安徽省稻米品质现状与发展技术策略

本文对照优质米国家标准,分析了安徽省稻米的品质现状,认为安徽省水稻生产以中籼,特别是杂交中籼为主,近年稻米品质虽有改善,但总体上看,稻米品质现状仍不容乐观,需进一步优化品种及布局,重点是压籼扩粳,同时大力示范推广保优栽培和清洁生产。并阐述了在栽培上如何通过合理安排播栽期、健身栽培、肥水运筹、防治病虫害等措施保持优质稻的优质特陛,提出了安徽发展优质稻米技术途径和产业发展的对策建议。     

影响盐都区优质食味稻米发展的原因及对策

<正>盐都区既是江苏的农业大县,也是稻米生产的重要基地,优质稻米产业开发的基础好、条件优。为抓好优质食味水稻新品种示范生产工作,近几年来盐都区农业技术推广中心积极引进优质食味水稻新品种南粳9108进行示范推广,认真总结制约盐都区优质食味水稻发展的原因,并研究相应的高产栽培技术,使盐都区优质稻示范生产及产业化建设有了新的发展。1影响盐都区优质稻米发展的原因1.1收储加工企业稻米品质意识不强     

衡阳市无公害优质稻米生产现状与产业化开发对策

根据衡阳市优质稻生产、粮食加工企业、农田生态环境的现状，提出了建设无公害优质稻谷生产基地，严格按照无公害优质稻米的要求进行加工生产，全面监控确保无公害优质稻米品质，防治结合改善农业生态环境，加强宣传提高全民农业环境保护意识，切实加强领导、部门通力协作的促进无公害优质稻米产业化开发的对策。     

浙江省无公害稻米标准及生产技术要点

为满足广大人民群众日益增长的对安全稻米产品的需求,提升稻米品质和市场竞争力,提高水稻种植的效益,规范无公害稻米生产,加强无公害稻米的产品质量管理,促进水稻生产的可持续发展,浙江省于２０００年１１月发布了《无公害稻米系列标准》,并于２０００年１２月３０日实施。 无公害稻米是指按照无公害稻米生产技术准则要求生产,其农药残留、重金属、硝酸盐、有害病原微生物等各项指标均符合无公害稻米质量标准的稻米。浙江省公布的无公害稻米对产地、生产技术、卫生质量上有以下一些要求。 一、产地环境选取和要求 无公害稻米生产地…     

如皋市稻米产业发展对策探讨

处于工业经济快速发展的"长三角"县(市),怎样促进水稻生产稳步发展,确保粮食安全?本文提出"围绕水稻高产与优质两大目标,以机插水稻为主体,建立两大层次稻米生产基地,调优水稻品种和产品结构,大力推广适口性好的绿色和有机稻米品牌挤占市场;全面实施无害化标准化栽培;加强技术推广能力建设;加强良种供给体系建设;加强农田基础建设;加强精确定量栽培技术推广;加强农资市场监督管理;加强稻米行业管理,做大做强稻米产业"等8项对策。     

特种优质稻米“小窝加密植”高产栽培法

特种优质稻米的选育、推广,以及大面积提高其单位面积产量,是发展高产、优质、高效农业的重要组成部分,可较大幅度提高水稻种植业的经济效益以及满足城乡人民对优质稻米日益增长的需求。 1986～1992年,我们对选育和引进的各种不同类型的特种优质稻米品种(系)进行了连续性的正规的不同面积的高产栽培技术研究和大面积生产示范。研究结果显示出,特种优质稻米(包括籼、粳、糯)均有其共同之处:理化品质优,外观品质好,加工品质精,食味品质佳,价格可较普通稻米提高     

提高稻米品质的主要技术措施

从适量施用氮肥,增施钾肥、不施或少施农药、适时收获等几个方面总结出优质稻米栽培的主要技术措施,为提高稻米品质奠定了良好基础。     

苏州市优质稻米产业发展的现状、问题及对策

苏州的工业化、城市化进程导致耕地面积急剧减少,为了守住耕地数量和质量两条红线,传承"鱼米之乡"的江南水乡特色文化,苏州于2012年底制定实施了"四个百万亩"工程,其中要求稳定优质水稻种植面积7.33万hm2。近年来,随着南粳46等香软米水稻品种的推广应用,苏州市优质稻米出现了产业化发展的特征,但存在稻米品牌散乱、稻米产品标准低、产业链不完整、社会化服务体系不健全、政府扶持力度不足等问题。本文分析了苏州市优质稻米产业化发展的优势和现状,提出了产业发展的定位和对策,以为政府部门制定优质米产业化发展政策提供参考。     

东宁县绿色稻米发展现状及对策

分析了东宁县发展绿色稻米的优势,指出了东宁县水稻生产存在生产成本增加,种稻效益下降;优质品种和栽培技术与时代生产不配套;水稻产业化开发程度较低等问题,提出了优化品种和提高品质、优化布局、强化加工转化延长水稻产业链条、建立健全市场监管体制、强化信息服务等发展对策及解决措施。     

上海市优质稻米全产业链绿色生产模式开发初探

为促进粮食产业转型升级和可持续发展,经多年探索,围绕水稻绿色生产全产业链建设,通过适合绿色生产和产业化开发的优质稻品种引育、绿色生产模式应用、种养结合、清洁化栽培技术集成、标准化生产和智能化管理、优质稻米绿色生产基地和产品认证、稻米质量安全追溯体系及品牌化建设等途径,形成了集优质稻品种、品牌和绿色生产、产业化开发为一体...     

辽宁省优质食味稻米生产现状及发展对策

当前,发展优质食味稻米生产具有必要性和紧迫性.辽宁省作为我国主要的优质粳稻生产基地,具备发展优质食味稻米生产的基础和良好条件,但也存在着优质高食味品种应用面积小、稻米产业与市场对接程度差、配套栽培技术普及到位率低等问题.应充分利用辽宁省水稻生产区位优势和资源优势,加强优质食味水稻品种育种攻关,优化品种应用布局,完善栽培...     

日本有机稻米生产营销技术及对洪泽有机稻米产业发展的启示

有机稻米是指选用优良水稻品种,按照有机农业生产标准生产加工,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,采用可持续发展的农业生产方式而获得的水稻终端果实。研习日本有机稻米生产应用技术,运用日本创新思维和发展理念来科学布局洪泽有机稻米产业发展规划,将推动洪泽有机稻米特色化、规模化、产业化发展。     

中国生态学技术改善稻米品质效果的分析

分析了合理栽培、耕作方式、稻田生态种养和土壤重金属生态调控等不同中国生态学技术对稻米品质的影响。结果表明,合理运用各生态学技术均能不同程度改善稻田生态环境,使水稻处于适宜生长状态,整体上使稻米品质变优。稻米品质的形成机理非常复杂,应用生态学技术改善米质是生产绿色优质安全稻米的有效途径;在水稻生产过程中,选用优质的水稻品种,综合利用好气候、土壤、栽培等因素,并将各生态技术科学耦合,发挥技术群体的优势,才能实现水稻生产的优质、高产、高效和可持续发展。     

优质食用稻米标准及生产技术

随着水稻生产的迅猛发展 ,稻米品质对水稻生产效益影响越来越突出 ,市场竞争的实质是产品质量的竞争。因此 ,提高质量效益观念 ,积极推广优质米生产技术 ,不仅是生产者的需要 ,更是市场的需要。根据我市水稻生产及发展优质稻米的　实际情况 ,提出以下优质食用稻米标准与生产技术 :1　优质食用稻米标准1 1　稻米优质特性标准 (表 1 )表 1　稻米优质特性品质项目碾　米　品　质稻　　谷稻米糙米率%精米率%整精米率 %碎米率%外　观　品　质透明度和光泽垩白大小 %垩白米率 %粒形长宽　比理　化　性　质直链淀粉 %胶稠度ＭＭ碱消值级蛋白质%食…     

稻米品质遗传和优质稻育种途径初探

人们生活水平的不断改善,对稻米品质的要求将逐步提高。培育适合福建省要求的优质、丰产、多抗新品种是水稻育种工作者的紧迫任务。为提高优质稻育种效率,了解有关稻米品质的遗传规律和育种途径十分必要,本文将对此进行讨论。1米质性状的遗传米质性状可分为碾磨品质、外观品质、蒸煮食用品质和营养品质4个部分。1．1外观品质性状的遗传市场上稻米外观是优质米重要的性状,要求米粒透明度好,无垩白或少垩白,整精米率高。部颁舢型一级优质米标准是垩白米率少于5％,垩白大小小于5％,整精米率在59％以上,长宽比大于3．0。早期的研究认为…     

优质早籼稻“佳禾早占”稻米品质性状的遗传稳定性研究

对优质早籼稻“佳禾早占”连续3a和异地栽培的早晚季稻米品质的分析结果表明，“佳禾早中”的早季稻米品质符合部颁二级标准；晚季稻米品质符合部颁一级标准，佳禾早占稻米品质性状具有很强的遗传稳定性，极具应用价值。稻米品质性状是由品种的基因型和环境因素互作的结果，在水稻黄熟期前，尤其是在杨花后，有10d左右的日了高气温大于30度，或日平均气温28度，稻米品质变差，在各品质性状中，整精米率最容易受影响，年度间可相差几十百分点。选育耐高温的品种，是使早稻米品质达到较高水平的保证。     

优质富硒无公害精制稻米及制品的开发

为推动宁波市鄞州区稻米生产向优质化、安全化、品牌化和产业化方向发展,树立优质稻米品牌,提升市场竞争力,开发集优质、营养、健康、安全于一体的稻米新产品很有必要。"曲树桥"牌优质、富硒、无公害、精制稻米及制品经过3年的开发和研究,已初步取得成功,在2010年中国第九届稻博会上获"优质大米"称号,在2011年第十届稻博会上获"金奖大米"和"优质大米"称号。     

不同年份早籼稻佳辐占稻米品质性状分析

佳辐占是厦门大学水稻育种组采用一条自创的优质稻品种选育方法育成的千粒重达30g的优质早籼稻新品种。本文跟踪分析了5年中不同地方种植的佳辐占的稻米品质，结果表明，佳辐占的早、晚季稻米大部分品质指标基本符合部颁优质米一级标准，并表现出很好的品质性状遗传稳定性。     

建湖县优质稻米生产现状和发展思路

建湖县稻作历史悠久,素有“渔米之乡”美誉,曾是全国商品粮生产基地县之一,水稻历来是建湖县粮食生产中高产稳产的优势作物。随着人民生活水平的不断提高,导致普通稻米、低档米积压,销售不畅,价格一再下滑,而优质米、高档米欠缺,满足不了市场需求,严重制约了水稻种植效益的提高。1生产现状1.1优质稻米种植面积较小,土地流转不快建湖县稻米生产仍然是以户经营为主,不成规模,商品率低,且土地流转不畅,未能向大户和种田能手集中,形成区域优势,不利于技术指导和集中收购,不利于稻米产业的发展。建湖县完全有条件、也可以形成相对的区域性优质稻…     

稻米质量安全控制技术研究与示范

通过2004～2006年3年的攻关研究与示范，在调查湖南重金属污染及分布状况的基础上，将湖南农田镉污染划分为6级；筛选了一批稻米重金属低积累的水稻品种资源，研究了镉向水稻中的迁移特征和控制技术，组装了稻田控制重金属吸收与积累的综合技术；进行了水稻直播栽培技术和施肥技术的研究，形成了水稻“节氮增苗”栽培技术；在应用和完善灯光杀虫、稻田养鸭和天敌保护利用等技术的基础上，形成水稻病虫害生态控制技术。2004～2006年在湘阴县浩河口镇兴隆村进行大面积示范。取得了良好的减氮减药增效、大幅度增加天敌数量和降低稻米农药残留的效果，初步建成绿色稻米生产基地。