信息采撷

美国DDGS在畜禽饲料中的应用饲料企业的平均利润率在下降,如果不控制好原料的质量,后果是严重的。投入的成本,最终不能通过养殖效益体现出来,整个环节都会出问题。饲料加工企业要警惕“新蛋白饲料”,对各种饲料要用显微镜检测审查。在美国,乙醇工业是目前发展最迅速的农业产业之一。当前,干法压榨酒精厂每年生产DDGS超过380万吨,据行业专家预计,到2005年工业生产DDGS将超过550万吨,其主要原因在于饲料和家畜业需求量在不断扩大。格兰特大学的学者通过试验证实,DDGS的营养价值可以推荐用于奶牛、肉牛、猪、家禽等多种饲料配方当中。另…     

美科学家发现新的致死龙虾物质alkylphenols

饲料企业的平均利润率在下降，如果不控制好原料的质量，后果是严重的。投入的成本，最终不能通过养殖效益体现出来，整个环节都会出问题。饲料加工企业要警惕“新蛋白饲料”，对各种饲料要用显微镜检测审查。在美国，乙醇工业是目前发展最迅速的农业产业之一。当前，干法压榨酒精厂每年生产DDGS超过380万吨，据行业专家预计，到2005年工业生产DDGS将超过     

玉米DDGS的营养特性及在猪日粮中的应用

玉米DDGS又称玉米酒精糟．是燃料乙醇厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇后．剩余的发酵残留物经干燥形成的产物。国外DDGS饲料基本来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂．美国2005年的DDGS产量约为700万t．预计2008年产量达到1000万～1400万t;我国2003年玉米DDGS的产量达到200万t,2007年的产量大约为300万t。玉米DDGS中蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪含量丰富,是常规蛋白质饲料的重要替代品,DDGS的使用对于缓解常规蛋白质资源缺乏、降低饲料厂生产成本具有重要的意义。     

Using more DDGS in poultry feed

随着酒精产量的不断增加,其副产品干酒糟高蛋白DDGS作为玉米替代物在畜禽饲料中得到更多的应用. 2008年,美国DDGS产量达到2 300万t,其中5％用于家禽饲料、20％用于猪饲料、其余75％～80％被反刍动物利用. DDGS的产量将随着酒精产量的增加而不断增加.2011年,酒精产业消耗了40％的玉米,随着酒精工业的不断扩张,DDGS必将在畜禽饲料中占据更大比例以替代部分玉米和豆粕. 最近的研究表明,在产蛋鸡饲料中添加10％～20％DDGS对蛋鸡的产蛋性能没有负面影响.DDGS可以为产蛋鸡提供三分之一的蛋白来源.由于DDGS去除了可发酵的碳水化合物和淀粉,它的蛋白含量差不多是玉米的3倍.和玉米相比,DDGS含有较高的氮磷水平,可以减少蛋鸡饲料中氮磷的添加量,添加DDGS不会增加粪便中氮的含量.     

DDGS在奶牛日粮中的优化利用

1DDGS的研究概况1.1概述DDGS（distillersdriedgrainsplussolubles，酒糟及其残液的干燥物）是造酒厂的副产物，属综合营养价值较高的廉价饲料。DDGS的生产与应用，不但解决了鲜酒糟贮存和运输不便等问题，而且为饲料厂和养殖场提供了优质原料。目前，我国已有几家大型酒厂引进成套DDGS离心、蒸发、干燥生产线，宝鸡酒精厂于1989年开始组建DDGS生产线，年产DDGS20000吨，销往陕西、四川、甘肃、宁夏及浙江等省（区）的饲料厂和养殖场，取得了明显的社会效益和经济效益。国外普遍采用DDGS作为畜禽日粮的常规组分，并将DDGS视为…     

DDGS在猪日粮中的应用

干酒糟及其可溶物（DDGS）是推向饲料市场的相对较新的饲料原料，不过所谓的“新”主要指在欧洲和亚洲的应用前景。在美国，2005年大约有900万吨的DDGS被当作饲料使用，其中75％～80％用于反刍动物，大约20％用于猪日粮。     

DDGS在猪整个生产阶段的应用

玉米干酒糟及其可溶物（Dried distillers grains with solubles DDGS）是酒精加工业的副产品。2008年，可供家畜饲料使用的DDGS数量已超过1800万吨。这一数量是由美国近二十年建造的约165个干磨式酒精加工厂产生的。     

DDGS：蛋白质饲料新资源：DDGS及其生产工艺

DDGS是国际市场公认的优质蛋白原料，蛋白含量达30％左右，富含氨基酸、维生素和矿物质。我国生产DDGS的技术和设备与国外相比差距较大，但随着近几年的不断改进，国内DDGS的产量和质量也有很大提高，已成为我国饲料行业的重要原料来源之一。本专题主要介绍DDGS质量控制要点、生产工艺流程与限制因素，以及DDGS在家禽生产中的应用现状及静景，供广大读者参考。[编者按]     

DDGS的营养价值及在动物生产中的应用研究进展

酒精糟及其残液干燥物(DDGS)是工业生产酒精的副产品,因其蛋白含量较高,近年来在畜禽生产中广泛应用,体现出较高的营养价值、经济价值和生态价值。DDGS的营养价值主要表现为高蛋白质含量、高脂肪和可消化纤维以及高有效磷含量。DDGS营养成分变异性较大,而造成其变异的主要原因是生产原料和加工工艺的不同。我国现阶段对于DDGS的研究还远落后于生产,因此急需对DDGS饲料进行深入研究,以推进这一优良蛋白质资源在我国畜牧业中的有效应用。     

2023年豆粕需求高现实探讨

<正>1我国饲料蛋白来源及构成蛋白质饲料是指自然含水率低于45%,干物质中粗纤维又低于18%,而干物质中粗蛋白质含量达到或超过20%的豆类、饼粕类、鱼粉等。我国饲料蛋白原料主要有豆粕、菜粕、棉粕、DDGS、花生粕、鱼粉、葵花粕、肉骨粉等。不同饲料蛋白原料粗蛋白存在差异,具体见表1。     

DDGS独领饲料原料市场风骚 国内消费或将再创历史新高——2014年我国DDGS市场分析及2015年展望

<正>2014年中国DDGS市场消费增长,即便国内市场DDGS设计年产量在600万t左右,但由于玉米价格疯狂上涨,原料生产成本过高,东北、华北大部分酒厂开工率维持低位,深加工行业陷入严重亏损,导致国内DDGS实际生产供应量不到全年进口量的1/2。在各类大宗原料价格居高不下的背景下,DDGS替代优势较为明显。加之进口DDGS质量好于国产,国内饲料企业纷纷调整采购配方,这使得2014年进口DDGS"大踏步"的进入国门。按照国家饲料工业"十二五"规划中饲料年产量数值估算,我     

广辟渠道保证饲料原料供给

近10年，广东省养殖业和饲料工业都有了长足的发展。饲料工业从1985年到1992年，在短短的7年中，年单班生产能力从46万吨增加到353万吨，饲料产量从71万吨增加到471万吨，分别增长了6.7倍和5.6倍，成为全省国民经济中不可忽视的一个新兴产业部门。但作为饲料工业物质基础的饲料原料，却一直没有较为统一规范的供给市场，成为制约饲料工业进一步发展的一大因素。广东省不具备大面积种植玉米、大豆等原料的自然条件，实力较强的生产厂家和经营单位都先后在原料产地建立了较为固定的供给原料的货源关系，但流通分散，市场规模较小，远远适应不…     

玉米DDGS营养特征及其在猪生产中高效利用的改善措施

玉米DDGS是生产玉米乙醇燃料的主要副产物之一,具有成本低、蛋白含量高等特点,目前在畜禽饲料产业中已部分替代豆粕、鱼粉等高价蛋白饲料原料并广泛应用。玉米DDGS受原料来源、加工工艺等因素的影响,其潜在营养价值并未在目前猪生产应用中完全体现。近年来,提升玉米DDGS在猪生产中应用效果方法的研究取得了一定进展,本文将对玉米DDGS营养特性、在猪生产应用中的限制因素及其目前改善措施进行综述,为生产中更合理化利用玉米DDGS资源提供参考。     

单细胞蛋白饲料的开发应用

单细胞蛋白又称微生物蛋白或菌体蛋白，一般是指酵母、非病源性细菌、微型菌、真菌等单细胞生物体内所含的蛋白质，其粗蛋白含量可达45％—70％，且各种氨基酸搭配合理，维生素含量高，是比较理想的鱼粉替代物。国外，单细胞蛋白生产已成为一项具有巨大经济效益的产业，总产量达250万吨，其中前苏联为130万吨，美国80万吨。60年代中期，生产单细胞蛋白饲料的原料主要以石油、乙醇、甲醇及天然气为主。70年代中后期，由于世界范围的石油危机转向以工业废液、纤维饲料为主要原料生产单细胞蛋白饲料，这类资源来源广泛，成本低廉，成为当今生产…     

DDGS作家禽饲料的原料引人关注

DDGS是“烧酒糟残液干燥物”的英文缩写，它是以玉米为原料生产酒精的副产物。与玉米相比，DDGS能值低，但GP和纤维含量高。在美国家禽学会年会上，DDGS在家禽饲料应用中的2个话题引起与会者的关注。     

DDGS（玉米）的选择和生产工艺对质量的影响

DDGS（含可溶性物质的干燥酒糟饲料）已成为饲料生产中重要的蛋白原料。而市场上生产的众多DDGS质量差异很大，饲料生产企业需要有一个选择判断的标准。所以此文试图通过对其生产工艺的探讨来了解DDGS、DDG（干酒糟固形物）、DDS（可溶性的干酒糟滤液）的产生过程，以及他们不同的营养组分和功能特点，给大家提供选择使用的参考。     

玉米酒精糟在猪饲料中的应用

<正>随着畜牧业的发展,我国豆粕、鱼粉等常规蛋白原料越来越显得紧张,价格也不断攀升。为了解决饲料蛋白缺乏,降低饲料成本,开发一种新的蛋白饲料原料迫在眉睫。而用粮食为原料生产酒精所排放的糟渣(distillers dried grains with solubles,DDGS)是一种数量相当可观的蛋白质饲料原料。通常DDGS主要是作为一种蛋白饲料原料应用于反刍动物的日粮中,     

中国仍然缺乏饲料蛋白

近期公布的中国膳食结构规划和养殖发展规划显示，２００５～２０１０年中国饲料蛋白需求缺口较大，到２００５年缺口２０００万吨以上；蛋白主要包括植物蛋白和动物蛋白，主要品种为豆粕类、鱼粉、肉骨粉等产品。据悉２０００年加工能力１．３亿吨，生产总量７４２９万吨，开工率５７％。维生素、氨基酸和药物添加剂、仍然需要进口３０％。２００５年谷物占粮食总产比重３７．７％，达到９５００万吨。饲料蛋白自给率４９．５％，缺乏２０２０万吨左右。中国仍然缺乏饲料蛋白     

DDGS在家禽生产中的应用现状及前景

DDGS是国际市场公认的优质蛋白原料,蛋白含量达30%左右,富含氨基酸、维生素和矿物质。我国生产DDGS的技术和设备与国外相比差距较大,但随着近几年的不断改进,国内DDGS的产量和质量也有很大提高,已成为我国饲料行业的重要原料来源之一。本专题主要介绍DDGS质量控制要点、生产工艺流程与限制因素,以及DDGS在家禽生产中的应用现状及前景,供广大读者参考。     

采用CPM模型研究奶牛泌乳中期DDGS的适宜添加量

随着畜牧业的发展,蛋白资源紧缺的矛盾日益凸显,导致豆粕等原料的价格大幅度上涨,如何开发新的蛋白资源和合理利用现有的蛋白资源成为饲料业亟待解决的问题。DDGS蛋白含量高、价格低且产量大,因此越来越受到饲料业和养殖业的重视,成为饲料配方中豆粕的替代品。国外已经开始采用先进的饲料评价体系和日粮配方软件来改进日粮配方技术,给奶牛场带来了可观的经济效益。因此,试验选用玉米湿法加工的副产物DDGS,采用CNCPS测定其营养价值,并运用CPM模型,调整DDGS替代豆粕的比例,在不影响产奶量、乳蛋白、代谢能平衡和微生物合成蛋白质平衡的前提下,节省能源和提高经济效益,促进奶牛业健康发展。