茶叶中锌的极谱和原子吸收法测定

锌是对人体健康十分重要的微量元素,具有增强免疫力及促进细胞再生的功能.儿童缺锌会导致发育不良、智力低下,老年人的糖尿病及前列腺病变估计与缺锌有关.从某种意义上讲,锌的缺乏与否是人体健康尺度之一.对我国人民经常饮用的茶叶及其他中草药含锌量的初步分析结果表明,女贞子、何首乌、补骨脂、淫羊霍的含锌量远不如绞股兰和茶叶,故在缺锌地区绞股兰和茶可能是补充锌的有效饮品.     

十种茶叶中锰含量及浸出率

锰是人体中必需微量元素,占人体总重量的3×10~(-5)%,在体重为70公斤的标准人体的化学组成中,锰的含量只有0.02克。锰是人体内精氨酸酶、脯氨酸肽酶、RNA 多聚酶、超氧化物歧化酶(SOD)等的组成成分。最近的研究发现,哺乳类动物的衰老,可能与 Mn-SOD 减少引起的抗氧化作用减低有关。由于 DNA 和 RNA 聚合酶需经     

茶叶中锰含量的吸附伏安法测定

锰是人体必需的微量元素,能激活抗氧化酶,提高抗氧化作用的功能,减缓人体衰老过程,并具有抗癌作用.关于锰的电分析化学测定已有报道,本文报道的吸附伏安法操作简便,灵敏度高,测定结果准确,适用于茶叶中锰含量的测定.实验部分一、仪器1.JP—2型示波极谱仪(成都仪器厂),三电极系统,工作电极为滴汞电极,参比电极为饱和甘汞电极,辅助电极为铂电极.2.自控电热消化器(核工业部北京第五研究所).     

微波溶样--火焰原子吸收测定茶叶中的铅

近几十年来,改革开放带来工业的迅速发展,同时也给农业生态环境带来了污染.茶叶中的重金属含量增高,部分已开始超标,这一现象的出现影响了茶叶的品质.本文主要介绍茶叶中重金属铅的测定.以往分析铅一般采用添加酸,加热分解,用火焰法测定,缺点是前处理费时.如采用微波溶样可节省时间,而且效果也好.     

氢化物原子吸收法测定茶叶中的硒

将氢化物发生器与原子吸收仪联用，茶叶样品采用硝酸一高氯酸回流硝化，5mol／L盐酸还原，用硼氢化钠将四价硒还原为硒化氢，以高纯氩气为载气将硒化氢导入石英管中原子化，于196nm处测定硒含量。测定结果的相对标准偏差为4．3％-4．9％，方法检出限为1．09ng，加标回收率98％～103％。     

萃取火焰原子吸收法测定粮食中铅的含量

用干灰化法处理样品，采用DDTC-MIBK萃取铅，同时考察了萃取条件对测定的影响。铅的平均回收率为98.5%，相对标准偏差为4.4%。     

原子吸收光谱法测定茶叶中铅含量的定量校准曲线探讨

原子吸收光谱法因具有选择性强、灵敏度高、分析范围广、精密度好等优点而被普遍采用 ,它是一种相对而不是绝对的分析技术 ,其对被测元素的定量是通过对标准溶液或标准物质的定量相比较而得到的 ,同时通过选择合适的定量校准技术、标准物质或溶液 ,可消除许多干扰。在实际应用中 ,由于待测样品的基体组分差异性 ,基体干扰的探讨研究已是当前和今后的重要课题。消除基体干扰的措施很多 ,如加入基体改进剂、掩蔽剂、络合、萃取等 ,都能得到较好的效果。不过能选择一种合适的定量校准技术 ,也能较理想地消除基体干扰。目前最常用的有分析曲线法…     

原子吸收法测量茶叶、茶树叶和土壤中微量元素

茶叶是三大饮料之一，含有很多和人体健康密切相关的微量元素。我们采用原子吸收方法对梅家坞茶叶、茶树叶以及其生长土壤中的10种微量元素进行了测量。结果表明三者之间微量元素存在一定关系。     

茶叶中痕量硒的催化极谱法测定

硒是人体必需的微量元素之一,它具有预防克山病和癌症的作用,因而引起人们的重视。富硒茶是富硒食品中一个较理想的品种,我国富硒茶以湖北恩施和陕西紫阳的最著名,其中紫阳富硒茶平均含硒量为0.7mg/kg,紫阳五林乡的则高达3.8mg/kg。本文在研究硒测定方法的同时,重点对四川绵阳地区内的几种茶叶的含硒量进行初分析。硒的常规极谱法灵敏度低,不能用于痕量组分的测定,而催化极谱法则具有很高的灵敏度,已用于人血、血清、人发、面粉及米粉等硒的测定;这些方法在细节上有一定的出入,除个别实验者外,几乎均未考虑亚硫酸钠的空白。实验中,发现在5～25℃时灵敏度最     

茶叶中微量钼的催化极谱法测定

钼的分析测定,通常用分光光度法。此方法还原条件要求严格,且大多需经萃取,手续并不简单,灵敏度也不高。茶叶中微量钼的电化学分析法测定还少见报道,本文介绍用催化极谱法分析测定茶叶中微量钼,该方法简便,灵敏度高。样品处理用氧瓶燃烧法,取样量少,空白沾污程度低,分析结果准确可靠。本法用于各种绿茶及红茶的分析,结果良好。     

茶叶中微量元素锰的催化反应—示波极谱分析

锰是动植物必需的微量元素之一。研究锰的高灵敏、高选择性分析方法对锰的生物无机化学研究、临床医学研究及生物材料分析具有重要的意义。锰的示波极谱法较少,且选择性、灵敏度不令人满意。以单扫描示波极谱做跟踪检测技术的催化动力学分析法即催化反应—     

茶叶中可可碱的微分脉冲伏安法测定

可可碱是茶叶中主要化学成分之一,其分析方法通常有银量法、电位滴定法、分光光度法、高效液相色谱法等,灵敏度大多不高。作者用玻碳电极为工作电极,以阳极微分脉冲伏安法测定可可碱,研究了可可碱在各种介质、不同pH值等实验条件下的微分脉冲伏安行为。找到了消除咖啡碱干扰测定可可碱的最佳条件。应用于不同茶叶样品可可碱的含量测定,结果良好。试样处理好后,几分钟内即可测出结果,方法简便,仪器设备价廉,可作为茶叶中可可碱的分析方法。     

茶汤中锰形态分析

近年来,医学界和营养学界普遍认为,微量元素对于维持人体生理功能或诱发人体某些疾病起着非常重要的作用,秦候法等(1987)的微量元素谱研究表明,长寿老人头发的锰、铁等元素含量高,锰、钙等元素具有抗衰老作用;刘龙江(1989)在研究药酒中锰来源时,发现添加药物中含锰量极高。这些研究表     

铁观音茶叶等级与茶汤中锰,锌含量关系

探讨茶叶生化成分与品质、等级的关系目的在于企图用生化成分含量代替传统的品偿评定方法,以便克服主观因素的干扰,使得茶叶品质、等级的评判更加客观、合理、准确。本文介绍安溪铁观音茶叶等级与茶汤中锰、锌的有机态(即呈结合状态)和无机态(即呈游离状态)以及总含量的相关性。     

微波消解——石墨炉原子吸收法测定椰果中铬

椰果是以椰子汁(乳)为主要原料，经灭菌、发酵制成的一种纤维素凝胶状物质。采用微波消解法溶解椰果样品，较干灰法节约时间、提高准确度；较压力罐消解法更方便、安全。试验证明，此法消解椰果快速、完全，样液透明，方法准确可靠。微波消解——石墨炉原子吸收法测定椰果中铬是一种比较理想的方法。     

石墨炉原子吸收法测定大米中镉含量不确定度的评定

[目的]分析石墨炉原子吸收法测定大米中镉含量的不确定度来源.[方法]依据JF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,建立石墨炉法测定大米中镉含量不确定度的数学模型,对测量过程中的各不确定度来源进行分析、量化和合成.[结果]石墨炉原子吸收法测定大米中镉元素浓度的不确定度主要来源于重复性试验、定容体积、标准物质、...     

茶叶中咖啡碱的薄层扫描法测定

本文简述了用薄层扫描法测定茶叶中咖啡碱的含量,方法简便、准确,能适用于实验室及工业生产中对咖啡碱含量的测定.     

茶树根系吸收对茶叶中农药残留的影响

用田间盆栽的方法研究了茶树通过根系吸收农药对茶叶中乐果、乙硫磷、三氯螨醇和三氟氯氰茶酯残留的影响。结果表明，在各农药添加浓度为10mg/kg的土壤中培养7个月后，土壤和茶叶中均未检出乐果和三氟氯氰菊酯，而乙硫磷和三氯杀螨醇在土壤中的残留量仍有3mg/kg-4mg/kg，茶叶中的乙硫磷和三氯杀螨醇残留分别为0.08mg/kg和0.15mg/kg，并且茶叶中残留浓度随土壤中残留量的增加而上升。     

单扫示波极谱法测定茶叶中碘

在ＰＨ－９．２的硼砂体系中，ＩＯ＾－３产生一灵敏的单峰极谱波，峰电位为－１．３２Ｖ（ＶＳ．ＳＣＥ），检测下限为８ｎｇ／ｍｌ，线性范围为０．００８－１μｇｍｌ。经过预先氧化还原处理，使茶叶中Ｉ＾－氧化为ＩＯ＾－３。即可定量测定。用示波极谱法测定茶叶中碘，兼具灵敏、准确、快速、简便、选择性好的优点。