抱子甘蓝

正抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种,二年生草本植物。原产地中海沿岸,由甘蓝进化而来。抱子甘蓝植株的叶片稍狭,呈勺子形。茎直立,顶芽开展并不形成叶球,但其腋芽可以形成许多绿色的小叶球。由于生长在叶腋间的叶球很符合"子附母怀"的意境,所以被称为"抱子甘蓝"。而在日本,人们习惯采用汉字"子持"来表述相同的意境,因此又称"子持甘蓝"。20世纪30年代,中国学者颜纶泽在《蔬菜大全》     

抱子甘蓝育子经

抱子甘蓝 别称芽甘蓝、子持甘蓝。十字花科甘蓝属的一个变种。原产地中海沿岸，是欧洲和北洲国家主耍蔬菜品种。近年引入我国，已成为时兴特菜。茎直立，植株外形很像不结球甘蓝，植株高大。其中心小着生叶球，叶腋间着生许多小叶球，如子依附于母怀，故称抱子甘蓝。按叶球大小可分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝两种。     

甘蓝类蔬菜集约化育苗技术规程

甘蓝类蔬菜属于十字花科,主要包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝、芥蓝、花椰菜(白菜花、松花菜)、青花菜等,叶片蓝绿色、肥厚、被有蜡粉,叶脉明显,喜冷凉湿润气候,不耐高温干旱,属于绿体春化型低温长日照作物,以叶片、叶球、短缩球茎、花薹、侧芽或花蕾为食用器官.我国甘蓝类蔬菜以结球甘蓝栽培面积最广,总产量最高,种植面...     

抱子甘蓝栽培技术

抱子甘蓝,又称芽甘蓝,是十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜的一个变种。茎直立,植株外形很象不结球甘蓝,植株高大,其中心不着生叶球,叶腋间着生许多小叶球,如子依附子母怀,故称抱子甘蓝。按叶球大小可分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝两种。大抱子甘蓝小叶球直径大于4cm,小抱子甘蓝小叶球小于4cm。其食用方法多样,可炒食、鲜食、制加工罐头、速冻。     

保护地抱子甘蓝高产栽培技术

抱子甘蓝为十字花科芸薹属甘蓝种的变种,原产欧洲地中海沿岸,欧美各国广泛栽培。其叶球外形小巧美观,玲珑可爱,质地柔嫩,纤维少,味甘美。1 植物学特征 抱子甘蓝茎直立,株高50～100cm,叶片近椭     

日光温室抱子甘蓝、茴香、黄瓜三种三收技术

河北省藁城市高科技园区通过引试新品种，采用套种法，即日光温室抱子甘蓝、茴香、黄瓜三种三收，获得较高的产量及效益，一般６６７m２产抱子甘蓝２０００kg，茴香１５００kg，黄瓜５０００kg，年纯效益２．５万元，值得推广应用。现将茬口安排及技术要点总结如下。１茬口安排①抱子甘蓝于７月初露地育苗，８月初定植，１１月中旬～３月上旬收获。②茴香于１２月底撒播在抱子甘蓝行间，３月中旬收获。③黄瓜于２月上旬温室播种育苗，３月底定植，５月初～７月底收获。２栽培技术要点２．１抱子甘蓝①品种选择选用适合于秋冬茬生产的品种，…     

有机蔬菜--白菜类生产技术规程

白菜类蔬菜在植物分类学上属于十字花科芸薹属,以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用,它们分3个不同的种。白菜,叶片薄、绿色、无明显的蜡粉、叶缘波状,包括大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、薹菜等;甘蓝,叶片厚、蓝绿色、有明显的蜡粉、叶缘波状,包括结球甘蓝、皱叶甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、木立花椰菜、白花芥蓝等;芥菜,叶片薄、绿色、无明显的蜡粉、叶缘锯齿状,包括叶用芥菜、茎用芥菜等。在栽培学上,以绿叶为产品的小白菜、乌塌菜、菜薹、薹菜、芥蓝等也可划归绿叶菜类。     

春秋两用型甘蓝新品种——‘秦甘80’

甘蓝的病毒病 (ＴｕＭＶ、ＣＭＶ)、黑腐病和春季栽培未熟抽薹问题严重影响甘蓝产量、品质和产值。作者经过 5年研究 ,育成了优质、抗病、冬性强的甘蓝新品种‘秦甘 80’ ,于 2 0 0 0年元月通过陕西省农作物品种审定委员会审定 ,同年获国家“九五”新品种后补助二等奖。‘秦甘 80’植株开展度 6 5 .3ｃｍ ,外叶数 12片 ,外叶灰绿色 ,叶片较大 ,蜡粉较少 ,球叶翠绿色 ;叶球扁圆形 ,纵径 16 .6ｃｍ ,横径 2 2 .5ｃｍ ,紧实度 0 .5 5 ;叶球中心柱长 6 .2ｃｍ ,低于球高 1/2 ,单球质量春栽 2 .0ｋｇ ,秋栽 2 .4ｋｇ ;冬性强 ,春季栽培耐先期抽薹…     

抱子甘蓝特征特性及露地栽培技术

抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝、汤菜等,为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,以采收叶腋内侧的小叶球为产品,形状珍奇,风味独特,味甜浓郁,营养丰富,适宜清炒、凉拌、火锅配菜、腌制等,深受广大消费者喜爱。现将其特征特性及露地栽培技术介绍如下。1特征特性抱子甘蓝叶稍狭,叶柄长,叶片勺子形,有皱纹。茎直立,顶芽开展,腋芽能形成许多小叶球。通过春     

榨汁用非结球芽甘蓝栽培技术

非结球芽甘蓝（プチヴェル），为抱子甘蓝和羽衣甘蓝杂交后育成的品种。其营养丰富，含有人体必需的多种维生素及矿物质等，尤其是叶片中VC和钙的含量分别高达1300、3800mg·kg^-1（Fw），而且还有分解亚硝基胺的作用，是一种新型保健蔬菜。非结球芽甘蓝的叶片经榨汁加工后可制成蔬菜汁，由于本身糖含量较高（可溶性固形物含量10％以上），     

抱子甘蓝品种介绍及高效栽培技术

正抱子甘蓝为十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,又名芽甘蓝、子持甘蓝。原产于地中海沿岸,中国于20世纪末开始引进并种植。近年来,种植面积逐年扩大,国产抱子甘蓝品种的市场占有率也逐步提升。本文总结了目前国内抱子甘蓝主要栽培品种的特征特性及其高效栽培技术,为当前抱子甘蓝高效生产栽培提供参考。     

春甘蓝新品种--黔甘1号

春甘春新品种‘黔甘１号’，叶球扁圆，结球紧实，商品外观好；单球质量１．８kg；中早熟，冬性强，露地越冬栽培不易先期抽薹且丰产；叶肉细嫩，风味品质好，经济性状优良；宜作春甘蓝栽培，也可作冬甘蓝栽培。     

早春露地甘蓝品种对比试验

为筛选出适宜在辽宁盘锦地区种植的高产优质早春甘蓝新品种,作者引进12个甘蓝品种开展了露地栽培试验。试验结果表明,七号兰朵和前途甘蓝品种为中熟品种,表现出球形圆正、叶球亮绿紧实、抗性好、产量高、品质好,可作为优质甘蓝品种在当地推广种植。     

大棚抱子甘蓝实用栽培技术

抱子甘蓝别名汤菜、芽甘蓝、子持甘蓝等,属十字花科芸薹属。是甘蓝的一个变种。抱子甘蓝以腋芽形成的小叶球供食,形状珍奇,风味独特,纤维少,甜味浓,品质优良,营养丰富。抱子甘蓝还有一定的药用价值,长期食用。具有利脏器、壮筋骨、清热止痛的作用。     

13个秋季甘蓝品种试种初报

摘要：为了调节东台地区甘蓝品种种植结构，以13个秋季甘蓝新品种为试验材料，对生育期、植株性状、叶球性状、净菜率、产量等指标进行比较分析。结果表明：佳宝、绿球5号、宝蓝5号、京甘3号、京甘103长势良好，净菜率高，产量高，叶球品质稳定，可在东台地区进一步示范推广；牛心8号虽然净菜率和产量均高，但烧心严重；宝蓝13号抗病能力明显弱于其他品种；其余一些品种有待于进一步试验研究。     

日本甘蓝的规格标准

本标准主要针对向消费者提供的新鲜甘蓝而言，规格标准主要包括甘蓝的品质、大小、重量及包装等。１品质标准①叶球具有该品种特有的形状及色泽。②叶球无腐烂、变质。③叶球无损伤及病虫害。④叶球表面干净。⑤结球适度无裂球现象。⑥叶球无抽薹现象。⑦叶球无凋萎迹象。⑧叶球外叶切除适度。３包装标准甘蓝的包装容器一般采用波纹厚纸箱，非圆球型纸箱内净尺寸长：６５０ｍｍ宽：３３０ｍｍ高：１７０ｍｍ；圆球形的长：５００ｍｍ宽：４００ｍｍ高：１５０ｍｍ。纸箱的表1甘蓝叶球的重量及包装规格情况容非圆球型量叶球个数单球重量/kg2…     

北京地区抱子甘蓝实用栽培技术

北京地区抱子甘蓝实用栽培技术抱子甘蓝又称芽甘蓝，属十字花科，芸薹属二年生草本植物，是甘蓝的一个变种。因其植株高大，每片叶腋均滋生可食用的小芽球，故名为抱子甘蓝。生长条件与结球甘蓝大致相同，性喜冷凉湿润气候，不耐炎热，耐寒性较强。遇－３～－４℃仍不致受...     

早熟圆球型春甘蓝品种比较试验

为增加衡阳地区甘蓝品种的种植,作者引进4个早熟优质圆球型春甘蓝新品种进行比较试验。试验结果表明,各参试甘蓝品种生长整齐,定植至采收需63d左右,叶面蜡粉少,外叶近圆形、有光泽,叶质脆嫩,叶色绿,叶球紧实、圆球形,单球重0.97~1.17kg,品质优,外形美观,无开裂现象,适宜在衡阳地区春季种植。中甘21和中甘28叶球较大,667m^2产量3000kg以上,可作为早熟圆球形春甘蓝品种重点推广。     

孢子甘蓝

孢子甘蓝原产于比利时,茎高而直立,伸长后着生许多长柄倒卵圆形叶片,各个叶片基部的腋芽叶片包成2—3厘米大小的叶球,许多紧实的原芽密集着生于茎上。这些充实的原芽可依次收获食用。在欧洲中部,孢子甘蓝是主要的蔬菜之一,栽培很多。     

抱子甘蓝保护地栽培技术

抱子甘蓝又称子持甘蓝、芽甘蓝，为十字花科芸薹属甘蓝种的变种，以小叶球供食用，其叶球外形小巧、质地柔嫩，纤维少，味甘美，营养丰富，经济价值较高。