花椒芽苗菜工厂化生产工艺

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养,是极为珍贵的芽类蔬菜。采用传统方法栽植花椒,只能在很短的时间内采集花椒芽,且产量低,难以形成大批量的商品芽苗菜供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜．不仅可变废为宝．而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。     

花椒芽苗菜工厂化生产工艺

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养，是极为珍贵的芽类蔬菜。采用传统方法栽植花椒，只能在很短的时间内采集花椒芽，且产量低，难以形成大批量的商品芽苗菜供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜，不仅可变废为宝，而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。     

花椒芽苗菜工厂化生产工艺

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养,是极为珍贵的芽类蔬菜。采用传统方法栽植花椒,只能在很短的时间内采集花椒芽,且产量低,难以形成大批量的商品供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜,不仅可变废为宝,而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。     

花椒芽苗菜假植生产技术

花椒芽苗菜是利用一年生花椒苗木假植或密植栽培而采收的嫩枝、芽、叶梢,含有多种维生素及纤维素、胡萝卜素、尼克酸等多种有益成分,而且具有独特的麻香味,是芽苗菜中的珍品。其生产方法如下。种子处理花椒种子皮厚、坚硬,富含油质,透水透气性差,发芽困难,因此必须进行处理后才能播种。     

假植生产花椒芽苗菜

<正> 芽苗菜作为近年发展较快的一类新型蔬菜,以其营养丰富、风味独特、无污染、无公害而受到广大消费者的青睐。花椒芽苗菜是利用一年生花椒苗木假植或密植栽培而采收的嫩技、芽、叶梢。因含有多种维生素及纤维素、胡萝卜素、尼克酸等多种有益成分,而且具有独特的麻香味,是芽苗菜中的珍品。其生产方法如下。 1.种子处理。花椒种子皮厚、坚硬,富含油质,透水透气性差,发芽困     

花椒芽苗菜播种生产技术

介绍了花椒芽苗菜播种生产的方法与技术,主要包括品种及栽培场地选择,种子采收与处理,播种及芽菜采收等,并提出生产中需要注意的问题,以供花椒芽苗菜种植者参考。     

荞麦芽菜生产技术

芽菜是我们非常熟悉的蔬菜,如绿豆芽、萝卜芽、荞麦芽、莒蓿芽、花椒芽等,其由于口感鲜嫩、营养丰富而近年越来越受到人们的欢迎。同时芽菜生长周期短,生物效益高,能形成种子4倍～8倍的产量,经济效益十分显著,具有非常广阔的发展前景。芽菜包括种芽菜和体芽菜两种类型。种芽菜指由种子萌发形成的芽苗菜,如绿豆芽、萝卜芽、荞麦芽等;体芽菜则指直接在植株上长出的,如莒蓿芽、花椒芽等。     

花椒芽苗生产关键技术

介绍了花椒芽苗及其特点,从种子处理、种子催芽、生产场地选择、播种、生产管理、采收上市等方面总结了其生产关键技术,并提出了花椒芽苗生产常见问题与预防技术。     

不同浓度不同温度沼液对花椒种子发芽特性的影响研究

该试验针对花椒芽设施栽培过程中,花椒种子发芽率不高的现实问题,用20 d左右的冷热交替处理种子后,配制50 mg/L的沼液水浸种24h,再在30℃恒温黑暗条件下催芽8 d,种子发芽率可接近85%。这样通过改变种子后熟环境,改善花椒种子的萌发条件,可提早或延长花椒嫩芽上市时间,进行花椒芽周年生产,使花椒芽设施栽培效益显著提高。     

花椒芽苗菜假植生产

芽苗菜作为近几年发展速度较快的一类新兴蔬菜,以其营养丰富,风味独特,无污染,无公害而受到广大消费者的青睐。花椒芽苗菜是利用一年生花椒苗木假植或密植栽培而采收的嫩枝、芽、叶梢,含有多种维生素及纤维素、胡萝卜素、尼克酸等多种有益成分,而且具有独特的麻香味,是芽苗菜中的珍品。其生产方法如下。     

东圣宝液体有机肥对黄豆芽苗菜生长的影响

[目的]提高黄豆芽苗菜的产量,缩短生产周期,筛选适合黄豆芽苗菜生产的营养液配方。[方法]以东圣宝液体有机肥稀释液作为黄豆芽苗菜栽培的营养液,研究了80、110、140、170倍营养液对黄豆种子发芽、芽苗菜感官品质、茎长、根长及鲜重与干重的影响。[结果]不同倍数营养液处理的黄豆芽感官品质与对照相当;110倍液处理的黄豆种子发芽率接近100%,发芽势最大,茎长大于采收标准,主根长、干重与干鲜重比均高于其他处理,须根长低于其他处理。[结论]东圣宝液体有机肥110倍液能够提高黄豆芽苗菜的产量,是适合黄豆芽苗菜生产的营养液配方。     

重庆香椿芽苗菜四季无土培育技术试验研究（英文）

采用香椿种子的播种培育方式,在不同季节使用相应处理方法 ,以不同的催芽处理、培育基质、培育环境和管理技术,开展香椿芽苗菜四季无土培育试验,生产不受季节限制的香椿芽苗菜产品。试验结果表明,冬、春两季选用珍珠岩与蛭石混合基质培育芽苗菜,既能保持水分,也不会湿度太高,生产的芽苗菜品质最好、产量高。     

芽苗菜栽培技术要点及市场发展前景

<正>芽苗菜俗称"芽菜"、"活体蔬菜"等,一般是指用植物种子或其他营养体,在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。由于其营养价值高,又是有机的绿色食品,因而备受人们的青睐。一、选种芽苗菜种类颇多,主要品种有:花生、香椿苗、黄豆苗、绿豆苗、萝卜苗等。二、种子处理及播种芽苗菜对种子质量要求较高,必须是成熟的新种子,种子籽粒要饱满、色泽鲜艳,剔除杂、碎种子。种子发芽率要在95%以上。     

花椒芽周年栽培技术

花椒的枝、叶、芽是芽苗的珍贵品种,营养丰富,食用方法多样,而且有特殊的麻香味,备受人们青睐。它是用种子繁育一年生花椒苗木在温室内假植或密植栽培而采收的。一、品种选择花椒的主要品种有大花椒、小红椒和大红椒,都可以用来生产花椒芽。生产上常用的是小红椒品种。二、种子     

凤县花椒芽苗菜无公害生产初探

以平木镇花椒芽苗菜优质丰产栽培技术项目为立足,按照无公害农产品生产的要求,对花椒芽苗菜生产中的关键技术问题进行了总结,同时就凤县花椒芽苗菜产业发展现状进行了分析,并提出相应对策,以期对花椒芽苗菜产业发展提供指导。     

花椒芽苗菜的培育

芽苗菜作为近几年发展速度较快的一类新兴蔬菜，以其营养丰富、风味独特、无污染、无公害而受到广大消费者的青睐。花椒芽苗菜是利用一年生花椒苗木假植或密植栽培而采收的嫩枝、芽、叶梢，含有多种维生素及纤维素、胡萝卜素、尼克酸等有益成分，而且具有独特的麻香味，是芽苗菜中的珍品。     

大豆芽苗菜生物学性状比较与评价

选择10个黑、棕种皮大豆品种为试验材料,采用沙培法进行芽苗菜生产,对芽苗菜的株高、茎粗、芽水分含量、维生素C、百株芽鲜重和产量等生物学性状进行分析。结果表明：山东四角豆和黑芽菜产量最高,分别为13.33、13.22 kg/m2,与其他品种产量达极显著水平;大豆芽苗菜产量与百粒重呈极显著负相关,相关系数为-0.830 7,产量与茎粗、百株芽鲜重呈显著负相关,相关系数分别为-0.690 5、-0.687 8。东新1号维生素C含量最高,达5.13 mg/100g。综合选择出适合生产芽苗菜的大豆品种有山东四角豆、黑芽菜、97鉴24、晋大814和牛眼睛黑豆5个品种。     

不同栽培环境对赤豆芽苗菜生长·产量及营养成分的影响

[目的]为增加芽苗类蔬菜种类,并为冬季选择芽苗类蔬菜的栽培环境提供参考。[方法]于冬季设露天栽培(处理1)和大棚内常温栽培(处理2)、电热栽培(处理3)、煤炉加热栽培(处理4)4种不同的环境处理栽培赤豆芽苗菜,观察芽苗菜生长情况,成熟期进行测产和营养成分分析。[结果]大棚内电热栽培、煤炉加热栽培芽苗菜生长速度较快,芽长分别为15.58、15.86 cm,可食用商品产量较高,分别为273.90、296.49 g/盘,达显著性差异,且与另外2个处理有极显著差异;VC与胡萝卜素含量都是处理4>处理3>处理2>处理1,K+含量是处理3>处理4>处理2>处理1,大棚内电热增温和煤炉增温都能提高营养成分的含量。[结论]冬季在大棚内栽培赤豆芽苗菜需有加温措施,才能使芽苗菜健壮生长,获得理想的产量。     

几种新型芽苗菜的生产

1.鱼尾红豆芽(苗)的生产。红豆芽(苗)是用红小豆种子生产,采用无土、立体栽培方法,在其芽苗长到3～15cm左右高时食用。这时芽苗的两片真叶尚未展开,呈夹合状,形似鱼尾,故消费者称为鱼尾红豆芽(苗)。生产红豆芽(苗)所用红小豆种子,发芽率必须高于90%,陈旧豆种不适于作芽苗菜生产     

种(籽)芽菜主要病虫害综合防治措施

<正>芽苗菜属于速生蔬菜,其中种(籽)芽菜是指利用种子中贮藏的养分直接培育出的幼芽苗菜,如萝卜芽、绿豆芽等;另一种芽苗菜是体芽菜,指利用二年生或多年生植物的宿根、肉质根、根茎或枝条中积累的养分,培育出的菜芽,如蒲公英芽、姜芽等)。生产设备简易,