滨州市渤海黑牛产业发展现状及对策

叙述了滨州市渤海黑牛的发展优势与现状,探索渤海黑牛产研结合、保护开发、打造品牌的产业发展的路子。同时,针对渤海黑牛产业发展中存在的问题,抓住发展关键,提出积极有效的建议与对策,引领产业向区域化、规模化、专业化、标准化方向发展,把渤海黑牛资源优势,品牌优势转化为特色产业优势,市场竞争优势。     

渤海黑牛的保种与选育

渤海黑牛是我国仅有的一个黑毛牛品种，搞好保种与选育具有非常重要的意义。本文以渤海黑牛发展的历史及发展现状为基础，综合分析了开展渤海黑牛种质资源保护的重要性和必要性，阐述了保种与选育的技术路线、方向和方法，并就应采取的具体措施提出了建议。     

保护渤海黑牛种质资源

本文对渤海黑牛品种概况、滨州市政府为保护该品种所采取的建立原种场、开展信息调查、开展多种形式保种、修订标准及科学研究等5个方面的措施作了论述，并对今后保种工作重点作了展望与阐述，为开展渤海黑牛保种工作提供参考。     

渤海黑牛育种工作的思考

渤海黑牛是我国唯一的黑毛牛种,具有许多独特的优良品质,也是良好的育种材料。近年来受到种种因素的冲击,品种特质严重退化,数量急剧减少,渤海黑牛的育种工作非常紧迫。本文根据渤海黑牛的历史和现状,对渤海黑牛的育种工作进行了分析和讨论。     

渤海黑牛的保种方法与选育方向

渤海黑牛是我国仅有的一个黑毛牛品种。搞好保种与选育具有非常重要的意义。本文以渤海黑牛的历史、发展及现状为基础,综合分析了渤海黑牛种质资源保护的重要性和必要性,阐述了保种与选育的技术路线、方向和方法,并就应采取的具体措施提出了建议。     

浅谈渤海黑牛的保护方法与选育方向

渤海黑牛是我国仅有的一个黑毛色的地方良种牛.搞好保种与选育具有非常重要的意义.本文以渤海黑牛的历史、发展及现状为基础,综合分析了渤海黑牛种质资源保护的重要性和必要性,阐述了保种与选育的技术路线、方向和方法,并就应采取的具体措施提出了建议.     

渤海黑牛的饲养管理要点

渤海黑牛，是我国优良的肉役兼用地方品种，外观其被毛、蹄、角、鼻镜全黑。主要分布在山东黄河三角洲低洼地区的滨州市、东营市一带。渤海黑牛肉质好，是优良的杂交改良母本，役用性能强。但是随着机械的推广和杂交的深入，纯种渤海黑牛日趋减少。2003年被农业部列为国家保护地方良种。     

渤海黑牛种群现状及其保种利用问题

渤海黑牛是肉役兼用的优良品种,被列为我国受保护的地方良种。本文重点介绍了渤海黑牛种群现状及存在的问题,并对渤海黑牛的保种途径与利用措施以及渤海黑牛的杂交改良与开发利用进行了归纳总结,认为以我国优良地方黄牛品种为基础,选育具有中国特色的黄牛肉用新品种,是我国肉牛保种及提高生产效益的必由之路,这对其它地方品种的保护与利用具有一定的借鉴意义。     

刍议渤海黑牛人工授精关键技术环节

<正>渤海黑牛是我国的优良地方品种之一,也是我国唯一的滨海生态型黑色优良牛种,素有"黑金刚"、"抓地虎"之美誉。近年来,随着外来品种引进的影响,渤海黑牛的存养数量急剧下降。笔者从事渤海黑牛繁育工作多年,现将渤海黑牛繁育的关键技术环节介绍如下:1采精及处理1.1准备采精应在良好的环境中进行,既利于种公牛形成稳定的性条件反射,又能避免精液不受污染。为此,要求室外采精场地应宽     

渤海黑牛肉品品质的研究

对 1 0头中上等膘情年龄为 0 .5～ 1岁渤海黑牛进行了不同性别和不同部位肌肉的理化性状及组织学结构测定分析 ,结果表明 :渤海黑牛的眼肌面积为 37.45± 5.38cm2 ,嫩度和熟肉率分别为 3.53kg和 54.0 2 % ;肉品中蛋白质含量较高 ,平均为 2 1 .68% ,脂肪含量较低 ,平均 1 .2 4 % ,属典型的“高蛋白低脂肪”食品 ,总氨基酸含量为 1 8.75% ;肌纤维直径平均为 38.0 1 μm,肌纤维密度为 395.97根 /mm2 ,肌肉纤维纤细 ,肉质嫩。不同性别、部位肌肉的理化特性及组织学结构多数差异不显著 ( P>0 .0 5)。     

渤海黑牛人工授精关键技术的探讨

渤海黑牛是我国的优良地方品种之一,也是我国唯一的滨海生态型黑色优良牛种,素有“黑金刚”“抓地虎”之美誉。近年来随着外来品种引进的影响,渤海黑牛的存养数量急剧下降。因此提高渤海黑牛的繁殖能力,对增加渤海黑牛种群数量具有非常重要的意义,笔者从事渤海黑牛繁育指导工作多年,现将就渤海黑牛繁育的关键技术环节介绍如下:1采精及处理1.1准备采精场地采精应在良好的环境中进行,以利种公牛形成稳定的性条件反射,又能避免精液不受污染.为此,要求室外采精场地应宽敞、平坦、安静、清洁、避风。     

应用综合指数选择渤海黑牛的方法

根据生长发育和后裔性能测定选择18月龄后备种牛是渤海黑牛选择的重点。根据渤海黑牛品种特性特征及选育实际,采用以体重和体质外貌为主要选育性状的综合指数选择18月龄后备种牛及其后裔测验,是适应役用型向肉役型转变的选种方法。     

渤海黑牛人工授精关键技术的探讨

采精应在良好的环境中进行,采集完后马上进行精液品质检查,掌握好配种时机,精心配种操作。文章对渤海黑牛繁育的关键技术环节进行了详细介绍。     

渤海黑牛公（阉）牛部分内脏器官测量

对３２头屠宰渤海黑牛公（阉）年的部分内脏和循环器官的重量用长度进行了统计，分析认为，内脏总重（除去胃，肠，膀胱内容物）约占宰前活重的８％左右（范围７．８６％－８．５６％）。大部内脏器官的发育程度基本与体成熟程度相一致。     

再论渤海黑牛的改良意义与前景

１９９６年全县渤海黑牛的改良又迈出了可喜的一步,从业务部门的管理、冷配站点的布局,到配种头数的增加都形成了一定的规模,也带来了明显的经济效益。改良工作的开展对全县农村经济的发展显示了巨大的威力,因此“赶着黄牛奔小康”已成了现实,畜牧经济的发展已成为农...     

策勒黑羊选育现状及其对策

策勒黑羊是以生产羔皮为主的多胎优良地方品种,深受当地群众的喜爱。作者从育种的角度阐述了策勒黑羊选育现状及存在的问题,提出了今后的选育方向和对策。     

渤海黑牛育肥的适宰年龄,体重及其育肥期

适宜屠宰的年龄、体重是牛肉用性能指标之一,也是检验肉用性能改良效果,衡量育种水平高低的指标。根据渤海黑牛生长发育、育肥及屠宰性能测定结果,研究确定渤海黑牛育肥的适宰年龄、     

渤海黑牛品种保护与开发模式探讨

为探索渤海黑牛保种与开发模式,本文采取调查实践、查阅文献等方法,分析了的现状与机遇,提出了强化三个关键环节,完善三项机制的模式。     

渤海黑牛结构基因座多型性的研究

以中心产区典型群简单随机抽样在山东省滨州市渤海黑牛原种场随机抽取渤海黑牛45头,应用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶(PAGE)和水平淀粉凝胶电泳技术检测了16个编码血液蛋白(酶)的结构基因座,实验结果表明:在所检测的16个座位中有9个存在多型现象,多态位点百分比为56.25%,群体内遗传变异水平相对较高,平均杂合度为0.2319。证实了渤海黑牛是由北方牛和南方牛的混血种。