《茶叶科学》四十年

在庆祝《中国茶叶学会》成立四十周年之际,也迎来了《茶叶科学》创刊四十周年的日子。双喜临门。在喜庆之余,回首往年,总结过去,展望未来,任重道远。     

服务茶叶科技,促进茶叶产业——庆贺《茶叶》创刊50周年

《茶叶》杂志是浙江省茶叶学会和中国茶叶博物馆主办的茶叶专业学术期刊,至今已经有50年的办刊历史。在浙江省科协、浙江省茶叶学会的领导下,杂志编委会坚持“立足浙江,面向全国,走向世界,服务茶叶科技,促进茶叶产业”的宗旨,在经历了风雨飘摇的20年以及健康发展的20年后[1],最近又走出了稳步提高的10年。一、服务对象进一步扩大《茶叶》期刊是浙江省茶叶学会的会刊,是会员进行信息和成果交流的平台。近年来由于茶叶产业向文化教育、医药、商业和饮料工业等领域的不断拓展,根据茶叶科技需求面扩大的情况,学会邀请中国茶叶博物馆作为主办单位…     

《茶叶科学》最新期刊评价指标

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专家对《福建茶叶》办刊质量的评估

中国农业科学院茶叶研究所研究员庄雪岚认为:《福建茶叶》报道及时,内容翔实,编排精美,可读性强,是全国茶叶专业性刊物中办得较好,进展较快,影响较大的季刊。根据本人了解,贵刊刊物办得有特色,主要是:首先,报道面广,重点突出。福建是一个多茶类生产的地区,刊物本着普及与提高并     

《茶叶科学》情况简介

《茶叶科学》创刊于1964年,由朱德委员长题写刊名,是由中国科学技术协会主管、中国茶叶学会和中国农业科学院茶叶研究所主办的学术期刊,双月刊。ISSN:1000-369X,CN:33-1115/S。《茶叶科学》为中文核心期刊,刊登国内外创新性、高水平茶叶科技论文,基金论文比达96%,期刊评价指标居全国农业类期刊前列,茶叶类期刊第一。     

《茶叶科学》简讯

<正>在主管单位和有关领导的正确领导和大力支持下,在广大作者、读者和编者的共同努力下,《茶叶科学》工作又有新的进展,现简报如下:1.《茶叶科学》已经进入中国科学引文数据库(CSCD)的核心库(C)。这是我国高等院校等机构认定一类期刊的重要依据之一。此前我刊是在该数据库的扩展库(E)。2.《茶叶科学》再次入选"中国科协精品科技期刊工程项目",每年获资助15万元。至此,《茶叶科学》已连续三届获得"中国科协精品科技期刊工程项目"资助。3.据中国科学技术信息研究所期刊指标检索报告(2014),《茶叶科学》最新影响因子     

《茶叶科学》2002至2009年载文分析

运用文献计量学的方法,选用2002~2009年《茶叶科学》中刊载论文共458篇,重点从载文内容、载文量的时间分布、作者群的地域和所属单位分布、核心作者群的数量、论文作者的合著率及高被引论文分布等方面进行统计分析,得出《茶叶科学》近8年发展的一些规律,即载文量增加,载文信息增大,论文作者涉及地域、单位极不平衡,核心作者群已形成,作者合作意识较强,合著率高;同时发现了一些存在的问题,并提出相应的解决办法,为《茶叶科学》的进一步发展提供依据。     

新形势 新技术 新学报——祝《茶叶科学》复刊

由朱德同志生前题写刊名的《茶叶科学》,是中国茶叶学会的学术性刊物,于1964年8月创刊,当年出刊2期,1965年每季出刊1期,共出了4期,1966年又于3月和6月各出刊1期,总计两个整年共出了8期。其后,由于“文化大革命”,学会工作中断,《茶叶科学》被迫停刊。五十年代到六十年代中期,我国茶叶科学曾经有过前所未有的繁荣景象。     

新形势 新技术 新学报——祝《茶叶科学》复刊

由朱德同志生前题写刊名的《茶叶科学》,是中国茶叶学会的学术性刊物,于1964年8月创刊,当年出刊2期,1965年每季出刊1期,共出了4期,1966年又于3月和6月各出刊1期,总计两个整年共出了8期。其后,由于“文化大革命”,学会工作中断,《茶叶科学》被迫停刊。五十年代到六十年代中期,我国茶叶科学曾经有过前所未有的繁荣景象。     

《茶叶科学》投稿指南

1、稿件范围:本刊只刊登具有创新性的涉茶学术论文,主要包括研究报告、研究简报、综述等类型。2、投稿方式:打印稿挂号邮寄至:浙江省杭州市云栖路1号《茶叶科学》编辑部收,邮编310008;或者用电子文档以附件方式发至:cykx@vip.163.com。来稿时务必提供各种联系方式,如手机、E-mail、QQ、MSN等3、稿件必备项目及其顺序:标题→作者姓名→工作单位、地址及邮编→摘要→关键词→英文相应内容(包括:标题、作者姓名、工作单位、地址及邮编、摘要、关键词)→正文内容→致谢(非必需)→参考文献→作者简介→基金项目信息(如果有)→作者联系方式及其…     

《茶叶科学》1994- 2001年载文及引文评析

根据信息计量学原理,运用文献分析法对《茶叶科学》1994-2001年的载文和引文进行统计、分析和评价。结果表明：《茶叶科学》8年17期共发表文献276篇,平均每期载文17.3篇,平均发文时差263天,每篇平均作者3.3人。有引文文献260篇,引文率94.2%,引文2357篇,篇均引文9.2篇。引文文献类型主要是期刊(75.5%),以中文为主(70.1%),其次是英文(25.4%)。引文半衰期为6.5年,普赖斯指数为0.41,文献的最佳利用时期为出版后14年以内,引用高峰为0-8年。根据被引用频次多少,确定     

《热带作物学报》2003～2006年载文分析

以2003~2006年出版的《热带作物学报》为统计对象,运用文献计量学的方法,如引文分析、统计分析等对该刊的载文、引文及作者情况等进行计量分析,归纳与分析该刊的一些特点,为进一步办好《热带作物学报》提供一定的依据。     

茶叶科技的世纪回顾与前瞻

一个世纪来,世界茶园面积、茶叶产量和出口量除二次大战期间停滞不前外,其余年份均呈持续增长趋势,尤其以本世纪的后半叶增长更为显著,这和５０年代以来世界茶叶科学技术的迅猛发展密切相关。文中列举了对本世纪茶叶生产的发展起重要促进作用的十项重大科技进展,它们是：无性系的推广与应用,短穗扦插繁殖技术的成功应用,茶树缺素症的诊断与治疗,平衡施肥理论的确立,茶饼病预测体系的建立和茶卷叶蛾生防技术的引进,红茶萎凋槽的诞生和ＣＴＣ工艺的发展,采茶机的普及与应用,农药残留的预防和控制,茶叶产品的多样化,茶叶对人体调节功能的研究。文中还对２１世纪茶叶科技对世界茶业的发展进行展望。     

《茶叶科学》载文、关键词及被引率统计分析

搜集整理了《茶叶科学》自创刊以来的全部文献,并从文献计量、关键词统计及引文分析等角度全方位讨论了该刊和论文作者及所属机构等的学术水平和发展变化。     

茶学家王泽农对我国茶学高等教育事业的贡献

王泽农是我国近现代著名的茶学教育家和农业科技专家,是中国茶学高等教育事业的创始人之一,参与创办了我国第一个高等院校茶叶专业,创设了早期茶学专业教育课程体系,后又在安徽农学院创办茶业系并长期在此执教,为我国培养了一大批优秀的茶学专业人才,极大地推动了我国茶学高等教育事业的发展;建立了我国茶叶生物化学学科与理论体系,完善茶...     

30年来茶及其成分利用的研究进展

３０年来茶及其成分的多种利用研究取得了显著的进展。文中综述了茶在防冶高血压、保护心血管、抗癌、降血糖、抗辐射、防龋齿、减肥、抗过敏以及在药疗、食品保鲜、轻工、环保和茶籽油及茶籽皂素的利用研究进展,并对今后茶的利用研究提出了看法。     

《热带作物学报》2008~2012年载文、作者及引文分析

为进一步了解和掌握《热带作物学报》近年的引文研究现状,以2008～2012年出版的54期《热带作物学报》为统计对象,采用文献计量学的方法,对其载文、作者和引文情况等3个方面的多项指标进行计量分析.结果表明:5年载文共1 805篇,涉及作者1 703位,分布于146个工作单位,合著率为98.78％,篇均引文18.23条,平均普赖斯指数为32.75％,说明该刊作者合作意识和引用文献的意识较强.本研究结果为进一步提升《热带作物学报》的参考价值提供依据.     

茶多酚解酒作用的实验研究

本研究以乙醇致醉的酒醉小鼠为研究对象，观察了小鼠酒醉时的兴奋性、共济失调能力以及其乙醇半数致死量(LD50)；并以食用茶多酚后30min再以酒精灌胃的各项指标进行比较。结果显示：茶多酚能够有效抑制小鼠的兴奋性，降低其共济失调能力，提高其乙醇半数致死量。这表明茶多酚对实验性小鼠有显的解酒作用。     

茯茶毒理学试验报告

以提制的速溶茯茶为原料,采用药物毒理学试验方法,研究了速溶茯茶对小鼠与大鼠的毒理特性。结果表明,茯茶对雄性小鼠的急性经口LD₅₀为14β700βmg/kg·bw,对雌性小鼠的急性经口LD₅₀为19β600βmg/kg·bw（95%可信限为10β600~36β000）,Ames及致小鼠精子畸形试验均为阴性。以含0.85%、1.25%、1.70%速溶茯茶的饲料喂饲大鼠30βd,各组大鼠生长发育良好,各剂量组对雌雄鼠血像、雄鼠血生化各项、甘油三酯、尿素酐、血肌酐、血糖和雌雄鼠脾/体、肾/体比值、组织病理均无显著影响（P<0.05）,表明茯茶实际属无毒物。