浅谈滥用抗生素对畜牧业的危害与应对策略

<正>随着现代畜牧业的发展,抗生素得到广泛地使用,一方面抗生素作为生长促进剂长期添加于饲料中,不但可以预防疾病而且能起到促生长作用;另一方面作为抗菌药物用于动物疾病的治疗及预防。但是长期使用抗生素使畜禽机体细菌耐药性增强,并造成畜产品中抗生素残留,从而危害养殖业健康发展,影响人类食品安全、影响生物生存环境。抗生素如同一支     

中草药饲料添加剂的应用特点与效果

<正> 随着当代养殖业的发展,饲料添加剂几乎用于各种畜禽、水产动物的全部生产过程。这些添加剂的使用对提高动物的营养效率和生产性能起着极大的作用。但目前这些添加剂大多由抗生素、化学合成药物和激素类物质组成,长期使用易使动物产生抗药性,使抗生素的抗病促生长效果明显降低,     

绿色饲料天然无残留动物生长促进剂的生产技术研究

1.目前行业内的现状 饲料中抗生素长期使用,导致动物肠道内及环境中病原微生物的耐药性越来越强,抗生素对畜禽的抗病促生长效果逐渐降低,以致饲料中抗生素添加量不断提高,畜禽产品中药物残留量不断增加.现代医学研究表明,动物性食品中的抗生素残留有可能导致人体DNA结构发生突变,从而造成"致残”、"致畸”、"致癌”的严重后果.对人类健康构成极大的威胁.另外,由于饲料法规不健全,不能有效地遵守动物上市前有关停药措施.正因如此,饲料中抗生素的大量使用,已经严重影响我国畜禽产品的出口.     

半胱胺在家禽日粮中的应用研究

<正>近年来由于在家禽饲料中大量使用抗生素和化学合成药物,家禽产品的安全性受到人们的极大关注。半胱胺(Cysteamine,简称CS)作为动物体内的活性物质(Millad,1988),在动物体内浓度很低,但具有重要的生理作用,能降低家禽体内生长抑素水平、促进机体消化代谢、促进动物生长,并能提高饲料报酬、改善胴体品质,是一种较好的生长调节剂。     

牛至油与安来霉素对仔猪生产性能的影响

抗生素应用于畜牧业，对动物疾病防治、促进畜禽生长、提商饲料利用率等，均发挥了重要作用，但抗生素的残留及耐药性等问题所带来的弊端和危害已成为人类所面临的重大挑战。天然中草药植物添加剂由于能较好的解决抗生素长期使用带来的一些普遍弊端而引起人们的关注。牛至油是从植物牛至中提取的一种挥发油，牛至含有300多种抗菌化合物，因而牛至可能是一种潜在的非药物生长促进剂。     

水产动物肝损伤的病理及防治（下）

另外,在饲料中长期添加高毒、广谱性的抗生素和化学合成药物如磺胺类、四环素也会造成肝脏损伤;在水产养殖动物的病害防治过程中,长期使用高浓度的药物或短期内连续使用同一种杀虫杀菌剂,如敌百虫、硫酸铜等,造成药物在水体残留时间长,对水体环境破坏很大,很容易在水产养殖动物体内积累造成对肝脏的直接损伤。     

饲料无抗化已成大趋势

<正>上个世纪50年代以来,抗生素在饲料中的应用创造了养殖业和饲料工业的革命,规模养殖得到了迅速发展,动物的生产数量和饲料转化效率得到了大幅度的提高。但是,饲料中抗生素的长期、大量使用也存在着严重的负面效应,畜禽耐药性情况日趋严重,产生大量高抗药性的菌株甚至新的致病菌株,不仅使动物疫病防控越来越困难,还严重影响了畜禽产品的质量及其安全性,直接影响了人类的生命健康。从2006年1月1日起,欧盟全面禁止了抗生素在饲料中的使用。日本2008年开始禁止所有抗生素在饲料中的使用。2011年7月,韩国政府通过修改《有害饲料范围和标准》,全面禁止在动物饲料中添加抗生素。世界卫生组织去年6月13日在日内瓦召开的有70多名专家参加的     

壳聚糖对草鱼肠道形态结构的影响

抗生素具有显著的治病、防病、保健和促生长等功效,且能明显降低水产养殖生产成本,因此在饲料中添加抗生素等药物添加剂已成为动物营养界与水产养殖界的普遍举措。但长期和高剂量使用抗生素可导致了产品中药物的残留、耐药性细菌的产生以     

中草药饲料添加剂在水产养殖中的综合应用

随着我国水产养殖业的蓬勃发展,高密度集约化程度的不断加深和大量人工配合饲料的投喂,残饵和粪便等造成水体污染,养殖动物病害频繁发生,疾病问题越来越成为制约水产养殖业健康、稳定、快速发展的瓶颈。养殖业者在养殖的过程中,经常用抗生素等作为添加剂搭配在饲料中,以此来预防和治疗一些疾病,抗生素长期使用,极易产生抗药性,致使水产养殖动物本身的免疫力下降,严重影响水产品的质量。人们渴望有一种纯天然的、健康的、生态的环保型饲料添加剂能够替代抗生素在水产养殖中推广和应用。在此前提下,中草药凭借本身独特的生物学功能,赢得了养殖业者们的青睐。     

水产动物益生菌的筛选及应用

正随着水产养殖业的发展和养殖强度的增加,水产动物病害爆发频繁。传统的抗生素药物虽然对治疗疾病有积极效用,但长期使用会产生巨大的负面效应:病原菌产生耐药性,效力下降[1];药物残留干扰水产动物肠道内有益微生物菌群的生长和繁殖,影响水产动物的健康;残留在水体中的抗生素破坏养殖生态环境,水产品质量下降。近年来,我国水产品因药物残留而出口受阻的事件屡见不鲜,给我国水产业造成巨大损失。1974年Parker[2]首创益生菌一词,最早提出益     

绿色添加剂—生长灵系列

随着水产养殖规模的迅速发展，养殖的风险日趋增大，水产动物疾病的频繁发生且复杂化，养殖户除了在放养时选择健壮苗种、清池消毒、改善养殖环境外，对饲料中添加剂的要求也更加严格。为了提高水产动物的生长速度，降低饵料系数，提高饲料利用率，减少病害的发生，许多养殖户在饲料中添加抗生素及激素类的促生长剂，对水产动物的生长及疾病的预防确实有一定作用，但长期使用会使抗生素、激素在水产动物体内残留增加，产生致癌物质，危害人们的健康。若不加添加剂，则水产动物生长缓慢，病害发生频繁，饵料系数大、利用率低，成本大，与市场…     

低聚糖的理化性质、营养及应用

低聚糖是一种不仅能提高畜禽的生产性能、免疫力,可代替抗生素等在饲料中的使用,而且不使动物产生耐药性,对环境也不造成污染,理想的"绿色"添加剂,同时也是一种具有广泛适用范围和应用前景的新产品,近年来国际上颇为流行。文章对低聚糖的理化性质、营养作用以及在动物生产中的应用进行了综述。     

化学益生素和益生素在动物营养中的应用

抗生素长期添加于饲料中,不仅对动物产生不良后果,亦有可能通过食物链对人类的健康造成威胁.为此,研究人员一直致力于开发一些通过调整动物胃肠道平衡,以达到促进生长和维持动物健康等目的的饲料添加剂,具有无毒、无任何负作用的微生态制剂(Microecolohical agents)就成了人们研究的热点,其中最重要的两种即为化学益生素(prebiotics)和益生素(probiotics).     

抗生素用作饲料添加剂产生的负面效应

本刊讯：抗生素作为饲料添加剂能促进动物生长和提高饲料利用率。经过40多年各国科学家研究认为，抗生素用作饲料添加剂存在种种负面效应，值得关注。     

无公害复合预混料饲喂育肥猪的效果试验

无公害猪肉生产是国家实施“无公害食品行动计划”的重要组成部分，而猪肉食品的安全则首先表现为饲料的安全。现代生猪生产中通常采用抗生素类药物作为抗菌促生长的饲料添加剂，虽促进了养猪业的发展，但随着抗生素的长期大量使用甚至滥用，产生的药物残留和病原微生物耐药性问题必然会给动物和人类健康带来影响及危害。     

牛至油与安来霉素对仔猪生产性能的影响

抗生素应用于畜牧业,对动物疾病防治、促进畜禽生长、提高饲料利用率等,均发挥了重要作用,但抗生素的残留及耐药性等问题所带来的弊端和危害已成为人类所面临的重大挑战.天然中草药植物添加剂由于能较好的解决抗生素长期使用带来的一些普遍弊端而引起人们的关注.牛至油是从植物牛至中提取的一种挥发油,牛至含有300多种抗菌化合物,因而牛至可能是一种潜在的非药物生长促进剂.     

大黄蒽醌提取物与黄霉素对罗氏沼虾生长及抗病力的影响

<正>黄霉素作为一种抗生素饲料添加剂,已在水产养殖中使用,促进了虾的生长。但是抗生素的使用存在药物残留、细菌耐药性的产生、引起动物免疫力下降和微生态失调等一系列不良后果。许多国家已经限制和取消抗生素在鱼虾饲料中的使用,与此同时也在积极寻找能取     

畜禽及其产品质量安全问题与监管措施探讨

<正>近年来,由于环境的污染、药物饲料添加剂等投入品的滥用,造成一些畜禽产品药物、激素、重金属残留超标,畜禽及其产品的质量与安全已成为社会关注的焦点、热点问题。为此,加强畜禽及其产品安全监管已刻不容缓。1引起动物产品质量不安全的主要因素1.1滥用抗生素和细菌耐药性的产生抗生素能预防和治愈动物疫病,对保证畜牧业生产的发展提供依据。然而长期在饲料中为预防动物疫病或在动物疫病诊疗中大量使用抗生素,是令人担忧的问题。滥用抗菌素,一是     

益生素替代抗生素饲养猪的效果对比试验

抗生素的长期使用不仅能引起动物内源性感染和二重感染,使病毒产生耐药菌、降低其免疫功能,而且抗生素在畜产品中的残留直接威胁着人类健康和安全。在规模养猪上使用无公害、无残留的绿色饲料添加剂已经成为国内外近年研究的热点。益生素是最先被提出的抗生素替代品。试验采用随机抽样的方法选50头保育猪分为2组,每组25头,分别定为试验组和对照组;结果表明试验组在日增重、采食量、料肉比等指标上稍有优势,但差异不显著;但在外观和经济效益评定方面具有较明显的优势。     

两种绿色养殖产品介绍

欧盟自2006年1月1日起全面禁止使用抗生素生长促进剂（AGP）,即全面禁止抗生素以促生长目的在动物饲料中的亚治疗量使用。欧盟禁用AGP很大程度上是出于消费者的压力,最受人们关注的就是,动物经饲料长期采食抗生素后其体内的微生物产生抗药性以及通过食物链致使人类医学中使用该抗生素时也发生抗药性的问题。