从文化理论看茶文化研究属性——兼论茶学与茶文化的关系

茶学与茶文化的关系是茶学界与茶文化研究界共同关心的问题,但是至今尚无相应研究成果。有鉴于此,本文首先从分析基本概念出发,论证了现在茶学与茶文化两个概念的内涵外延完全一致,其原因是茶学概念的扩大和茶文化概念的提出。然后从文化结构理论出发,在探讨茶文化结构的基础上,论证了茶文化研究的社会科学、人文科学属性;最后提出应该在根据学科性质分工研究的基础上,根据课题需要展开多学科协同研究的设想。     

茶学家王泽农对我国茶学高等教育事业的贡献

王泽农是我国近现代著名的茶学教育家和农业科技专家,是中国茶学高等教育事业的创始人之一,参与创办了我国第一个高等院校茶叶专业,创设了早期茶学专业教育课程体系,后又在安徽农学院创办茶业系并长期在此执教,为我国培养了一大批优秀的茶学专业人才,极大地推动了我国茶学高等教育事业的发展;建立了我国茶叶生物化学学科与理论体系,完善茶...     

张天福茶学思想对我国茶业的深远影响

张天福先生是中国当代著名的茶学家,载入《中国农业百科全书·茶叶卷》中现代十个茶学专家之一.他为中国现代茶学的形成和发展、振兴中华茶业事业作出了巨大贡献.     

基于布鲁姆目标分类理论下茶学专业思想教育路径探索

我国作为世界茶叶大国及茶叶之乡,茶叶不仅融入日常生活,而且也逐渐成为我国特有的一种东方文化。而作为茶学专业大学生,更是肩负着弘扬并传承我国茶文化的使命。但在当前我国高校茶学专业部分学生对于茶学专业的认识存在一定的局限性,专业思想不牢固、专业方向不明确,加强茶学专业思想教育迫在眉睫。因此本文立足于茶学专业思想教育现状,结合布鲁姆目标分类理论,探讨新形势下提高茶学类专业思想教育的有效路径。     

茶学审美对现代艺术设计的重要意义分析

随着当前艺术设计活动不断成熟,如今传统的艺术设计理念及思路与实际需要之间的问题日益突出,创新艺术理念,完善设计元素,优化设计方案,就成为整个艺术设计活动开展过程中的必然要求。本文拟从当前艺术设计活动开展过程中存在的问题和不足分析入手,结合当前现代艺术设计开展的具体要求认知,通过融入茶学审美内涵的具体认知,从而探究茶学审美对现代艺术设计活动的具体价值与意义。     

中国传统茶元素在现代平面设计中的运用

中国传统茶元素是现代平面设计取之不尽、用之不竭的创作源泉。同时,将传统茶元素用于平面设计中,还可以进一步深化茶文化的内涵,使其得到进一步弘扬与传承。本文尝试研究中国传统茶元素在现代平面设计中的应用,希望能为创新现代平面设计献出微薄之力。     

功能理论视角下茶学专业的英语翻译

客观上看,茶学专业在进行英语翻译活动时,其更多是有一种科技应用,所以其自身翻译也有着相关特点。功能理论是英语翻译过程中的重要方法,通过应用功能理论,能够帮助我们精准表达整个茶学专业中的具体内容,尤其是实现语言上、应用理解上差异的有效消除。本文拟从我国茶学专业发展状况分析入手,结合功能理论视角的具体内涵分析,依据中西方翻译的客观要求和差异认知,从而探究功能理论视角下茶学专业的英语翻译策略。     

功能理论视角下茶学专业的英语翻译

语言是文化传播的基础和关键,完善的语言内容是整个文化传播的重要要素,因此想要实现整个语言教学的最佳效果,就必须融入文化理念和内涵。茶学专业作为茶文化体系科学化和专业化的系统化表现,系统化开展英语翻译活动,能够为整个茶学专业知识传播与融入提供有效帮助。本文拟从当前茶学专业发展的具体特点分析入手,结合功能理论的具体内涵认知,结合当前英语翻译活动的要求和差异认知,进而分析功能理论影响下茶学专业的英语翻译思路。     

在茶学系建系六十周年庆典上的欢迎词

正首先,我谨代表浙江大学农业与生物技术学院热烈祝贺茶学系喜迎六十华诞,并向大家的到来表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢!感谢历届茶学系师生为我院发展所做出的重要贡献。我院茶学系始建于上世纪50年代初,1956年开始招收4年制茶学本科     

中国传统茶文化在现代包装艺术设计中的运用

从近现代开始我国的包装艺术设计经历了一个漫长而又多变的转化过程,而最终这样的转化在近年来越来越向着西方风格开始趋同,大量的包装设计上为了突显出国际化的风格都开始贴上了欧美的变迁,盲目的模仿与借鉴西方设计文化,具有民族特色的包装艺术设计却不断地被蚕食和消磨越来越少见。但是随着我国在国际上的地位越来越高,文化的被动吸收也将会转变成中华文化的对外输出,具有我国优秀民族文化风格的艺术设计也被越来越多的外国设计师、民众所认同,弘扬我国传统文化是一个中华民族伟大复兴必然会经历的阶段。笔者希望从中国传统茶文化中寻找灵感,将一些传统茶文化的元素运用于现代包装艺术中,这不仅可以有效提升现代包装的艺术性,同时还对传承和发扬我国的茶文化非常有帮助。     

中国优秀茶学传统文化融入大学生思想政治教育的有效途径研究

我国茶文化拥有五千多年的悠久历史,茶文化内涵博大精深,是我国先贤们智慧的精华和文化的结晶。我国大学生思想政治教育是培养我国优秀大学生的基础教育,承担着构建我国大学生爱国主义思想教育,养成我国大学生正确的人生观、价值观和世界观的重任。在对我国大学生进行思想政治教育的过程中,要孜孜不倦地将我国优秀茶学传统文化灌输进我国当代大学生的头脑之中,积极发挥中国优秀茶学传统文化的积极作用,有效促进我国优秀茶学传统文化的传承和发展,我国大学生热爱优秀茶学传统文化,让其内化于心,外化于行,成为大学生思想当中的一部分,提高我国大学生茶学传统文化素养。     

在浙江大学茶学系建系六十周年庆典大会上的讲话

今天很高兴来紫金港校区参加浙江大学茶学系建系60周年庆典大会。     

泛文化现象在中国茶文化界的表现与思考

泛文化现象在中国茶文化界的突出表现为在茶文化学术研究和实际应用领域存在的对有关茶文化概念的混淆模糊、区分不清、认识不足,从而导致茶文化相关概念的严重“泛化”。茶文化本身所具有的边缘性、开放性、综合性特征和各种商业行为对茶文化的过度消费和过度开发,以及茶文化理论研究的不足,严重滞后于茶文化实践的发展等是引起茶文化概念“泛化”现象产生的主要原因。当前,学界需进一步对茶文化、茶艺、茶道等概念及其内涵加以区分、界定,以期达成共识,从而促进茶文化事业的可持续健康发展。     

功能翻译理论视阈下茶学科技论文摘要的英译策略探究

本文首先对功能翻译理论及其原则进行了简要说明,并就当前茶学科技论文摘要的英译现状进行了具体分析,最后在此基础上提出相应的英译策略,希望能够对茶学领域的学术交流有所帮助。功能翻译理论视阈下的翻译原则主要包括目的原则、忠实原则和连贯原则。当前茶学科技论文摘要的英译问题包括三点:专业术语存在不统一等问题;语法漏洞百出,译出语可读性低;译文不符合英语表达习惯。功能翻译理论视阈下茶学科技论文摘要的英译策略主要在于:直译为主,意译为辅;遵照目的语表达习惯,多使用被动句;确保语法正确、术语统一。     

基于CAS理论教学模式的《茶学研究法》 教学改革研究——以茶树田间试验教学内容为例

《茶学研究法》是茶学专业一门研究方法指导性课程,为改善课堂教学模式和效果,提高学生学习的主动性,本文在教学过程中引入复杂性适应系统(CAS)理论并基于该理论对《茶学研究法》的教学模式进行创新性改革与实践,促进了课程教学的科学升级,提高了学生的学习兴趣和实践活动的适应性,达到了培养更多茶学专业优质人才的目的.     

茶学专业本科毕业生考研现状及影响因素分析——基于扎根理论的质性研究方法

近年来,随着就业形式变得严峻,茶学专业本科生在就业市场的优势逐渐下降,因此越来越多的茶学专业本科毕业生选择考研提升学历,逐渐成为一个新的考研群体。本文从普通院校茶学专业本科毕业生考研现状为切入点,运用扎根理论进行深度访谈,逐级编码对数据分析,详细分析茶学专业本科毕业生考研过程中的影响因素,对茶专业的学生、教师和学校三个方面提出相应的建议和对策。     

传统茶文化在现代环境艺术设计中运用研究

现代环境艺术设计的发展势头迅猛,从最初的强烈现代化色彩到现在的注重传统文化因素,这一发展趋势的变化是从人文到自然的一种有效性转变,也是大势所归。本文以传统茶文化为着眼点,从传统茶文化与现代环境艺术的概念入手,在阐述了传统茶文化在现代环境艺术设计中运用的特点后,又简要分析了传统文化在现代环境艺术设计运用中存在问题,并依此提出了相关的解决措施。     

中国传统茶文化对现代景观环境设计的启示

茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,长久以来凭借着丰富的内涵在景观环境设计中一直扮演着重要角色。中国传统茶文化在景观环境设计中的应用,不仅丰富了景观设计的形式,还赋予了现代景观环境设计特殊的人文价值及深远的时代意义。本文由中国传统茶文化为出发点,对其在现代景观环境设计中的应用进行了探索,希望能在弘扬中国传统茶文化的同时,推动现代景观环境设计的发展和改革。本文拟从传统茶文化的定义和内涵入手,结合分析中国传统茶文化的特征与价值,从而探究其对当前景观环境设计的具体启发与意义。     

在茶学系建系六十周年庆典上的讲话（摘要）

首先代表学校向茶学系全体师生和广大校友致以热烈的祝贺和良好的祝愿。     

茶道精神对体育比赛成绩的影响分析

中国传统茶文化作为中国传统文化的重要代表之一,对于中国人精神上的影响早以超乎我们的想象,其中传统的茶道精神又作为中国茶文化的精髓,更是深入中国人日常生活的方方面面,无论是商务工作或是大学教学,亦或体育精神以及人生感悟,都能观察到从茶道文化衍生出的各种表现。本文拟从中国的传统茶道精神的具体内涵着手,深入分析茶道精神对体育比赛成绩的影响,并将茶道精神运用于具体的体育比赛活动中,从而真正做到将二者结合为一体,进而为整个体育活动有效开展奠定重要基础,让茶道精神成够为中国体育的文化符号之一。