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饲料调味剂就是在畜禽饲料中添加香料等之类的添加物后.以便达到有效改善饲料适口性的目的,这种添加物则称为调味剂。在饲料调味剂中有天然调味剂和化学合成调味剂两大类。其共性都具有可口的味道和愉快的挥发性香味。若在畜禽饲料中加入调味剂后,能明显提高畜禽的采食量和生产效率。 相似文献
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设计型饲料的研究开发及应用前景大连翔大饲料有限公司运行营养专家徐永平博士一、概述随着人们对畜禽产品品质要求的不断提高,给动物营养学家和饲料生产厂家提出新的课题。为了提高产品的品质、数量,改善生产效率,降低生产成本,增加经济效益,近年来,动物营养和饲料... 相似文献
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1 应用色香味调节剂的必要性 随着饲料工业的发展,非常规饲料(农副产品下脚料、轻工与食品工业废渣)和各种工业合成原料(矿物质、维生素和促生长素等)已被广泛采纳作为畜禽配合饲料的原料,使配合饲料失去了谷物类饲料特有的天然风味和色泽,甚至产生异味,降低了适口性,影响畜禽对饲料的采食量和消化利用率.近年来虽已重视应用全价饲料,但却忽视了其色泽和风味对畜禽采食量和消化利用率的影响.畜禽对饲料色、味、香的要求在某些方面并不低于人类对食品的要求.色香味调节剂作为一种新型饲料添加剂,不仅可以改变饲料中的不良气味,增加配合饲料的色泽和风味,改善适口性,而且可提高饲料对畜禽的诱食性,刺激动物胃肠蠕动,增加唾液腺、胃肠和胰腺的分泌,提高饲料的利用率.同时还可提高畜禽产品的质量等级,如改善蛋黄和鸡皮肤的着色等,并可改良家畜对某种单一饲料的偏食性.因此研究和开发色香味调节剂对畜禽生产有其经济意义和必要性. 相似文献
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在饲料中添加香味素或调味剂已越来越引起广大畜禽营养和饲料工作者的兴趋,因为在饲料中添加上述物质后可提高畜禽采食量,而且有助于饲料的消化吸收,改善饲料的转换效率。目前许多地区采用畜禽的集约化饲养,而集约化饲养要求有较快的生长速度和较高的圈栏周转率。添加香味素或调味剂用于提高畜禽的生产量和饲料转换率,对集约化饲养具有明显的经济效益。今年以来,各地区的饲料价格日见上涨,品质亦有所下降。采用香味素或调味剂改善饲料的适口性,达到提高畜禽饲料采食量和生产量,在目前似乎具有重要的实用价值。 相似文献
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我国目前畜禽养殖的集约化程度越来越高,规模逐年扩大,饲料生产渐趋科学化、专业化,为保证饲料的营养性,提高饲料的应用效率,促进动物生长和预防疾病,减少饲料在贮存期间的营养物质损失及改进畜禽的品质,饲料中常需添加一些饲料添加剂,这对科学饲养具有突出的经济意义。但在实际饲料生产中,有些厂家不经过科学配比或使用不当造成动物食入有毒、有害饲料,不但引起畜禽产品质量和产量下降、畜禽死亡,而且可通过食物链对人的身体健康造成危害。而一旦发生饲料中毒往往是群体发病,往往因不能及时确诊,而延误治疗,有些中毒即使获得确诊,但由于无特效解毒剂,也难以取得疗效,这给养殖户造成很大的损失。因此本文就如何判断畜禽是否中毒,畜禽中毒属于那种类型,实践中有哪些常见饲料添加物的中毒等加以分析,以便广大养殖户根据实际情况做出正确判断,及时治疗以免延误畜禽发病的最佳治疗时机,造成不必要的经济损失。 相似文献
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一、国内外发展概况畜禽粪便是个宝,早为人所知晓,处理动物粪便的传统做法是将粪便撤在地里,因为粪肥的肥效极高。自从1922年,Mclu-llum’s提出了以动物粪便为饲料营养成分的观点以来,各国学者对畜禽粪便再生饲料的研究引起了极大兴趣,饲养学家们认为畜禽粪便中所含的氮素、矿物质等足能作为取代配合饲料中某些营养成分的物质,认为是一种宝贵的饲料资源。但是在1967年美国曾限制使用畜禽粪便饲料,使粪便饲料化的发展受到了一定的限制,本世纪七十年代以 相似文献
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随着饲料工业的发展 ,非常规饲料和各种工业合成原料已广泛用作配合饲料原料 ,使配合饲料失去了谷物类饲料特有的天然风味 ,降低了适口性 ,影响畜禽对饲料的采食量和消化利用率。饲料调味剂作为一种新型饲料添加剂 ,不仅可以改变饲料中的不良气味 ,增强配合饲料风味 ,改善适口性 ,而且可以提高饲料的诱食性 ,刺激畜禽胃肠蠕动 ,增加唾液腺、胃腺、胰腺的分泌 ,提高饲料的消化率 ;同时还可改变畜禽对某一饲料的偏食性。因此研究和开发饲料调味剂 ,具有重要的现实意义。1饲料调味剂的发展简史早在150年前人们就开始利用调味剂(茴香、生姜… 相似文献
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蛋白质饲料供应不足乃世界性问题,我国蛋白质饲料紧缺亦日趋严重,如何有效利用现有蛋白质饲料资源、提高蛋白质利用效率,一直是各国学者研究的热点和难点问题。畜禽营养学理论研究及大量试验结果表明,粗蛋白质指标不能客观地反映饲料蛋白质的营养价值或利用效率,蛋白质转化效率主要取决于必需氨基酸的含量、 相似文献
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饲料加工对营养的影响及研究方向 总被引:3,自引:0,他引:3
饲料是畜禽生产上开支最大的一项。在美国,饲料支出约占总养殖成本的60%~65%,而在中国,饲料支出约占总成本的65%~70%。可见,采用恰当的加工技术,使饲料达到最大效率,对养殖动物至关重要。饲料加工的目的正是为了充分发挥饲料营养价值的潜力,提高产品质量和饲养效果。饲料加工对营养的影响一直是饲料加工商和营养学家关心的问题,它是科学配方得以实现的保证。将加工工艺与动物营养科学研究有机结合,会使得动物生产性能、畜禽健康和畜产品的质量有更大的提高。加工工艺对营养影响的研究内容很广,可大致分为研究加工工… 相似文献
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在畜禽鱼的养殖中,为了充分发挥饲料的效率,提高养殖效益,不少国家除在饲料里添加常用的饲料添加剂以外,还开发出特殊的添加剂,从而为畜禽养殖起了特殊的作用。 相似文献
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畜禽饲料添加剂的面世和应用,对发展商品畜牧业产生了不可估量的作用。为能够正确应用和推广饲料添加剂,取得好的经济效益,现就饲料添加剂使用的有关问题作一介绍。一、畜禽饲料添加剂概念与种类畜禽饲料添加剂是指在畜禽饲料中添加的各种营养性和非营养性微量物质,这些物质的作用是补充普通饲料中某些营养成分的不足,促使畜禽生长发育、提高生产性能和饲料转化率、防治畜禽疾病、减少饲料养分的损失、改善饲料品质等等。按性质和作用可分以下几类: 相似文献
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现代畜禽生产对能量提出了极高的要求,这种要求仅靠谷实类能量饲料是难以满足的,而在畜禽饲料中添加脂肪,便可有效地解决这个问题。不仅如此,添加脂肪还能降低配料过程中的粉尘,改善饲料的外观和风味,提高畜禽的生产性能。近年来,我国广泛开展了脂肪添加方面的研究与应用,并取得了较好的效果。现将脂肪的作用及在畜禽饲料中的添加技术与效 相似文献
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中草药饲料添加剂的应用与研究 总被引:4,自引:0,他引:4
运用天然植物药及其副产品作为畜禽饲料添加剂,在我国已有悠久的历史。近年来,国内外对中草药畜禽饲料添加剂的研究及应用愈来愈受到重视。这对进一步开发和利用我国中草药资源,挖掘和提高祖国兽医学遗产,开辟促进我国畜牧业发展的新途径,具有重要的意义。作用机理中草药饲料添加剂是指饲料加工、贮存、调配过程中另行加入中草药的总称。添加中草药能补充饲料营养成分之不足,防止或延缓饲料品质的劣化,提高饲料转化率;促进畜禽生长发育,增强畜禽体质,预防疾病,提高畜禽生产性能,改善畜禽产品的质量,且具有广、简、廉、无毒副作用等优点。优于抗生素、化学类饲料添加剂:①具有非特异抗菌作用,不但能抑菌杀菌,且能调节机体免疫 相似文献