食用百合品种介绍

食用百合是野生百合经过多年的良种驯化、品种筛选以及人工栽培后,可供食用的、安全无毒的百合品种,是一种经济价值较高的蔬菜,具有较好的药用价值和保健功能.百合鳞片含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、果胶质、维生素、胡萝卜素等,还含有钙、磷、锌、铁、硒等微量元素和18种氨基酸,具有润肺止咳、清心安神、养阴止血、补脾健胃、清热解毒等功效.据统计,包括栽培品种和野生种在内,百合共有100多个品种,产于我国的有39种,其中有10个品种可供食用;而目前栽培面积较大的品种主要有宜兴百合、龙牙百合、兰州百合和川百合4种.     

兰州的食用百合

兰州栽培百合有四十余年历史,鳞茎肥大、白嫩、味甜、营养丰富为国内所罕见。一、产地情况兰州百合的主要产地位于城西南三十五里的西果园区,多属45°以上的斜坡山地,海拔     

兰州食用百合土传病害的防治

本文分析了兰州食用百合土传病害的症状,提出了农业防治、化学防治、生物防治等综合防治措施,以期减少土传病害的发生。     

兰州百合与川百合试管苗结鳞茎研究

以兰州百合与川百合组培苗为材料进行了试管内结鳞茎的诱导研究，结果表明：兰州百合试管内诱导形成鳞茎的最适培养基为1／2MS＋0．5mg／LIBA，平均每株结鳞茎数可达3．1个，鳞茎平均直茎为1．0cm，鳞茎形成部位在试管苗的底部。川百合试管内诱导形成鳞茎的最适培养基为1／2MS＋1．0mg／LIAA，平均每株结鳞茎数为1个，鳞茎平均直茎为0．7cm，鳞茎形成部位在试管苗的顶端。     

兰州百合产业发展存在的问题与对策

兰州百合是甘肃的名优特产，兰州百合以瓣大肉厚，风味甘甜，营养丰富，品质最佳，名列栽培百合之首，素有“兰州百合甲天下”之称。其作为名菜佳肴弛名中外，在国际国内市场上极有声誉，十分畅销，已经成为当地农民摆脱贫困、增加收入的支柱产业。     

松阳县食用百合高效生态栽培技术

介绍了食用百合高效生态栽培技术,包括整地施基肥、选种、播种、田间管理、病虫害防治、采收、贮藏等方面内容,以期为食用百合高产优质提供参考。     

兰州百合栽培技术

兰州百合瓣大、鳞片包合紧密、色泽洁白、肉质肥厚、风味甘甜、营养丰富、品质最佳,有很高的食用、药疗和观赏价值,素有＂兰州百合甲天下＂之称,其作为名菜佳肴更是驰名中外,在国际国内市场上极有声誉,十分畅销。其栽培技术简单,现简介如下：     

食用百合的组培快繁技术

百合是单子叶埴物亚纲百合科百合属的多年生草本值物，药用价值、经济价值和观赏价值甚高。根据用途可分为药用百合、食用百合和观赏百合。我国食用百合的主要品种有甘肃兰州百合、湖南邵阳百合、江苏宦兴百合，以兰州百合品质最好，兰州百合是一种具有悠久栽培历史的优良食用品种，鳞茎瓣厚、丰润、口感甜美，具有很高的营养及经济价值。     

食用百合的无公害栽培技术

百合属百合科，其花可供观赏，其鳞茎是一种营养价值较高的蔬菜，且有很高的药用价值，种植百合经济效益较高。百合适应性广，我国长江流域各省都可栽培。食用百合栽培的目的以收获鳞茎供食用为主，它喜沙壤，怕粘壤；喜肥地，怕瘦地；喜干爽，怕涝滞。     

食用百合生态适应性及离体繁殖差异

以兰州百合、川百合、卷丹、龙牙百合为材料,研究4种百合土壤栽种时的物候期、鳞茎生长量、株高及鳞茎在培养基上培养的不定芽增殖倍数、分化率差异。结果表明,卷丹发芽相对最早,龙牙百合发芽晚于其他3种百合1～2周;兰州百合苗期短、开花早,枯萎期历时长达8周;4种百合采收时鳞茎鲜质量增加值由高到低依次为卷丹龙牙百合川百合兰州百合,其中,卷丹鳞茎鲜质量增加相对最高,为33.92 g,龙牙百合围径增加相对最大,为4.35 cm;兰州百合在6-BA、NAA浓度分别为1.5、0.5 mg/L的培养基上其不定芽增殖芽增殖倍数相对最高,为5.75倍;兰州百合、川百合鳞茎不定芽分化率分别为96%、94%,卷丹、龙牙百合鳞茎不定芽分化率则低于90%,兰州百合、川百合鳞茎离体繁殖效率高于卷丹、龙牙百合。     

推动兰州百合产业持续健康发展的思考

百合,是百合科百合属多年生球根植物,因其地下茎块呈球形,鳞片白色,重重叠叠,紧紧相抱,似百片合成,而得百合之名,后来人们又与"百年和合"、"百事合意"联系起来,把它作为吉祥和睦的象征。百合有家种和野生两种,但性能大致相似。我国很多地方都产百合,其中甘肃兰州、江苏宜兴、湖南邵阳、浙江湖州、江西万载等地,土壤气候适宜,栽培历史悠久,产量高、品质佳,为我国五大百合产区。百合的主食部分为鳞茎,除作为营养蔬菜食用外,还可加工真空保鲜百合、百合粉,及广泛用于医药和保健食品。     

迪庆州食用百合高效栽培

从百合的生长环境、选地整地、田间管理、收获、加工方面阐述,以供食用百合种植者参考.     

乌鲁木齐冷凉区食用百合发展优势及思路

百合为百合科百合属植物,具有悠久的栽培历史,主食部分为鳞茎,因营养价值和药用价值高,深受消费者青睐。乌鲁木齐市达坂城区已有农户在庭院中栽培,因产品新鲜且是本地生产,进入市场即抢售一空,市场潜力很大。1发展优势1.1种植百合的资源优势百合性喜冷凉,生长适宜海拔1 500～2 200 m,生长适温16～28℃,忌酷热积水。乌鲁木齐市达坂     

温室中东方百合杂种系西伯利亚优质高效栽培技术

从种植前的准备、定植、田间管理、采收与储藏4个方面详细介绍了东方百合杂种系西伯利亚的温室优质高效栽培技术。     

优质食用杏的栽培与管理

食用杏属蔷薇科，李属。原产于我国，栽培历史至今有3500多年，是栽培历史悠久的果树之一。北方干旱区适宜栽植的品种主要有：兰州大接杏、骆驼黄、华县大接杏、礼泉梅杏、金太阳、三原曹杏、红荷包、大偏头、串枝红等。     

兰州食用百合生长发育及氮磷钾素养分吸收累积与分配规律研究

采用生长分析方法,对生长周期为3 a的兰州食用百合进行了生长发育、干物质及氮磷钾素养分吸收累积分配规律研究。结果表明,兰州食用百合生长第1年对氮磷钾素养分的吸收累积与干物质累积不同步,生长第2年、第3年对氮磷钾素养分的吸收累积与干物质累积同步进行。不同生长年限下兰州食用百合的干物质和氮磷钾素养分吸收累积均表现为:二年生最高,三年生次之,一年生最低。一年生、二年生、三年生兰州食用百合的氮磷钾素吸收累积均表现为:K2O N P2O5。不同生长年限、不同发育阶段对氮磷钾素吸收累积的比值不同,生长第1年氮磷钾素吸收累积比值为1∶0.4∶1.4,生长第2年为1∶0.5∶1.7,生长第3年为1∶0.5∶1.5。     

兰州百合的开发现状与发展趋势

我国四大百合品系，惟独兰州百合味甜鲜美，素有“兰州百合甲天下”之称，为食用佳品。近年来，随着百合市场的逐步开发，百合保鲜等技术日臻成熟，种植、销售出现了前所未有的增长态势，目前，兰州市百合的种植面积达5000hm^2，年产量达3500万kg，百合产业已经成为当地最具潜力的农业开发项目。     

兰州食用百合不同种植区干物质累积和粗淀粉、粗蛋白含量分析

【目的】 研究兰州食用百合不同种植区干物质累积和粗淀粉、粗蛋白含量变化规律,分析地域差异。【方法】 采用生长分析方法,检测百合鳞茎干物质累积和粗淀粉、粗蛋白含量变化特征。【结果】 不同生长年限永靖县、渭源县、临洮县种植区兰州食用百合鳞茎干物质累积增长幅度不同,3个种植区相比较,百合鳞茎干物质累积量差异均达极显著水平(P＜0.01)。3年生兰州食用百合鳞茎干物质累积量大小为临洮县＞渭源县＞永靖县。百合鳞茎粗淀粉含量临洮县高于永靖县(24.74%)和渭源县(68.02%),粗淀粉含量高低顺序为:临洮县＞永靖县＞渭源县;百合鳞茎粗蛋白含量临洮县高于永靖县(8.55%)和渭源县(11.09%),粗蛋白含量高低顺序为临洮县＞永靖县＞渭源县。3年生兰州食用百合,渭源县和临洮县种植区鳞茎干物质累积量与粗蛋白含量均呈极显著正相关(0.99^**,1.00^**,P＜0.01)。【结论】 不同种植区兰州食用百合营养物质含量不同,区域间差异显著。     

兰州百合花丝组培诱导完整植株的研究

采用组织培养技术对兰州百合花丝愈伤组织的诱导、分化、继代和增殖培养及再生苗的生根进行的研究结果表明，在不同激素组合的培养基上兰州百合花合丝均能诱导出愈伤组织，但一次性成苗能力不同。在诱导愈伤组织的形成及分化中以MS＋BA1．0mg/L NAA0.5mg/L培养基的效果最佳，其发化率达41．67％，分化苗色绿、生长健壮；继代和增殖培养基以MS＋BA1．5mg/L＋NAA0．3－0．5mg/L为好，试管苗月增殖率5倍左右，再生植株生根的理想培养基为B5＋IAA0．2mg/L，生根率达90．5％。