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茆登华 《四川畜牧兽医学院学报》2012,(10):239-240
中国传统体育文化受"天人合一"与儒家思想中"中庸之道"的影响,重视道德,为世界体育文化注入了新元素。佛教由印度传入中国后与儒学、道教融合交织影响中国体育文化的发展方向,在中国古代产生顺应自然、天人相应的"养生"体育文化,也为未来人类社会体育文化发展指明方向。 相似文献
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蚕丝是中国古代的一大发明,是悠久灿烂的中国文化的一部分.它不仅影响着整个中国社会经济的发展,而且还通过丝绸之路将中国的文明纳入到了世界的文明体系,成为真正的世界文化.经考古证实,在我国养蚕业至少有5000年的历史,早在殷商时代养蚕业已经相当发达,到春秋战国时代蚕桑生产已经遍及全国.中国古代社会生产以"男耕女织"、"农桑并举"为特点,所以蚕丝业也就自然成为中国古代社会经济不可或缺的一部分,而它到了近代就更是中国社会经济的重要支柱产业,可以说中国的蚕丝业是随着中国的整个发展进程而起伏跌荡前进发展的.本文着重探讨中国近现代蚕丝业的发展情况,以期能够对我国今后蚕丝业的发展有所启示. 相似文献
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马赛 《四川畜牧兽医学院学报》2013,(11):65-68
类作为一个逻辑范畴,是经历了很长的发展过程才形成的.推类指依据事物的同异关系所进行的推理,它是中国古代逻辑推理的统称,也指一种具体的推论形式.逻辑的差异来自文化差异,西方文化重演绎,东方文化重类比.推类贯穿中国古代逻辑学,推类思想反映的实际上是逻辑类比.推类思想又深深地根植于中国古代的文化环境,从中国古代思想史的发展与汉字的演变中可以看出推类思想的来源,而中国先秦士人之机巧和特殊的政治环境也是推类思想产生的重要因素. 相似文献
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王东涛 《养殖与饲料.饲料世界》2002,45(4):131-133
中国古代建筑文化以其独特的技术和风格在世界建筑文化之林独树一帜。中国古代建筑文化的内涵反映在技术和风格方面的特色有四个:一是礼制体现着中国古代建筑文化的主题;二是风水术对中国古代建筑影响很大;三是东方大地的农业文化与“浓于伦理”的哲学思想决定了中国古代建筑文化的材料模式和结构“语汇”,而以土木为主要建筑材料也就基本上决定了中国古代建筑的技术、结构、空间组合和艺术形象;四是以“诗情画意”为主导思想的自然风景式的中国古典园林。 相似文献
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羊乳的营养价值丰富,业界对羊乳的营养保健功能普遍形成共识。上世纪70年代,被誉为“西农莎能奶山羊与关中奶山羊之父”的已故畜牧专家刘荫武教授,在陇县倡导养殖奶山羊,历经多年努力,陇县奶山羊存栏从2015年前不足6.9万只发展到2021年的51.2万只,拥有陕西和氏乳业、陕西小羊妙可乳业两大国家级龙头乳品企业,全产业链产值达到46.5亿元。作为乳品行业新兴产业增长极,陇县羊乳经济如何在推进县域经济高质量发展中获得竞争优势,基于此核心问题,本文以陇县羊乳产业作为研究对象,运用SWOT分析法分析陇县羊乳经济的主要优势以及存在的问题,并针对性提出陇县羊乳经济高质量发展策略,从而为后脱贫时代脱贫县如何提升县域经济竞争力提供决策支持。 相似文献
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羊乳富含维生素和蛋白质等营养物质,易被人体消化吸收,却也极利于微生物的生长,如何使用安全、便捷、成本低廉的保鲜方法促进羊乳产业的发展是必须要解决的现实难题。本文从乳过氧化物酶(lactoperoxidase,LP)的结构特性、组成成分、抑菌机理、热力学特性以及稳定性等方面进行论述,并综述了LP在羊乳产业中用于保鲜、检测对原料乳、干酪和发酵型乳制品的影响,为了解LP在羊乳产业的发展与应用提供参考。 相似文献
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贝加尔湖是世界闻名的旅游胜地,中国古代称其为北海,是东亚地区的众多少数民族发源地,素有“西巴利亚明珠”的称号。本篇文章主要对贝加尔湖地区自然与文化的发展进行简单分析,首先对贝加尔湖地区丰富的自然资源进行阐述,其次对近年来自然与文化发展的制约性因素进行简单论述,最后结合贝加尔地区的自然资源和文化发展,对贝加尔湖地区的自然与文化发展前景进行展望,旨在促进贝加尔地区自然与文化的快速发展,充分展现贝加尔湖地区的自然风光和人文魅力。 相似文献
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小草在中国古代诗词中的作用与影响 总被引:2,自引:1,他引:1
中国古代诗词与诗歌中有关小草的描述与表达,历史悠久,内容丰富多彩。草在诗词中的作用突出,影响甚广,其中以草写景、以草抒情、借草比喻的作品数最多。很多诗人还常常借草抒发悲欢离合的情绪,反映其对亲人、恋人、朋友和故乡的思念;还有不少诗人用草来表达其人生观、世界观、价值观和情爱观。小草在古代诗词与诗歌中的作用与影响也在很大程度上反映出中国古代的草文化。 相似文献
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青州是中国古九州之一,钟灵毓秀,人杰地灵。在几千年的人类文化发展过程中留下了众多的古代文化遗址,青州市东 相似文献
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为改善酸羊乳风味与品质,提高酸羊乳的功能价值,将自浆水中筛选的植物乳杆菌JS5和JS19用于羊乳发酵,研究其对酸羊乳理化性质、质构特性及功能特性的影响。结果表明:2 种植物乳杆菌与商业发酵剂复合发酵后,均能在贮藏期内有效提高酸羊乳持水性和表观黏度,降低其硬度与胶着性,促进乙醛和双乙酰的释放;添加植物乳杆菌JS5的酸羊乳胆固醇降解率显著高于对照组(P<0.05),最高可达36.62%;添加植物乳杆菌JS19的酸羊乳体外抗氧化能力更强,贮藏1 d时1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率高达70.58%,铁离子还原/抗氧化能力达32.03 μmol/L。2 种菌株均为适用于羊乳发酵生产的优良菌株。 相似文献
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草地型藏羊和金堂黑山羊乳中游离氨基酸含量的分析 总被引:1,自引:0,他引:1
采用反相高效液相色谱法分析并比较了草地型藏羊与金堂黑山羊乳中游离氨基酸的含量。结果表明:所有乳样中均检测到17种标准氨基酸,其中以精氨酸的含量最高,17种游离氨基酸中,草地型藏羊乳中甲硫氨酸的含量极显著高于金堂黑山羊乳(P<0.01),而草地型藏羊乳中游离天冬氨酸、甘氨酸、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸和缬氨酸的含量显著低于金堂黑山羊乳(P<0.05),其中9种游离氨基酸在两种羊乳中的含量未发现明显差异。 相似文献
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分析谷氨酰胺转氨酶(TG)对酸羊乳凝胶特性的影响,在40 ℃环境下,在羊乳中分别添加1 μ/g、2 μ/g、3 μ/gTG酶,观察2 h内TG酶对酸羊乳凝乳时间、发酵酸度、质构特性、持水性以及微观结构等方面的影响。结果显示,羊乳在经过TG处理后,其酸羊乳凝乳时间与TG浓度呈反比关系,但是TG在酸羊乳发酵24 h内与凝乳酸度并无影响;酸羊乳的持水性在TG作用下也得到了显著提升,特别是TG浓度处于2~3 μ/g蛋白时,效果最佳;酸羊乳凝乳时的黏性与硬度,随着TG浓度的增加也得到了显著提升;TG浓度对酸羊乳凝乳时的内聚性不存在明显影响,但是对其发酵后24 h的影响较为明显;此外,据观察显示,酸羊乳的微观结构也会受TG浓度的影响,其内部的网络结构会更加致密,能够促进酸乳凝胶的形成。因此,利用TG能使乳蛋白发生交联反应,进而提升酸羊乳的凝胶特性。 相似文献
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青州是中国古九州之一,钟灵毓秀,人杰地灵。在几千年的人类文化发展过程中留下了众多的古代文化遗址,青州市东圣水腰腿疼专科医院就座落于这灵山秀水之间。该院历经近二十年的发展,在其创始人陈洪彪院长的带领下,逐渐发展成为以推拿理疗为主、药物为辅,集治疗颈肩腰腿疼,治病、防病、康复、保健于一体的特色医院。在得到青州人民啧啧称赞的同时, 相似文献