不同培养料栽培金针菇试验

上海农学院植科系食用菌试验场通过金针菇品比试验,筛选出了“常金”、“白金”两个菌株。为了获得高产优质的商品金针菇,本试验对“常金”菌株的培养料配方进行了筛选,并首次选用了品质系数的概念,同时还观察了培养料密度对产量的影响。一、材料和方法(一)试验材料供试菌种为常金,原采种于浙江常山。培养料配方(%):①棉子壳78,米糠20,硫酸钙和糖各1(对照);②棉子壳55,米糠、麸皮、豆饼、玉米粉各10,过磷酸钙1,硫酸钙、氧化钙各2;③棉子壳     

白金针菇不同栽培菌株比较试验

通过对8个白金针菇菌株进行常规栽培品比试验,以筛选出适合当地生产较理想的菌株。试验结果表明:白雪、白金2321、8801三个菌株农艺性状较好,适用于本地生产栽培。     

芦苇屑再生法工厂化栽培白金针菇要点

近年来,用棉籽壳加蔗渣工厂化栽培白金针菇,以产量高、质量好、生产周期短等优点,被福省广大厂家所采用。但是蔗渣资源缺乏,且需求量大,价格也随之涨高。然而在该省山区各地,芦苇屑资源丰富,价格低廉。笔者从2008年初开始用芦苇屑代替蔗渣作为栽培基质,采用再生法栽培,每袋产菇250g以上,A级菇96％,B级菇4％,生物学效率高达59％,生产周期约59d。现将栽培技术要点介绍如下。     

锯屑玉米芯代替棉籽壳栽培金针菇试验

生产金针菇一般用棉籽壳作主料,棉籽壳虽然养分较高、物理性状较好,但价格太高,增加了金针菇生产成本,同时棉籽壳的来源有限,影响了金针菇生产的发展.徐州地区板材工业发达,阔叶树锯屑量大价低.徐州地区又是玉米产地,玉米芯量大价低.锯屑、玉米芯是否可以代替棉籽壳用于金针菇生产,我们做了比较试验,现将试验结果报告如下:     

松、杉树锯木屑栽培白金针菇的试验

金针菇在自然界,于秋末、冬初或早春寒冷季节多发生于杨、柳、槐、榆、槭、桑、柿、枫杨、桂花等的枯枝或腐木上。而松杉树由于含有大量的单宁酸和油脂,不利于金针菇菌丝生长。本研究利用木材加工厂大量废弃的松、杉树锯木屑进行人工处理,经过不同组方栽培白金针菇,发现锯木屑70％+甘蔗渣30％混合后与米糠拌合,每袋米糠含量为100g时,金针菇的品质好,产量最高。     

白金针菇201生物特性及高产栽培技术要点

在我省的淮南市 ,一个年产白金针菇 5 0 0 0多吨的专业村已经享誉华东 ,成为我省食用菌产业的一个亮点。栽培金针菇效益高于平菇 ,但不同的品种、不同的栽培方式产量质量有很大的差异。白金针菇 2 0 1,是我公司从全国引进的十多个白金针菇品种中选育出的一个优质高产菌株 ,菇通体洁白如玉 ,菌柄直挺 ,不易开伞 ,抗斑点病 ,耐贮运 ,是规模生产金针菇的理想品种。配合高产栽培模式 ,可获得 2 0 0 %的生物学效率。现将其生物特性及高产栽培模式介绍如下。1　生物学特性1.1　温　度　白金针菇 2 0 1菌丝生长温度 2～ 3 5℃ ,适宜温度 15～ 2 8℃…     

谷物复合培养基栽培金针菇试验及其菌糖的营养价值分析

用谷物复合培养基栽培金针菇可获得较高的产量，且菌糠可替代玉米配制畜禽饲料，为养殖业的饲料来源开辟一条新途径，节省大量粮食和资金。取得较好的经济效益。     

纯白金针菇不同培养基配方的筛选

纯白金针菇在苏北地区的栽培面积越来越大,工厂化生产发展迅速。因此选择合适的培养料配方提高鲜菇产量和质量,降低生产成本至关重要。为此,我们于2009年9—12月在连云港丽沙食用菌有限公司对金针菇不同培养料配方进行试验研究,探讨了不同培养料配方对菌丝和子实体生长的影响,旨在筛选出适宜纯白金针菇工厂化生产所需要的优质高产培养基配方。     

白色金针菇母种培养基配方筛选试验

近年来,金针菇工厂化设施栽培发展迅速,在生产中菌种质量成为企业生产发展的＂经济命脉＂,是制约金针菇工厂化生产健康发展的要素之一。因此,采用合适的母种培养基,培育优质的金针菇母种是关键。笔者通过近两年在福建益升食品有限公司对白色金针菇母种培养基进行筛选对比试验,目的筛选出最佳的金针菇母种培养基配方,以供生产使用。     

再生法工厂化栽培白金针菇

近年来,白金针菇工厂化栽培在各地迅速发展,据生产的先进程度可分为二类：一是以塑料瓶为栽培容器的瓶栽,其机械化、自动化程度高,栽培条件完全可控,以日本和台湾为代表;二是以塑料袋为容器的袋栽,生产过程具有一定程度的机械化,但自动化程度低,控制温度为主,以福建省为代表。     

白色金针菇不同母种培养基比较试验

对白色金针菇在8个母种培养基上的菌丝长势和生长速度进行比较。结果表明,母种培养基中配方57菌丝长势等各项指标表现好,菌丝生长快,平均生长速度为0.89 cm/d以上,为试验配方中白色金针菇母种生长的最佳配方。     

不同培养料栽培金针菇试验

以醋槽、麦秸、高梁秸和玉米秸为主料，搭配少量棉籽壳，采用袋栽法试栽金针菇。试验设５个配方，其中配方５为对照。结果表明，配方１、２、３、４菌丝生长速度、鲜菇产量及质量均高于对照，生物学效率分别比对照高４３．４％、７３．６％、５２．８％和１１３．２％。     

玉米芯栽培金针菇配方试验

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌类，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻、味美可口而著称于世。特别是凉拌菜和火锅的上好食材，深受大众喜爱。但随着栽培规模不断加大，主料棉籽壳价格也在不断攀升，为了降低生产成本，本研究利用玉米芯替代部分棉籽壳栽培金针菇试验，以筛选出适宜的配方供各地参考。     

金针菇培养料筛选试验

笔者于1986～1987年进行过三次以木屑为主料的配方筛选试验,结果不同配方能生长出菇,但生物效率都不很高。为了充分利用当地农林副产物,找到更经济有效的材料和配方,于1988年1～5月,又进行了胡麻秆、南瓜蔓、玉米轴等原料的配方试验。现将结果报告如下:一、试验材料(一)供试菌种三明1号,引自三明真菌研究所。(二)主要栽培料胡麻秆,南瓜蔓,玉米轴,玉米皮,麦壳,杨树木屑,麦麸,菜豆荚壳。