中小乳品企业面临洗牌

国家发展和改革委员会近日发布的《乳制品加工行业准入条件》规定,新上加工项目(企业)必须符合与周围已有乳制品加工企业距离在60公里以上,且加工规模为日处理原料乳能力(两班)200吨以上等条件。发展改革委表示,制定《乳制品加工行业准入条件》旨在规范乳制品加工行业投资行为,防止盲目投资和重复建设,引导生产企业合理布局。已于4月1日生效的上述准入条件还规定,新上加工项目(企业)应有固定并与加工能力配套的奶源基地,已     

中小乳品企业PK大企业

在市场竞争越来越激烈，来自大型乳品企业、大品牌的压力越来越大的情况下．中小乳品企业如何生存、发展，就成为了业内人士普遍关注的话题。在中国食品工业协会主办，中乳精华研究所承办的“2006年度中国乳品市场分析研讨会”上，乳品企业负责人、营销人员、行业研究人员等业内人士就这一话题展开了热烈的讨论。现将主要观点摘录如下．供中小乳品企业参考。     

中小乳品企业面临洗牌

国家发展和改革委员会近日发布的《乳制品加工行业准入条件》规定,新上加工项目（企业）必须符合“与周围已有乳制品加工企业距离在60公里以上,且加工规模为日处理原料乳能力（两班）200吨以上”等条件。     

中小乳品企业差异化策略探讨

我国乳业已经历连续多年的快速增长，乳品企业均普遍受益。但在迅速发展的同时，也出现了产口口同质化日趋严重，价格战此起彼伏，产品促销轮番轰炸，原料成本一路上涨，疫病风险难以根治，行业利润不断下滑等现象，这些均说明了行业环境三趋恶化。这将使未来的几年很可能成为我国乳业殳展的转型期。其它行业的历史进程表明，转型期勾将有少数企业借机清除障碍，获得更大地发展，     

中小乳品企业的差异化战略

中国乳业的快速发展,催生了数以千计的中小乳品企业的诞生和成长,也成就了一些大乳品企业的辉煌.在这场全国品牌争霸、地方品牌图存的乳品市场竞争中,大乳品企业依靠其强势地位和各方面优势在市场中的表现日益突出.     

浅谈中小乳品企业的员工培训

本文从培训的种类、培训的方法、培训的内容、培训的考核等方面,结合中小乳品企业的实际情况归纳总结了中小乳品企业员工培训的重点。     

中小乳品企业发展的出路分析

随着我国居民生活水平的不断提高，牛奶已成为家庭重要消费品。近２０年，我国奶业总产量每年以１１．６％的速度增长。尤其近两年，由于政府的大力宣传和推广“学生饮用奶计划”，我国乳品产量出现跳跃性增长。年增长率在２６％左右。预计今后几年，我国乳品产销量都将有更大幅度增长。乳品市场需求的迅猛发展，吸引了大批国内外知名企业投资于乳业。大企业借资金优势，在牛奶基地建设、设备引进、包装更换、品牌宣传上都明显处于优势，这对我国中小乳品企业的生存和发展提出了严峻考验。１中小乳品企业仍有生存发展的可能性全国大型乳品企…     

中小乳品企业的质量成本与控制

介绍中小乳品企业中质量成本的主要构成和目前中小乳品企韭在生产运营过程中质量成本控制存在的问题,提出了解决问题的控制措施。     

浅析我国中小乳品企业的竞争战略

随着行业洗牌过程展开,产业集中度持续提高,我国乳品行业的竞争将体现为行业龙头之争,中小乳品企业日渐成为乳业市场的弱势群体,企业发展面临生死考验。中小乳品企业要获得竞争优势,就需要调整企业竞争战略,研究竞争方法。     

2010年:七问中小乳品企业

<正>步入2010年,多数乳品企业都将跨越式发展聚焦在2010年。但是这些企业对2010年的发展准备得到底如何呢?为此,我和我的团队在16家乳品企业进行了一次调研,结果很是让人惊讶和失望。结合我对乳业多年的观察,我深     

中小乳品企业学生饮用奶质量安全控制技术

<正>江苏是我国中小乳品企业推广国家学生饮用奶计划比较成功的省份。为积极推进中小乳品企业实施国家"学生饮用奶计划",提高学生饮用奶定点生产企业生产技术和管理水平,确保学生饮用奶的质量安全,扩大学生饮用奶计划的社会影响,现将     

中小乳品企业如何制订有效的年度营销方案

一些中小乳品企业在制订年度营销方案时 ,往往存在以下问题 :1.规划专业性不强。2.规划流于形式。3.数据不充分和不准确。4.企业的战略定位把握不准。5.误将推广策略视为营销规划。如何制订有效的年度营销方案呢 ,笔者认为应在细节处作文章。关于上一年的营销工作总结一、销售业绩的回顾与分析通过对上一年的销售业绩的回顾 ,使企业相关部门和决策部门对整个企业的运营情况作出比较全面的了解和分析 ,找出销售下降或提升的原因 ,为下一年的销售量分解提供参考依据 ,确立本企业在行业中的发展速度和地位 ,并对本年度的销售量目标情况做一个对比。二、费用投入回顾与分析通过对营销费用投入的回顾 ,重点是了解企业资金的使用状况 ,与年初的费用预算进行对比 ,由此来判断资金的使用效率 ,并计算出企业的销售成本。其次 ,分析费用的使用效率和合理性 ,主要指标有营销总费用增减率、营销费用与销售额投入产出比、各分类营销费用的增减率等。三、产品的销售回顾与分析通过对企业产品线组合销售量的分析 ,了解不同产品在销售额、利润中所占的比例 ,以及各自对资源的利用效率 ,由此可确立各产品在产品销量及利润中所占的地位 ,以便企业确定哪些产品该淘汰 ,哪些...     

陈家宝的增效“三招”

山东省枣庄市山亭区桑村镇王庙村蔬菜专业户陈家宝利用冬暖大棚生产反季节蔬菜,每年纯收入都在2万元以上。他带领村民们共同种植的红椒还打入了北京、上海等大城市市场。当地农民亲切地称他为"蔬菜大王"。陈家宝种植、经营蔬菜有"三招":第一招,盯准市场花样多。随着人     

“三招”防控鸡MS

MS,是鸡滑液囊支原体(Mycoplasma Synoviae)的简称。1954年,Olson首次报道,并认为与支原体感染有关。1964年,Olson等首次将该病原命名为鸡滑液囊支原体。该病出现以来,一直被认为是一种温和的亚临床感染。近年来,随着养鸡环境变化,该病开始抬头,危害加大。     

秋季护牛三“招”

羊在防病治病中用药多采用注射、直接喂服的方式给药,一般不采用饮水、抖料给药方式。因此,养羊者掌握正确的喂药打针方式是十分必要的。 (一)抓羊方法 抓羊应抓羊腰背处皮毛。注意不可直     

秋季护牛三“招”

初秋酷热高温,深秋斜风细雨,入夜蚊虫叮咬,据此,秋季护牛应掌握三招。 搭好棚 酷热的初秋,荫凉处比日照处温度低,牛在荫凉处体温也要低。如果牛在白天受阳光直接曝晒,雨天夜晚受风雨袭击,一冷一热、一干一湿,极易患病。因此,应选四     

遏止工蜂产卵“三招”

蜂王只产雄蜂卵好办,可以换王,但是工蜂产雄蜂卵,特别是越冬期扣王后工蜂产卵就比较棘手。     

乳品企业能源管理的“智慧经”

正【本刊辑】中国乳制品的市场规模接近4000亿元。当前,产业数字化正在帮助这个传统产业实现更高质量的发展。乳制品这一快消行业销量波动频繁、产品质量要求高、种类纷繁且快速迭代、产能不断扩大、资源和能源成本逐渐上升,因而对于数字化赋能带来的智慧效应也显得更迫切。     

区域型乳品企业“鲜”战略浅析

新鲜是一种战略.光明乳业,品牌广告语"新鲜我的生活";新希望乳业,品牌广告语"打造中国鲜奶第一品牌";庄园乳业,玻璃瓶产品广告语"‘新’生活,从‘鲜’开始". 随着区域型乳品企业不断向低温转型,低温时刻已经到来,"领‘鲜’"已成为乳品企业争相追捧的战略方向.立足新鲜战略,寻找高端机会,制胜渠道终端,制定新鲜推广策略已成为区域型乳品企业纷纷选择的战术打法.笔者将从鲜产品、鲜渠道、鲜推广3个方面,对区域型乳品企业的"‘鲜’战略"进行简要分析.