延庆县乡村旅游发展现状及思考

北京市延庆县乡村旅游经历了十余年的发展,已经成为该县带动农民增收致富的主导产业.延庆县采取了多种措施推动乡村旅游业,成效显著.针对目前存在的一些问题,今后应进一步加大政府扶持力度,丰富健全乡村旅游要素,开发培育特色精品,多方广泛宣传,全面提高服务水平,以此促进延庆县乡村旅游产业顺利实现优化升级.     

美味牛骨店,小创意赚大钱

<正>一、产品特点美味牛骨头是一种颇具特色的风味食品,其特点是在烹制过程中加入了几十种中草药和调料,将骨汁、骨油、骨     

柳沟村品牌餐饮模式下的民俗旅游村(上)

<正>柳沟村位于北京市延庆县井庄镇,距延庆县城15公里,距北京市区约80公里。村域面积5.73平方公里,有402户,1 120人。2003年,在"挖掘历史文化、丰富民俗文化、融入旅游文化"的理念下,柳沟村依托丰厚的历史文化底蕴和传统豆腐制作工艺等优势,打造出"火盆锅·豆腐宴"特色餐饮,受到了北京市民的欢迎,柳沟村的乡村民俗旅游业由此逐步发展起来。到2012年,柳沟村的乡村民俗旅游接待户达到84户,年接待游客67.8万人次,实现旅游     

发挥优势 加快延庆县旅游商品的开发

文章指出了目前延庆县开发旅游商品市场中存在的问题，阐述了延庆县旅游商品开发及市场开拓的必要性，并对今后旅游商品的开发提出了建议。     

湖北名吃香辣狗肉制法

这里介绍正宗的湖北名吃———香辣狗肉的配方。鲜狗肉1500克,干红椒5只,绍酒50克,小红辣椒15克,精盐5克,青蒜50克,酱油25克,味精1·5克,葱15克,熟猪油100克,姜15克,湘辣妹调料5克。一、制作方法1·将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,腌制7小时(常温)。投入冷水锅内煮过,捞出,用清水洗2遍,放入沙锅内。加入拍破的葱、姜、干红椒、绍酒25克和清水及湘辣妹调料。煮至五成烂时,切成5厘米长、2厘米宽的条状。将小红辣椒切末,青蒜洗净切碎。2·炒锅置旺火上,放入熟油50克,烧至八成热时投入狗肉爆出香味,烹绍酒,加入酱油、精盐和原汤。烧开后倒在沙…     

北京市延庆县盛产巨型蔬菜

位于北京市延庆县大榆树镇辛宝庄村的生态园里，生长着百作种新奇特的农产品。这里盛产巨型蔬菜，巨大的南瓜，巨长的丝瓜和巨小的茄子。     

柳沟村品牌餐饮模式下的民俗旅游村(下)

<正>柳沟村位于北京延庆县井庄镇,距延庆县城15公里,距北京市区约80公里。村域面积5.73平方公里,有402户,1 120人。2003年,在"挖掘历史文化、丰富民俗文化、融入旅游文化"的理念下,柳沟村依托丰厚的历史文化底蕴和传统豆腐制作工艺等优势,打造出"火盆锅·豆腐宴"特色餐饮,受到了北京市民的欢迎,柳沟村的乡村民俗旅游业由此逐步发展起来。到2012年,柳沟村的乡村民俗旅游接待户达到84户,年接待游客67.8万人次,实现旅游收入3 735万元。10年来,柳沟村从一个默默无闻的半山区村,成长为闻名京城的市级民俗旅游村,走的是典型的品牌餐饮型的路子。     

关于提高延庆县旅游竞争力的思考

利用波特的国家竞争优势理论对延庆县的竞争力现状进行分析,结果表明,延庆县在要素条件、需求条件、支持性产业和相关产业等方面存在不足,今后应进一步增加旅游高级要素的份额,加快培养较高需求的客户群体,大力发展相关产业及旅游内部各行业,提高旅游企业的竞争力.     

北京市延庆县创建全国旅游标准化示范县通过验收

正2012年12月16日,北京市延庆县创建"全国旅游标准化示范县"工作顺利通过由国家旅游局、北京市旅游委等单位专家检查组的终期评估验收。2010年6月,经过北京市旅游委推荐和国家旅游局遴选,延庆县被确定为全国首批旅游标准化五家试点县之一,同时也是北京市唯一一个入选区县。经过建     

花样翻新小馄饨插上金翅膀

徐晓恩原是河南省南阳市金属材料公司的一名普通女工。1997年,26岁的她从公司下岗了。2001年9月,她的“巧味馄饨店”开张了。刚开始,徐晓恩的“巧味馄饨店”只有3个品种——猪肉馄饨、鸡肉馄饨和羊肉馄饨。她发现馄饨品种单一,吊不起人们的胃口,她想尝试着多做几个花样出来。她买来虾仁、时令蔬菜、海鲜等原料,在家里试着做成虾仁馄饨、海鲜馄饨、菠菜馄饨、茴香鲜肉馄饨等数十个品种,先叫亲戚邻居逐一进行品尝评价,然后在此基础上继续调制,直到大家都觉得满意时才正式推出。一次,在超市看见一种菠菜面销路很好,她随即买了菠菜回去榨汁、和…     

美食项目 特色馄饨店

项目介绍馄饨属于面食类食品,在中国,平常吃面食的人约有5亿,喜欢吃馄饨的人更不在少数。馄饨虽小,但营养十分丰富,它的面皮主要成分是面粉,而面粉的主要成分为碳水化合     

山地型旅游资源非优区的旅游规划探讨

以浙江省临安市南天目山为例,总结出山地型旅游资源非优区的规划方法:通过转变资源利用方向,以扭转资源劣势;通过借用旅游区区外景观资源,丰富可利用的景观资源;与区外旅游区的联动开发,以增强旅游吸引力;通过观赏场景转换,以提升普通景观旅游资源的景观价值;将旅游区小的特色加以扩展与强化,以突显易被认知的特征;将某些旅游设施进行旅游项目的开发,以增强特色;运用景观生态学原理,将大地景观化平常为独特等。这些手段可改善和促成旅游资源非优区向旅游开发优区转变,从而使这类区域变得较有开发价值。表1参10     

开家“香气十足”的馄饨店

茂名经路上有一家金师傅馄饨店，山东式的海碗上冒着热腾腾的气，围坐在桌子旁的既有提着菜篮的老人，也有着装入时的年轻人，馄饨小消费对象非常宽泛，因为大约只要是中国人就会喜欢吃馄饨，这家馄饨店可是跟肯德基。     

声音

多年来,延庆县环境保护与经济发展相辅相成,相得益彰。绿色农业、绿色工业、绿色旅游业等绿色产业蒸蒸日上。作为首都的农业大县,延庆以都市型现代生态农业为方向做优一产,发展生态农业,形成了以有机农业、特色农业、循环农业为特色的都市型现代生态农业体系。延庆县生产的“八达岭”牌绿色食品深受消费者的青睐,现在已经建成了包括粮食、蔬菜、果品等1 333公顷的绿色食品基地、22个农产品获准使用绿色食品标志,被农业部确定为无公害农产品生产试点县,被国家环保总局确定为控制农村面源污染示范基地。     

谢灵运山水旅游思想述论

谢灵运是我国古代伟大的旅行家,他一生热衷旅游,勇于开拓,形成了富有独特而新颖的旅游思想。谢灵运旅游思想的特色主要有以下五方面:一是高度评价旅游;二是力倡旅游养生;三是追求超脱境界;四是好作同心旅游;五是充满开拓精神。     

三条沟域 一次游遍

2013年,是延庆县在推进沟域经济建设上大手笔做文章的一年。一方面继续提升百里山水画廊,积极推进“镇景合一”的国家5A级旅游景区建设。种植向日葵、黄芩、花草组合共计200多公顷,在原有7种商品基础上,开发野生蘑菇、中华蜂等特色有机品牌,打造“百里山水画廊”有机农业品牌。对民俗户进行全方位升级改造,继续推进围棋特色休闲文化,打造“文旅结合”的旅游产业发展模式;另一方面继续壮大发展四季花海。投资7 700余万,在打造10个花卉产业观赏园区,万     

四季花海 休闲农业产业集群发展模式

四季花海沟域位于北京市延庆县东部山区,全长47公里,涉及刘斌堡、四海、珍珠泉3个乡镇,总面积375平方公里。沟域内环境优美,空气清新,水资源丰富,自然、人文景观众多,拥有九眼楼、凤凰驼、西沟里原始次生林等自然景观,以及珠泉喷玉、齐仙岭等历史文化遗迹。近几年来,延庆县对四季花海沟域进行了整体规划、开发,按照产业集群发展模式,以培育特色花卉产业为主导,建设了刘斌堡百花园、大吉祥百合园、南湾花海、留香谷等17处景观节点,初步形成了独特的大地景观,并以此为依托发展休闲旅游产业,实现了环境改善、产业发展、旅游提升、农民增收的目标。     

特色调料店的“财富密码”

油盐酱醋是传统的调料。在这个传统调料领域,竞争十分激烈,生意做起来很辛苦。在沈阳市铁西区有一家特色调料店,店主罗先生凭借自己的精明,将小店的生意做得风生水起。精细调查寻找市场空白罗先生说,他在创业前对当地居民区的店铺情况做了精细的调查。调查结果是：传统的调料干货店数量最多。     

大枣膳食纤维面条的制作工艺研究

目的:试验基于响应面法研究了大枣膳食纤维面条的制作工艺。方法:通过单因素试验比较了大枣膳食纤维的用量、用水量以及醒面时间对大枣膳食纤维面条的影响,然后利用响应面法建立模型进行分析,得出大枣膳食纤维面条的最佳制作工艺。试验结果表明,100 g面粉中加入1.34 g大枣膳食纤维、56.5 mL水,醒面40 min时为最佳配方。结论:此条件制作出的面条,色泽较好,适口性好,韧性、黏性适当,且具有淡淡的大枣的香味。     

别具风味的马轮达烤肉

在澳大利亚距墨尔本城东南郊104公里处的马轮达原是个森林公园。这里景色优美,空气清新,还有一座中型水库。为了适应旅游的需要,在园内修建各种设施后改为马轮达游览区。 当地最著名的马轮达烤肉就设在该游览区内。这是一项独特的旅游项目,是由游人自带食用调料、牛肉,自己动手烧烤具有当地风味的马轮达烤肉。