喷施保美灵对红枣品质的影响研究

在枣树初花期、盛花期及幼果期分3次喷施保美灵,并观察施药后红枣长势及品质的变化.初花期不同树龄灰枣平均坐果率为16.6％,不同树龄骏枣平均坐果率为13.1％；盛花期不同树龄灰枣平均坐果率为70.5％,不同树龄骏枣平均坐果率为63.75％;采收前对果品质及产量进行调查,发现灰枣果色均匀,无果锈,平均产量为555 ～ 780 kg/667 m2,骏枣部分果实果皮有果锈,平均产量为459.0 ～ 842.9 kg/667 m2.     

不同药剂喷施处理对设施栽培‘灵武长枣’的影响

采用磷酸二氢钾(0.2%)+蔗糖(0.3%)、赤霉素(30 mg/kg)、以色列专用肥(0.3%)、硼酸(0.3%)对温室栽培的‘灵武长枣’进行喷施处理,测定灵武长枣的枣吊加长生长、直径生长、坐果率及叶片净光合速率等,研究外源药剂处理对灵武长枣生长与坐果的影响。结果表明,喷施以上试剂对灵武长枣枣吊加长生长、直径生长及叶片的净光合速率和水分利用效率的影响不显著,喷施赤霉素(30 mg/kg)、以色列专用肥(0.3%)使坐果率分别提高了3倍和2.6倍,喷施以色列专用肥(0.3%)、硼酸(0.3%)使叶片叶绿素含量显著提高,且以色列专用肥(0.3%)可显著提高果实着色率。设施栽培‘灵武长枣’生产中可在花期、果实膨大期喷施以色列专用肥(0.3%),以提高坐果率与果实着色率。     

叶面喷施KH2PO4对密植幼龄骏枣光合特性日变化的影响

以新疆密植枣园幼龄骏枣为试验材料,采用单因素随机区组试验设计,开展了在开花坐果期叶面喷施不同浓度KH2PO4对叶片叶绿素含量及光合特性的影响研究。结果表明：叶面喷施钾肥能够显著提高骏枣叶片叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量以及净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr),但不同的供钾水平并不改变骏枣各项光合气体交换参数的日变化规律。骏枣开花坐果期叶片Pn日变化曲线呈单峰型,无明显的“午休”现象,骏枣叶片净光合速率下降的主要原因在一天中表现不同,上午14:00之前主要是气孔因素,中午14:00以后主要是非气孔因素,而叶面喷施钾肥能够提高骏枣叶片的非气孔因素的作用,而降低气孔限制作用。Gs和Tr日变化均呈“M”型,两者的日变化趋势表现较好的协同性,适宜浓度的钾肥有助于提高骏枣叶片气孔导度Gs应对变化剧烈的气象条件的缓冲能力。同时,叶面施钾也促进了骏枣叶片Pn与气孔限制值(Ls)的相关性以及Pn与（潜在水分利用率）WUEi的相关性,降低了Pn与WUE（瞬时水分利用率）的相关性。本试验范围内,适宜KH2PO4叶面肥浓度为0.6%。     

干旱地区提高骏枣坐果率的技术措施

2003年初,二二四团开发种植红枣,以骏枣为主栽品种,到2007年春季,种植面积已达到0.87万hm2,形成了一定规模。但是,和田地区独特高温、干旱、多风少雨的气候特征虽然对提高骏枣的品质十分有利,但却给原本自然坐果率很低的骏枣开花、坐果带来很大影响。5年来,通过大量的试验摸索,我     

田间喷施生长调节剂对冬枣胚发育及坐果的影响

摘 要：以轻度败育枣品种冬枣为试材,在盛花期进行不同种类、不同浓度生长调节剂（GA3、IAA、6-BA）的喷施试验,旨在明确外源生长调节剂对枣胚发育和坐果的影响。结果表明,盛花期喷施不同浓度6-BA（50 mg/L～150 mg/L）可有效提高冬枣小果含仁率至100%（对照91.1%）,同时坐果率可达18.3%（对照7.3%）;而喷施GA3、IAA却不同程度上降低了冬枣含仁率,但果实坐果率明显提高分别为69.3%（对照17.0%）、45.8%（对照14.6%）。     

枣树杂交育种中提高坐果率和种子得率的措施

杂交育种是果树育种的重要途径,但枣树因其坐果率低、种子含仁率低等特性,限制了枣树杂交育种的进展。为了提高枣树杂交育种的效率,以‘冬枣’、‘早脆王’、‘蜂蜜罐’3个枣树品种为研究对象,对不同枣树品种的坐果规律进行调查,并对提高冬枣坐果率和种子含仁率的方法进行研究。结果表明:3个品种枣树均具有相似的坐果规律,坐果率由高到低依次为南部外围、南部内膛、北部外围和北部内膛;不同枝龄的坐果率由高到低依次为多年生、2~3年生和1年生;果实在枣吊上分布的位置主要集中在3~7节位;花序的1~2级花坐果率最高;盛花期是施肥以及环剥处理提高坐果率的关键时期;喷施2,4-D、赤霉素和硼酸均可提高坐果率,但喷施2,4-D和赤霉素会降低含仁率,而喷施硼酸可提高含仁率。     

红枣防裂果试验研究

本试验通过选用不同微肥处理，比较其防裂果效果，结果表明，选择适当的药剂进行叶面喷施，可在短时期内预防红枣裂果的发生，但当枣果吸水达到一定量后，裂果率会明显增加。     

花期促果措施对冬枣内源激素和坐果率的影响

本研究以冬枣为试材,在盛花期对枣头进行环剥、绞缢和喷施赤霉素处理,研究坐果后冬枣叶片、初花、初果、黄蕾和落花中内源激素（IAA、ABA、GA、ZR）的含量变化,结合不同处理后冬枣坐果率的调查,探讨花期不同促果措施对提高冬枣坐果率的实施效果。结果表明,环剥和喷施10-20ppm的赤霉素能够改善冬枣树体内源激素的平衡状态,两者结合使用,有利于提高冬枣坐果率;绞缢提高冬枣坐果率的效果低于环剥,不能改善冬枣树体内源激素的含量,同时存在技术缺陷,因此不宜应用。     

聚氨基酸基保水剂对灰枣坐果的影响

试验在阿拉尔市八团7连灰枣园进行,采取沟施不同剂量聚氨基酸基保水剂,对比分析不同剂量保水剂对灰枣坐果率的影响。结果表明：聚氨基酸基保水剂5 kg/667 m²、10 kg/667 m²、15 kg/667 m²处理均提高枣吊果实数量;聚氨基酸基保水剂可提高灰枣二次枝上的枣吊数、花序数量、花朵数量和果实数量,以10 kg/667 m²处理效果最佳;聚氨基酸基保水剂可明显提高灰枣枣吊坐果率和二次枝坐果率,以15 kg/667 m²处理提高枣吊坐果率效果最佳,10 kg/667 m²处理提高二次枝坐果率效果最佳。     

冬枣管理中存在的问题及对策

1．赤霉素应用不当 花期科学喷施赤霉素，可以有效提高冬枣坐果率，但如果喷施次数过多或浓度过大，不但不能提高坐果率，反而有疏果的作用。     

不同浓度赤霉素对红枣坐果率的影响

本文通过喷施不同浓度赤霉素的田间小区试验,研究赤霉素对红枣坐果率的影响,结果表明,在红枣花期喷施赤霉素20 mg/kg可调节树体营养向花和果实中运转,促进果实正常生长和受精,有利于提高坐果率。     

阿拉尔垦区不同树龄骏枣果实外观的比较

选取7种不同树龄的骏枣作为研究对象,探索阿拉尔垦区不同树龄骏枣外观存在的差异。分别测定果实亮度、色泽、横径、纵径等,利用Matlab软件对阿拉尔垦区不同树龄骏枣果实外观之间是否存在差异性进行研究,为阿拉尔垦区红枣产业发展提供理论依据。研究发现,骏枣果实随着树龄的增长,亮度和光洁度基本呈上升趋势,果实外观红色略深但色泽比没有显著性差异。在果实纵径、横径、纵横比方面,不同树龄骏枣没有明显的差异。因此,不同树龄的骏枣果实很难通过外观的颜色、大小和纵横比辨别。     

佳县不同品种红枣抗裂性比较研究

为筛选出适合佳县地区种植的红枣抗裂品种,利用枣果浸泡试验,分析了‘佳县长枣’、‘狗头枣’、‘赞皇枣’、‘骏枣’、‘壶瓶枣’、‘金丝小枣’、‘圆铃枣’、‘晋枣’、‘灵宝枣’、‘木枣’10个佳县本地栽植的红枣品种裂果率和吸水率的变化趋势,比较不同品种的抗裂性。试验结果表明,在浸果过程中,红枣的裂果率在24 h内基本呈直线增加,72 h后达到稳定。不同红枣品种在脆熟期浸果后一定时期内(24~48 h)的裂果率和吸水率线性相关。不同品种之间的红枣裂果率差异显著,‘骏枣’裂果率最高,为93.3%,‘圆铃枣’裂果率最低,为26.7%,其次为‘佳县长枣’和‘灵宝枣’。因此,适合佳县栽植的较好红枣抗裂品种为‘圆铃枣’、‘佳县长枣’和‘灵宝枣’。     

骏枣的保鲜贮藏

出红颜，养天年。千百年来，红枣一直作为养颜、抗衰、益寿的佳品，也是枣区人民生存与渡过饥荒的重要食物来源之一。红枣不同于一般的干鲜水果，它集药用、保健、食用等多功能于一体。成为果中珍品、“维生素C之王”的骏枣作为山西四大名枣之一更以其形态独特、色泽深红、皮薄肉厚、核小果大、脆甜味香而受到消费者的青睐。据测定每100g新鲜骏枣含糖量为28．7g，含酸量为0．45g，含维生素C432mg，可食率达96．3％；而100g干枣含糖量为75．6g，含酸量为1．58g，含维生素C仅为16mg。     

枣不同品种开花结实及花粉发芽特性研究

对枣22个品种开花类型,12个品种的花粉发芽率,5个品种的花粉萌发动态,9个品种的花粉贮藏和10个品种自花结实率进行了研究。结果表明,脆枣、辣椒枣、葫芦枣、福枣、扁核酸、骏枣、赞皇大枣、红颜、无等、稷山圆枣、晋枣、绵枣、尖枣、临猗梨枣、长红、酥枣是昼开型;湖南鸡蛋枣、冬枣、束鹿糖枣、月出、尖头灰、屯屯枣是夜开型。其中脆枣、辣椒枣、葫芦枣、福枣、骏枣、赞皇大枣、红颜、无等、稷山圆枣、晋枣、绵枣、尖枣、酥枣、湖南鸡蛋枣、束鹿糖枣、月出、尖头灰、屯屯枣皆为首次报道。供试枣品种间花粉发芽率有很大差异,为1.52%~74.95%,平均发芽率为34.28%,变异系数为14.74%,其中冬枣最低,辣椒枣最高;花粉在散射光下培养与黑暗条件下培养对花粉发芽率没有显著差异。花粉-12℃干燥器贮藏极显著地好于2℃干燥器贮藏和室温干燥器贮藏;-12℃干燥器贮藏条件下,贮藏6d、10d的花粉发芽率分别是新鲜花粉的88.04%、59.88%。花粉发芽动态试验表明,花粉发芽率和花粉管生长曲线呈单S型,培养5.5h花粉发芽率不再变化,7.5h花粉管停止生长。供试枣品种的自花结实坐果率几乎为零。     

飞机喷药防治枣瘿蚊效果及效益分析

通过对南疆地区4个县(市)的枣瘿蚊防治情况进行调查分析,结果表明,枣瘿蚊飞防费用低,仅为人工防治的十分之一,省时、省工、省药,可节约成本近200元/hm2。红枣枣瘿蚊飞机防治具有成本低、效率高的优势,飞机防治枣瘿蚊药剂喷施量低,喷雾均匀,具有良好的生态效益、社会效益及经济效益。     

喀什‘灰枣’‘骏枣’果实主要营养物质相关性分析

为研究喀什红枣果实主要营养物质间的相关性,以5年生喀什‘灰枣’和‘骏枣’为对象,测定成熟期果实矿质元素、总糖、总酸和维生素C含量。‘灰枣’和‘骏枣’果实主要矿质元素含量顺序均为:钾氮钙磷镁铁锌铜锰硼。测定的13个营养物质指标中铁、镁、钾、磷、氮、维生素C和总酸7个指标的含量‘骏枣’极显著高于‘灰枣’,钙和总糖2个指标的含量‘骏枣’与‘灰枣’无差异;硼、锌、铜、锰4个指标的含量‘灰枣’较‘骏枣’高,但无显著差异。果实的矿质元素、总糖、总酸和维生素C共13个指标的72组相关性数据中,‘灰枣’72组全部存在相关性,其中35组具有显著相关性;‘骏枣’有71组数据存在相关性,其中30组具有显著相关性。喀什‘灰枣’和‘骏枣’果实中矿质元素、总糖、总酸和维生素C等因子之间是既有协同作用,又有相互抑制,果实品质形成是各营养物质协同调控的结果。     

提高南方鲜枣坐果率的几种方法

鲜枣要高产,坐果最关键。枣树开花量大,但坐果率很低,一般仅占花量的0.6%左右,老树的坐果率更低,有的还不到0.4%,所以提高枣树的坐果率十分重要。使枣树多结果的方法很多,我们在四川、云南、广西等地主要采取以下几种方法:     

枣树咋喷赤霉霜

<正>赤霉素的作用主要是促进坐果,那么正确的喷施时期,应该是等基部花脱落时喷施赤霉素最好,枣果将来主要集中在枣吊最具优势的中部。有老百姓总结说"落花喷激素,枣子坐满树",指的就是基部花开始脱落时喷施赤霉素最好。那么赤霉素喷几次好?一般来说,只要按照正确的配量,使用一次就行了。但是由于枣花的授粉受精需要合适的温度,花粉萌芽28℃左右     

新疆不同产地红枣氨基酸的分析研究

为评估新疆不同产地红枣氨基酸组成差异,以新疆不同产地的红枣为试样,在完成试样17种氨基酸含量研究分析的基础上,依据所得数据,通过主成分分析,对不同产地红枣的氨基酸品质进行了综合评价;同时从模式谱、药效及风味氨基酸的角度,探讨了不同产区红枣的氨基酸特点。结果表明:受试样品中,墨玉骏枣、二二四团骏枣、哈密大枣的氨基酸综合得分分别为1.128、1.020、0.600,高于其他样品;二二四团骏枣必需氨基酸含量占蛋白质总量的比例最高,达68.36%;洛浦骏枣药用氨基酸含量占总氨基酸比例最高,达53.72%;托克逊灰枣、阿克苏灰枣甜味、酸鲜味氨基酸总和与苦味氨基酸的比例较高,达6倍以上。不同产区红枣氨基酸综合得分、模式谱、药效、风味均存在差异,可从氨基酸角度探讨新疆不同产区红枣的营养品质特点。