天然小麦穗发芽抑制剂—YSR的筛选

对7个不同小麦品种（系）成熟植株颖壳、穗轴、叶片和茎秆以及17种其他植物源小麦穗发芽抑制物质进行了筛选。结果表明,这四种器官均含有发芽抑制物质,但其抑制作用普遍较小。从其他植物源中筛选出对小麦籽粒发芽抑制效果显著、作用迅速而持久的天然抑制物质YSR。YSR对抑制籽粒发芽的适宜浓度为240g /l,适宜浸提时间为1d,抑制效果不存在与小麦品种间的互作。     

柳枝浸提液对小麦籽粒发芽的抑制作用研究

研究了柳树枝叶浸提液对小麦籽粒发芽的抑制效应，结果表明：抑制作用的大小随浸提时间和浸提液浓度的不同而异，煎煮时间对小麦种子发芽抑制强度依次为4h〉3h〉2h〉0．5h，浸提液不同浓度的抑制效果为280g／L〉200g／L〉120g／L〉40g／L。     

5大措施防西南小麦穗发芽

小麦穗发芽（简称PHS）是指小麦收获前遇到阴雨天气时,籽粒在穗上发芽的现象。穗发芽可严重劣化小麦籽粒品质,同时影响小麦储存及下年播种质量,给小麦生产造成较大的经济损失。西南麦区一直是小麦穗发芽的重发区,该区生产实践表明,在小麦生产过程中采取针对性措施,能有效减少或避免小麦穗发芽带来的损失。具体措施如下：     

小麦田间穗发芽的影响因素及防止对策

多年生产调查及研究表明，小麦穗发芽主要是气候因素、成熟度和品种特性共同作用的结果。小麦收获前遇连阴雨天气是诱发穗芽大发生的主要外部因素，而导致穗芽发生的内因是小麦籽粒的发芽能力。发芽能力主要与籽粒的成熟度及休眠特性有关，红皮小麦品种因其休眠期长，抗穗发芽能力强于白皮小麦品种；同时栽培措施对穗发芽也有一定影响。在目前人力不能控制天气和抗穗发芽白皮小麦品种缺乏的情况下，选用对穗发芽有较强抗性的红皮小麦品种、加强栽培管理是淮南麦区解决穗发芽问题的有效途径。     

小麦品质性状的分子改良

小麦是世界上最主要的粮食作物之一,世界各主产国对小麦品质性状开展了深入地研究。本文从影响小麦品质的主要方面,如小麦籽粒蛋白质数量和质量,小麦籽粒硬度,小麦面粉粉色,小麦籽粒淀粉品质,小麦收获前穗发芽等综述了当前转基因和分子标记辅助选择研究现状和研究进展,并对研究中存在的问题进行了讨论。     

小麦种子穗发芽化学防治研究

从植物源天然物质中提取出发芽抑制物质,对其抑制效应特性进行了鉴定,并进行了防治小麦种子穗发芽试验。结果表明,提取物的抑制效应强而迅速,对种子发芽率的抑制率达100％,对胚根长度的抑制率达96％～100％,对胚芽鞘的抑制率达80％～100％。在小麦抽穗后不同时期喷施,对成熟期穗发芽率的抑制率最高可达88．81％,喷施后对农艺性状和种子品质无不良影响。初步研究认为,提取物通过降低α-淀粉酶活性来抑制穗发芽。用提取物防治小麦穗发芽的效果优于PP333。     

多胺对高温胁迫下小麦灌浆的影响及生理机制研究

以新春6号和新春31号为材料,采用大田试验在小麦灌浆初期模拟高温胁迫,在高温胁迫下对小麦进行喷施精胺(Spm)和亚精胺(Spd)处理,监测小麦籽粒灌浆动态、高温处理后的旗叶抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性、丙二醛(MDA)和可溶性糖含量等指标,分析外源Spm和Spd对高温胁迫下小麦籽粒灌浆的影响及其生理机制。结果表明:高温胁迫对小麦籽粒灌浆显著抑制,外源Spm和Spd显著促进高温胁迫下小麦籽粒灌浆、旗叶POD和CAT活性、可溶性糖和脯氨酸含量以及抑制SOD活性和MDA含量的升高,外源Spd在喷施前期(花后13 d)对籽粒灌浆的调节效果优于外源Spm,此后外源Spm的缓解效果始终优于Spd。说明外源多胺对高温胁迫下小麦籽粒灌浆的影响与其调控叶片抗氧化酶活性、MDA含量以及渗透调节物质的含量有关,不同类型多胺在缓解高温胁迫对小麦灌浆抑制上存在时间差异。     

发芽小麦籽粒不同部位的α——淀粉酶活力

本试验用降落值差法和比色法测定了小麦发芽籽粒不同部位的α—淀粉酶活力。结果表明,在小麦籽粒发芽过程中,随着发茅程度的加重,α—淀粉酶以胚端为中心由近及远地逐渐向其他部位扩展,酶活水平相应地逐渐提高。     

小麦抗穗发芽性的机理与遗传研究

从品种本身原因综述了小麦抗穗发芽性的机理与遗传，认为籽粒低的α-淀粉酶活性、小的籽粒吸水速率、低的GA3含量及颖壳（种子）中发芽抑制物是小麦抗穗发芽性的主要机理。前二者直接影响穗之发芽性。品种的形态结构对抗穗发芽性起修饰作用。其遗传机制比较复杂，存在显著的基因型与环境互作效应，种子发芽敏感性同时受加性和非加性基因效应影响，以加性基因效应为主。α-淀粉酶活性受两个主效互补基因或3个基因控制。在鉴定稳发芽抗性时，应把α-淀粉酶活性、籽粒吸水速率及降落值作为选择指标，结合测定籽粒发芽力做出综合评价。针对不同品种抗穗发芽性的主要机理研究其遗传，才能更有效地进行穗发芽抗性育种。     

不同颜色小麦籽粒的发芽特性和生理特征的研究

用３个不同籽粒颜色的小麦品种进行发芽特性的研究。结果表明，红皮小麦品种的发芽率和发芽指数低于白皮小麦品种，不同颜色籽粒的吸水速率没有明显差异，呼吸强度、电导率和α淀粉酶活性随色级的增加面降低。３个小麦品种的淀粉同工酶有８条共显带，而扬麦５号有一特殊的小分子酶带。ＧＡ３处理可明显提高发芽速度、显著增加ＰＰ紫色和扬麦５号的苗高和芽鞘长度。