不同保鲜处理对软枣猕猴桃营养品质的影响

为研究不同保鲜技术对软枣猕猴桃贮藏期间营养成分的影响,该研究采用1.5%壳聚糖活性涂膜（CH）、1.5%壳聚糖柠檬精油复合涂膜（CHO）和1μL·L^-11-甲基环丙烯（1-MCP）对软枣猕猴桃进行保鲜处理,测定果实在4℃条件下贮存过程中VC含量、可滴定酸和可溶性固形物含量变化情况。结果表明,3种保鲜处理对维持软枣猕猴桃果实营养品质均具有明显效果。其中CH组和1-MCP组处理的软枣猕猴桃果实VC含量较稳定;1-MCP组处理的可滴定酸含量最好;CHO组处理对于减缓可溶性固形物含量上升速度、延长保鲜时间效果最好。该研究结果旨在为1-MCP和壳聚糖涂膜技术在猕猴桃低温保鲜中的应用提供理论依据。     

野生软枣猕猴桃果实品质初步研究

简述了野生软枣猕猴桃果实材料来源地的环境、分布状况。采摘具有代表性的果实,按大、中、小3种规格测定果重、果长、果径等品质指标,同时运用不同的测定方法,分别对果实折光糖、还原糖、可溶性糖、粗纤维、粗蛋白、总酸、水分、糖酸比及Vc,N,P,K,Fe,Mn,Cu,Zn,Ca,Mg的含量进行测定,发现营养元素中除N,Cu含量低于中华猕猴桃外,P,K,Fe,Mn,Zn,Ca含量均高于中华猕猴桃,建议今后开发利用。     

不同外源激素对软枣猕猴桃扦插生根率的影响

通过采取吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)、萘乙酸(NAA)、生根剂(ABT)等4种外源激素对软枣猕猴桃进行扦插育苗试验,结果表明:不同激素及其不同浓度均对软枣猕猴桃扦插生根率有较为明显的效果和显著的差异,以IBA 250mg·L-1处理效果最好,生根率为88.9%,侧根系数为0.88;其次是ABT 250 mg·L-1处理,生根率为85.7%,侧根系数为0.86。由此推荐激素IBA和ABT250mg·L-1可作为软枣猕猴桃的绿枝扦插生根最佳浓度。     

不同嫁接方法对软枣猕猴桃成活及生长的影响

采用2年生野生软枣猕猴桃实生苗,研究了不同嫁接方法对软枣猕猴桃成活及生长的影响。结果表明:插皮接成活率达到91.7%,而对照舌接和劈接嫁接成活率分别为79.5%和77.6%。软枣猕猴桃春季插皮嫁接能显著提高嫁接成活率。     

不同处理对软枣猕猴桃硬枝扦插生根的影响

通过设置不同激素及其浓度和不同插穗粗度处理对软枣猕猴桃进行硬枝扦插生根试验,结果表明,适宜浓度的IBA、APT对软枣猕猴桃硬枝扦插生根均有促进作用,用100 mg?L-1IBA激素处理12 h综合质量达到最佳,生根率达80.2%,平均根数12.23条,平均根长2.8 cm;插穗粗细对生根有影响,插穗直径为4.5~6.5 mm时生根效果最好。     

软枣猕猴桃多糖对小鼠免疫系统的影响

为研究软枣猕猴桃多糖对小鼠免疫系统的影响,采用软枣猕猴桃多糖灌胃处理小鼠,结果表明,软枣猕猴桃多糖灌胃处理对小鼠外周血中总T细胞、辅助T细胞比例有短暂的促进作用,对小鼠外周血中B细胞和毒性T细胞比例有长效的抑制作用;对小鼠外周血中NK细胞的比例有一个延迟且瞬时的促进效应.该研究为软枣猕猴桃多糖对免疫系统调节方面的研究奠...     

水杨酸处理对软枣猕猴桃冷害性状的影响

为研究水杨酸处理对软枣猕猴桃冷害性状的影响情况,以采收后的软枣猕猴桃果实为试材,用4 mmol·L~(-1)水杨酸浸泡10 min,以清水浸泡作为对照(CK),置于冷库贮藏,并测定与冷害相关的指标。结果表明,水杨酸处理能够缓解软枣猕猴桃果实的冷害和细胞膜损伤,延缓硬度、可滴定酸的下降,显著提高SOD和CAT酶活性,维持较高的AsA及GSH含量,降低O~(2-)生成速率和H_2O_2含量,维持较高的ATP含量及能荷水平,所以水杨酸处理能够增强果实的抗冷性,这可能与水杨酸处理能提高果实的抗氧化能力、维持较高的ATP和能荷有关。     

软枣猕猴桃的组织培养

软枣猕猴桃 (Actinidia arguta)为猕猴桃科猕猴桃属藤本植物，分布东北、华北、西北及华东各省，朝鲜、日本也有分布。其果味美可食，富含维生素 C，为珍贵野生果树之一。近年来，由于人们对野生天然食品的热衷，致使该资源日渐减少。我们在对软枣猕猴桃资源考察过程中，发现了品种优良的大果软枣猕猴桃，为使这一优良品种保存下来并快速应用于生产，我们对其进行组织培养，现将结果报道如下： 1材料和培养条件 1 1外植体的选择和处理：选取牡丹江林区品质优良的野生软枣猕猴桃 3年生以上植株，以萌发后 1～ 2周的嫩芽部位做为外植体，叶…     

不同干燥方式对黑果腺肋花楸果粉品质的影响

[目的]通过比较3种干燥方式所得黑果腺肋花楸果粉的物理特性、活性物质含量和体外抗氧化活性的差异,评价不同干燥方式对果粉品质的影响.[方法]以黑果腺肋花楸果为试材,分别采用热风干燥、真空冷冻干燥及喷雾干燥3种干燥方式对黑果腺肋花楸果进行干燥.通过Lab颜色模型评价果粉色泽,pH值示差法测定花色苷含量,比色法测定总酚、黄酮...     

软枣猕猴桃人工栽培技术

本文介绍了软枣猕猴桃优株和雄株的观察选择、嫁接苗培育、建园、整形修剪和肥水管理等人工栽培技术。     

北方软枣猕猴桃研究进展

软枣猕猴桃作为一种营养成分丰富、生物活性成分多样的药食同源性植物,是水果市场的畅销产品,同时在癌症治疗中具有良好功效,现已引起人们的广泛关注.为推动软枣猕猴桃产业的进一步发展,文章系统总结了北方软枣猕猴桃在药用价值、果实贮藏加工、品种选育及栽培管理方面的研究进展,以期为软枣猕猴桃的进一步开发利用提供参考.     

扦插时期对软枣猕猴桃生根和成苗率的影响

文章基于软枣猕猴桃的扦插试验,进行了扦插时期对生根和成苗率的研究。结果表明:扦插时间影响扦插生根率和成苗率;7月10日扦插生根率和成苗率最高,分别达到76.7%和69.0%。因此生产上应重视和选择最佳扦插时期。     

软枣猕猴桃的种子繁殖

软枣猕猴桃(Actinidia arguta Pl-anch·),是猕猴桃属中,在我国地域分布最广的珍贵野生果树资源之一。其中,东北三省资源最为丰富,仅辽宁省蕴藏量就高达5400吨左右。它的果实柔软多汁,酸甜可口,芳香浓郁,维生素 C 含量高(100～420mg/100g),保健效果好,已引起人们的高度重视。软枣猕猴桃雌雄异株,大藤本。自然类型繁多,果型多样,经济性状各异。为优良单株选择提供了丰富的种质资源。优良单株扩大繁殖,只能用无性繁殖,因有性繁殖不能保持优良单株的遗传性状。我们研究种子繁殖的主要目的,就在于为扩大优良单株繁殖提供嫁接所需的砧木。现将试验结果报告如下。     

软枣猕猴桃组织培养的研究

以软枣猕猴桃腋芽为材料,研究了扩繁增殖和生根的最佳条件。结果表明,增殖培养基以MS 6-BA0.5mg/L ZT 1mg/L为好,增殖倍数可达4.00倍;生根培养基以MS IBA 0.2mg/L较好,生根率达87.0%。     

不同供热方式对木材干燥特性的影响

以松木和杨木为试材,研究热风对流、红外线和微波3种供热方式的干燥速度和能耗变化规律,分析供热方式、板材厚度和树种对干燥特性的影响.结果表明: 1) 供热方式对干燥速度影响显著.热风对流和红外线的干燥速度与板厚之间关系显著;2) 微波干燥能耗低.3种供热方式的平均能耗比为1∶1.01∶0.64;3) 热风对流干燥周期长,易产生表裂和内裂缺陷;微波干燥速度快,但易出现内裂和炭化等缺陷,适于干燥厚板;红外干燥仅适于薄板干燥.     

软枣猕猴桃 狗枣猕猴桃的育种选择

软枣猕猴桃Actinidia arguta planch和狗枣猕猴桃A.kolomikta是猕猴桃科的两个种.黑龙江省仅分布有软枣猕猴桃(又称软枣子)、狗枣猕猴桃(狗枣子)和葛枣猕猴桃A.polygama(葛枣子)三个种.软枣猕猴桃和狗枣猕猴桃果实柔软多汁、芳香可口、酸甜适度、风味独特、营养丰富;     

不同施肥方式对竹笋品质的影响

研究共设置4种不同施肥处理,探讨其对竹笋中的氨基酸、草酸、单宁、蛋白质、脂肪、粗纤维和粗多糖的影响。施肥处理为有机肥(O:蚕粪+菌棒残渣6 600 kg·hm~(-2),氮、磷、钾含量分别为2.4%、2.3%和2.9%);复合肥(F:毛竹专用肥1125 kg·hm~(-2),氮∶磷∶钾比例25∶13∶8);有机肥+复合肥(O+F:有机肥2 400 kg·hm~(-2)+复合肥750 kg·hm~(-2));不施肥对照(CK)。结果表明:各施肥处理的土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量均高于对照处理,变化趋势为O+FFOCK;有机质的变化趋势为OFO+FC;,pH则是OO+FCKF。笋中蛋白质以O+F处理为最高,比F、O和CK各处理增加9.37%、17.45%和5.42%。笋中氨基酸和单宁以O+F处理最高,分别为36.1 g·kg-1和17.8 g·kg-1,其次是F处理,均与CK处理达到了显著差异。笋中草酸则以F处理最高,其次是O+F处理,分别为22.45 mg·g-1和21.24 mg·g~(-1)与CK存在极显著差异,分别增加了33.87%、41.49%;粗纤维各处理之间差异不显著。笋中粗多糖以O处理为最高6.7 g·kg-1,且与F处理间存在显著差异;脂肪与其他各类指标变化趋势不同,以空白CK最高,但各处理之间没有显著差异。总之,施肥有利于增加笋中氨基酸、草酸、粗纤维和单宁含量;而有机肥处理有利于粗多糖的的累积;有机肥配合复合肥在一定程度增加了笋中蛋白质含量;脂肪受不同施肥处理的影响不明显。     

软枣猕猴桃传粉生态学研究

软枣猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属的大型落叶藤本植物,果实中维生素C含量高,具有药食同源的特性。以软枣猕猴桃“龙成2号”为试验材料,通过对软枣猕猴桃在花蕾形成中各时期的观察及在几种授粉方式等生态学方面进行了比较研究,结果表明：软枣猕猴桃单花花期约10 d,种群花期约28～31 d;柱头可授性由蕾期、初开期、开花期和凋落期先升高后降低,其中盛开期柱头可授性最强;雄花活力78.6±5,4℃冷藏条件下贮藏30、仍具有50%活力;授粉方面软枣猕猴桃“龙城2号”传粉以异交为主,不存在自花传粉现象,自花传粉处理后植株的自然坐果率为0%;中华蜜蜂在授粉中表现为最常见访花者。     

软枣猕猴桃生根培养研究

使用不同基本培养基以及不同种类和浓度的激素进行了软枣猕猴桃生根试验,以筛选适合软枣猕猴桃生根培养的最佳培养基和激素种类及浓度。结果表明:最佳生根培养基为1/2MS+0.4mg·L-1 IBA,其移栽后成活率可以达到80%。激素种类和浓度影响组培苗的生根,以使用IBA生根较好,组培苗长势健壮,利用此培养基生根后,移栽驯化的成活率可以达到80%。     

软枣猕猴桃扦插繁育试验

采用不同浓度的1-奈乙酸,3721生根液,258ABT生根粉处理软枣猕猴桃插穗,之后进行扦插试验。结果表明,用3721生根液200倍浸穗2h,50倍浸穗30S处理的野生软枣猕猴桃插穗发芽率、成活率及当年新条生长量、生根数量和根系生长量均优于其它处理,为软枣猕猴桃扦插繁育的优良生根剂。