高,纤维含量随生育期延长均呈上升趋势。青贮发酵品质在不同生育期差异显著,孕穗期pH值为3.69,乳酸(LA)含量为7.00%DM,发酵品质最优。品种主效应分析表明,玉草6号发酵品质最好,玉草3号和墨西哥大刍草差异不显著。综合分析品种和生育期对青贮发酵品质和营养成分的影响,玉草6号在孕穗期青贮,相对饲用价值达103.28,发酵品质和营养价值最好;玉草3号和墨西哥大刍草在抽雄期青贮发酵品质和营养价值最佳。     

不同品种青贮玉米品质分析研究

试验旨在筛选适合河北省种植的优良青贮玉米品种,采用近红外光谱技术检测河北省6个品种青贮玉米基本营养成分、矿物质元素含量、能量及相关指数等,结合农艺性状及生物产量综合评价6个青贮玉米品质。结果显示,各玉米品种间农艺性状无显著差异（P>0.05）;各玉米品种间生物产量差异显著（P<0.05）,以京科932最高。津贮100、东科301的酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）含量显著低于其他4个品种（P<0.05）;各玉米品种间干物质（DM）、粗蛋白质（CP）含量存在显著差异（P<0.05）,其中京科932干物质最高,东单1331的CP含量最高;津贮100的淀粉含量最高为32.3%,与其他品种相比差异显著（P<0.05）。各玉米品种间矿物质元素含量差异均不显著（P>0.05）。各玉米品种的总消化养分、产奶净能（NEL）、增重净能（NEG）无显著差异,均以津贮100、东科301最高,且二者每吨饲料产奶量显著高于其他品种（P<0.05）。研究表明,近红外检测技术可满足青贮玉米营养成分快速精准测定。综合营养成分、能值指标分析,津贮100、东科301品...     

不同添加剂对全株玉米青贮品质的影响

为探讨不同添加剂对不同青贮玉米的品质影响,以5个品种的全株玉米为青贮原料,分别设对照与添加绿汁发酵液(0.2%)、乙酸(0.2%)、丙酸(0.2%)处理,袋装密封青贮,贮藏60 d后取样分析。结果表明,添加乙酸可显著降低玉米青贮饲料的pH值(P<0.05),添加丙酸显著降低粗蛋白(CP)含量(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)含量因添加乙酸和丙酸显著下降(P<0.05);不同品种玉米青贮的pH值和酸性洗涤纤维(ADF)含量存在显著差异(P<0.05)。综合青贮饲料感官评定和实验室分析结果,说明添加乙酸、丙酸可以显著改善玉米青贮饲料发酵品质,中原单32、农大86和农大95青贮饲料品质优于农大108和农大高油115。     

不同玉米品种全株青贮品质及营养价值的比较分析

试验旨在研究不同品种全株玉米青贮发酵品质和营养价值的差异,选取5个粮饲兼用型玉米品种,于1/2~3/4乳线期刈割,使用聚乙烯发酵袋（50 cm×80 cm）在实验室条件下（15~20℃）发酵60 d,开袋后进行感官评价,测定青贮发酵品质,风干样粉碎后用于常规化学成分及消化率的测定。结果显示：纪元128感官评分等级为中级,其余品种均为良好级。沃锋9的乳酸含量（6.05% DM）显著高于纪元128（5.13% DM）和郑单958（5.13% DM）（P<0.05）,乙酸和丙酸含量则极显著低于潞玉36、郑单958和京科25（P<0.01）。5个品种全株玉米青贮V-score评分均>97.00分。京科25的粗蛋白质（CP）、沃锋9的粗脂肪（EE）、郑单958的可溶性碳水化合物（WSC）和纪元128的淀粉含量高于其他品种,分别达9.24% DM、3.11% DM、2.84% DM、30.33% DM。各品种相对饲喂价值（RFV）由高到低依次为：沃锋9（163.00） > 纪元128（160.93） > 郑单958（156.30） > 京科25（152.70） > 潞玉36（151.77）。郑单958和沃锋9的24 h中性洗涤纤维消化率（NDFD）（17.84% DM;18.28% DM）极显著低于京科25和纪元128（24.87% DM;22.97% DM）（P<0.01）。综上所述,沃锋9全株青贮的RFV最高,且其感官评价、乳酸含量、V-score评分、EE及WSC含量均较高,而氨态氮/总氮（NH₃-N/TN）、中性洗涤纤维（NDF）及酸性洗涤纤维（ADF）含量均较低,因此沃锋9为较为优异的粮饲兼用型青贮玉米品种。其次为纪元128,其RFV及48 h NDFD较高,而ADF及木质素（ADL）含量均最低。     

不同施肥水平和种植密度对青贮玉米农艺性状、产量及营养品质的影响

为了了解施肥水平和种植密度对青贮玉米新品种“青玉517”农艺性状、产量及营养品质的影响,提升青贮玉米的产量,试验选取种植密度和氮、磷、钾施肥量4个主要影响因素进行4因素5水平正交试验,小区种植面积为18.0 m²(3.0 m×6.0 m),行距为0.4 m,每个小区16行,株距根据种植密度确定。在籽粒乳线中期至蜡熟期之间(即乳线1/3～1/2之间)收获,在每个小区中间三行随机选取5株进行全株刈割,测量株高、茎粗、绿叶数、黄叶数、叶片持绿性、穗位高和单株鲜重,自然风干后测定单株干重,进行方差和极差分析。每个小区其余植株用机器粉碎收割,分别混合取样,送至中国科学院西北高原生物研究所分析测试中心检测粗蛋白、淀粉、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,进行极差分析。结果表明：根据极差值确定种植密度对株高、茎粗、叶片持绿性、穗位高和单株干重影响最大,株高、穗位高、鲜重和干重随着种植密度的增加而逐渐增加,茎粗、叶片持绿性和淀粉含量随着种植密度的增加而逐渐下降;种植密度控制为6 000～7 000株/亩(1亩≈667 m²)时具有较高的产量和淀粉含量。钾肥对单株...     

真空青贮技术对全株玉米青贮品质的影响试验

为探索优质青贮玉米的加工方法,试验以乳熟后期至蜡熟前期的全株玉米为青贮原料,采用真空青贮袋、扎捆青贮袋和青贮池3种青贮方式进行青贮效果比较,青贮发酵时间48 d.结果:(1)感观评定得分:真空袋青贮料感观评分最高为20分,与扎捆袋青贮相近,明显优于青贮池青贮.(2)乳酸含量:真空袋青贮比扎捆袋青贮高2.6％,比青贮池青...     

葛藤玉米混合青贮品质研究

葛藤(Puerarialobata)和青贮玉米(Zeamays)套种收获后进行青贮试验。试验设葛藤玉米自然混合青贮、玉米单贮、葛藤单贮3个处理。青贮采用塑料袋抽真空的袋装贮存方式,常温下保存60d后对各处理进行青贮品质评定和化学成分分析。结果表明:玉米单贮和混合青贮饲料品质优良,开袋具有酸香味、色泽鲜艳、质地松散柔软,其pH值显著低于葛藤单贮。混合青贮同玉米单贮相比,粗蛋白、粗脂肪、钙、镁的含量高。氨基酸除蛋氨酸和胱氨酸含量降低外,其余增幅都在10%以上。     

灌溉对青贮玉米产量和品质的影响

本研究采用田间试验和室内分析相结合的方式,探讨了灌溉次数对青贮玉米的产量和品质的影响。结果表明,随着灌溉次数的增加,青贮玉米产量极显著提高(P <0.01),灌溉3次产量可以增加6倍。灌溉处理青贮玉米的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、碳水化合物(WSC)和淀粉含量有显著差异(P <0.05),灌溉处理显著提高了青贮玉米的MILK 2006奶吨指数8%～11%(P <0.05),与对照相比奶亩指数差异极显著(P <0.01),奶亩指数提高了2.4～5.8倍。玉米青贮饲料发酵品质差异不显著。青贮玉米栽培管理中,适当予以灌溉,可以提高产量改善品质。     

青贮玉米品质影响因素分析

近些年畜牧业发展迅速,青贮玉米更高的饲用价值和经济价值受到关注。我国青贮产业起步较晚,与欧美国家差距较大。根据目前我国青贮玉米发展和研究概况,本文从品种、田间管理和青贮制作3个方面,分析并列举了影响青贮玉米品质的因素和改善方法,以期为我国青贮产业发展提供思路。[关键词] 青贮玉米|品质|影响因素